ブラッスリーオザミ東京スカイツリータウン･ソラマチ店 - TableCheck (テーブルチェック)

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お店からのお知らせ

【ご予約について】
【大変恐縮ですがディナータイムは未就学児のお子様のご来店はご遠慮頂いております。予めご了承くださいませ】
・メニュー内容は一例です。食材の仕入れ状況によって内容は変更になる場合がございます。また、一部別途追加料金を頂戴するメニューもございます。
・お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承くださいませ。
・ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
・9名様以上のご予約または個室をご希望のお客様は直接店舗までお問い合わせください。
・土・日・祝日は大変込み合っておりますのでご来店の際は、是非事前のご予約をお勧めいたします。
【キャンセルについて】
・前日・当日のキャンセル料：100％
・3日前よりキャンセル料を頂戴致します。3日前30%、2日前50%、前日・当日100%となります。キャンセルの場合はお店にご連絡ください。

お電話でのお問合せ：050-3627-7477

「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する

カテゴリー

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【ある日の一例】
◆パンとご一緒に吉田豚とバターのリエット

◆埼玉県　吉田豚のパテ・ド・カンパーニュと鮮魚のカルパッチョ　タプナードソースの盛り合わせ

◆本日のお魚料理

◆メインディッシュ≪下記より一皿お選びください≫
・ブラックアンガス牛のステーキ　オニオンソース
・吉田豚肩ロースのロースト
・鴨ムネ肉のロースト赤ワインソース

◆デザート
◆コーヒー又は紅茶

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【ある日の一例】
◆パンとご一緒に吉田豚とバターのリエット
◆鳥取県産ズワイガニ・旬野菜のムースとコンソメジュレ　キャビア添え
◆健味鶏のバロティーヌ　トリュフヴィネグレットソース
◆本日の白身魚のポワレ　オマールエビのソース
　又は
　ムール貝の白ワイン蒸し
◆メイン《下記よりお選びください》
・マグロホホ肉のムニエル　焦しバターソース
・ニュージーランド産仔羊鞍下肉のロースト　ジュのソース
・鴨モモ肉のロースト　オレンジソース
・国産黒毛和牛内モモ肉のロースト　赤ワインソース

◆デザート
◆コーヒー又は紅茶

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≪ある日の一例≫
◆パンとご一緒に吉田豚のリエット
◆オマールエビとミナミマグロ、秋野菜のテリーヌ　キャビア添え
◆フォアグラのブランマンジェ
◆ムール貝の白ワイン蒸し
◆山口県萩産甘ダイのうろこ焼き　オマールエビのソース
◆グラニテ
◆メイン～下記よりお選びください～
・オーストラリア産仔羊鞍下肉のロースト　ジュのソース
・国産牛フィレ肉のポワレ　エシャロットソース
・国産黒毛和牛内モモ肉のロースト　赤ワインソース
◆デザート
◆コーヒー又は紅茶

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【ある日の一例】
◆パンとご一緒に吉田豚とバターのリエット
◆一口のアミューズ
◆埼玉県　吉田豚のパテ・ド・カンパーニュと鮮魚のカルパッチョ　タプナードソースの盛り合わせ
又は
馬肉のカルパッチョ　玉ねぎのマリナードソース
又は
ミナミマグロ赤身のカルパッチョ　黒オリーブと西洋ワサビのマヨネーズソース

◆本日のお魚料理
又は
ムール貝の白ワイン蒸し

◆メインディッシュ≪下記より一皿お選びください≫
・マグロホホ肉のムニエル　焦しバターソース
・濃厚な旨み！ブラックアンガス牛のステーキ　オニオンソース
・鴨ムネ肉のロースト赤ワインソース
・吉田豚肩ロースのロースト

◆デザート
◆コーヒー又は紅茶

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【ある日の一例】
◆パンとご一緒に吉田豚とバターのリエット
◆アミューズブーシュ
◆前菜《下記よりお選びください》
・鳥取県産ズワイガニ・旬野菜のムースとオマールエビのコンソメジュレ　キャビア添え
・ミナミマグロ赤身のカルパッチョ　黒オリーブと西洋ワサビのマヨネーズソース　キャビア添え
◆前菜《下記よりお選びください》
・健味鶏のバロティーヌ　トリュフヴィネグレットソース
・馬肉のカルパッチョ

◆魚料理《下記よりお選びください》
・本日の白身魚のポワレ　オマールエビのソース
・ムール貝の白ワイン蒸し

◆メイン《下記よりお選びください》
・マグロホホ肉のムニエル　焦しバターソース
・ニュージーランド産仔羊鞍下肉のロースト　ジュのソース
・鴨ムネ肉のロースト　オレンジソース
・国産黒毛和牛内モモ肉のロースト　赤ワインソース

◆デザート
◆コーヒー又は紅茶

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≪ある日の一例≫
◆パンとご一緒に吉田豚のリエット
◆アミューズブーシュ
◆オマールエビとミナミマグロ、秋野菜のテリーヌ　黒オリーブのソース　キャビア添え
◆フォアグラのブランマンジェ
◆ムール貝の白ワイン蒸し
◆山口県萩産甘ダイのうろこ焼き　オマールエビのソース
◆メイン～下記よりお選びください～
・オーストラリア産仔羊鞍下肉のロースト　ジュのソース
・国産牛フィレ肉のポワレ　エシャロットソース
・国産黒毛和牛内モモ肉のロースト　赤ワインソース
◆デザート
◆コーヒー又は紅茶

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≪ある日の一例≫
◆パンとご一緒に吉田豚のリエット
◆アミューズブーシュ
◆オマールエビとミナミマグロ、秋野菜のテリーヌ　黒オリーブのソース　キャビア添え
◆フォアグラのブランマンジェ
◆ムール貝の白ワイン蒸し
◆山口県萩産甘ダイのうろこ焼き　オマールエビのソース
◆メイン～下記よりお選びください～
・オーストラリア産仔羊鞍下肉のロースト　ジュのソース
・国産牛フィレ肉のポワレ　エシャロットソース
・国産黒毛和牛内モモ肉のロースト　赤ワインソース
◆デザート
◆コーヒー又は紅茶

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【ある日の一例】
◆パンとご一緒に吉田豚とバターのリエット
◆スペシャル！和牛モモ肉のタルタル（炙って殺菌処理してます）のサラダ仕立て
◆お肉のテリーヌ
◆＜メインを下記よりお選び下さい＞
US産ブラックアンガス牛のステーキオニオンソース
又は
ニュージーランド産仔羊ランプ肉のロースト
又は
鴨ムネ肉のロースト
◆デザート
◆コーヒー又は紅茶
※食材の入荷状況により内容は変更になる場合がございます。

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【ある日の一例】
◆パンとご一緒に吉田豚とバターのリエット
◆本日のアミューズ
◆お肉のテリーヌ
◆スペシャル！和牛モモ肉のタルタル（炙って殺菌処理してます）のサラダ仕立て
◆山口県萩直送本日の鮮魚のポワレ
◆＜メインを下記よりお選び下さい＞
濃厚な旨み！US産　ブラックアンガス牛・ザブトンのロースト　エシャロットソース
又は
ニュージーランド産仔羊ランプ肉のロースト
又は
国産牛フィレ肉のポワレ　エシャロットソース
◆デザート
◆コーヒー又は紅茶
※食材の入荷状況により変更になる場合がございます。

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＜お飲み物＞
以下よりお好きなドリンク1杯をご用意いたします。
スパークリングワイン、キール、ミモザ、有機葡萄ジュース赤・白、オレンジジュース、ウーロン茶

＜お食事＞
【アミューズ】
【前菜】鳥取県産ズワイガニ・季節野菜のムース、コンソメジュレ
【前菜】埼玉県産吉田豚の田舎風パテ
【魚料理】本日の魚料理
【肉料理】牛ステーキ　又は　本日の豚肉料理
■デザート
■コーヒー

※アレルギー食材のある方は必ず事前にお知らせ下さい。当日の料理変更は出来かねますので予めご了承下さい

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【ある日の一例】
◆パンとご一緒に吉田豚とバターのリエット
◆鳥取県産ズワイガニ・カリフラワーのムースとオマールエビのコンソメジュレ　フランス産キャビア添え
◆ホロホロ鶏、七谷鴨、イノシシのバロティーヌ　トリュフヴィネグレットソース
◆ホタテ貝のスナッケ　軽いシャンパンソース
◆ブラックアンガス牛ザブトンのロースト
◆「Happy Valentine's Day」のメッセージ付き　チョコレートのテリーヌ
◆コーヒー又は紅茶

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◆一口アミューズ

◆冷前菜
　鳥取県産ズワイガニ・新玉ねぎのムースとオマールエビのコンソメジュレ
　フランス産キャビア添え

◆温前菜
　アユの一皿

◆魚料理
　本日のお魚料理のポワレ
　軽やかなソースアムルーズで（オマール海老の軽やかなソース）

◆メインディッシュ≪下記より一皿お選びください≫
・国産牛フィレ肉のポワレ　エシャロットソース
・ニュージーランド産仔羊ランプ肉のロースト
・イベリコ豚最高級希少部位「プルーマ」のロースト※こちらのメニューは追加料金が発生します。

◆デザート
　ヌガーグラッセ
　
◆コーヒー

※アレルギー食材のある方は必ず事前にお知らせ下さい。当日の料理変更は出来かねますので予めご了承下さい

※7月27日は隅田川花火大会が開催されますが、花火鑑賞スペースは貸切となり、当日ご利用の際には花火はご覧いただけないことをご了承くださいませ。
※ディナータイムのお子様のご利用は小学生以上とさせていただきます。
※東京スカイツリーふもとの東京ソラマチ内の店舗のため、頂上部分まで見えない場合がございますがご了承ください。
※窓側席へのリクエストは承ることが出来かねます。予めご了承ください。

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【ある日の一例】

◆埼玉県　吉田豚のパテ・ド・カンパーニュと鮮魚のカルパッチョ　タプナードソースの盛り合わせ

◆本日のお魚料理

◆メインディッシュ≪下記より一皿お選びください≫
・濃厚な旨み！ブラックアンガス牛のステーキ　オニオンソース
・吉田豚肩ロースのロースト
・鴨ムネ肉のロースト赤ワインソース

◆メッセージ付きホールケーキ
◆コーヒー又は紅茶

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【ある日の一例】
◆パンとご一緒に吉田豚とバターのリエット
◆鳥取県産ズワイガニ・旬野菜のムースとコンソメジュレ　キャビア添え
◆健味鶏のバロティーヌ　トリュフヴィネグレットソース
◆本日の白身魚のポワレ　オマールエビのソース
　又は
　ムール貝の白ワイン蒸し
◆メイン《下記よりお選びください》
・マグロホホ肉のムニエル　焦しバターソース
・ニュージーランド産仔羊鞍下肉のロースト　ジュのソース
・鴨モモ肉のロースト　オレンジソース
・国産黒毛和牛内モモ肉のロースト　赤ワインソース

◆メッセージ付きホールケーキ
◆コーヒー又は紅茶

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【ある日の一例】
◆パンとご一緒に吉田豚とバターのリエット
◆アミューズブーシュ
◆前菜《下記よりお選びください》
・鳥取県産ズワイガニ・旬野菜のムースとオマールエビのコンソメジュレ　キャビア添え
・ミナミマグロ赤身のカルパッチョ　黒オリーブと西洋ワサビのマヨネーズソース　キャビア添え
◆前菜《下記よりお選びください》
・健味鶏のバロティーヌ　トリュフヴィネグレットソース
・馬肉のカルパッチョ

◆魚料理《下記よりお選びください》
・本日の白身魚のポワレ　オマールエビのソース
・ムール貝の白ワイン蒸し

◆メイン《下記よりお選びください》
・マグロホホ肉のムニエル　焦しバターソース
・ニュージーランド産仔羊鞍下肉のロースト　ジュのソース
・鴨ムネ肉のロースト　オレンジソース
・国産黒毛和牛内モモ肉のロースト　赤ワインソース

◆メッセージ付きホールケーキ
◆コーヒー又は紅茶

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≪ある日の一例≫
◆パンとご一緒に吉田豚のリエット
◆アミューズブーシュ
◆オマールエビとミナミマグロ、秋野菜のテリーヌ　黒オリーブのソース　キャビア添え
◆フォアグラのブランマンジェ
◆ムール貝の白ワイン蒸し
◆山口県萩産甘ダイのうろこ焼き　オマールエビのソース
◆メイン～下記よりお選びください～
・オーストラリア産仔羊鞍下肉のロースト　ジュのソース
・国産牛フィレ肉のポワレ　エシャロットソース
・国産黒毛和牛内モモ肉のロースト　赤ワインソース
◆メッセージ付きホールケーキ
◆コーヒー又は紅茶

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＜お飲み物＞
以下よりお好きなドリンク1杯をご用意いたします。
スパークリングワイン、キール、ミモザ、有機葡萄ジュース赤・白、オレンジジュース、ウーロン茶

＜お食事＞
【アミューズ】
【前菜】鳥取県産ズワイガニ・季節野菜のムース、コンソメジュレ
【前菜】埼玉県産吉田豚の田舎風パテ
【魚料理】本日の魚料理
【肉料理】牛ステーキ　又は　本日の豚肉料理
■アニバーサリーケーキ
■コーヒー

※アレルギー食材のある方は必ず事前にお知らせ下さい。当日の料理変更は出来かねますので予めご了承下さい

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※7月26日は隅田川花火大会が開催されますが、花火鑑賞スペースは貸切となり、当日ご利用の際には花火はご覧いただけないことをご了承くださいませ。
※ディナータイムのお子様のご利用は小学生以上とさせていただきます。
※東京スカイツリーふもとの東京ソラマチ内の店舗のため、頂上部分まで見えない場合がございますがご了承ください。
※窓側席へのリクエストは承ることが出来かねます。予めご了承ください。

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※7月26日は隅田川花火大会が開催されますが、花火鑑賞スペースは貸切となり、当日ご利用の際には花火はご覧いただけないことをご了承くださいませ。
※ディナータイムのお子様のご利用は小学生以上とさせていただきます。
※東京スカイツリーふもとの東京ソラマチ内の店舗のため、頂上部分まで見えない場合がございますがご了承ください。
※窓側席へのリクエストは承ることが出来かねます。予めご了承ください。

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【メニュー】※食材の入荷状況により内容は変更になる場合がございます。

パンとご一緒に…北海道産バター

3種のアミューズ

黒毛和牛モモ肉のローストビーフ

ノルウェーサーモンとオマールエビ、冬野菜のコンソメテリーヌ
黒オリーブソース

フォアグラのブランマンジェ　柑橘のソース
ブリオッシュ添え

山口県萩産甘ダイのうろこ焼き
オマールエビのクリームソース

黒毛和牛サーロインのポワレ　赤ワインソース

ガトーショコラ

コーヒー　又は　紅茶

※食材の入荷状況により内容は変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。
※アニバーサリープレート等のサービスは21日から25日はお休みさせて頂きます
※クリスマス期間中の小学生未満のお子様のご来店はご遠慮くださいませ。
（小学生以上のお客様でご来店の場合にも大人と同一コースのご提供となります。予めご了承くださいませ。）

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【メニュー】※食材の入荷状況により内容は変更になる場合がございます。

パンとご一緒に…北海道産バター

3種のアミューズ

黒毛和牛モモ肉のローストビーフ

カリフラワーのムースとコンソメジュレ
北海道ウニのコンポジション

ハンガリー産フォアグラのポワレ　トリュフソース

エゾアワビのポワレ　シャンパンクリームソース

黒毛和牛フィレ肉のポワレ　黒トリュフ添え
赤ワインソース

ガトーショコラ

コーヒー　又は　紅茶

※食材の入荷状況により内容は変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。
※アニバーサリープレート等のサービスは20日から25日はお休みさせて頂きます
※クリスマス期間中の小学生未満のお子様のご来店はご遠慮くださいませ。
（小学生以上のお客様でご来店の場合にも大人と同一コースのご提供となります。予めご了承くださいませ。）

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【ある日の一例】

■パンとご一緒に吉田豚のリエット
　北海道産バター(＋330円税込)

■本日の前菜盛り合わせ
(サーモンのマリネ、お肉の前菜、生ハム、ミニトマト、サラダ)

■スープ

■メイン (ステーキを下記よりお選びください)
・国産黒毛和牛内モモ肉のローストわさび添え　
　　100g(＋0円)
　　200g(＋2800円税込)

・熊本県産黒毛和牛 ‘’黒華牛 ‘’サーロインのポワレわさび添え　
　　100g(＋1700円税込)
　　200g(＋6400円税込)
※当店ではお肉の焼き加減をミディアムレアにてご用意しておりますが、ご希望の焼き加減ございましたらお申し付けください。

■デザート
　コーヒーまたは紅茶

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【ある日の一例】

■パンとご一緒に吉田豚のリエット
　北海道産バター(＋330円税込)

■本日のアミューズ

■鳥取県産ズワイガニ・ニンジンのムースとコンソメジュレフランス産キャビア添え

■埼玉県産吉田豚の田舎風パテ

■本日のお魚料理

■メイン(ステーキを下記よりお選びください)
・国産黒毛和牛内モモ肉のローストわさび添え　
　　100g(＋0円)
　　200g(＋2800円税込)

・熊本県産黒毛和牛‘’黒華牛‘’サーロインのポワレわさび添え　
　　100g(＋1700円税込)
　　200g(＋6400円税込)
※当店ではお肉の焼き加減をミディアムレアにてご用意しておりますが、ご希望の焼き加減ございましたらお申し付けください。

■デザート
　コーヒーまたは紅茶

※アレルギー食材のある方は必ず事前にお知らせ下さい。当日の料理変更は出来かねますので予めご了承下さい

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※食材の入荷状況により内容は変更になる場合がございます。

パンとご一緒に…北海道産バター

アミューズ

ノルウェーサーモンとオマールエビ、冬野菜のコンソメテリーヌ
黒オリーブソース

ローストビーフ　クルミのヴィネグレットソース

本日の鮮魚のポワレ　白ワインソース

国産牛フィレ肉のポワレ　エシャロットソース

ガトーショコラ

コーヒー　又は　紅茶

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