CAFE FLIGHT LOUNGEを予約する

当店はすべてカウンター席のご用意です。
ご理解の上ご予約ください。

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶8名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。

お電話でのお問合せ：03-6407-1996
6歳以下
✨週末限定✨お席のみのご予約 （アラカルトのご利用）
金、土、日、祝日限定のレストラン営業。2026.02.27~から営業スタート。
フレンチの技術を抽出した多国籍料理(インターナショナルキュイジーヌ)をカジュアルに楽しめるカフェレストランとして未来の為、実験的に営業いたします。
当日はダブルシェフによる季節の料理を中心に。
ソムリエ厳選のグラスワインやクラフトビールなど豊富なドリンクと共にお過ごしください。
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
メニューは当日お選びください。
曜日
金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー, 深夜
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✨週末限定✨-全8品- 季節のおまかせディナーコース
【全8品】季節食材をふんだんに使用した一期一会のフルコース。
フレンチの技法をベースとしたInternational Cuisine(多国籍料理)でご用意いたします。
✨週末限定✨-全8品- 季節のおまかせディナーコース
¥ 7,700 (税サ込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
【全8品】
アミューズ
前菜
スープ
一品
魚料理
氷菓
肉料理
デザート
曜日
金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー, 深夜
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✨平日限定価格✨【季節のアフタヌーンティー+ミニパフェ付き】
【選べるドリンク付き】
季節の美味しいを詰め込んだ限定アフタヌーンティー。
自家製にこだわり、職人が一つ一つ美味しく作ります。
カフェフライトラウンジの魅力をお楽しみください。

※1名様より承ります。
※写真はイメージです(9月のアフタヌーンティー)。
✨平日限定価格✨【季節のアフタヌーンティー+ミニパフェ付き】
¥ 5,000 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
◇セイボリー
香味野菜と国産豚の無添加ポトフ
フランス産生ハムとカマンベールチーズのサンドイッチ
アボカドとサーモンクネル

◇スコーン
国産小麦はるゆたかのスコーン
特製フロスティングと季節果実のコンフィチュール

◇ペストリー
バリスタのティラミス
林檎と木苺のムース
本日の焼き菓子
季節のミニパフェ

※仕入れ状況やシェフの判断により内容が良い具合に変更になる場合がございます。
予めご了承くださいませ。

◇お茶
・ホワイトオーチャード
・カモミールシトラス
・ワイルドベリーハイビスカス
・オーガニックアフリカンネクター
・ミントメレンゲ
・オーガニックターメリックジンジャー
・マサラチャイ
・和紅茶［ニガクナイコウチャ ］
・玄米茶［GREEN∞CAFE］
・抹茶 ［しもきた茶苑大山］
・献上加賀棒茶［丸八製茶場］

◇花茶
・ばら花冠茶
・ジャスミン茶
・金木犀花茶
・菊花茶
・果茶

◇スペシャルティコーヒー
・コールドブリューコーヒー
・アメリカーノ
・ロングブラック
・カフェラテ

◇ソフトドリンク
・シモキタハニーレモネード
・シモキタハニーレモンスカッシュ
・オーガニックジンジャーエール
・オーガニッククラフトコーラ

※追加ご注文も当日可能でございます。
利用条件
1名様より承ります。※写真は2名様用です。
曜日
月, 火, 水, 木, 金
注文数制限
1 ~
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パルフェ・セゾン［2026.春]　桜・フレーズ・ブランシュ
【八重桜、パールホワイトor淡雪、沖縄蓬、紀州南高梅、日本茶】

ペアリングドリンクも数種類ご用意しております。
◇深蒸し茶シングルオリジン【つゆひかり】
◇淡色ロゼワイン
◇甘口日本酒
◇梅酒
etc
※当日お選びいただけます。
パルフェ・セゾン［2026.春]　桜・フレーズ・ブランシュ
¥ 3,880 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
◇構成
＊白苺(パールホワイトor淡雪)
＊桜葉風味モッツアレラチーズと梅白苺マリネ
＊梅と焦がし焙じ茶の枝ショコラ
＊桜レモンメレンゲ
＊焦がし焙じ茶ジェラート
＊蓬のチュイル
＊桜みるくジェラート
＊桜とマスカルポーネのクレームシャンティ
＊桜とレモンのボンボンショコラ
＊桜と白ショコラのパンナコッタ
＊桜薫るエクアドルバナナシフォン
＊赤苺ジャム
＊蓬桜餅クランブル
＊白苺と桜のコンポートジュレ
＊深蒸し茶ジュレ


主役は
桜【八重桜】、白苺【パールホワイトや淡雪】、蓬【沖縄産】
CAFE FLIGHT LOUNGEのフルーツは全て【果物の達人】から届けていただいてます。

パフェとご対面。
観桜するようにほっと一息ついてから。白苺を1口。
繊細な香りと優しい風味が心地よく広がります。

まずは前菜。
白苺を紀州南高梅とシチリア産オリーブオイルでマリネ。
東京チーズスタンド様のモッツアレラチーズに桜の葉を纏わせて風味付け。
桜木の枝に見立てた焦がし焙じ茶ショコラにも梅の風味をつけてます。
花穂紫蘇をあしらい、桜レモンメレンゲが春の訪れ【開花のオードブル】

ビターチョコレートや焙煎香が広がる焦がし焙じ茶ジェラート。
白苺にチョコレートをつけるイメージで。

中心にはたっぷり咲いた桜のメレンゲ。
桜とマスカルポーネのクリームで香り高いイートンメス。
桜みるくジェラートのほのかな塩味と柔らかな桜の香り。

トップを食べ進めると春の便り【桜とレモンのボンボンショコラ】をプレゼント。

メインディッシュは桜のパンナコッタに苺ジャムと桜薫るシフォン。
和風ショートケーキのような、ロールケーキのような。

余韻で桜餅を楽しみながら、桜とお茶でほっと一息。


本日も苺一会の季節パフェ。
素敵な美味しい出逢いになりますように。
提示条件
追加のご注文がある場合はお申し付けください。
ご予約可能日
2月27日 ~ 3月26日
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季節のパルフェ［2026.早春］ショートパフェ【媛小春】
ショートパフェ【媛小春】

媛小春が主役。彼女の魅力を詰め込んだパフェに仕上がりました。
愛媛県内のみで栽培されている早春を告げる黄金柑橘。
味わいは糖度が高く温州みかんのようにそのまま食べれます。

ペアリングドリンクも数種類ご用意しております。
※当日お選びいただけます。
季節のパルフェ［2026.早春］ショートパフェ【媛小春】
¥ 2,300 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
◇構成
＊焼媛小春と東京モッツァレラのマリネ
＊媛小春メレンゲ
＊キャラメルマカダミアナッツ＆ピスタチオ
＊ホワイトチョコレート
＊下北沢抹茶ジェラート
＊シルクスイートと白味噌のフロマージュ
＊セミドライ媛小春
＊ブリオッシュフレンチトースト
＊媛小春と柚子のカスタードクリーム
＊抹茶と餡子のクランブル
＊媛小春のコンポートジュレ
＊ジャスミン花茶ジュレ

香ばしく焼き上げて甘み旨みを凝縮させた焼き媛小春。
東京が誇るモッツァレラチーズと柑橘の香りシトラスフラッシュ。
シチリア島のEXVOオイルと高品質ブラックペッパーでマリネ。
贅沢なオードブルの完成。サクッとふわっと広がる媛小春の香りのメレンゲとともに。

支えるはグリーンピスタチオとローストしたマカダミアナッツ。
優しいキャラメルに仕上げました。
グラスに入った濃密な抹茶ジェラート、ヴァローナチョコレートイボワールと合わせて。

フレッシュな媛小春とセミドライにより凝縮された果実味。
少し溶けたジェラートを浸み込ませた特製のブリオッシュフレンチトースト。
和柑橘の香りたっぷりのカスタードクリームと合わせて。
メインディッシュのクレープシュゼットのような味わい。

抹茶と餡子のクランブルで食感とほろ苦い味わいの和製アクセント。
姫小春をレモングラスやグリーンカルダモンの爽やかなコンポート。
ジャスミン花茶ですっきりと締めくくります。

本日も一期一会の季節パフェ。
素敵な美味しい出逢いでありますように。
利用条件
お飲み物は当日お選びください。
提示条件
追加のご注文がある場合はお申し付けください。
ご予約可能日
2月14日 ~ 3月15日
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お席のみのご予約
下北沢で20数年。いいモノ、いい職人。
お席のみのご予約
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
メニューは当日お選びください。
食事時間
朝食, ランチ, ティータイム
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お席のみのご予約
下北沢で20数年。いいモノ、いい職人。
お席のみのご予約
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
メニューは当日お選びください。
食事時間
ディナー, 深夜
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マサラチャイチーズケーキ 5号サイズ(5～7名様用)
当店人気No.1ケーキ。
クリスマス期間限定でホールでご用意します。
アッサム茶葉にシナモン、グリーンカルダモンなど高品質スパイス。
たっぷりのクリームチーズとサワークリームを合わせたクリーミーなチーズケーキ。
マサラチャイチーズケーキ 5号サイズ(5～7名様用)
¥ 4,300 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
※特定原材料：卵、乳、小麦
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