IBJグループ会員様限定 ～プロポーズディナー～
■　メニュー例　■
・サーモンマリネのショーフロア仕立て　香味野菜とともに　ワサビ風味のバジルソース
・ジャガイモのクリームスープ　ベーコンの泡を添えて
・真鯛と帆立貝のポワレ　ノイリー風味のブールブランソース
・グラニテ
・国産牛サーロインのポワレ　トリュフソース
・スペシャルデザート
・小菓子とコーヒー
・自家製パン

■プラン内容
・窓側席確約
・記念写真

ゲストと事前にプロポーズアンバサダーが打ち合わせを行いご要望に沿ったプロポーズディナーを演出。
当日はお2人の為に特別なセッティングを施し他のテーブルとは一味違った空間をご提供。
サービス経験豊かなホテルマンのおもてなしはもちろん大切なプロポーズを全力でサポートいたします。

Menu de Port「港」　
■メニュー例 ■
<2025/8/1(金)～9/30(火)>
【アミューズ】
　　ひと口のお愉しみ
【オードブル】
　　ずわいがにと甘えびのタルタル　帆立のガトー仕立て
　　　キャビア添え　マンゴーのヴィネグレット　トマトと冬瓜のマリネ
【スープ】
　　コンソメの冷静ロワイヤル
　　　暖かい鱧のフリットを添えて
【魚料理】
　　甘鯛の鱗焼
　　　とうもろこしと枝豆のスープ仕立て
【グラニテ】
【肉料理】
　　A5ランクの黒毛和牛サーロイン　ジロール茸のマデラソース
　または
　　山口県産黒かしわもも肉のコンフィ　フォアグラのポワレ添え
　　　トリュフ薫るシュプレームソース
【デザート】
　　パイナップルのバシュラン　ココナッツ風味
　　　バジルのグラニテとのマリアージュ
【自家製パン】
【小菓子とコーヒー】


■プラン内容
・窓側席確約
・乾杯シャンパン（お一人様1杯）
・ダーズンローズ（プロポーズに最適な12本のバラの花束）
・記念写真

ゲストと事前にプロポーズアンバサダーが打ち合わせを行いご要望に沿ったプロポーズディナーを演出。
当日はお2人の為に特別なセッティングを施し他のテーブルとは一味違った空間をご提供。
サービス経験豊かなホテルマンのおもてなしはもちろん大切なプロポーズを全力でサポートいたします。