♢メニュー内容♢
前菜：小鉢三種盛り
造り：三種盛り
焼物：A５等級飛騨牛朴葉味噌焼き
揚物：天麩羅盛り合わせ
食事：国産米
水物：本日の水物
※当日、入湯税150円別途頂きます。
※日帰り入浴は13時より開始となります。

♢メニュー内容♢
前菜：小鉢三種盛り
造り：三種盛り
焼物：A５等級飛騨牛鉄板焼き
揚物：天麩羅盛り合わせ
食事：国産米
水物：本日の水物
※当日、入湯税150円別途頂きます。
※日帰り入浴は13時より開始となります。

♢メニュー内容♢
前菜：本日のサラダ
蒸物：茶碗蒸し
寿司：炙り寿司　A５等級飛騨牛　トラウトサーモン
　　　白身　キャビア
　　　鮪
　　　烏賊　とびこ
　　　煮穴子
　　　海老
　　　玉子
　　　軍艦巻き　いくら　蟹
　　　細巻き二貫　荏胡麻
留碗：飛騨産合わせ味噌の味噌汁
水物：本日の水物
※当日、入湯税150円別途頂きます。
※日帰り入浴は13時より開始となります。
※食材の仕入れによって内容変更する場合がございます。
※食材アレルギーをお持ちの方は事前にご連絡下さい。

♢メニュー内容♢
前菜：本日のサラダ
蒸物：茶碗蒸し
食事：A５等級飛騨牛まぶし
　　　・飛騨牛ロースト
　　　・飛騨牛炙りロースト
　　　・飛騨牛時雨煮
　　　・香味野菜
　　　・薬味
　　　・出汁
　　　飛騨の漬物
　　　飛騨産合わせ味噌の味噌汁
水物：本日の水物
※当日、入湯税150円別途頂きます。
※日帰り入浴は13時より開始となります。
※食材の仕入れによって内容変更する場合がございます。
※食材アレルギーをお持ちの方は事前にご連絡下さい。

♢メニュー内容♢
前菜：小鉢三種盛り
造り：三種盛り
焼物：A５等級飛騨牛鉄板焼
鍋物：A５等級飛騨牛すき煮鍋
揚物：天麩羅盛り合わせ
食事：国産米
水物：本日の水物
※当日、入湯税150円別途頂きます。
※日帰り入浴は13時より開始となります。

♢メニュー内容♢
飛騨にぎやか箱：法蓮草 烏賊 辛子酢味噌掛け
　　　　　　　　結旨豚 生麩 揚げ浸し
　　　　　　　　刺身蒟蒻 蓬蒟蒻 生姜餡
　　　　　　　　うるい 地鶏荏胡麻和合
　　　　　　　　厚焼き玉子 蕗味噌　筍木の芽揚げ
　　　　　　　　本日の造り 飛騨醤油
　　　　　　　　本日の天麩羅
　　　　　　　　飛騨牛コロッケ
　　　　　　　　こも豆腐揚げ出汁 桜海老

食事：飛騨産こしひかり ちりめんじゃこ
　　　飛騨の漬物
　　　飛騨産合わせ味噌の味噌汁

水物：本日の水物

※食材入荷状況により、内容が変更となる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方は事前にご連絡下さい。
※料金には消費税、規程のサービス料を含みます。

♢メニュー内容♢
前菜：小鉢三種盛り
造り：三種盛り
焼物：A５等級飛騨牛朴葉味噌焼き
揚物：天麩羅盛り合わせ
食事：国産米
水物：本日の水物
※食材入荷状況により、内容が変更となる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は事前にご連絡下さい。
※料金には消費税、規程のサービス料を含みます。

♢メニュー内容♢
前菜：小鉢三種盛り
造り：三種盛り
焼物：A５等級飛騨牛鉄板焼き
揚物：天麩羅盛り合わせ
食事：国産米
水物：本日の水物
※食材入荷状況により、内容が変更となる場合がございます。
※食材アレルギーをお持ちの方は事前にご連絡下さい。
※料金には消費税、規程のサービス料を含みます。

♢メニュー内容♢
前菜：小鉢三種盛り
造り：三種盛り
焼物：A５等級飛騨牛鉄板焼
鍋物：A５等級飛騨牛すき煮鍋
揚物：天麩羅盛り合わせ
食事：国産米
水物：本日の水物
※食材入荷状況により、内容が変更となる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は事前にご連絡下さい。
※料金には消費税、規程のサービス料を含みます。

※食材入荷状況により内容が変更となる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方は事前にご連絡下さい。
※料金には消費税、規程のサービス料を含みます。

♢春お品書き♢
前菜：飛騨にぎやか箱（前菜九種箱）
造り： 三種盛り 飛騨醤油
凌ぎ：蓬うどん（朝日町特産)
揚物：桜海老かき揚げ 山菜天麩羅
鍋物：地鶏つみれ桜湯葉鍋
焼物：Ａ５等級飛騨牛朴葉味噌焼き
食事：飛騨産こしひかり
　　　飛騨の漬物
　　　飛騨産合わせ味噌の味噌汁
水物：本日の水物

※食材入荷状況により、内容が変更となる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方は事前にご連絡下さい。
※料金には消費税、規程のサービス料を含みます。

♢メニュー内容♢
前菜：本日のサラダ
蒸物：茶碗蒸し
食事：A５等級飛騨牛まぶし
　　　・飛騨牛ロースト
　　　・飛騨牛炙りロースト
　　　・飛騨牛時雨煮
　　　・香味野菜
　　　・薬味
　　　・出汁
　　　飛騨の漬物
　　　飛騨産合わせ味噌の味噌汁
水物：本日の水物
※食材の入荷状況により、内容が変更となる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方は事前にご連絡下さい。
　基本的に食材除去での対応となります。
※料金には消費税、規程のサービス料を含みます。

♢春お品書き♢
先付：Ａ５等級飛騨牛炙り寿司
　　　トラウトサーモン炙り寿司
前菜：5種盛合わせ
造り：二種盛り
　　　Ａ５等級飛騨牛ロースト
凌ぎ：桜海老卸し山葵蕎麦
焼物：Ａ５等級飛騨牛鉄板焼き
鍋物：A5等級飛騨牛焼きしゃぶ鍋
食事：飛騨産こしひかり 飛騨牛時雨
　　　飛騨の漬物
　　　飛騨産合わせ味噌の味噌汁
水物：本日の水物

※食材入荷状況により、内容が変更となる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方は事前にご連絡下さい。
※料金には消費税、規程のサービス料を含みます。

♢春メニュー内容♢
前菜：5種盛合わせ
椀物：清汁仕立て 蛤真蒸
造り：五種盛り
温物：蛍烏賊蓬餅桜蒸し
揚物：白海老かき揚げ 山菜天麩羅
強肴：Ａ５等級飛騨牛酒粕味噌焼き
　　　桜鱒 木の芽焼き
食事：花御飯（鯛 海老 浅利時雨 錦糸）薬味 出汁
　　　飛騨の漬物
　　　飛騨産合わせ味噌の味噌汁
水物：本日の水物

※食材入荷状況により、内容が変更となる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方は事前にご連絡下さい。
※料金には消費税、規程のサービス料を含みます。

♢春お品書き♢
前菜：Ａ５等級飛騨牛ロースト
　　　荏胡麻和合 貝 いくら
　　　白海老木の芽揚げ 独活土佐揚げ
椀物：清汁仕立て 若竹 車海老葛打ち
造り：三種盛り
温物：蛍烏賊 白魚 桜湯葉蒸し
凌ぎ：Ａ５等級飛騨牛炙り寿司
焼物：鰆 木の芽酢焼き
　　　蛤菜種焼き 蕗味噌
強肴：Ａ５等級飛騨牛鉄板焼き 食べ比べ
　　　フィレ肉 / 肩ロース / サーロイン酒粕味噌漬け
　　　飛騨産蕃茄さらだ
食事：Ａ５等級飛騨牛筍釜飯 薬味 出汁
　　　飛騨の漬物
　　　飛騨産合わせ味噌の味噌汁
水物：本日の水物

※食材入荷状況により、内容が変更となる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方は事前にご連絡下さい。
※料金には消費税、規程のサービス料を含みます。

♢メニュー内容♢　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
麺物：汁掛け麺　　　　　　　　　　　　　　　　　　
揚物：海老フライ　鶏唐揚げ　ポテトフライ　蟹クリームコロッケ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
蒸物：茶碗蒸し
食事：飛騨牛三色御飯（A５等級飛騨牛しぐれ,錦糸卵,でんぶ）　　　　　　　　
水物：本日の水物
※食材入荷状況により、内容が変更となる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方は事前にご連絡下さい。
※料金には消費税、規程のサービス料を含みます。　　　

♢メニュー内容♢　　　　　　
麺物：汁掛け麺　　　　　　　　　　　　　　　　　
焼物：ハンバーグ
揚物：海老フライ　鶏唐揚げ　蟹クリームコロッケ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
焼物：A5等級飛騨牛鉄板焼　　　　　　　　　　　　　　　　　　
食事：海鮮ちらし寿司　　　　　　　　　　　
水物：本日の水物
※食材入荷状況により、内容が変更となる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方は事前にご連絡下さい。
※料金には消費税、規程のサービス料を含みます。　　

♢メニュー内容♢
前菜：本日のサラダ
蒸物：茶碗蒸し
寿司：炙り寿司　A５等級飛騨牛　トラウトサーモン
　　　白身
　　　鮪
　　　烏賊　とびこ
　　　煮穴子
　　　海老
　　　玉子
　　　軍艦巻き　いくら　蟹
　　　細巻き二貫　荏胡麻
留碗：飛騨産合わせ味噌の味噌汁
水物：本日の水物
※食材入荷状況により、内容が変更となる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方は事前にご連絡下さい。
　基本的に食材除去での対応となります。
※料金には消費税、規程のサービス料を含みます。

◇春の釜飯御膳◇
前菜：飛騨にぎやか箱
食事：飛騨地鶏釜飯（蛤　筍）　薬味　出汁
　　　飛騨の漬物
　　　飛騨産合わせ味噌の味噌汁
水物：本日の水物

※金額は入湯税150円含みます。
※日帰り入浴は13時より開始となります。