醍庵 - 金沢セントラルホテルを予約する

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶アレルギーやお苦手な食材がある場合は、ご要望欄にご記入ください。
▶飲み放題込プラン及びコース料理をご注文の場合、当日の人数変更・キャンセルはできません。利用日の前日夕方までに必ずご連絡ください。
▶お席のご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。

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12歳以下
5歳以下
飲み放題付(100分・ライトプラン)コミコミコース(7品)
飲み放題付(100分・ライトプラン)コミコミコース(7品)
¥ 5,000 (税込)
【おしながき】

前菜　　ふかひれの茶碗蒸し　
　　　　ふぐ南蛮づ漬け

造里　　本日の鮮魚3種盛り合わせ

冷菜　　ずわい蟹とロール白菜のシーザーサラダ　

焼物　　牡蠣のグラタン

台物　　鰤と大根のせいろ蒸し

食事　　ちりめん山椒と中島菜のまぜご飯　岩海苔の味噌汁

甘味　　温州みかんのタルト

※仕入状況により内容が変更する場合もございます。
利用条件
※前日までの要予約 、4名様より承ります。
当日の人数変更・キャンセルはできません。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
4 ~
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飲み放題付(100分・スタンダードプラン)コミコミコース(8品)
¥ 6,000 (税込)
【おしながき】

前菜　　ふかひれの茶碗蒸し　
　　　　ふぐ南蛮づ漬け

造里　　本日の鮮魚3種盛り合わせ

冷菜　　ずわい蟹とロール白菜のシーザーサラダ　

焼物　　牡蠣のグラタン

揚物　　鱈白子豆富の揚げだし

台物　　鰤と大根のせいろ蒸し

食事　　ちりめん山椒と中島菜のまぜご飯　岩海苔の味噌汁

甘味　　温州みかんのタルト

※仕入状況により内容が変更する場合もございます。
利用条件
※前日までの要予約 、4名様より承ります。
当日の人数変更・キャンセルはできません。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
4 ~
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飲み放題付(100分・スタンダードプラン)コミコミコース7,000円
¥ 7,000 (税込)
【おしながき】

前菜　　ふかひれの茶碗蒸し　
　　　　ふぐ南蛮づ漬け

造里　　本日の鮮魚4種盛り合わせ

冷菜　　ずわい蟹とロール白菜のシーザーサラダ　

焼物　　牡蠣のグラタン

揚物　　鱈白子豆富の揚げだし

台物　　鰤と大根のせいろ蒸し

食事　　握り寿司３種　岩海苔の味噌汁

甘味　　温州みかんのタルト

※仕入状況により内容が変更する場合もございます。
利用条件
※前日までの要予約 、4名様より承ります。
当日の人数変更・キャンセルはできません。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
4 ~
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飲み放題付(100分・スタンダードプラン)コミコミコース8,000円
¥ 8,000 (税込)
【おしながき】

前菜　　ふかひれの茶碗蒸し　
　　　　ふぐ南蛮づ漬け

造里　　本日の鮮魚4種盛り合わせ

冷菜　　香箱ガニとロール白菜のシーザーサラダ　

焼物　　牡蠣のグラタン

揚物　　能登牛カツレツ

台物　　鰤と大根のせいろ蒸し

食事　　握り寿司３種　岩海苔の味噌汁

甘味　　温州みかんのタルト

※仕入状況により内容が変更する場合もございます。
利用条件
※前日までの要予約 、4名様より承ります。
当日の人数変更・キャンセルはできません。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
4 ~
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季節の料理コース（6品）3,000円
季節の料理コース（6品）3,000円
¥ 3,240 (税込)
【おしながき】

前菜　　ふかひれの茶碗蒸し　
　　　　ふぐ南蛮漬け

造里　　本日の鮮魚３種盛り合わせ

焼物　　牡蠣のグラタン　

台物　　酒粕鰤大根　小鍋仕立

食事　　ちりめん山椒と中島菜のまぜご飯　岩海苔の味噌汁

甘味　　温州みかんのタルト

※仕入状況により内容が変更する場合もございます。
利用条件
※前日までの要予約 、2名様より承ります。
当日の人数変更・キャンセルはできません。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
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季節の料理コース（7品）4,000円
季節の料理コース（7品）4,000円
¥ 4,320 (税込)
【おしながき】

先付　　鴨のコンフィとセリのお浸し

前菜　　焼き白菜と香箱ガニのシーザーサラダ
　　　　内子のクリームコロッケ
　　　　外子の茶碗蒸し
　　　　カニ味噌バター　野菜ディップ

吸物　　牡蠣と九条ねぎ

造里　　かわはぎ薄造り　肝ポン酢
　　　　天然鰤　いくらおろし醤油

煮物　　酒粕で作る鰤大根　　

食事　　ちりめん山椒と中島菜のまぜご飯　岩海苔の味噌汁

甘味　　温州みかんのタルト

※仕入状況により内容が変更する場合もございます。
利用条件
※前日までの要予約 、2名様より承ります。
当日の人数変更・キャンセルはできません。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
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季節の料理コース（8品）5,000円
季節の料理コース（8品）5,000円
¥ 5,400 (税込)
【おしながき】

先付　　鴨のコンフィとセリのお浸し

前菜　　焼き白菜と香箱ガニのシーザーサラダ
　　　　内子のクリームコロッケ
　　　　外子の茶碗蒸し
　　　　カニ味噌バター　野菜ディップ

吸物　　牡蠣と九条ねぎ

造里　　かわはぎ薄造り　肝ポン酢
　　　　天然鰤　いくらおろし醤油

焼物　　牛テールの炙り焼き

煮物　　酒粕で作る鰤大根　　

食事　　ちりめん山椒と中島菜のまぜご飯　赤だし　漬物

甘味　　温州みかんの焼きグラタン

※仕入状況により内容が変更する場合もございます。
利用条件
※前日までの要予約 、2名様より承ります。
当日の人数変更・キャンセルはできません。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
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季節の料理コース（8品）6,000円
¥ 6,480 (税込)
【おしながき】

先付　　鴨のコンフィとセリのお浸し

前菜　　焼き白菜と香箱ガニのシーザーサラダ
　　　　内子のクリームコロッケ
　　　　外子の茶碗蒸し
　　　　カニ味噌バター　野菜ディップ

吸物　　牡蠣と九条ねぎ

造里　　かわはぎ薄造り　肝ポン酢
　　　　天然鰤　いくらおろし醤油

焼物　　能登牛の炙り焼き

煮物　　酒粕で作る鰤大根　　

食事　　握り寿司３種　赤だし

甘味　　温州みかんの焼きグラタン

※仕入状況により内容が変更する場合もございます。
利用条件
※前日までの要予約 、2名様より承ります。
当日の人数変更・キャンセルはできません。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
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お席のご予約　10名様まで
お席のご予約　10名様まで
メニューは当日お選びください。
食事時間
ディナー, 深夜
注文数制限
~ 10
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お席のご予約　11名様以上
お席のご予約　11名様以上
メニューは当日お選びください。
食事時間
ディナー, 深夜
注文数制限
11 ~
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北陸を満喫する３品
北陸を満喫する３品
¥ 5,378 (税込)
北陸を満喫する3品(2～3名)

・お造り盛り合わせ

・ずわい蟹と百万石椎茸のコンロ焼き

・金沢おでんおまかせ７種盛り合わせ

※人数に合わせてお好きな数量をご用意致します。
食事時間
ディナー, 深夜
注文数制限
1 ~ 6
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加賀能登を楽しむ特選コース
加賀能登を楽しむ特選コース
¥ 3,024 (税込)
【おしながき】

・加賀野菜3点盛り合わせ

・お刺身盛り合わせ

・鯖のいしる干し炙り焼き

・小坂蓮根の海老挟み揚げと加賀野菜の天ぷら

・鴨治部煮　小鍋仕立て

・奥能登産こしひかり　中島菜漬け　味噌汁

・加賀棒茶アイス

※仕入・季節により内容が変更になる場合もございます。
食事時間
ディナー, 深夜
注文数制限
1 ~ 10
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