醍庵 - 金沢セントラルホテルを予約する

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶アレルギーやお苦手な食材がある場合は、ご要望欄にご記入ください。
▶飲み放題込プラン及びコース料理をご注文の場合、当日の人数変更・キャンセルはできません。利用日の前日夕方までに必ずご連絡ください。
▶お席のご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。

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12歳以下
5歳以下
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飲み放題付(100分・ライトプラン)コミコミコース(6品)
飲み放題付(100分・ライトプラン)コミコミコース(6品)
¥ 5,000 (税込)
【おしながき】
前菜　　たたきわらびの茶碗蒸し　いくら　山葵

造里　　活梅貝　甘海老　桜鯛

焼物　　白海老とあさりのクリームグラタン　

台物　　能登豚と春野菜のせいろ蒸し　胡麻ポン酢　

食事　　山菜と辛味大根の冷やしそば

甘味　　吟醸ショコラのいちごタルト

※仕入状況・季節により内容が変更する場合もございます。
利用条件
※前日までの要予約 、4名様より承ります。
当日の人数変更・キャンセルはできません。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
4 ~
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飲み放題付(100分・スタンダードプラン)コミコミコース(7品)
飲み放題付(100分・スタンダードプラン)コミコミコース(7品)
¥ 6,000 (税込)
【おしながき】
前菜　　たたきわらびの茶碗蒸し　いくら　山葵

造里　　活梅貝　甘海老　桜鯛

焼物　　白海老とあさりのクリームグラタン　

揚物　　春野菜の天ぷら

台物　　能登豚と春野菜のせいろ蒸し　胡麻ポン酢　

食事　　山菜と辛味大根の冷やしそば

甘味　　吟醸ショコラのいちごタルト

※季節・仕入状況により内容が変更する場合もございます。
利用条件
※前日までの要予約 、4名様より承ります。
当日の人数変更・キャンセルはできません。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
4 ~
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飲み放題付(100分・スタンダードプラン)コミコミコース7,000円
飲み放題付(100分・スタンダードプラン)コミコミコース7,000円
¥ 7,000 (税込)
※詳細はお問い合わせください。
利用条件
※前日までの要予約 、4名様より承ります。
当日の人数変更・キャンセルはできません。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
4 ~
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飲み放題付(100分・スタンダードプラン)コミコミコース8,000円
飲み放題付(100分・スタンダードプラン)コミコミコース8,000円
¥ 8,000 (税込)
※詳細はお問い合わせください。
利用条件
※前日までの要予約 、2名様より承ります。
当日の人数変更・キャンセルはできません。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
4 ~
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季節の料理コース（6品）3,000円
季節の料理コース（6品）3,000円
¥ 3,240 (税込)
【おしながき】
前菜　　たたきわらびの茶碗蒸し　いくら　山葵

造里　　桜鯛の昆布じめ　木の芽和え　　　さよりと八朔と春の香りマリネ

焼物　　白海老とあさりのクリームグラタン

台物　　姫鮑と新若布のバター蒸し

食事　　山菜と辛味大根の冷やしそば

甘味　　さくらんぼのアイス

※季節・仕入状況により内容が変更する場合もございます。
利用条件
※前日までの要予約 、2名様より承ります。
当日の人数変更・キャンセルはできません。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
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季節の料理コース（8品）4,000円
季節の料理コース（8品）4,000円
¥ 4,320 (税込)
【おしながき】
前菜　　春の前菜プレート
　　　　　　新玉ねぎと鮭南蛮漬け・菜の花黄身和え・スナップえんどう他

椀物　　合鴨つくねと炙り葱　古株　金時人参　絹さや　柚子

造里　　桜鯛昆布じめ　木の芽和え　　
　　　　さよりと八朔と春の香りマリネ
　　　　ホタルイカととり貝の酢味噌

焼物　　ローストビーフと能登115　マッシュポテトのソース

揚物　　ひと口うにクリームコロッケ　芽キャベツ　ペコロス

台物　　姫鮑と新若布のバター蒸し

食事　　山菜と辛味大根の冷やしそば

甘味　　さくらんぼのアイス

※季節・仕入状況により内容が変更する場合もございます。
利用条件
※前日までの要予約 、2名様より承ります。
当日の人数変更・キャンセルはできません。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
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季節の料理コース（8品）5,000円
季節の料理コース（8品）5,000円
¥ 5,400 (税込)
【おしながき】
前菜　　春の前菜プレート
　　　　　　新玉ねぎと鮭南蛮漬け・菜の花黄身和え・スナップえんどう他

椀物　　合鴨つくねと炙り葱　古株　金時人参　絹さや　柚子

造里　　桜鯛昆布じめ　木の芽和え　　
　　　　さよりと八朔と春の香りマリネ
　　　　ホタルイカととり貝の酢味噌

焼物　　ローストビーフと能登115　マッシュポテトのソース

揚物　　ひと口うにクリームコロッケ　芽キャベツ　ペコロス

台物　　姫鮑と新若布のバター蒸し

食事　　はらこと春菜のちらしせいろご飯

甘味　　吟醸ショコラのいちごタルト

※季節・仕入状況により内容が変更する場合もございます。
利用条件
※前日までの要予約 、2名様より承ります。
当日の人数変更・キャンセルはできません。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
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季節の料理コース（9品）6,000円
季節の料理コース（9品）6,000円
¥ 6,480 (税込)
【おしながき】
前菜　　春の前菜プレート
　　　　　　新玉ねぎと鮭南蛮漬け・菜の花黄身和え・スナップえんどう他

椀物　　合鴨つくねと炙り葱　古株　金時人参　絹さや　柚子

造里　　桜鯛昆布じめ　木の芽和え　　
　　　　さよりと八朔と春の香りマリネ
　　　　ホタルイカととり貝の酢味噌

焼物　　ローストビーフと能登115　マッシュポテトのソース

煮物　　若竹煮と合鴨ロースの炊きあわせ

揚物　　ひと口うにクリームコロッケ　芽キャベツ　ペコロス

台物　　姫鮑と新若布のバター蒸し

食事　　はらこと春菜のちらしせいろご飯

甘味　　吟醸ショコラのいちごタルト

※季節・仕入状況により内容が変更する場合もございます。
利用条件
※前日までの要予約 、2名様より承ります。
当日の人数変更・キャンセルはできません。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
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お席のご予約　10名様まで
お席のご予約　10名様まで
メニューは当日お選びください。
食事時間
ディナー, 深夜
注文数制限
~ 10
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お席のご予約　11名様以上
お席のご予約　11名様以上
メニューは当日お選びください。
食事時間
ディナー, 深夜
注文数制限
11 ~
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加賀能登を楽しむ特選コース
加賀能登を楽しむ特選コース
¥ 3,024 (税込)
【おしながき】

・加賀野菜3点盛り合わせ

・お刺身盛り合わせ

・鯖のいしる干し炙り焼き

・小坂蓮根の海老挟み揚げと加賀野菜の天ぷら

・鴨治部煮　小鍋仕立て

・奥能登産こしひかり　中島菜漬け　味噌汁

・加賀棒茶アイス

※仕入・季節により内容が変更になる場合もございます。
食事時間
ディナー, 深夜
注文数制限
1 ~ 10
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北陸を満喫する３品
北陸を満喫する３品
¥ 5,378 (税込)
北陸を満喫する3品(2～3名)

・お造り盛り合わせ

・ずわい蟹と百万石椎茸のコンロ焼き

・金沢おでんおまかせ７種盛り合わせ

※人数に合わせてお好きな数量をご用意致します。
食事時間
ディナー, 深夜
注文数制限
1 ~ 6
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