冷製料理3品
温製料理4品
デザート1品
飲み放題付き(90分制)

冷製料理3品
温製料理3品
デザート1品
飲み放題付き(90分制)

【期　　間】　2025年12月24日(水)～12月28日(日)
【営業時間】　17:30～21:00(90分制)
【料　　金】　大人12,100円、4～11歳7,260円、シニア・中高生9,680円

―― クリスマスディナービュッフェメニュー ――
【アルコール・ソフトドリンク飲み放題】
・スパークリングワイン
・ビール(生ビール、瓶ビール、ノンアルコールビール)
・焼酎、梅酒、日本酒
・ウイスキー(スコッチ、バーボン、ジャパニーズ、アイリッシュ)
・カクテル約40種
　(ジンベース、ウォッカベース、ラムベース、テキーラベース、リキュールベース、ビールベース)
・ノンアルコールカクテル約10種
・ソフトドリンク

【実演ライブキッチン】
・低温調理で仕上げた国産牛のローストビーフ
・本日のパスタ3種
（トリュフ香るカルボナーラ、浅利と茸のペペロンチーノ、パンチェッタのペペロンチーノ、カチョエペペ等日替わり） "

【温製料理】
・スカイクルーズ特製ガレット
・マグレ鴨のロースト　ビガラードソース
・アトランティックサーモンと２種のホタテムースのパイ包み焼き
・牛頬肉の赤ワイン煮込み
・千葉県産林SPFポークのロースト　　特製ムータルドモー
・天使の海老の香草パン粉焼き
・アパ社長カレー
・シューストリング

【冷製料理】
・鮮魚のカルパッチョ　和風ソースとビーツのヴィネグレット
・ずわい蟹とスモークサーモンのキッシュ
・４種のフロマージュとドライフルーツ
・自家製グレック　
・オリーブのマリネ
・トリュフナッツ
・本日の新鮮バーニャカウダ～その日のソースで～

【スープ】
・コーンスープ

【パン】
・バケッティーヌ
・パン・オ・ルージュ
・ガーリックトースト

【デザート】
・チョコレートファウンテン
・フルーツ４種
・ケーキ12種

【期　　間】　2025年12月24日(水)～12月28日(日)
【営業時間】　11:30～15:00(90分制)
【料　　金】　大人5,500円、4～11歳3,300円、シニア4,950円
※4歳未満無料。
※シニア割引（65歳以上）をご利用の場合は、当日ご精算時に身分証のご提示をいただいておりますので、ご準備くださいませ。

――タイムサービス――
12;10 低温調で旨味を閉じ込めたローストビーフ　自家製和風ソース
12:30　1番人気！ジャンボショートケーキ
12:50　ホテルパティシエ特製デザート　
※お時間・数量限定でご提供致します。

【パティシエ特製スイーツ】
・ブッシュ・ド・ノエル
・ガトーショコラ・スフレチーズケーキ・季節のプチタルト・季節のゼリー
・マンゴープリン・苺のミルフィーユ・チョコフィナンシェ・アーモンドクッキー
・プリン・ブランマンジェ・ラズベリームース

【実演ライブキッチン】
・スカイクルーズ特製ガレット
（ハム・チーズ・牛すじ肉のボロネーゼ等日替わり）
・本日のパスタ２種
（トリュフ香るカルボナーラ、浅利と茸のペペロンチーノ等日替わり）

【軽食】
・白身魚のロースト　レムラードソース
・鶏の唐揚げ　油淋鶏
・ジャガイモとベーコンのフリッタータ
・ポトフ
・カレー風味のミートドリア
・揚げ物2種
・サンドイッチ2種
・アパ社長カレー
・小海老のサラダ仕立て
・鶏むね肉のパワーサラダ
・アレンジポテトサラダ
・本日の新鮮バーニャカウダ

【スープ】
・コーンンスープ

【パン】
・デニッシュ３種
・ドーナッツ３種
・マフィン４種

【デザート】
・チョコレートファウンテン
・フルーツ４種

【お飲み物】
・ソフトドリンク各種
・アルコール各種（別途各550円）
　生ビール、ウィスキー、焼酎、赤・白ワイン
・ノンアルコールビール（別途550円）
※仕入れ状況によっては予告なく内容が変更となる場合がございます。

【開催期間】2025年12月29日(月)〜1月4日(日)
【営業時間】17:30～21:00
【時間制限】90分制
【料　　金】大人9,900円、4～11歳5,940円、学生・シニア(65歳以上)8,910円
※4歳未満無料。
※シニアのお客様はご案内時に年齢がわかる身分証のご提示をいただき、シニア料金を適応致します。

【アルコール・ソフトドリンク飲み放題】
・スパークリングワイン
・ビール(生ビール、瓶ビール、ノンアルコールビール)
・焼酎、梅酒、日本酒
・ウイスキー(スコッチ、バーボン、ジャパニーズ、アイリッシュ)
・カクテル約40種
　(ジンベース、ウォッカベース、ラムベース、テキーラベース、リキュールベース、ビールベース)
・ノンアルコールカクテル約10種
・ソフトドリンク

【タイムサービス】
18:10/19:50　・スペイン産生ハムのカッティング　
18:30/20:10　・黒毛和牛のすね肉　赤ワイン煮込み
※数量・お時間限定でございます

【実演ライブキッチン】
・スカイクルーズ特製ガレット
（ハム・チーズソース・ボロネーゼ）
・パスタ3種
（トリュフ香るカルボナーラ、パンチェッタのペペロンチーノ、カチョエペペ等日替わり）

【温製料理】
【12/31限定】年越しそば
・牛サーロインステーキ
・白身魚のロースト　レムラードソース
・豚バラ肉のロースト　　柚子胡椒香るジンジャーソース
・ビーフストロガノフ
・ガーリックトースト
・シューストリング
・本日のフライ

【冷製料理】
【1/1～1/3限定】おせち料理各種
・鮮魚のカルパッチョ　和風ソースとビーツのヴィネグレット
・本日の新鮮バーニャカウダ～その日のソースで～
・自家製スモークサーモンとほうれん草のキッシュ
・３種のフロマージュとドライフルーツ
・自家製グレック
・オリーブのマリネ
・カナッペ各種
・ナッツ

【スープ】
・コーンスープ

【パン】
・デニッシュ3種

【デザート】
・チョコレートファウンテン　　ホワイト
・デザート10種
・フルーツ4種
・マフィン4種
・ドーナッツ3種

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※メニュー内容は仕入れの都合により変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。
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【開催期間】2025年12月29日(月)〜1月4日(日)
【営業時間】17:30～21:00
【時間制限】90分制
【料　　金】大人9,900円、4～11歳5,940円、学生・シニア(65歳以上)8,910円
※4歳未満無料。
※シニアのお客様はご案内時に年齢がわかる身分証のご提示をいただき、シニア料金を適応致します。

【開催期間】2025年12月29日(月)〜1月4日(日)
【営業時間】11:30～15:00
【時間制限】90分制
【料　　金】大人6,600円、4～11歳3,960円、シニア(65歳以上)5,940円
※4歳未満無料。
※シニア割引（65歳以上）をご利用の場合は、当日ご精算時に身分証のご提示をいただいておりますので、ご準備くださいませ。

【タイムサービス】
12:10～/13:50～　低温調理で旨味を閉じ込めたローストビーフ
12:30～/14:10～　当店一番人気！ジャンボショートケーキ

※数量・お時間限定でございます。

【実演ライブキッチン】
・スカイクルーズ特製ガレット
（ハム・シュレッドチーズ・ボロネーゼ）
本日のパスタ２種
（トリュフ香るカルボナーラ、浅利と茸のペペロンチーノ等日替わり）

【冷製料理】
【1/1～1/3限定】おせち料理各種
・小海老と生ハムのサラダ仕立て
・鶏胸肉のパワーサラダ
・自家製スモークサーモンとほうれん草のキッシュ
・アレンジポテトサラダ
・本日の新鮮バーニャカウダ
・サンドイッチ　２種

【温製料理】
・白身魚のロースト　　レムラードソース
・ジャガイモとベーコンのフリッタータ
・鶏のから揚げ　油淋鶏風
・根菜たっぷりポトフ
・カレー風味のミートドリア
・シューストリング

【スープ】
コーンスープ

【パン】
・デニッシュ３種

【デザート】
・チョコレートファウンテン　　ホワイト
・フルーツ4種
・デザート9種
・マフィン4種
・ドーナッツ3種

【お飲み物】
・ソフトドリンク各種
・アルコール各種（※別途料金）

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※メニュー内容は仕入れの都合により変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。
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【開催期間】2025年12月29日(月)〜1月4日(日)
【営業時間】11:30～15:00
【時間制限】
【料　　金】大人6,600円、4～11歳3,960円、シニア(65歳以上)5,940円
※4歳未満無料。
※シニア割引（65歳以上）をご利用の場合は、当日ご精算時に身分証のご提示をいただいておりますので、ご準備くださいませ。

※メニューは確定次第掲載致します。

【期　　間】2025年8月2日(土)
【営業時間】17:30～20:30　※20:30Close
【料　　金】大人33,000円

ーアミューズー
フォアグラのフラン
〜トリュフ香るコンソメ〜

ー 前菜 ー
夏野菜のテリーヌ　菜園風
　～キャロットのブルーテ　バルサミコビネガーをソースに～

ースープー
　玉蜀黍の冷製スープ
～ピュアホワイトを添えて～

ー魚料理ー
オマール海老のベニエ　　　
〜ソースヴェール　　甘夏のコンディマンと共に～

ー肉料理ー
特選黒毛和牛フィレ肉のロティ　旬の焼き野菜
～焼き茄子のピューレとポルトソース～

ーデザートー
メロンのスープとエストラゴン香るパンナコッタ　　
～バニラアイスクリームを添えて～

※メニュー内容は仕入れの都合により変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。

【期　　間】2025年8月2日(土)
【営業時間】18:00～20:30　※アルコールLO.20:00
【料　　金】大人8,800円、4～11歳4,400円、中高生・シニア7,700円

【アルコール・ソフトドリンク飲み放題】
・スパークリングワイン
・ビール(生ビール、瓶ビール、ノンアルコールビール)
・焼酎、梅酒、日本酒
・ウイスキー(スコッチ、バーボン、ジャパニーズ、アイリッシュ)
・カクテル約40種
　(ジンベース、ウォッカベース、ラムベース、テキーラベース、リキュールベース、ビールベース)
・ノンアルコールカクテル約4種
・ソフトドリンク

料理内容は確定次第掲載させていただきます。

※特別営業日のため、デザートプレートサービスは承っておりません。
※メニュー内容は仕入れの都合により変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。

自慢のビュッフェ料理とタイムサービスに加え、40種類以上のアルコール飲み放題が付いた
土日祝日限定のディナービュッフェ。
シニア（65歳以上）及び中高生のお客様は6,600円（税サ込）となりますので、
当日店舗スタッフへお伝えください。

【アルコール・ソフトドリンク飲み放題】
・ビール(生ビール、瓶ビール、ノンアルコールビール)
・焼酎、梅酒、日本酒
・ウイスキー(スコッチ、バーボン、ジャパニーズ、アイリッシュ)
・カクテル約40種
　(ジンベース、ウォッカベース、ラムベース、テキーラベース、リキュールベース、ビールベース)
・ノンアルコールカクテル約10種
・ソフトドリンク

【タイムサービス】
18:00　スペイン産ハモンセラーノ(生ハム)
18:30　チーズボウルで仕上げるオレガノ香る牛バラ肉のスパイシーリゾット
19:00　パティシエ特製　クレームブリュレ
※お時間・数量限定でご提供致します。

ーー7月のメニューーー
【温製料理】
・牛サーロインステーキ　～特製和風ソース～
・鶏むね肉の低温調理　　〜オリエンタルソース〜
・鶏もも肉のグリエ　〜カチャトーラ風〜　
・豚ひき肉と茄子のチーズ焼き　
・豚バラ肉のトマトカレー煮込み
・白身魚ロースト　　スパイシーマヨネーズ焼き
・ジャンバラヤ
・おかげさまで1,300万食突破!!アパ社長カレー
・フライ各種(フレンチポテトフライ、ナゲットなど)
・シェフ特製パスタ各種(カルボナーラ、アラビアータなど)

【冷製料理】
・季節のオードブル各種
・本日の鮮魚のカルパッチョ
・自家製コールミート盛り合わせ
・カナッペ3種
・オリーブのマリネ
・自家製グレック
・フロマージュ3種

【スープ】
・北海道産コーンスープ

【パン】
・焼き立てパン

【デザート】
・ホテルパティシエ特製デザート各種
・チョコレートファウンテン
・フルーツ各種
---------------------------------
※メニュー内容は仕入れの都合により変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。
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―― 12月のコースメニュー ――
ー 乾杯ドリンク ー
・グラスシャンパン
※ノンアルコールカクテルまたは
　ソフトドリンクへの変更も可能です。

ー 冷前菜 ー
・寒鰤のスモーク　　ビーツソース
　〜彩り大根と共に〜

ー温前菜ー
・鴨腿肉のコンフィ　ハリッサのクスクス
　オレンジとバルサミコビネガーをソースに~

ー魚料理ー
・真鱈のロースト　白子のソテーを添えて　
　〜サフラン香るソースヴァンブラン〜
　(＋2,090円でオマール海老のポワレに変更可)

ー肉料理ー
・和牛フィレ肉のグリル　旬の野菜
　～アニス香るソースヴァンルージュ～

ーデザートー
・ホテルパティシエ特製 ボヌールコース限定デザート

※画像はイメージです。
※メニュー内容は変更になる場合がございます。

―― 12月のコースメニュー ――
ーアミューズー
・美食への誘い

ー 冷前菜 ー
・寒鰤のスモーク　　ビーツソース
　〜彩り大根と共に〜

ー温前菜ー
・鴨腿肉のコンフィ　ハリッサのクスクス
　オレンジとバルサミコビネガーをソースに~

ー魚料理ー
・真鱈のロースト　白子のソテーを添えて　
　〜サフラン香るソースヴァンブラン〜
　(＋2,090円でオマール海老のポワレに変更可)

ー肉料理ー
・牛フィレ肉のの低温ロースト　旬の野菜
　～アニス香るソースヴァンルージュ～
　(＋2,090円で和牛フィレ肉に変更可)

ーデザートー
・パティシエ特製タルトタタン　
　シナモン香るレーズンのアイス

※画像はイメージです。
※メニュー内容は変更になる場合がございます。

―― 12月のコースメニュー ――
ー 冷前菜 ー
・寒鰤のスモーク　　ビーツソース
　〜彩り大根と共に〜

ー温前菜ー
・鴨腿肉のコンフィ　ハリッサのクスクス
　オレンジとバルサミコビネガーをソースに~

ー魚料理ー
・真鱈のロースト　白子のソテーを添えて　
　〜サフラン香るソースヴァンブラン〜
　(＋2,090円でオマール海老のポワレに変更可)

ー肉料理ー
・牛サーロインの低温ロースト　旬の野菜
　～アニス香るソースヴァンルージュ～
　(＋1,100円で牛フィレ肉に変更可。＋3,080円で和牛フィレ肉に変更可)

ーデザートー
・パティシエ特製タルトタタン　
　シナモン香るレーズンのアイス

・パン
・コーヒーまたは紅茶

※画像はイメージです。
※メニュー内容は変更になる場合がございます。

―― 12月のコースメニュー ――
ー 冷前菜 ー
・寒鰤のスモーク　　ビーツソース
　〜彩り大根と共に〜

ー温前菜ー
・鴨腿肉のコンフィ　ハリッサのクスクス
　オレンジとバルサミコビネガーをソースに~

ー肉料理ー
・牛サーロインの低温ロースト　旬の野菜
　～アニス香るソースヴァンルージュ～
　(＋1,100円で牛フィレ肉に変更可。＋3,080円で和牛フィレ肉に変更可)

ーデザートー
・パティシエ特製タルトタタン　
　シナモン香るレーズンのアイス

・パン
・コーヒーまたは紅茶

※画像はイメージです。
※メニュー内容は変更になる場合がございます。

―― 12月のコースメニュー ――
ー 冷前菜 ー
・寒鰤のスモーク　　ビーツソース
　〜彩り大根と共に〜

ー温前菜ー
・鴨腿肉のコンフィ　ハリッサのクスクス
　オレンジとバルサミコビネガーをソースに~

ー魚料理ー
・真鱈のロースト　白子のソテーを添えて　
　〜サフラン香るソースヴァンブラン〜
　(＋2,090円でオマール海老のポワレに変更可)

ーデザートー
・パティシエ特製タルトタタン　
　シナモン香るレーズンのアイス


・パン
・コーヒーまたは紅茶
※画像はイメージです。
※メニュー内容は変更になる場合がございます。

自慢のビュッフェ料理とタイムサービスに加え、40種類以上のアルコール飲み放題が付いた
土日祝日限定のディナービュッフェ。
シニア（65歳以上）は7,700円、中高生のお客様は6,600円となりますので、
当日店舗スタッフへお伝えください。

【アルコール・ソフトドリンク飲み放題】
・ビール(生ビール、瓶ビール、ノンアルコールビール)
・焼酎、梅酒、日本酒
・ウイスキー(スコッチ、バーボン、ジャパニーズ、アイリッシュ)
・カクテル約40種
　(ジンベース、ウォッカベース、ラムベース、テキーラベース、リキュールベース、ビールベース)
・ノンアルコールカクテル約10種
・ソフトドリンク

【タイムサービス】
18:10/19:40 スペイン産ハモンセラーノ(生ハム)
18:30/20:00　黒毛和牛のスネ肉　赤ワイン煮込み

※お時間・数量限定でご提供致します。
【実演ライブキッチン】
・スカイクルーズ特製ガレット
（ハム・チーズ・牛すじ肉のボロネーゼ等日替わり）
・本日のパスタ２種
（トリュフ香るカルボナーラ、浅利と茸のペペロンチーノ、パンチェッタのペペロンチーノ、カチョエペペ等日替わり）

【温製料理】
・牛サーロインステーキ
・豚バラ肉と南瓜のトマトクリーム煮込み
・魚介のアクアパッツァ
・本日のフライ料理３種
・ガーリックトースト
・アパ社長カレー

【冷製料理】
・本日の新鮮バーニャカウダ～その日のソースで～
・鶏むね肉のパワーサラダ
・自家製キッシュ
・自家製グレック　
・オリーブのマリネ
・3種のフロマージュ

【スープ】
・パンプキンスープ

【パン】
・デニッシュ３種
・ドーナッツ３種
・マフィン４種

【デザート】
・チョコレートファウンテン
・フルーツ４種
・ケーキ15種

---------------------------------
※メニュー内容は仕入れの都合により変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。
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4歳～11歳までのお子様はこちらでご予約ください。

【期　　間】　2026年1月10日(土)～2月28日(土）期間内の土日祝日
【営業時間】　11:30～14:00(時間制限なし)
【料　　金】 大人5,500円、4～11歳3,300円、シニア(65歳以上)4,950円

【期　　間】　2026年1月10日(土)～2月28日(土）期間内の土日祝日及び2月14日
【営業時間】　11:30～14:00(時間制限なし)
【料　　金】 大人5,500円、4～11歳3,300円、シニア(65歳以上)4,950円

【期　　間】　2026年1月10日(土)～2月28日(土）期間内の土日祝日及び2月14日
【営業時間】　11:30～14:00(時間制限なし)
【料　　金】 大人5,500円、4～11歳3,300円、シニア(65歳以上)4,950円

バータイム（21:00以降）のお席予約となります。
※アラカルトLO.22:00、ドリンクLO.22:30、閉店時間は23:00でございます。

シニア割引(65歳以上の方は3,850円)をご利用の方は当日お申し付けください。

―― 12月のランチビュッフェメニュー ――
――タイムサービス――
12;10 低温調で旨味を閉じ込めたローストビーフ　自家製和風ソース
12:30　1番人気！ジャンボショートケーキ
12:50　ホテルパティシエ特製デザート　

※お時間・数量限定でご提供致します。

【実演ライブキッチン】
・スカイクルーズ特製ガレット
（ハム・チーズ・牛すじ肉のボロネーゼ等日替わり）
・本日のパスタ２種
（トリュフ香るカルボナーラ、浅利と茸のペペロンチーノ等日替わり）

【軽食】
・白身魚のロースト　レムラードソース
・鶏の唐揚げ　油淋鶏
・ジャガイモとベーコンのフリッタータ
・ポトフ
・カレー風味のミートドリア
・揚げ物2種
・サンドイッチ2種
・アパ社長カレー
・小海老のサラダ仕立て
・鶏むね肉のパワーサラダ
・アレンジポテトサラダ
・本日の新鮮バーニャカウダ

【スープ】
・コーンスープ

【パン】
・デニッシュ３種
・ドーナッツ３種
・マフィン４種

【デザート】
・チョコレートファウンテン
・フルーツ４種
・ケーキ15種

【お飲み物】
・ソフトドリンク各種
・アルコール各種（別途各550円）
　生ビール、ウィスキー、焼酎、赤・白ワイン
・ノンアルコールビール（別途550円）

シニア割引(65歳以上の方は3,870円)をご利用の方は当日お申し付けください。

―― 12月のランチビュッフェメニュー ――
――タイムサービス――
12;10 低温調で旨味を閉じ込めたローストビーフ　自家製和風ソース
12:30　1番人気！ジャンボショートケーキ
12:50　ホテルパティシエ特製デザート　

※お時間・数量限定でご提供致します。

【実演ライブキッチン】
・スカイクルーズ特製ガレット
（ハム・チーズ・牛すじ肉のボロネーゼ等日替わり）
・本日のパスタ２種
（トリュフ香るカルボナーラ、浅利と茸のペペロンチーノ等日替わり）

【軽食】
・白身魚のロースト　レムラードソース
・鶏の唐揚げ　油淋鶏
・ジャガイモとベーコンのフリッタータ
・ポトフ
・カレー風味のミートドリア
・揚げ物2種
・サンドイッチ2種
・アパ社長カレー
・小海老のサラダ仕立て
・鶏むね肉のパワーサラダ
・アレンジポテトサラダ
・本日の新鮮バーニャカウダ

【スープ】
・コーンスープ

【パン】
・デニッシュ３種
・ドーナッツ３種
・マフィン４種

【デザート】
・チョコレートファウンテン
・フルーツ４種
・ケーキ15種

【お飲み物】
・ソフトドリンク各種
・アルコール各種（別途各550円）
　生ビール、ウィスキー、焼酎、赤・白ワイン
・ノンアルコールビール（別途550円）

シニア割引(65歳以上の方は3,300円)をご利用の方は当日お申し付けください。


―― 12月のランチビュッフェメニュー ――
――タイムサービス――
12;10 低温調で旨味を閉じ込めたローストビーフ　自家製和風ソース
12:30　1番人気！ジャンボショートケーキ
12:50　ホテルパティシエ特製デザート　

※お時間・数量限定でご提供致します。

【実演ライブキッチン】
・スカイクルーズ特製ガレット
（ハム・チーズ・牛すじ肉のボロネーゼ等日替わり）
・本日のパスタ２種
（トリュフ香るカルボナーラ、浅利と茸のペペロンチーノ等日替わり）

【軽食】
・白身魚のロースト　レムラードソース
・鶏の唐揚げ　油淋鶏
・ジャガイモとベーコンのフリッタータ
・ポトフ
・カレー風味のミートドリア
・揚げ物2種
・サンドイッチ2種
・アパ社長カレー
・小海老のサラダ仕立て
・鶏むね肉のパワーサラダ
・アレンジポテトサラダ
・本日の新鮮バーニャカウダ

【スープ】
・コーンスープ

【パン】
・デニッシュ３種
・ドーナッツ３種
・マフィン４種

【デザート】
・チョコレートファウンテン
・フルーツ４種
・ケーキ15種

【お飲み物】
・ソフトドリンク各種
・アルコール各種（別途各550円）
　生ビール、ウィスキー、焼酎、赤・白ワイン
・ノンアルコールビール（別途550円）

バー利用(アラカルト・ドリンク)のお席のみの予約となります。
来店後にご注文ください。
※アラカルトLO.22:00、ドリンクLO.22:30、閉店時間は23:00でございます。

※コース料理は事前ご予約にて承っております。
　コース料理をご希望の場合は各コースよりご予約ください。

バータイム（21:00以降）のお席予約となります。
※アラカルトLO.22:00、ドリンクLO.22:30、閉店時間は23:00でございます。