本イベントでは、2月末まで提供するシーズナルコース「チーズ・セレクション～栄光のミラノ～」をアレンジし、一夜限りの特別コース「チーズ・セレクション～ホワイトデースペシャルエディション～」としてお届けいたします。コースの幕開けを飾る冷前菜には、フレッシュチーズスタジオが誇るミルキーでまろやかな自家製ブッラータに、ベリーの鮮やかな酸味を重ねた一皿をご用意。パスタやメインディッシュに続くお口直しには、旬の瑞々しいいちごを贅沢に使用した「いちごのティラミス」が登場し、優雅なディナータイムに華を添えます。さらに、ホワイトデーにふさわしい至福のひとときを演出する目玉として、コースを締めくくるドルチェには期間限定の「十勝ブッラータスイーツ カカオ」をお届け。もっちりとしたモッツァレラの中から、果実味のある華やかな香りのショコラがあふれ出す、芳醇な素材のマリアージュを心ゆくまでご堪能いただけます。
また、会場内にはしあわせな瞬間を形に残せるフォトスポットをご用意。撮影したお写真は思い出としてその場でプレゼントいたします。ご希望の方には、SNSを中心にモデルやアーティストとしてマルチに活躍し、フレッシュチーズスタジオを応援している「りゅうと（choco） 」さんと一緒に撮影をお楽しみいただけます。さらに、当日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイとフレッシュチーズスタジオの公式Instagramアカウントをフォローされた方には、お土産として冷凍の「十勝ブッラータ プレーンとカカオ」の2種セットを贈呈。イベントの余韻をそのままに、ご自宅でも十勝ブッラータがもたらす「あふれる、しあわせ。」の時間をお楽しみください。
チーズが織りなす芳醇な美食の数々と心弾む体験で、大切な方と共に笑顔としあわせあふれる贅沢な時間をお過ごしください。