和食の繊細な調味とイタリア料理のスタイルが融合し、素材本来の旨味を最大限に引き出す特別なコース料理をご用意いたしました。

様々な味わいを愉しめるシェフの感性が織りなすアンティパスト（前菜）から始まり、
魚介の風味、特選牛の旨味を感じるメインディッシュ。

本日の余韻を感じるドルチェをお愉しみいただけます。

＜Course Menu>＞
＊八寸
　・ 鮪と九条ネギのカルパッチョ 柚子風味　
　・スフォルマート（茶碗蒸し）のゴルゴンゾーラソース
　・きのことベーコンのフリッタータ
　・宮城県志津川産タコと大葉柚子胡椒のジェノバ風
　・ 茄子とクルミの仙台味噌グラタン

＊帆立貝柱のサルターレとリゾーニのショートパスタ
　マスカルポーネと西京味噌のスープ仕立て

＊真鱈と白子のソテー 大吟醸酒のクリームソース

＊特選牛のタリアータ 山葵風味のバルサミコソース

＊抹茶のティラミス 焙じ茶のジェラート 小菓子のバリエ

＊パン/コーヒー

華やかなオードブルに始まり、旬の素材を生かしたポタージュ。
メインは、芳醇な香り漂うアトランティックサーモンのポワレ サフランソース、
またはホテル特製牛肉のロースト 赤ワインソースからお選びいただけます。
さらに、小海老の旨みを凝縮したアメリケーヌクリームパスタを添え、
最後はクリスマスだけのスペシャルデザートで優雅に締めくくり。
大切な夜を、洗練された味わいとともにお楽しみください

<Course Menu>
・Christmasオードブル
・本日のポタージュ
【メインはどちらかお選び下さい】
・アトランティックサーモンのポワレ　サフランソース
　又は
・ホテル特製牛肉のロースト　赤ワインソース
・小海老のアメリケーヌクリームパスタ
・Christmasスペシャルデザート
・パン/コーヒー

<Menu>
・本日のリュクスプレート
・シェフのきまぐれオードヴル
・パン、またはライス
・クリスマスデザート
・ハーフビュッフェ

◆Christmas LUXE Lunch
シェフ自慢の4種類の料理を贅沢に盛り込んだ人気のワンプレートランチプラン！
4つに仕切られたプレートに、様々なメインディッシュを盛り込みました♪

◆ハーフビュッフェの内容（※提供時間 14：00 まで）
・サラダ
・おかゆ
・スープ
・ドリンクバー

ホテル内にある当レストラン「Casual Dining Chef's Table」にて
大切な方々と一緒に、心温まるランチタイムをお楽しみください。

4種類の料理を贅沢に盛り込んだ人気のワンプレートランチ

本日のオススメお肉料理
その日の仕入れ食材によって調理法等を変えご提供するシェフおすすめメニューです！

本日のオススメお魚料理
その日の仕入れ食材によって調理法等を変えご提供するシェフおすすめメニューです！

辛さの中にココナッツミルクの甘味が広がるグリーンカレーです

スパイシーながらも野菜の旨味が溶け出したコクのあるカレーです

こだわりのホテル特製カレー　手間暇かけて仕込んでいます

当レストランのスペシャリテ　国産の牛ほほ肉をじっくりと煮込みました

料理長厳選の特選牛を柔らかく焼き上げました

肉の旨味が凝縮した豚のヒレ肉をカリッと香ばしく揚げました

ランチに人気のパスタメニューは定番から日替わりまでご用意しております

フレッシュモッツァレラチーズと自家製トマトソースの定番ピッツァです

シェフが厳選した特選牛のステーキがメインのお弁当です。風味豊かな醤油ベースの和風ソースでいただくステーキは噛めば噛むほどその旨味を感じることが出来ます。
※サラダ付

仙台名物牛たんを贅沢に盛り込んだお弁当です。厚みがあるのに時間が経っても柔らかく最後まで美味しく召し上がっていただけます。
※サラダ付

さっくりと揚がったヒレカツを盛り込んだカレーです。スパイシーながらも野菜の旨味が溶け出したコクのあるカレールーは揚物との相性も◎です。
※サラダ付

宮城県産ひとめぼれのごはん、メカジキの幽庵焼き、和風ハンバーグおろしソース、牛肉と彩り野菜の炒め、季節の煮物、香の物、フルーツ　（お茶付）

宮城県産ひとめぼれのごはん、仙台名物牛タン焼き、牛たんシチュー、笹かまぼこ、しそまき、秋刀魚の甘露煮、カニクリームコロッケ、エビカツフライ、香の物、ずんだもち（お茶付）

スモークサーモン、海の幸のテリーヌ、エスカベッシュ、ソーセージと鴨スモーク、チキンフリット、海老のチリソース煮、牛サーロインソテー
※仕入状況などにより、一部メニューが変更となる場合がございます。予めご了承下さいませ。