メニューは当日お選びください。
※ランチタイムは90分制となります。
※お1人様1フード制となります。（お飲み物のみでご利用不可）
※お子様のお食事、お菓子、お飲み物等のお持込は衛生上お断りしております。（粉ミルク、市販で未開封の離乳食のみ可）
※全てのメニューにつきまして、最大20分程度お時間を頂戴する可能性がございます。予めご了承ください。お急ぎのお客様は、お電話にてメニューのプレオーダーをお受けすることも可能でございます。ご希望の際はお電話にてご連絡ください。
その他、詳細はお問い合わせくださいませ。

乾杯シャンパンプレゼント！特別な日を彩るプレミアムなコース。
結婚式場併設のレストランならではの目利きで、食材も最上級グレードのものをご用意しており、お誕生日・ご結婚記念日などお祝いのシーンに最適なコースです。
地上160mからの眺望をごらんいただける窓側席をご用意致します。
※写真はイメージです。

乾杯用シャンパン付きのシェフ特別コースとなります。

＜メニュー一例＞
3/1～4/30
◆アミューズ
白エビと春キャベツのガトー　贅沢なキャビアと共に
◆前菜
初鰹のミキュイのサラダ仕立て　大葉のビネグレットとコンディマン
◆温前菜
春蕪とほうれん草のクリームスープ　地蛤のバターポッシェを添えて
◆お魚料理
マハタのポワレとガーリック風味の春豆　サフラン香るマリニエールソース
◆お肉料理
黒毛和牛フィレ肉のグリエ　トリュフとホワイトアスパラガスのリュバン
春野菜のロースト　ポルト酒のソース
◆デザート
桜のチーズテリーヌとチェリーソース
プティフール・パン・カフェ付き

※食材の入荷状況により、一部変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。

乾杯シャンパンプレゼント！特別な日を彩るプレミアムなコース。
結婚式場併設のレストランならではの目利きで、食材も最上級グレードのものをご用意しており、お誕生日・ご結婚記念日などお祝いのシーンに最適なコースです。
地上160mからの眺望をごらんいただける窓側席をご用意致します。
※写真はイメージです。

乾杯用シャンパン付きのシェフ特別コースとなります。

＜メニュー一例＞
5/1～6/30
◆アミューズ
アオリイカのデクリネゾンとタルトレット仕立て 贅沢なキャビア添え
◆前菜
初鰹の炙りとハーブサラダ フヌイユのピューレと晩柑のビネグレット
◆温前菜
新玉葱の冷製ポタージュ　パリソワール
◆お魚料理
ガシラのポワレと雲丹のソース カラスミ仕立ての卵黄のラペ
◆お肉料理
黒毛和牛フィレ肉のグリエ
トリュフバターを詰めた新じゃがいものローストとアスパラガスのチーズ焼き
酢橘香るマディラソース
◆デザート
ココナッツソルベとフレッシュメロン ベルガモットジュレにトンカ豆のエキューム
プティフール・パン・カフェ付き

旬の食材を取りそろえた、大満足の華やかなコース。
ウエディングのお料理を手掛けるシェフ自ら腕を振るう、満足度の高いお料理を揃えたリピーター率№1のコースです。
地上160mからの眺望をごらんいただける窓側席をご用意致します。
※写真はイメージです。

＜メニュー一例＞
4/1～4/30
◆前菜
鯛のマリネとうすい豆のヴルーテ　春の柑橘ビネグレット
◆スープ
新玉葱のフランとポタージュのレジェール　北海道産帆立貝柱のポアレ　
マイクロリーフとオニオンフリット
◆お魚料理
ホウボウのポワレ　筍のローストと押し麦のリゾット仕立て　
海苔と山椒のソース・ヴァンブラン
◆お肉料理
国産牛ロース肉のグリエと春野菜　山菜のクランブル　
グリーンマスタード風味のヴァンルージュソース
◆デザート
苺のミルフィーユ　バニラのグラスを添えて
プティフール・パン・カフェ付き
ホールケーキ（4号）
※フルーツの種類は選べません。

5/1～6/30
◆前菜
水蛸と泉州産水ナスのサラダ仕立て
バジルとアンチョビの２種ソース 新生姜とトマトのコンディマン
◆スープ
ポタージュサンジェルマン 天使の髪を纏った海老のフリット
シェリー酒と生ハム香るミルクフォーム
◆お魚料理
イサキのポワレ スイスチャードとヤングコーンのブレゼ
柚子と海藻のブールブランソース
◆お肉料理
黒毛和牛ロース肉の山葵焼き 素焼き野菜のカルボナーラ仕立て
西洋山葵風味のマディラソース
◆デザート
旬の柑橘ムースと炙ったイタリアメレンゲのクリーム ハチミツのチュイール添え
プティフール・パン・カフェ付き
ホールケーキ（4号）
※フルーツの種類は選べません。

※食材の入荷状況により、一部変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。

旬の食材を取りそろえた、大満足の華やかなコース。
お好きな1ドリンクが選べるネット予約限定のコースです。
地上160mからの眺望をごらんいただける窓側席をご用意致します。
※写真はイメージです。

＜メニュー一例＞
5/1～6/30
◆前菜
水蛸と泉州産水ナスのサラダ仕立て
バジルとアンチョビの２種ソース 新生姜とトマトのコンディマン
◆スープ
ポタージュサンジェルマン 天使の髪を纏った海老のフリット
シェリー酒と生ハム香るミルクフォーム
◆お魚料理
イサキのポワレ スイスチャードとヤングコーンのブレゼ
柚子と海藻のブールブランソース
◆お肉料理
黒毛和牛ロース肉の山葵焼き 素焼き野菜のカルボナーラ仕立て
西洋山葵風味のマディラソース
◆デザート
旬の柑橘ムースと炙ったイタリアメレンゲのクリーム ハチミツのチュイール添え
プティフール・パン・カフェ付き

※食材の入荷状況により、一部変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。

旬の食材を取りそろえた、大満足の華やかなコース。
ウエディングのお料理を手掛けるシェフ自ら腕を振るう、満足度の高いお料理を揃えたリピーター率№1のコースです。
地上160mからの眺望をごらんいただける窓側席をご用意致します。
※写真はイメージです。

＜メニュー一例＞
5/1～6/30
◆前菜
水蛸と泉州産水ナスのサラダ仕立て
バジルとアンチョビの２種ソース 新生姜とトマトのコンディマン
◆スープ
ポタージュサンジェルマン 天使の髪を纏った海老のフリット
シェリー酒と生ハム香るミルクフォーム
◆お魚料理
イサキのポワレ スイスチャードとヤングコーンのブレゼ
柚子と海藻のブールブランソース
◆お肉料理
黒毛和牛ロース肉の山葵焼き 素焼き野菜のカルボナーラ仕立て
西洋山葵風味のマディラソース
◆デザート
旬の柑橘ムースと炙ったイタリアメレンゲのクリーム ハチミツのチュイール添え
プティフール・パン・カフェ付き

※食材の入荷状況により、一部変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。

夜景を眺めながらゆっくりと味わう、気軽なコース。
ネット予約限定1ドリンク付きのコースです。
地上160mからの眺望をごらんいただける窓側席をご用意致します。
※写真はイメージです。

＜メニュー一例＞
5/1～6/30
◆前菜
軽く燻した鰯の炙りとスプラウトのサラダ仕立て 海苔のソースとお米のチップ
◆パスタ
稚鮎のコンフィと初夏の香味野菜の冷製カッペリーニ 紫蘇のアクセント
◆お肉料理
鴨のロースト 新牛蒡のグラッセとビーツ 梅酒のガストリックソース
◆デザート
レモンカードと河内晩柑 エルダーフラワーソースと共に
プティフール・パン・カフェ付き

※食材の入荷状況により、一部変更となる場合がございます

夜景を眺めながらゆっくりと味わう、気軽なコース。
地上160mからの眺望をごらんいただける窓側席をご用意致します。
※写真はイメージです。

＜メニュー一例＞
4/1～4/30
◆前菜
信州サーモンの軽いスモークとグリーンアスパラガスのサラダ仕立て
卵黄のコンフィと軽やかなパルメザンチーズ
◆パスタ
桜海老と春キャベツのパスタ　スプラウトとレモンのアクセント
◆お肉料理
近江鴨のロースト　新ジャガイモのデグリネゾン　柚子胡椒風味のヴァンルージュ
◆デザート
桜ジュレとてんさい糖のブランマンジェ
プティフール・パン・カフェ付き
ホールケーキ（4号）
※フルーツは選べません。

5/1～6/30
◆前菜
軽く燻した鰯の炙りとスプラウトのサラダ仕立て 海苔のソースとお米のチップ
◆パスタ
稚鮎のコンフィと初夏の香味野菜の冷製カッペリーニ 紫蘇のアクセント
◆お肉料理
鴨のロースト 新牛蒡のグラッセとビーツ 梅酒のガストリックソース
◆デザート
レモンカードと河内晩柑 エルダーフラワーソースと共に
プティフール・パン・カフェ付き
ホールケーキ（4号）
※フルーツは選べません。

※食材の入荷状況により、一部変更となる場合がございます

取り分けスタイルでカジュアルに楽しんでいただけます。
少人数から大人数までご利用可能◎
地上160mからの眺望をごらんいただける窓側席をご用意致します。
※6名様以上の利用につきましては、テーブルが分かれてのご案内となります。詳細はお電話にてお問合せください。

【プラン内容】
・前菜の盛り合わせ
・カマンベールチーズとドライトマトのアヒージョ
・自家製サルシッチャのパスタ
・ハラミのグリル　季節野菜
・デザートの盛り合わせ

※食材の入荷状況により、一部変更となる場合がございます
※写真はイメージです。

メニューは当日お選びください。
アラカルトメニュー以外に
カジュアルコース、シェアパーティープランもお選びいただけます。

レストランでのお食事もお楽しみいただき、
チャペルで貸切プロポーズができるプランとなります。
※チャペルのみ貸切

1日1組様限定となりますので
是非、お問合せくださいませ。

【内容】
・プロポーズプラン特別コース
・フリードリンク（90分制）
・チャペル使用料
・花束
※花の種類は選べません。オプション料金で指定の花へも変更可能です。

※食材の入荷状況により、一部変更となる場合がございます。