[AMUSE]
スモークサーモンの生春巻き　ナンプラー　いくら
Smoked salmon summer rolls, Nampula, Salmon roe

[APPETIZER]
イイダコ　ピンクグレープフルーツ　ヤム
Ocellated, Pink Grapefruit, snap pea, Yam

[HOTAPPETIZER]
海老　アボカド　ココナッツマヨ　スイートチリ
Shrimp, Avocado, Coconut Mayonnaise, Sweet Chili

[DIM SUM]
手包み小籠包　花咲焼売　自家製黒酢醤油
Xiao long bao, Flower Shumai, Black vinegar soy sauce

[MAIN]
黒毛和牛うちもものステーキ
Wagyu beef, Stake

[NOODLE]
桜海老のパッタイ
“Pad Thai” Thai Seafood Noodles, Sakura shrimp

[DESSERT]
季節のデザート
Seasonal desserts

[CAFE]
コーヒー / ティ―
Coffee / Tea

※メニュー内容は予告なく変更になる可能性がございます。

[AMUSE]
ソフトシェルクラブのフリット　ピーナッツヌクマム
Soft shell crab flit, Nuoc mam sauce

[APPETIZER]
海老の生春巻き　ナンプラー　クレイジーピー
Shrimps summer rolls, Nampula, Crazy Peas

[HOTAPPETIZER]
“ガイヤーン”パクチーペルシャードとグリーンカレー
Kai yang, Coriander persillade, Green curry

[MAIN]
”カオヤム”6種の野菜とナムチムソース
Khao yum, Salad with Rainbow Thai rice, Thai spicy sauce

[NOODLE]
シンガポールラクサ　国産豚　ライム
Singapore laksa, Japanese poke, lime

[DESSERT]
チャイのベイクドチーズケーキ
Chai baked cheesecake

[CAFE]
コーヒー / ティ―
Coffee / Tea

※メニュー内容は予告なく変更になる可能性がございます。

■Amuse　
生ハム　マンゴー　削りたてナチュラルチーズ

■Appetizer(5種)
・生春巻き　自家製ナンプラーソースで
・～ココナッツ香る～　ゴールドラッシュとうもろこし　冷製スープ
・トリュフ　フムス　バケットを添えて
・海老トースト　アプリコットチリ
・水ダコ　空芯菜　ヤム

■Hot Appetizer
南方カツオの旬菜蒸籠　ジャスミンの薫り

■Main
・ラムチョップ　香草焼き/ 宮城県　黒豚　サルシッチャ
ミントビネガー　ホットサワーソース
レッドキャベツのアチャールを添えて

(+550円)
・黒毛和牛　うちもも　ロースト　
ヴァイオレットマスタード　ホットサワーソース　バルサミコ
インカの目覚めのフリットを添えて

■Dessert
・シャインマスカット　パンナコッタ　チェー

■Cafe
・珈琲または紅茶

メニューは当日お選びください。