【コース内容】

Hors-d'oeuvre
・クリスマスリース風 キャトルポワソン（4種の魚介）

Soupe
・特製フカヒレスープ パイ包み焼き

Poisson
・エルシィ伝統のオマール海老のプレゼ
　ブールブランソース　パン添え

・柚のソルベ

Viandes
・国産牛 フィレ肉のポワレ
　シャンピニオンディクセル・トリフソース

le dessert
・クリスマスデザート　聖夜の贈り物

・コーヒー

【コース内容】
・小鉢
・天ぷら（海老+季節野菜）
・鰤大根
・国産牛のすき焼き鍋
・ごはん、香の物、椀
・フルーツ
【お正月期間は小鉢等お正月風に変わります】

【コース内容】
四種前菜
フカヒレ、ハーブ豚、白菜 の四川風蒸しスープ
海老とブロッコリーの塩味炒め
小籠包、蒸野菜
牛ヒレ肉と季節野菜のXO醤炒め
中華ちまき
やわらか杏仁豆腐

◆メニュー
前菜
スープ
国産牛の鉄板焼き
季節野菜のグリル
ガーリックライス
味噌汁・香の物
デザート

◆メニュー
前菜四種盛り
蟹のビスクスープ
オマール海老のグリル
国産牛ロースの鉄板焼き
季節野菜のグリル
ガーリックライス
味噌汁・香の物
デザート（季節のフルーツとアイス）

◆メニュー
前菜五種盛り（旬の海鮮など）
フカヒレスープ
活け鮑の鉄板焼き
国産牛サーロインの鉄板焼き
季節野菜のグリル
トリュフ香るガーリックライス
赤出汁・香の物
デザート（和洋折衷の盛り合わせ）

◆メニュー
前菜六種盛り（キャビア・旬の海鮮など）
フカヒレ姿煮
活け伊勢海老の鉄板焼き
黒毛和牛フィレ肉の鉄板焼き
季節野菜のグリル
特製ガーリックライス（トリュフ、モリーユ茸使用）
赤出汁・香の物
デザート（特製プレート）

◆メニュー
前菜三種盛り
お造り二種盛り
サーモンのロースト　レモンソース掛け
牛肉の柔らか煮
じゃこご飯　お新香　お椀
季節のフルーツ

◆メニュー
前菜三種盛り
お造り三種盛り
白身魚の蒸し物
茶碗蒸し
牛肉の柔らか煮
炊込みご飯　お新香　お椀
マンゴープリン フルーツ飾り

◆メニュー
前菜四種盛り
お造り三種盛り
フカヒレ茶碗蒸し
オマール海老と帆立貝柱のブールブランソース
牛ヒレ肉の角切ステーキ
天ぷら
炊込みご飯　お新香　お椀
デザート

◆メニュー
前菜五種盛り
お造り五種盛り
お椀
旬の天ぷら
オマール海老と帆立貝柱のブールブランソース
牛ヒレ肉の炙り焼き
鮨　お椀
マスクメロン

Menu
・オードブル
・スープ
・国産牛のステーキ
・お食事
・デザート

Menu
・オードブル
・スープ
・お魚料理
・国産牛のステーキ
・お食事
・デザート

Menu
・オードブル
・スープ
・オマール海老のブールブランソース
・国産牛のステーキ
・お寿司・お椀
・デザート

【コース内容】
三種前菜
海老のチリソース煮
豚肉と野菜のオイスター炒め
飲茶二種
揚げ鶏
五目炒飯
杏仁豆腐

【コース内容】
四種前菜
蟹肉入りコーンスープ
海老のチリソース煮
牛ヒレ肉と野菜のオイスター炒め
若鶏のから揚げマヨネーズ和え
五目炒飯
杏仁豆腐

【コース内容】
四種前菜
蟹肉入りフカヒレスープ
海老とイカのあっさり塩味炒め
牛ヒレ肉と野菜のオイスター炒め
鴨の香り揚げ 蒸しパン添え
蟹肉入り炒飯
杏仁豆腐

【コース内容】　銘々盛りにてご提供致します
特製前菜
フカヒレの姿煮込み
帆立貝、アオリイカ、野菜のXО醤炒め
牛ヒレ肉と野菜のオイスターソース炒め
大海老のチリソース煮
蟹レタス炒飯
デザート盛合わせ

【コース内容】　銘々盛りにてご提供致します
特製前菜
フカヒレの姿と蟹肉の煮込み
海の幸アワビと帆立貝、野菜の塩味炒め
牛ヒレ肉と野菜のXO醤炒め
大海老のチリソース煮 or マヨネーズ和え
北京ダック
中華粽子
デザート盛合わせ

写真はイメージです。　季節により素材等が異なる場合がございます。

写真はイメージです。　季節により素材等が異なる場合がございます。