Sky Lounge "Bay View" - Yokohama Bay Sheraton Hotel & Towers

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首都圏最大級の花火イベント「みなとみらいスマートフェスティバル」が開催
25分間に約20,000発もの花火が打ち上がり、音楽とシンクロした迫力ある演出が横浜の夜景と海辺を鮮やかに彩ります。
ベイ・ビューでは、この特別な一夜に合わせ花火とともにお楽しみいただける限定ディナーコースをご用意いたしております。
窓一面に広がる横浜の夜景と迫力ある花火とともに、一夜限りの特別な美食体験をお届けいたします。
■期間：2026/8/24(月)限定

■時間：17:30～19:00(最終入店)

■メニュー例
【ひと口のお愉しみ】
　雲丹のムースとキャビア　フルーツトマトのクーリー
　　鮑の柔らか煮　ハーブバターソース
【冷前菜】
　帆立とタラバ蟹のサラダ　ズッキーニのルーロー　
　　焼き茄子のピューレ　グリビッシュソース　　
【温前菜】
　ピュアホワイトとうもろこしのロワイヤル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　鱧のフリット　エストラゴン風味のコンソメジュレ
【魚料理】
　伊勢海老　カフィアライムとココナッツ風味のブールブランソース
【肉料理】
　松阪牛フィレ肉　フォアグラ　トリュフ風味のジュ
　　実山椒のアクセント
【デザート】
　マンゴーとパッションフルーツのムース
　　バジルのグラニテ　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【パン各種　あすなろバター】
【コーヒー】

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Vraag 1 Verp

[Notes on handling food allergies at the restaurant] ・We check the ingredients used based on information from our suppliers and manufacturers, but we cannot completely prevent allergens from being mixed in. ・We wash the cooking utensils each time, but we use the same ones as other menus. In addition, since we cook in the same kitchen as other menus, there is a possibility that trace amounts of allergens may be mixed in during the cooking process. ・If you contact us in advance, we will inform you of the 28 specific ingredients contained in the dishes. Please note that we will not be able to make special arrangements in order to prioritize the safety of our customers. After checking the above information, it is up to you to make the final decision to proceed with the reservation. ●Please note that we will not be able to accommodate your food allergies even if you state them in the request field.

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