◆X'masメニュー ノエル◆　
・ホロホロ鶏とモリーユ茸のパテ
・ズワイガニと根菜　エスカベージュのジュレと甲殻類のエキューム
・フォアグラのテリーヌとシナモン風味のフレンチトースト
・ 蕪のポタージュと白子のムニエル　花穂紫蘇と柚子の香り
・オマール海老・帆立貝柱･鮑のブイヤベース　"マルセイユ風″
・ 黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節の野菜と赤ワインのソース
・アバンデセール
・パティシエ特製デザート
・パン／食後のお飲み物

◆X'masメニュー ルアン◆
・ホロホロ鶏とモリーユ茸のパテ
・ズワイガニと根菜　エスカベージュのジュレと甲殻類のエキューム
・フォアグラのテリーヌとシナモン風味のフレンチトースト
・オマール海老・帆立貝柱･鱈のブイヤベース　”マルセイユ風”
・北海道産蝦夷鹿シンタマ肉のロティ　グロゼイユのジュ 安納芋のモンブランを添えて
または
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節の野菜と赤ワインのソース（＋2500円）
・アバンデセール
・パティシエ特製デザート
・パン／食後のお飲み物

◆X'masメニュー リュクス◆　
・ホロホロ鶏とモリーユ茸のパテ
・ズワイガニと根菜　エスカベージュのジュレと甲殻類のエキューム
・フォアグラのテリーヌとシナモン風味のフレンチトースト
・ 蕪のポタージュと白子のムニエル　花穂紫蘇と柚子の香り
・オマール海老・帆立貝柱･鱈のブイヤベース　"マルセイユ風″
・ 黒毛和牛ロース肉のグリル　季節野菜を添えて
・アバンデセール
・パティシエ特製デザート
・パン／食後のお飲み物

◆X'masメニュー ノエル◆　
・ホロホロ鶏とモリーユ茸のパテ
・ズワイガニと根菜　エスカベージュのジュレと甲殻類のエキューム
・フォアグラのテリーヌとシナモン風味のフレンチトースト
・ 蕪のポタージュと白子のムニエル　花穂紫蘇と柚子の香り
・オマール海老・帆立貝柱･鮑のブイヤベース　"マルセイユ風″
・ 黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節の野菜と赤ワインのソース
・アバンデセール
・パティシエ特製デザート
・パン／食後のお飲み物

◆12月メニュー◆
■タスマニアサーモンの軽い炙り　兵庫県産レモンとミントの香り
■さつま芋のポタージュ　セロリのコンポート添え
※メイン料理を魚料理・肉料理から、おひとつお選びください
■魚料理
・鱈のポワレと飴色に炒めた淡路玉葱　カルダモンの香りと珍味カラスミ・甘鯛の鱗焼きと蕪のクーリ　花穂紫蘇の香り（+800円）
・カナダ産オマール海老のロースト　アメリケーヌソース(+1800円)
■肉料理
・神戸ポークフィレ肉のロティと頬肉のカルボナード
・黒毛和牛ロースのグリエ季節野菜を添えて(+1500円）
・黒毛和牛フィレのポワレ　季節野菜を添えて（+2500円）
■パティシエ特製デザート
■パン/食後のお飲み物

◆1、2月メニュー◆
■ 鰤の柑橘マリネとスモーク　色鮮やかなラディッシュ ～ルアン風鰤大根～
■白菜のポタージュ　ベーコンの泡と黒胡椒のアクセント
※メイン料理を魚料理・肉料理から、おひとつお選びください
■魚料理
・マディラ酒とバルサミコ酢でラケした鰆
ポロ葱と安納芋のア・ラ・クレーム
・ハーブのクルートを纏ったマナガツオのムニエル　柑橘と若葉のサラダ（+８００）
・カナダ産オマール海老のロースト　アメリケーヌソース(+1800円)
■肉料理
・播州地鶏腿肉のフリカッセと季節野菜　ボローバン風
・黒毛和牛ロースのグリエ季節野菜を添えて(+1500円）
・黒毛和牛フィレのポワレ　季節野菜を添えて（+2500円）
■パティシエ特製デザート
■パン/食後のお飲み物

◆12月メニュー◆
■タスマニアサーモンの軽い炙り　兵庫県産レモンとミントの香り
■さつま芋のポタージュ　セロリのコンポート添え
■魚料理
・鱈のポワレと飴色に炒めた淡路玉葱　カルダモンの香りと珍味カラスミ・甘鯛の鱗焼きと蕪のクーリ　花穂紫蘇の香り（+800円）
・カナダ産オマール海老のロースト　アメリケーヌソース(+1800円)
■肉料理
・神戸ポークフィレ肉のロティと頬肉のカルボナード
・黒毛和牛ロースのグリエ季節野菜を添えて(+1500円）
・黒毛和牛フィレのポワレ　季節野菜を添えて（+2500円）
■パティシエ特製デザート
■パン/食後のお飲み物

◆1、2月メニュー◆
■ 鰤の柑橘マリネとスモーク　色鮮やかなラディッシュ ～ルアン風鰤大根～
■白菜のポタージュ　ベーコンの泡と黒胡椒のアクセント
■魚料理
・マディラ酒とバルサミコ酢でラケした鰆
ポロ葱と安納芋のア・ラ・クレーム
・ハーブのクルートを纏ったマナガツオのムニエル　柑橘と若葉のサラダ（+８００）
・カナダ産オマール海老のロースト　アメリケーヌソース(+1800円)
■肉料理
・播州地鶏腿肉のフリカッセと季節野菜　ボローバン風
・黒毛和牛ロースのグリエ季節野菜を添えて(+1500円）
・黒毛和牛フィレのポワレ　季節野菜を添えて（+2500円）
■パティシエ特製デザート
■パン/食後のお飲み物

◆12月メニュー◆
■お出迎えの一皿
■ズワイガニと根菜　エスカベージュのジュレと甲殻類のエキューム
■フォアグラのテリーヌとシナモン風味のフレンチトースト
■蕪のポタージュと白子のムニエル　花穂紫蘇と柚子の香り  
■オマール海老・帆立貝柱･鱈のブイヤベース”マルセイユ風”
■黒毛和牛ロース肉のグリル　季節野菜を添えて
■アバンデセール
■パティシエ特製デザート
■パン/食後のお飲み物

＜1、2月メニュー例＞
■お出迎えの一皿
■鰤の柑橘マリネとスモーク　色鮮やかなラディッシュ
～ルアン風鰤大根～
■フォアグラの塩麴マリネ　ブリュレ風
■甲殻類のビスク仕立て　帆立貝柱のムースと茸のソテ
■ハーブのクルートを纏ったマナガツオのムニエル
柑橘と若葉のサラダ
■黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節野菜とお好みのソースで
■アバンデセール
■パティシエ特製デザート
■パン/食後のお飲み物

◆メニュー◆
■ズワイガニと根菜　エスカベージュのジュレと甲殻類のエキューム
■蕪のポタージュ　花穂紫蘇と柚子の香り
■金目鯛のヴァプール 生姜風味の椎茸ピューレと酸味の効いた白葱
■北海道産蝦夷鹿シンタマ肉のロティ　グロゼイユのジュ 安納芋のモンブランを添えて
■パティシエ特製デザート
■パン／食後のお飲み物

◆12月メニュー◆
■ホロホロ鶏とモリーユ茸のパテ
■ズワイガニと根菜　エスカベージュのジュレと甲殻類のエキューム
■フォアグラのテリーヌとシナモン風味のフレンチトースト
■オマール海老・帆立貝柱･鱈のブイヤベース”マルセイユ風”
■北海道産蝦夷鹿シンタマ肉のロティ　グロゼイユのジュ
安納芋のモンブランを添えて
・黒毛和牛ロースのグリエ　季節野菜を添えて(+1500円）
・黒毛和牛フィレのポワレ　季節野菜を添えて（+2500円）  
■アヴァンデセール
■パティシエ特製デザート
■パン/食後のお飲み物

◆1、2月メニュー◆
■お出迎えの一皿
■鰤の柑橘マリネとスモーク　色鮮やかなラディッシュ
～ルアン風鰤大根～
■フォアグラの塩麴マリネ　ブリュレ風
■ハーブのクルートを纏ったマナガツオのムニエル
柑橘と若葉のサラダ
・カナダ産オマール海老のロースト　アメリケーヌソース(+1800円)
■国産牛テール、淡路産猪豚,西区小松菜のカイエット仕立て
・黒毛和牛ロースのグリエ　季節野菜を添えて(+1500円）
・黒毛和牛フィレのポワレ　季節野菜を添えて（+2500円）
■アヴァンデセール
■パティシエ特製デザート
■パン
■食後のお飲み物

◆12月メニュー◆
■ホロホロ鶏とモリーユ茸のパテ
■ズワイガニと根菜　エスカベージュのジュレと甲殻類のエキューム
■フォアグラのテリーヌとシナモン風味のフレンチトースト
■蕪のポタージュと白子のムニエル　花穂紫蘇と柚子の香り  
■オマール海老・帆立貝柱･鱈のブイヤベース”マルセイユ風”
■黒毛和牛ロース肉のグリル　季節野菜を添えて
■アバンデセール
■パティシエ特製デザート
■パン/食後のお飲み物

◆1、2月メニュー◆
■お出迎えの一皿
■鰤の柑橘マリネとスモーク　色鮮やかなラディッシュ
～ルアン風鰤大根～
■フォアグラの塩麴マリネ　ブリュレ風
■甲殻類のビスク仕立て　帆立貝柱のムースと茸のソテ
■ハーブのクルートを纏ったマナガツオのムニエル
柑橘と若葉のサラダ
■黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節野菜とお好みのソースで
■アバンデセール
■パティシエ特製デザート
■パン/食後のお飲み物

（スープ／ハンバーグ・リゾット・温野菜／デザート）幼稚園児くらいのお子様にお薦めです。

（オードブル／スープ／ハンバーグ・温野菜／特製パフェ）
小学校低学年くらいのお子様にお薦めです。

（鮮魚のサラダ　キャビア添え／スープ／鮮魚のお料理／
特製ハンバーグ　シェフ特製ソース／デザート取り合わせ）
小学校中・高学年のお子様にお薦めです。

◆大人が食べたくなるお子様メニュー
・洋風オードブル盛り合わせ
・滑らかなコーンスープ
・海老ドリア
・ハンバーグステーキ　フライエッグ添え
・神戸迎賓館パティシエ特製フルーツパフェ
・パン

◆大人が食べたくなるお子様メニュー
・洋風オードブル盛り合わせ
・滑らかなコーンスープ
・ズワイガニ・帆立貝柱・海老のシーフードグラタン
・～神戸の洋食メニュー～
ビーフカツレツ、デミグラスソース
・神戸迎賓館パティシエ特製フルーツパフェ
・パン

メニューは当日お選びください。

【お料理内容】
・鯛の塩焼き
・お赤飯
・香の物
・お吸い物
・炊き合せ

＊鯛の塩焼きはお持ち帰りいただけます。
＊男の子用は朱塗色、女の子用は黒塗りにてご用意いたします。
＊特別料理のため割引対応不可とさせていただきます。

◆10月・11月メニュー◆
＜オリジナルローズドリンク付き＞
■秋刀魚のコンフィーと焼き茄子　シナモンとラム酒香る柿のピューレ
■さつま芋のポタージュ　セロリのコンポート添え
※メイン料理を魚料理・肉料理から、おひとつお選びください
■魚料理
・太刀魚と白和えのグラチネ　アーモンドとバジルのソースピストゥ
・カナダ産活けオマール海老のロースト　アメリケーヌソース　(+1800円)
■肉料理
・神戸ポークフィレ肉のロティと頬肉のカルボナード
・黒毛和牛ロースのグリエ季節野菜を添えて(₊1500円）
・黒毛和牛フィレのポワレ　季節野菜を添えて（+2500円）
■パティシエ特製デザート
■パン/食後のお飲み物

◆10月・11月メニュー◆
＜オリジナルローズドリンク付き＞
■秋刀魚のコンフィーと焼き茄子　シナモンとラム酒香る柿のピューレ
■さつま芋のポタージュ　セロリのコンポート添え
■魚料理
・太刀魚と白和えのグラチネ　アーモンドとバジルのソースピストゥ
・カナダ産活けオマール海老のロースト　アメリケーヌソース　(+1800円)
■肉料理
・神戸ポークフィレ肉のロティと頬肉のカルボナード
・黒毛和牛ロースのグリエ季節野菜を添えて(₊1500円）
・黒毛和牛フィレのポワレ　季節野菜を添えて（+2500円）
■パティシエ特製デザート
■パン/食後のお飲み物

■帆立貝柱のショーフロワ　梅昆布茶のジュレと若葉のサラダ
■マルガトーニスープ
■真鯛のポワレ　柑橘風味　お野菜のタルタルを添えて
■播州地鶏胸肉の低温調理　ソース・アルビュフェラ
■パティシエ特製デザート
■パン／食後のお飲み物

【特典】
☆チャペル使用料
☆乾杯グラスシャンパン付き
☆プロポーズプランナーとのお打ち合わせ

◆10・11月メニュー例◆
■お出迎えの一皿
■秋刀魚のコンフィーと焼き茄子　シナモンとラム酒香る柿のピューレ
■帆立貝柱のポワレと炙り雲丹　ポロ葱の軽い煮込み
■魚料理
・甘鯛の鱗焼きと蕪のクーリ　花穂紫蘇の香り
・カナダ産オマール海老のロースト　アメリケーヌソース(+1800円)
■肉料理
・シャラン産鴨胸肉のポワレとフォワグラのフラン　秋茸と甘酸っぱいグロゼイユ
・黒毛和牛ロースのグリエ　季節野菜を添えて(+1500円）
・黒毛和牛フィレのポワレ　季節野菜を添えて（+2500円）
■アヴァンデセール
■パティシエ特製デザート
■パン/食後のお飲み物

※お時間は11:30でご予約ください。

【特典】
☆チャペル使用料
☆ハーフシャンパンボトル付き
☆豪華演出クレープシュゼット
☆プロポーズプランナーとのお打ち合わせ

◆10・11月メニュー◆
■お出迎えの一皿
■秋刀魚のコンフィーと焼き茄子　シナモンとラム酒香る柿のピューレ
■帆立貝柱のポワレと炙り雲丹　ポロ葱の軽い煮込み
■滑らかなシャティーヌのクリームスープ　トリュフとほうじ茶のカプチーノ
■カナダ産オマール海老のロースト　アメリケーヌソース
■黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節野菜とお好みのソースで
■アヴァンデセール
■クレープシュゼット（フランベ演出あり）
■パン/食後のお飲み物

■開催日時【1日15組限定】
2020年1月1日（水）～1月3日（金）　12:30～
■会場：神戸迎賓館　新館「ヴィスカヤガーデン」
■価格／お一人様（税金・サービス料込み）
●大人：5,500円
●60歳以上：4,800円
●小学4年生以上：2,500円
●4歳～小学3年生：1,500円
●3歳以下お子様：無料

■開催日時【1日15組限定】
2020年1月1日（水）～1月3日（金）　12:30～
■会場：神戸迎賓館　新館「ヴィスカヤガーデン」
■価格／お一人様（税金・サービス料込み）
●大人：5,500円
●60歳以上：4,800円
●小学4年生以上：2,500円
●4歳～小学3年生：1,500円
●3歳以下お子様：無料

■開催日時【1日15組限定】
2020年1月1日（水）～1月3日（金）　12:30～
■会場：神戸迎賓館　新館「ヴィスカヤガーデン」
■価格／お一人様（税金・サービス料込み）
●大人：5,500円
●60歳以上：4,800円
●小学4年生以上：2,500円
●4歳～小学3年生：1,500円
●3歳以下お子様：無料

■開催日時【1日15組限定】
2020年1月1日（水）～1月3日（金）　12:30～
■会場：神戸迎賓館　新館「ヴィスカヤガーデン」
■価格／お一人様（税金・サービス料込み）
●大人：5,500円
●60歳以上：4,800円
●小学4年生以上：2,500円
●4歳～小学3年生：1,500円
●3歳以下お子様：無料

■開催日時【1日15組限定】
2020年1月1日（水）～1月3日（金）　12:30～
■会場：神戸迎賓館　新館「ヴィスカヤガーデン」
■価格／お一人様（税金・サービス料込み）
●大人：5,500円
●60歳以上：4,800円
●小学4年生以上：2,500円
●4歳～小学3年生：1,500円
●3歳以下お子様：無料

■開催日時
2020年1月1日（水）～1月3日（金）

◇新春特別コース　5,000円 　※ランチタイムのみお選びいただけます
■和の彩り　お祝い膳
■根菜のポタージュ　生姜フレイバー
■真鯛の洋風蕪蒸し　ハモンイベリコのコンソメ
■国産牛と神戸ポークのパイ包み 若葉のサラダと金時人参のピューレ
■パティシエ特製デザート
■パン／食後のお飲み物

■開催日時
2020年1月1日（水）～1月3日（金）

◇新春特別コース　8,000円 ※ランチ・ディナータイム共にお選びいただけます
■和の彩り お祝い膳
■フォアグラのポワレとドライフルーツ
■真鯛の洋風蕪蒸し　ハモンイベリコのコンソメ
■仔牛フィレ肉とフォアグラのポワレ〝ロッシーニ風″
■パティシエ特製デザート
■パン／食後のお飲み物

■開催日時
2020年1月1日（水）～1月3日（金）

◇新春特別コース 10,000円　※ランチ・ディナータイム共にお選びいただけます
■和の彩り　お祝い膳　キャビア添え
■ビスクに浮かべた帆立貝柱のムースリーヌ　
■金目鯛の瞬間燻製　濃厚な魚介のジュ
■黒毛和牛ロース肉のグリエ　季節野菜と赤葡萄酒のソース
■アバンデセール
■パティシエ特製デザート
■パン／食後のお飲み物

■開催日時
2020年1月1日（水）～1月3日（金）

◇新春特別コース 12,000円　　※ディナータイムのみお選びいただけます
■和の彩り お祝い膳　キャビア添え
■ビスクに浮かべた帆立貝柱のムースリーヌ
■フォアグラの塩麴マリネ　ブリュレ仕立て
■金目鯛の瞬間燻製　濃厚な魚介のジュ
■黒毛和牛フィレ肉ポワレ 季節野菜とトリュフソース　
■アバンデセール
■パティシエ特製デザート
■パン／食後のお飲み物