Tempah di kobaihonro

[Complete reservation system]
Reservations accepted up to 2 months in advance on the 1st of every month.
Example
12/1 → Until the end of February
1/1 → Until the end of March
2/1 → Until the end of April
[Start time]
Weekdays 18:00/20:00
Saturdays and holidays 17:00/19:00

When making a reservation, please let us know if you have any allergies or Please let us know what ingredients you don't like.
We will contact you to confirm your reservation a few days before your reservation date.

[Regarding children's admission]
●On weekdays, only those who can eat the same menu as adults can make reservations. Please include it in the number of adults.
●Children's plates are available on Saturdays and holidays.
12 tahun dan ke bawah
5 tahun dan ke bawah
Chef's choice lunch course
【旬の食材を使ったおまかせコース】
スペシャリテ”フォアグラ北京ダック”をはじめ、フカヒレや旬の食材を愉しむランチコース。
お昼からゆっくりとお食事をお愉しみください。心を込めて、おもてなしさせていただきます。
Chef's choice lunch course
¥ 8,000 (Termasuk servis & cukai)
Kad kredit diperlukan
■スペシャリテ”北京ダックとフォアグラテリーヌとりんごのクレープ包み”

■旬のおまかせ前菜5種盛り合わせ

■今月のフカヒレ入り壺蒸しスープ

■海鮮料理

■肉料理

■名物”四川麻婆豆腐”

■炒飯

■デザート

■中国菓子と中国茶
※プラス1,000円で、麺料理を追加いたします。
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＜ある日の一例＞

■スペシャリテ”北京ダックとフォアグラテリーヌとりんごのクレープ包み”

■旬のおまかせ前菜5種盛り合わせ
・クラゲの頭の辣油ソース
・よだれ鶏
・サーモンの翡翠山椒ソース ウニ添え
・大分産もち豚の広東又焼　黒胡椒蜂蜜ソース
・トマトの桂花陳酒漬け

■フカヒレと阿波尾鶏の蒸しスープ

■鮑のガーリック蒸し 海鮮醤油ソース

■大分県産もち豚の角煮酢豚

■名物”四川麻婆豆腐”

■しらすといくらの炒飯

■杏仁ティラミス

■中国菓子と中国茶
Hari
Sb, Cuti
Makanan
Makan Tengah Hari
Bacaan Lanjut
Monthly Chef's Omakase Course
スペシャリテ『北京ダックとフォアグラ』をはじめ、旬の食材を使った海の幸、肉料理を堪能する渾身の全10品です。
心を込めて、おもてなしさせていただきます。
ぜひ、ひとつひとつのお料理をお愉しみください。
Monthly Chef's Omakase Course
¥ 12,000 (Termasuk servis & cukai)
Kad kredit diperlukan
■スペシャリテ”北京ダックとフォアグラテリーヌとりんごのクレープ包み”

■旬のおまかせ前菜7種盛り合わせ

■今月のフカヒレ料理

■揚げ物

■海鮮料理

■肉料理

■名物”四川麻婆豆腐”

■炒飯

■デザート

■中国菓子と中国茶

※プラス1,000円で、麺料理を追加いたします。
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＜ある日の一例＞
■スペシャリテ”北京ダックとフォアグラテリーヌとりんごのクレープ包み”

■旬のおまかせ前菜7種盛り合わせ
・クラゲの頭の辣油ソース
・よだれ鶏
・サーモンの翡翠山椒ソース ウニ添え
・ホタルイカの紹興酒漬け
・大分産もち豚の広東又焼　黒胡椒蜂蜜ソース
・トマトの桂花陳酒漬け
・京都産のたけのこの山椒煮

■フカヒレと阿波尾鶏の蒸しスープ

■海老のガダイフ巻き

■鮑のステーキ 肝バターソース

■黒毛和牛の湯引き 海鮮醤油ソース

■名物”四川麻婆豆腐”

■蓮の葉の台湾腸詰入り中華おこわ

■タピオカ入り杏仁豆腐

■中国菓子と中国茶
Tarikh Sah
03 Feb ~
Makanan
Makan Tengah Hari, Makan Malam
Bacaan Lanjut
Monthly Chef's Omakase Course
旬のおまかせ前菜7種をはじめ、スペシャリテ『フォアグラ北京ダック』を含む豪華食材をを使った海の幸、肉料理を堪能する渾身の全10品です。
さらに、フカヒレの姿煮込みもお愉しみいただけます。
心を込めて、おもてなしさせていただきます。
ぜひ、ひとつひとつのお料理をお愉しみください。
Monthly Chef's Omakase Course
¥ 16,000 (Termasuk servis & cukai)
Kad kredit diperlukan
■スペシャリテ”北京ダックとフォアグラテリーヌとりんごのクレープ包み”

■旬のおまかせ前菜7種盛り合わせ

★毛鹿鮫フカヒレの上海蟹味噌煮込み

■揚げ物

■海鮮料理

■肉料理

■名物”四川麻婆豆腐”

■炒飯

■デザート

■中国菓子と中国茶


※プラス1,000円で、麺料理を追加いたします。
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＜ある日の一例＞
■スペシャリテ”北京ダックとフォアグラテリーヌとりんごのクレープ包み”

■旬のおまかせ前菜7種盛り合わせ
・クラゲの頭の辣油ソース
・よだれ鶏
・サーモンの翡翠山椒ソース ウニ添え
・ホタルイカの紹興酒漬け
・大分産もち豚の広東又焼　黒胡椒蜂蜜ソース
・トマトの桂花陳酒漬け
・京都産のたけのこの山椒煮

★毛鹿鮫フカヒレの上海蟹味噌煮込み

■海老のガダイフ巻き

■鮑のステーキ 肝バターソース

■黒毛和牛の湯引き 海鮮醤油ソース

■名物”四川麻婆豆腐”

■蓮の葉の台湾腸詰入り中華おこわ

■タピオカ入り杏仁豆腐

■中国菓子と中国茶
Tarikh Sah
03 Feb ~
Makanan
Makan Tengah Hari, Makan Malam
Bacaan Lanjut
5 pairings
5 pairings
¥ 6,000 (Termasuk servis & cukai)
Kad kredit diperlukan
料理によって異なるワインや紹興酒をペアリングして、お楽しみいただけます。
Tarikh Sah
03 Feb ~
Bacaan Lanjut
[Optional] 8 pairings
[Optional] 8 pairings
¥ 10,000 (Termasuk servis & cukai)
Kad kredit diperlukan
料理によって異なるワインや紹興酒をペアリングして、お楽しみいただけます。
Tarikh Sah
03 Feb ~
Bacaan Lanjut
children's plate
¥ 4,000 (Termasuk servis & cukai)
Kad kredit diperlukan
Tarikh Sah
03 Feb ~
Hari
Sb, Cuti
Bacaan Lanjut

Permintaan

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Butiran Tetamu

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