CEDAR THE CHOP HOUSE & BAR

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Bericht van Venue

●お席のご指定につきましてはご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
●ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。遅れる場合は必ずご連絡ください。
●ご利用人数の変更及びキャンセルはご予約日3日前までにお知らせください。以降はキャンセル料が発生いたします。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
●半個室(最大8名様)をご希望の場合、個室使用料として別途5,000円を頂戴いたします。ご利用希望の際は直接店舗までお問い合わせください。

お電話でのお問合せ：03-6432-9791

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【ライブキッチン】
伊賀焼土鍋の炊き立てご飯食べ比べ
立体的巣蜜箱からながれる「はちみつ」

【サラダ＆コンディメント】
こだわり葉野菜を使ったチョップドサラダ/ポテトサラダ/三浦野菜根菜ラぺ
季節の三浦野菜/海藻サラダミックス/キヌアミックス
ノンオイル紫蘇ドレッシング/レモンドレッシング/バーニャカウダソース etc

【ヨーグルト＆デザート】
プレーンヨーグルト/ブルーベリージャム/イチゴジャム/プレーンシリアル(コーンフレーク)
グラノーラ/グレープフルーツ/季節のフルーツ　梨・柿・葡萄等　etc

【パン＆ジャム】
全粒粉ブレッド/フォカッチャ/クロワッサン/ミニデニッシュ etc

【ジャパニーズ】
豚汁(自家製)/ひよこ豆の野菜スープ/ビーフカレー(自家製)/はえぬき/レンコンの梅和え
切干大根と塩昆布/ごぼうのきんぴら太白胡麻油/茨城小松菜の和え物/栗とサツマイモの秋色白和え
オクラと彩野菜の和え物/おみ漬け/梅干し/塩鮭

【温製料理】
スクランブルエッグ/ポークソーセージ＆ベーコン/ベイクドビーンズチリコンカン/フライドポテト

【ドリンク】
100％オレンジジュース/牛乳/アイスコーヒー/ホットコーヒー
北アルプスの清らか天然水雪山しずく/デトックスウォーター2種/紅茶

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60分でスマートに楽しめるランチプラン。前菜3種盛りに加え、月替わりテーマで選べる6種のメイン。クラムチャウダーやサラダ、スープ、パティシエ特製デザートなど、全25種のビュッフェも充実。ビジネスの合間や忙しい日のランチにも、サクッと贅沢な時間をお過ごしいただけます。
※お選びいただきますメイン料理の内容で金額変動がございます。
※小学生以下：1,200円(0～2歳：無料)

■プラン内容■
前菜プレート＋選べるメインディッシュ＋ビュッフェ(サラダ、パン、デザート、ソフトドリンク)

■2月メニュー■
テーマ：五大湖周辺　ミシガン州
メインディッシュ
【MAIN CHOICE】
※下記よりお選びください
・モッツアレラとチリコンカルネのラザニア(+300円)
・スモークドフィッシュ　グリビッシュソース(+300円)
・ハーブ＆シーズニングフライドチキン　ホットソース
・プルドポーク　　デトロイトBBQソース(+200円)
・クラシックハンバーガー　スパイシーミートパテ＆チェダーチーズ(+400円)※限定10食
・豪州産サーロイングリルロースト(220g)　シャリアピンソースとガーリックマスタード(+1,350円)

【APPETIZER】※ワンプレートでのご提供
ミシガンパスティ
水切りヨーグルトのグリークサラダ
彩り野菜のスクエアピザ

【SARAD】
チョップドミックスサラダ
キャロット＆レーズン
紫キャベツラペ
グレインミックスサラダ

【CONDIMENT】
ガーリックトースト
フライドオニオン
ベーコンチップ　etc.

【DRESSING】
赤玉葱ドレッシング
ノンオイル和風ドレッシング
セミセパレモン　ドレッシング
サウザンアイランドドレッシング

【SOUP】
ニューイングランドクラムチャウダー

【BREAD】
バケット
クロワッサン
フォカッチャ

【DESSERT】
・レッドサワーチェリーパイ
・レッドサワーチェリーのブラウニー
・ブルーベリー＆オレオ　レアチーズケーキ
・マシュマロホットチョコレート
・ドライフルーツのパウンドケーキ
・アメリカンクッキー

■フリードリンクメニュー■
・コーヒー(ホット/アイス)
・紅茶(ホット/アイス)
・烏龍茶
・デトックスウォーター
・ビネガードリンク
・水

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■プラン内容■
前菜プレート＋メインディッシュ＋ビュッフェ(サラダ、パン、デザート、ソフトドリンク)

■2月メニュー■
テーマ：五大湖周辺　ミシガン州
メインディッシュ
【MAIN CHOICE】
※下記よりお選びください
・モッツアレラとチリコンカルネのラザニア(+300円)
・ハーブ＆シーズニングフライドチキン　ホットソース
・プルドポーク　　デトロイトBBQソース(＋200円)

【APPETIZER】※ワンプレートでのご提供
ミシガンパスティ
水切りヨーグルトのグリークサラダ
彩り野菜のスクエアピザ

【SARAD】
チョップドミックスサラダ
キャロット＆レーズン
紫キャベツラペ
グレインミックスサラダ

【CONDIMENT】
ガーリックトースト
フライドオニオン
ベーコンチップ　etc.

【DRESSING】
赤玉葱ドレッシング
ノンオイル和風ドレッシング
セミセパレモン　ドレッシング
サウザンアイランドドレッシング

【SOUP】
ニューイングランドクラムチャウダー

【BREAD】
バケット
クロワッサン
フォカッチャ

【DESSERT】
・レッドサワーチェリーパイ
・レッドサワーチェリーのブラウニー
・ブルーベリー＆オレオ　レアチーズケーキ
・マシュマロホットチョコレート
・ドライフルーツのパウンドケーキ
・アメリカンクッキー

■フリードリンクメニュー■
・コーヒー(ホット/アイス)
・紅茶(ホット/アイス)
・烏龍茶
・デトックスウォーター
・ビネガードリンク
・水

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【平日11:30入店限定プラン】
落ち着いた空間で、アメリカ東海岸の定番料理を90分たっぷり楽しめるランチプラン。前菜3種盛りに加え、月替わりテーマで選べる6種のメイン。クラムチャウダーやサラダ、パティシエ特製デザートなど、全25種のビュッフェも充実。デートやイベントの合間にも、しっかり満喫できる内容でご用意しております。
※お選びいただきますメイン料理の内容で金額変動がございます。
※小学生以下：1,200円(0～2歳：無料)

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落ち着いた空間で、アメリカ東海岸の定番料理を90分たっぷり楽しめるランチプラン。前菜3種盛りに加え、月替わりテーマで選べる6種のメイン。クラムチャウダーやサラダ、パティシエ特製デザートなど、全25種のビュッフェも充実。デートやイベントの合間にも、しっかり満喫できる内容でご用意しております。
※お選びいただきますメイン料理の内容で金額変動がございます。
※小学生以下：1,200円(0～2歳：無料)

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■1月メニュー
【アペタイザー】
クラシックルーベンサンド
ジェノベーゼタルタルポテト
レンズ豆とベーコンの白ワイン煮込み

【スープ＆ブレッド】
ニューイングランドクラムチャウダー
コーンブレッド

【フィッシュ】
ストウブスタイル　シーフードクラムベイク

【ミート】
ワッフルチキン　メープルグレイビーソース

【デザート】
キーライムパイ

コーヒーor紅茶

■2月メニュー
【アペタイザー】
ミシガンパスティ
水切りヨーグルトのグリークサラダ
彩り野菜のスクエアピザ

【スープ＆ブレッド】
ニューイングランドクラムチャウダー
コーンブレッド

【フィッシュ】
スモークドフィッシュ　グリビッシュソース

【ミート】
ハーブ＆シーズニングフライドチキン　ホットソース

【デザート】
キーライムパイ

コーヒーor紅茶

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【アミューズ】
BiteStyle　プルドバーガー

【アペタイザー】
ローストサラダ　バルサミコドレッシング
パートフィロとケール・季節野菜の蒸し焼き

【スープ＆ブレッド】
ニューイングランド　クラムチャウダー
コーンブレッド

【フィッシュ】
メカジキのグリル　クレオールガンボスープ仕立て

【ミート】
オーストラリア産サーロインのケイジャンスパイスステーキ

【デザート】
キーライムパイ

コーヒーor紅茶

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【メインデザート】
贅沢フォンダンショコラ～いちごアイス添え～

【ビュッフェ】
・いちご＆カスタードのクロワッサンサンド
・ざくざくいちごクッキーシュークリーム
・極上とろ生シフォンカップケーキ
・ロリポップいちごドーナツ
・strawberry　ニューヨークチーズケーキ
・いちごミニクレープブリュレ
・いちごバターのミニパンケーキ
・いちごスノーボール
・生チョコオレオサンド
・いちごのフォレノワール
・とろけるショコラプリン
・ホットチョコレート

・デコレーションワッフル
いちごやアイス、チョコレートをお好みのトッピングでお楽しみいただけます。

【ライトミール】
・サラダ
・キャロットラぺ
・シェフのおすすめスープ
・フライドポテト

【ドリンク】
ホットコーヒー
紅茶
烏龍茶
アップルジュース
季節のデトックスウォーター
ミネラルウォーター

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CEDAR THE CHOP HOUSE & BARの魅力が詰まった、シェフおすすめのスペシャルコース。
ボリューム満点の名物リブをメインに、アメリカ4大バーベキュー料理と称される「燻製」「低温調理」「スモーク」「グリル」の技法を駆使した料理をコーススタイルでご提供します。
食材の旨みを最大限に引き出した一皿一皿は、まさにアメリカンダイニングの真骨頂。
CEDARの“美味しいところだけ”を詰め込んだプランです。

＜料理＞
■12月～2月メニュー
【AMUSE】
パンプキンコーンブレッドとプルドポークの一口ケーキ

【APPETIZER】
チキンと茸　カーリーケールスモークサラダ

【SOUP】
ニューイングランドクラムチャウダー　パールモッツァレラチーズを浮かべて
トーストした全粒粉ブレッド

【FISH】
ニューヨークカジキとヤリイカのクレオールガンボ

【MEAT】
メンフィスRIBウエットスタイル　国産牛ランプステーキグレイビー　ドライハーブを燻して

【DESSERT】
キーライムパイ

＜オプション＞
■ペアリングドリンクセット　3,200円
コースに合わせたワインやカクテルのペアリングセットをご用意します。

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乾杯酒スパークリングで気軽にスタートできる、カジュアルで楽しめる記念日コースです。
当店おすすめの旬の素材を使ったお料理をバランスよく組み合わせており、肩肘張らずにゆったりとした時間をお過ごしいただけます。

魚料理とお肉料理のWメインで満足感も十分。
最後には、記念日にぴったりのアニバーサリーケーキをお楽しみいただけます。

特別な日をもっと身近に、大切な方との楽しいひとときをぜひお過ごしください。

【乾杯酒】
スパークリングワイン

＜料理＞
■12月～2月メニュー
【AMUSE】
パンプキンコーンブレッドとプルドポークの一口ケーキ

【APPETIZER】
チキンと茸　カーリーケールスモークサラダ

【SOUP】
ニューイングランドクラムチャウダー　パールモッツァレラチーズを浮かべて
トーストした全粒粉ブレッド

【FISH】
ニューヨークカジキとヤリイカのクレオールガンボ

【MEAT】
メンフィスRIBウエットスタイル　国産牛ランプステーキグレイビー　ドライハーブを燻して

【DESSERT】
アニバーサリーケーキ

＜オプション＞
■ペアリングドリンクセット　3,200円
コースに合わせたワインやカクテルのペアリングセットをご用意します。

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ビジネス会食や接待におすすめのコースをご用意いたしました。歓送迎会など、大切なお集まりにもぜひご利用ください。
乾杯のスパークリングワインから始まるフルコースは、「東アメリカ」を堪能いただける前菜からデザートまで全5品をご堪能いただけます。種類豊富なフリードリンク2時間とともにお楽しみください。

※個室をご選択の場合、個室使用料として別途5,000円頂戴いたします。予めご了承ください。（個室は8名様までのご利用となります）

コースでのご提供です。

■12～2月メニュー
・プルドポーク　スライダー

・シャリュキュトリアソート

・チキンと茸　ケールサラダ

・サーモンと冬野菜のウッドプランクグリル　ハニーマスタード

・サーロインカットステーキとマッシュポテト　グレイビーソース

・パティシエ特製デザート

■スパークリングワイン（乾杯用1杯のみのご提供になります。）
■フリードリンク
【ビール】
【ワイン】
・赤・白
【カクテル】
・ジン(ジントニック・ジンバック・ジンリッキー)
・ウォッカ(ウォッカトニック・モスコミュール・ウォッカリッキー)
・カシス(カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ・カシスソーダ)
・カンパリ(カンパリオレンジ・カンパリグレープフルーツ・カンパリソーダ)
・ライチ(ライチオレンジ・ライチグレープフルーツ・ライチソーダ)
・ピーチ(ファジーネーブル・ピーチグレープフルーツ・ピーチソーダ)
【ウィスキー】
・ロック・ハイボール・ジンジャーハイボール
【ソフトドリンク】
・オレンジジュース・烏龍茶・グレープフルーツジュース・ジンジャーエール

※＋￥1,000/名にて飲み放題を60分延長していただけます。

【オプションメニュー】
ご希望の際はご要望欄にて、個数や希望のメッセージと共にお知らせください。
・アニバーサリーデザートプレート　2,000円
(デザート4種の盛り合わせです。2～3名様分。ご希望のメッセージを添えて提供いたします)　
・ホールケーキ　3,000円　※来店日前日17時までのご注文にて承ります。
（2～4名様用の直径約12cmのホールケーキです。ご希望のメッセージを添えて提供いたします）

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乾杯酒スパークリングで華やかにスタートする、洗練された大人のためのプレミアムディナーコースです。
季節の旬素材を活かした繊細なアミューズに始まり、香ばしく丁寧に焼き上げた豪華なオマールエビと金目鯛の海の幸をメインに、ジューシーなリブとローストビーフの肉厚なWメインで贅を尽くした一皿一皿をお楽しみいただけます。
視覚と味覚の両方で満たされる、大切なお客様との商談や、特別な方との上質なひとときを演出する至福のコースです。

乾杯酒付き(ノンアルコールに変更可能です。)

【AMUSE】
パンプキンコーンブレッドのオープンサンド

【APPETIZER】
三浦野菜と茸のウオームサラダ
バルサミコヴィネガー

【SOUP】
ニューイングランドクラムチャウダー
モッツァレラチーズを浮かべて

【FISH】
ウッドプランクグリルオマールエビ＆金目鯛

【MEAT】
RIBメンフィススタイル＆ローストビーフ　グレイビーソース

【CARBS】
マッケンチーズ

【DESSERT】
エスプレッソティラミス　ジンジャーブレッドアクセント

コーヒーor紅茶

【オプションメニュー】
・アニバーサリーデザートプレート　2,000円
(デザート4種の盛り合わせです。2～3名様分。ご希望のメッセージを添えて提供いたします)　
・ホールケーキ　3,000円　※来店日前日17時までのご注文にて承ります。
（2～4名様用の直径約12cmのホールケーキです。ご希望のメッセージを添えて提供いたします）

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乾杯スパークリングワイン付き、全30種類以上のドリンクが2.5時間飲み放題。ワインカクテルなども充実しているので、女性同士のシーンにぴったりです。料理は前菜からデザートまで全7品。注目のメインは「ブラッケンローストポークと彩り野菜のストウブグリル　ハニーマスタードソース」。柔らかくジューシーなポークと、甘さと酸味のバランスが絶妙なハニーマスタードが女性に大人気。旬の野菜もたっぷり添えて、見た目と味わいの両方を満たします。おしゃれに楽しみながら、気の置けない仲間と過ごす特別な夜をお楽しみください。
※男性は＋1,000円でご利用いただけます。

※男性は+1,000円でご利用いただけます。
■飲み放題2.5時間
■乾杯スパークリングワイン付き

＜1月～2月メニュー＞
■アペタイザー盛り合わせ
・シャリュキュトリ＆クラブラックス

■スモークチキンと茸のケールサラダ

■マッケンチーズ

■ブラッケンローストポークと冬野菜のストウブグリル　

■パティシエ特製デザート(各自）

■フリードリンク(2.5時間)
・ビール
・ワイン
・ウィスキー
・ワインカクテル
・カクテル各種
　ジン／ウォッカ／パライソ／カシス／カンパリ／ピーチ
・ソフトドリンク各種
　オレンジ／ウーロン／グレープフルーツ／ジンジャーエール

【オプションメニュー】
＋500円で本日のデザートが追加できます。
ご希望の際はご要望欄にて、個数や希望のメッセージと共にお知らせください。
・アニバーサリーデザートプレート　2,000円
(デザート4種の盛り合わせです。2～3名様分。ご希望のメッセージを添えて提供いたします)　
・ホールケーキ　3,000円　※来店日前日17時までのご注文にて承ります。
（2～4名様用の直径約12cmのホールケーキです。ご希望のメッセージを添えて提供いたします）

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歓迎会や送別会にもおすすめなパーティープランです。ブラッケンローストポークやメンフィスRIBなど、豪快な“東アメリカ料理”を中心にシェアスタイルでお楽しみいただけます。
ビールやカクテルなどの飲み放題とともに、六本木で職場の方やご友人と心満たされるひとときをお過ごしください。

※飲み放題のお時間により料金が異なります。ご予約時にご希望時間をご選択ください。
・2時間制：6,000円(税・サービス料込)
・3時間制：7,000円(税・サービス料込)

■1月～2月メニュー
アメリカンアペタイザー
・鴨スモークパストラミ
・モルタデッラ
・サラミ
・生ハム
・チーズ　スモークチーズ

ロメインレタス　ベーコン　クルトン

シーザーサラダ

NYメカジキグリル　クレオール風魚介のガンボ

ミートコンボプレート
・メンフィスRIBウェットスタイル
・ブラッケンローストポーク
・ハーブソーセージ
・シューストリングポテト
・コールスロー

■フリードリンク120分or150分(ラストオーダー20分前)
【ビール】
【ワイン】
・赤/白
【カクテル】
・ジン(ジントニック・ジンバック・ジンリッキー)
・ウォッカ(ウォッカトニック・モスコミュール・ウォッカリッキー)
・カシス(カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ・カシスソーダ)
・カンパリ(カンパリオレンジ・カンパリグレープフルーツ・カンパリソーダ)
・ライチ(ライチオレンジ・ライチグレープフルーツ・ライチソーダ)
・ピーチ(ファジーネーブル・ピーチグレープフルーツ・ピーチソーダ)
【ウィスキー】
・ロック/ハイボール/ジンジャーハイボール
【ソフトドリンク】
・オレンジジュース/烏龍茶/グレープフルーツジュース/ジンジャーエール

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Vraag 1

アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。

Vraag 2

お子様同伴のお客様は、お子様のご年齢をご記入ください。

Vraag 3

【アニバーサリーオプション①】デザートプレート2,000円
ご希望のメッセージを添えてご提供する2～3名様分のデザート4種盛り合わせです。ご希望の際は【希望注文数】【希望メッセージ】を下記にご記入ください。

Vraag 4

【アニバーサリーオプション②】ホールケーキ(直径約12cm)3,000円
※ご来店日前日17:00までのご注文にて承ります。
ご希望のメッセージを添えてご提供する2～4名様用ホールケーキです。ご希望の際は【希望注文数】【希望メッセージ】を下記にご記入ください。

Vraag 5 Verp

ご希望の飲み放題時間をご選択ください。

料理＋飲み放題2時間制：6,000円(税込・サービス料込)料理＋飲み放題3時間制：7,000円(税込・サービス料込)飲み放題時間検討中

Vraag 6

【アニバーサリーオプション】
ご希望のメッセージを添えてご提供いたします。ご希望の際は【希望オプション】と【その他】をご選択いただき、その他記入欄にご希望個数とメッセージをご記入ください。

デザートプレート2,000円(2～3名様分のデザート4種盛り合わせ)ホールケーキ(直径約12cm)3,000円※ご来店日前日17:00までのご注文限定Anders

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