
Стейк
Ресторан‑специалист по steak‑frites, где главная роль отведена насыщенному говяжьему бульонному соусу. Мы длительно уваривать концентрированный говяжий отвар из жил и ароматных овощей и щедро поливаем им стейк и фри. Никаких готовых смесей и химических усилителей — только умами отечественных ингредиентов. Меню одно: салат, хлеб и steak‑frites в формате курса. На ланч — домашний финансье и кофе; вс

