Boek bij Shinano / Kaidu / Yamasachi - Hotel Metropolitan Nagano

◆ Please let us know your meal usage (birthday, entertainment, etc.) and food allergies. ◆ Please note that we may not be able to meet your request for seat designation. ◆ We accept [5 or more people] or [Reservation of private room] by phone. (050-3155-3236) ◆ We may contact you to confirm your reservation.
12 jaar en jonger
5 jaar en jonger
お席のご予約（和食ホール席）
お席のご予約（和食ホール席）
※鉄板焼きメニューのご希望はお電話で事前にご予約ください。当日承れない場合がございます。
Maaltijden
Diner
Zitplaats Categorie
Table
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子供料理1200
子供料理1200
¥ 1.200 (Svc & btw incl.)
Steamed egg custard
Fried shrimp
Sushi
Udon noodles (hot)
Ice cream
Maaltijden
Diner
Bestellimiet
1 ~
Zitplaats Categorie
Table
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子供料理1500
子供料理1500
¥ 1.500 (Svc & btw incl.)
Steamed egg custard
Fried shrimp
Teppan Grilled Hamburger Steak
Rice
Ice cream
Maaltijden
Diner
Bestellimiet
1 ~
Zitplaats Categorie
Table
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Gorgeous lunch set [Hana Gozen]
Gorgeous lunch set [Hana Gozen]
¥ 3.700 (Svc & btw incl.)
・先付
・煮物
・お重　〔八寸　強肴（揚物）刺身〕
・食事
・デザート
Maaltijden
Lunch
Zitplaats Categorie
Table
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A low dining table where you can enjoy Shinshu ingredients [Shinshu low dining table]
A low dining table where you can enjoy Shinshu ingredients [Shinshu low dining table]
¥ 2.800 (Svc & btw incl.)
・小鉢
・信州サーモン握り
・野菜天ぷら
・信州蕎麦
・酒饅頭
Geldige datums
01 Feb, 2023 ~
Maaltijden
Lunch
Zitplaats Categorie
Table
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旬の食材が楽しめる御膳【四季彩膳】
旬の食材が楽しめる御膳【四季彩膳】
¥ 4.800 (Svc & btw incl.)
・先付
・煮物
・お重　〔八寸　強肴（揚物）刺身〕
・食事
・デザート
Geldige datums
01 Feb, 2023 ~
Maaltijden
Diner
Zitplaats Categorie
Table
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お席のご予約（寿司カウンター）
お席のご予約（寿司カウンター）
Maaltijden
Diner
Zitplaats Categorie
Sushi
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寿司ランチ【凪】
寿司ランチ【凪】
¥ 2.300 (Svc & btw incl.)
・小鉢
・サラダ鉢
・ねぎとろ丼
・にぎり寿司
・味噌椀
・デザート
Geldige datums
~ 26 Dec, 05 Jan, 2026 ~
Maaltijden
Lunch
Zitplaats Categorie
Table, Sushi
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Sushi lunch set [Oki]
Sushi lunch set [Oki]
¥ 3.600 (Svc & btw incl.)
・小鉢
・サラダ鉢
・にぎり寿司（日替り）
・味噌椀
・デザート
Geldige datums
01 Jul, 2023 ~
Maaltijden
Lunch
Zitplaats Categorie
Table, Sushi
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にぎり寿司【湊】
にぎり寿司【湊】
¥ 6.000 (Svc & btw incl.)
・先付
・にぎり寿司
・御椀
・デザート
Geldige datums
01 Jul, 2023 ~
Maaltijden
Diner
Zitplaats Categorie
Sushi, Table
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寿司会席【潮騒】
寿司会席【潮騒】
¥ 9.000 (Svc & btw incl.)
・先付2品
・刺身
・煮物
・揚物
・にぎり寿司
・吸物
・デザート
Geldige datums
01 Jul, 2023 ~
Maaltijden
Diner
Zitplaats Categorie
Table, Sushi
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お席のご予約（和食ホール席）
お席のご予約（和食ホール席）
※鉄板焼きメニューのご希望はお電話で事前にご予約ください。当日承れない場合がございます。
Maaltijden
Lunch
Zitplaats Categorie
Table
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子供料理1200
子供料理1200
¥ 1.200 (Svc & btw incl.)
Steamed egg custard
Fried shrimp
Sushi
Udon noodles (hot)
Ice cream
Maaltijden
Lunch
Bestellimiet
1 ~
Zitplaats Categorie
Table
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子供料理1500
子供料理1500
¥ 1.500 (Svc & btw incl.)
Steamed egg custard
Fried shrimp
Teppan Grilled Hamburger Steak
Rice
Ice cream
Maaltijden
Lunch
Bestellimiet
1 ~
Zitplaats Categorie
Table
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お席のご予約（寿司カウンター）
お席のご予約（寿司カウンター）
Maaltijden
Lunch
Zitplaats Categorie
Sushi
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お席のご予約（寿司カウンター）
お席のご予約（寿司カウンター）
Maaltijden
Diner
Zitplaats Categorie
Sushi
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【期間限定】初春彩り御膳
【期間限定】初春彩り御膳
¥ 2.300 (Svc & btw incl.)
前菜三種盛り・おぼろ豆腐松前掛け
　　　　　　・フキと湯葉の含め
　　　　　　・小さな茶碗蒸し
箱盛り ・旬味
　　　・造里　二種盛り
　　　・煮物　野菜の炊き合わせ
　　　・揚物　旬の野菜天麩羅　うま塩
お食事　　信州こだわり米のご飯 信州味噌椀 香の物
デザート　お楽しみデザート
Kleine lettertjes
※割引対象外商品です。
※混雑緩和のために、事前にご予約をいただくことをお勧めいたします。
※ご予約の際及びご注文の際に食物アレルギーの有無を確認しております。
※アレルギー以外の苦手な食材による料理内容の変更はできかねますのでご了承ください。
　（差額料金にて承ることができる場合がございます。）
※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますのであらかじめご了承ください。
※表示金額には消費税・サービス料（10％）が含まれております。
※掲載画像はイメージです。
Geldige datums
05 Jan, 2026 ~ 28 Feb, 2026
Maaltijden
Lunch
Bestellimiet
1 ~
Zitplaats Categorie
Table
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【12/27～1/26】季節会席【鼓】（つづみ）
【12/27～1/26】季節会席【鼓】（つづみ）
¥ 5.800 (Svc & btw incl.)
季節会席【鼓】のおしながき
旬味　本日の前菜
御椀　本日の吸物
造里　本日の魚介盛り
煮物　祝煮物焚き合せ
中皿　海老出し茶碗蒸しと海老真丈旨餡かけ
食事　湯葉御飯べっ甲餡掛け　香の物
甘味　金柑とオレンジのクレーム・ド・ブリュレ
Geldige datums
27 Dec ~ 26 Jan, 2026
Maaltijden
Diner
Zitplaats Categorie
Table
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新春の味覚会席
新春の味覚会席
¥ 6.950 (Svc & btw incl.)
【新春の味覚会席】のおしながき
旬味　ゆず大根　河豚白子豆腐　菜の花酒盗チーズかけ
御椀　帆立真丈
造里　本日の魚介盛り
煮物　祝煮物焚き合せ
中皿　海老出し茶碗蒸しと海老真丈旨餡かけ
酢の物　葱と鮪のぬた和え
食事　湯葉御飯べっ甲餡掛け　香の物
甘味　金柑とオレンジのクレーム・ド・ブリュレ
Geldige datums
27 Dec ~ 26 Jan, 2026
Maaltijden
Diner
Zitplaats Categorie
Table
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【12/27～1/26】おもてなし会席【風韻】（ふういん）
【12/27～1/26】おもてなし会席【風韻】（ふういん）
¥ 10.000 (Svc & btw incl.)
おもてなし会席【風韻】のおしながき
旬味　ゆず大根　河豚白子豆腐　菜の花酒盗チーズかけ
御椀　帆立真丈
造里　本日の魚介盛り
煮物　祝煮物焚き合せ
焼物　信州プレミアム牛肉のサーロインステーキ
中皿　海老出し茶碗蒸しと海老真丈旨餡かけ
酢の物　葱と鮪のぬた和え
食事　にぎり寿司　味噌椀
甘味　金柑とオレンジのクレーム・ド・ブリュレ
Geldige datums
27 Dec ~ 26 Jan, 2026
Maaltijden
Diner
Zitplaats Categorie
Table
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【12/27～1/26】特選会席【幽玄】（ゆうげん）
【12/27～1/26】特選会席【幽玄】（ゆうげん）
¥ 18.000 (Svc & btw incl.)
特選会席【幽玄】のおしながき
旬味　大地の恵み五点盛り
御椀　季節の土瓶蒸し
造里　本日の魚介盛り
煮物　旬素材の炊き合わせ
焼物　信州プレミアム牛のフィレと鮑ステーキ
中皿　海老出し茶碗蒸しと海老真丈旨餡かけ
食事　にぎり寿司　味噌椀
甘味　金柑とオレンジのクレーム・ド・ブリュレ
Geldige datums
27 Dec ~ 26 Jan, 2026
Maaltijden
Diner
Zitplaats Categorie
Table
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