Tempah di Hakusui

About reservations *If we are unable to contact you 15 minutes after your reservation time, we may have to cancel your reservation, so please be sure to contact us if you are going to be late. *Please let us know in advance if you have any food preferences or allergies. (We may not be able to accommodate on the day.) *We are happy to discuss any plate requests you may have. (From 2,500 yen per plate) *Cancellation fees are 50% the day before and 100% on the day. *An additional 10% service charge is charged.
おまかせコース
白翠の魅力を凝縮したスタンダードコース。前菜からメインまで、料理長の感性と技術で昇華された料理が流れるように続きます。
華やかさと繊細さを兼ね備えた品々は、初めての方にもおすすめ。白翠の中華を存分にご堪能いただけます。
おまかせコース
¥ 16,500 (Tidak termasuk servis / termasuk cukai)
Kad kredit diperlukan
【スタンダードコースのある日の内容】

キャビアビーフン
上湯
前菜
点心二種
炒め物
車エビ
酢豚
箸休め
麻婆
炒飯
デザート

仕入れ状況により、内容や品数を変更する場合がございます。
追加メニューもご用意しております。

※苦手な食材やアレルギーなどは事前にお知らせください。
(当日ではご対応できない場合がございます。)

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
当日連絡なし 　100%
当日連絡あり 　100%
1日前00:00〜 　50%
Makanan
Makan Malam
Had Pesanan
2 ~ 4
Bacaan Lanjut
Chef's choice course
料理長が厳選した旬の食材を用い、伝統と革新が融合した料理を一皿ずつお届けする特別なコース。
火入れや塩の加減など細部にまでこだわり、食材本来の旨味を引き出します。
フカヒレ料理をはじめ、多彩な品々が織りなす至福の体験を、洗練された器とともにお愉しみください。
Chef's choice course
¥ 22,000 (Tidak termasuk servis / termasuk cukai)
Kad kredit diperlukan
【おまかせコースのある日の内容】

キャビアビーフン
上湯
前菜
点心
炒め物
フカヒレ
ネギと搾菜の和え物
車エビ
酢豚
麻婆
炒飯

デザート

仕入れ状況により、内容や品数を変更する場合がございます。
追加メニューもご用意しております。

※苦手な食材やアレルギーなどは事前にお知らせください。
(当日ではご対応できない場合がございます。)

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
当日連絡なし 　100%
当日連絡あり 　100%
1日前00:00〜 　50%
Makanan
Makan Malam
Had Pesanan
2 ~ 6
Bacaan Lanjut
Chef's choice course
料理長が厳選した旬の食材を織り交ぜ、更には希少なフカヒレも織り込んだ伝統と革新が融合した料理を一皿ずつお届けする極上なコース。
火入れや塩の加減など細部にまでこだわり、食材本来の旨味を引き出します。
多彩なフカヒレ料理が織りなす新たな至福の体験を、洗練された器とともにお愉しみください。
Chef's choice course
¥ 55,000 (Tidak termasuk servis / termasuk cukai)
Kad kredit diperlukan
【極上フカヒレコースのある日の内容】

キャビアビーフン
前菜
フカヒレ入り点心
炒め物
希少フカヒレの3種食べ比べ
口直し
麻婆フカヒレ
和牛ヒレの中華ステーキ
フカヒレあんかけご飯
または
フカヒレあんかけ麺
(両方も可+1100)
デザート

その他追加メニューもございます。

仕入れ状況により、内容や品数を変更する場合がございます。
追加メニューもご用意しております。

※苦手な食材やアレルギーなどは事前にお知らせください。
(当日ではご対応できない場合がございます。)

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
当日　100%
2日前　100%
3日前　80%
予約時〜50%
Makanan
Makan Tengah Hari, Makan Malam
Had Pesanan
2 ~ 2
Bacaan Lanjut
Standard course
昼から贅沢なひとときを演出する特別ランチコース。香り高く仕上げた土鍋フカヒレを中心に、前菜や点心、〆の選べるお食事が楽しめます。
休日のご褒美や特別な日、贅沢な女子会にもふさわしい昼下がりをお届けいたします。
Standard course
¥ 9,900 (Termasuk cukai)
Kad kredit diperlukan
【ランチ土鍋フカヒレコースのある日の内容】

前菜
点心三種
フカヒレ煮込み

〜お食事チョイス〜
麻婆豆腐

炒飯

醤油ラーメン

※プラス550円で担々麺
※プラス1650円でキャビアビーフン
※グループ毎のチョイスをお願いしております。

仕入れ状況により、内容や品数を変更する場合がございます。
追加メニューもご用意しております。

昼から贅沢なひとときを演出する特別ランチコース。香り高く仕上げた土鍋フカヒレを中心に、前菜や点心、〆の選べるお食事が楽しめます。
休日のご褒美や特別な日、贅沢な女子会にもふさわしい昼下がりをお届けいたします。
Hari
Sb, A, Cuti
Makanan
Makan Tengah Hari
Had Pesanan
1 ~ 6
Bacaan Lanjut
Standard course
お手軽ランチコース。
前菜と点心三種、〆のご飯まで、白翠の中華料理をリーズナブルにお楽しみいただけます。
肩肘張らずに楽しめる上質な時間を、ぜひ週末のお昼にご堪能ください。
Standard course
¥ 5,500 (Termasuk cukai)
Kad kredit diperlukan
【ランチコースのある日の内容】

前菜
点心三種

〜お食事チョイス〜
麻婆豆腐

炒飯

醤油ラーメン

※プラス550円で担々麺
※プラス1650円でキャビアビーフン

※グループ毎のチョイスをお願いしております

仕入れ状況により、内容や品数を変更する場合がございます。
追加メニューもご用意しております。

※苦手な食材やアレルギーなどは事前にお知らせください。
(当日ではご対応できない場合がございます。)

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
当日連絡なし 　100%
当日連絡あり 　100%
1日前21:00〜 100%
1日前〜20:59 50%
Hari
Sb, A, Cuti
Makanan
Makan Tengah Hari
Had Pesanan
1 ~ 4
Bacaan Lanjut

Permintaan

お苦手な食材やアレルギーのある食材はございましたら詳細を必ずご記入ください。
※できる限り対応させて頂きますが、調味料など対応できないものもございます。
例：甲殻類アレルギー1名、身がダメ。火を通したエキスはOK。
例：卵アレルギー1名、ハンバーグなどのつなぎはOK。
例：2人ともににんにくが苦手、食べられないわけではない。
例：牡蠣が苦手、オイスターソースはok。
仕入れの関係上、当日のメニュー変更はいたしかねます。

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