5月3日～5月5日までのゴールデンウィーク期間のディナービュッフェです。
ライブキッチンで提供する鉄板焼き料理や生地をのばし店内の窯で焼くピザが人気です。
天井まで届く大きくて開放的な窓からはみなとみらいの夜景をお楽しみいただけます。

【ゴールデンウィーク限定メニュー】
・国産牛ロースの鉄板焼　2種のソースと各種薬味を添えて(ライブキッチンにて提供)
・特選MENU　横浜ベイタワー特製和牛のハッシュドビーフ　アリゴと神奈川野菜添え
・神奈川県産三浦わかめご飯を巻いたカリフォルニアロール
・緩和が研鑽野菜の彩りサラダ

【ライブキッチン】
・国産牛ロースの鉄板焼　2種のソースと各種薬味を添えて
・キスと明日葉の天婦羅(抹茶塩・レモン・天つゆ)
・550℃のピッツァイオーロで焼くYOKOHAMAピッツァ
【キッズコーナー】
・ピッツァトッピング体験コーナー（お子様希望者のみ）
・キッズコーナーモンブラン
・わたあめ
・かき氷
・ポップコーンマシーン
・柏餅
・イチゴのチョコレートファウンテン

【タイムサービス】
・ノルウェー産サーモンのマリネ　アボカドディップとタコスチップスを添えて
・フルーツロールケーキのカッティングサービス

【温製料理】
・ジャンボハンバーグの赤ワインソース　白いんげん豆のエクラゼ添え
・ホタテのムースとタケノコのメダイヨン　軽いアメリケーヌソースを添えて
・海老と長芋のXO醤炒め　白海老と山葵の彩り
・春のグリーンリゾットと鰆のロースト
・餃子のパティを挟んだライスバーガー
・メバルのポワレ　マルセイユ風
・ホタルイカとアーティチョークのアヒージョ　チーズバケットと共に
・和のエッセンスでいただく国産牛すじ肉とポテトのスペッツァッティーノ
・フライの3種盛り合わせ
・中華点心2種
・サンマーメン(野菜あんかけ)
・肉吸い
・本日の麺料理
・本日のご飯料理
・ご飯・味噌汁・お新香
・アパ社長カレー・千切りキャベツ

【冷製料理】
・旬野菜のスティック　バーニャカウダー
・サラダチキンと彩り野菜のスライダー
・スーパーフード　キヌアとタラモサラダのタブレ
・組み合わせ自由　タコスパーティーコーナー

【デザート】
・柏餅の鯉のぼり風　お菓子畑の上に
・足柄茶のゼリー　初夏のフルーツを乗せて
・三種メロン　バニラとミントのアンフュージョンジュレ

ライブキッチンで提供する鉄板焼きステーキや生地をのばし店内の窯で焼くピザが人気です。
天井まで届く大きくて開放的な窓からはみなとみらいの夜景をお楽しみいただけます。
お子様にはピザ作り体験もお楽しみいただけます。

【ゴールデンウィーク限定メニュー】
・国産牛ロースの鉄板焼　2種のソースと各種薬味を添えて(ライブキッチンにて提供)
・特選MENU　横浜ベイタワー特製和牛のハッシュドビーフ　アリゴと神奈川野菜添え
・神奈川県産三浦わかめご飯を巻いたカリフォルニアロール
・緩和が研鑽野菜の彩りサラダ

【ライブキッチン】
・国産牛ロースの鉄板焼　2種のソースと各種薬味を添えて
・キスと明日葉の天婦羅(抹茶塩・レモン・天つゆ)
・550℃のピッツァイオーロで焼くYOKOHAMAピッツァ
【キッズコーナー】
・ピッツァトッピング体験コーナー（お子様希望者のみ）
・キッズコーナーモンブラン
・わたあめ
・かき氷
・ポップコーンマシーン
・柏餅
・イチゴのチョコレートファウンテン

【タイムサービス】
・ノルウェー産サーモンのマリネ　アボカドディップとタコスチップスを添えて
・フルーツロールケーキのカッティングサービス

【温製料理】
・ジャンボハンバーグの赤ワインソース　白いんげん豆のエクラゼ添え
・ホタテのムースとタケノコのメダイヨン　軽いアメリケーヌソースを添えて
・海老と長芋のXO醤炒め　白海老と山葵の彩り
・春のグリーンリゾットと鰆のロースト
・餃子のパティを挟んだライスバーガー
・メバルのポワレ　マルセイユ風
・ホタルイカとアーティチョークのアヒージョ　チーズバケットと共に
・和のエッセンスでいただく国産牛すじ肉とポテトのスペッツァッティーノ
・フライの3種盛り合わせ
・中華点心2種
・サンマーメン(野菜あんかけ)
・肉吸い
・本日の麺料理
・本日のご飯料理
・ご飯・味噌汁・お新香
・アパ社長カレー・千切りキャベツ

【冷製料理】
・旬野菜のスティック　バーニャカウダー
・サラダチキンと彩り野菜のスライダー
・スーパーフード　キヌアとタラモサラダのタブレ
・組み合わせ自由　タコスパーティーコーナー

【デザート】
・柏餅の鯉のぼり風　お菓子畑の上に
・足柄茶のゼリー　初夏のフルーツを乗せて
・三種メロン　バニラとミントのアンフュージョンジュレ