【コース内容】
■Radis
　・ラディッシュ ‐ 花

■Saumon et Tomate
　・サーモンとトマト ‐ 夕陽

■Aubergine et Crevette
　・焼き茄子と車海老 ‐ 高積雲

■Porc "YOSHIDA" ou Canard ou Poisson
〈ご来店時にお好きな主菜をお選びいただけます〉
　・吉田豚のフィレ肉 ‐ 巻物
　・仏産バルバリー鴨の胸肉 ‐ 艶美
　・本日の海の幸 ‐ 十人十色

■Poire et Caramel
　・洋梨とキャラメル ‐ 大地

■Mascarpone et Cassis
　・マスカルポーネとカシス ‐ 雪崩

■Café
　・珈琲豆トアルコトラジャBL ‐ 唯一無二

※別途、コース"Entrée" に合わせたペアリングコース（フランスワイン3種）追加可能。

【コース内容】
■Radis
　・ラディッシュ ‐ 花

■Saumon et Tomate
　・サーモンとトマト ‐ 夕陽

■Aubergine ett Crevette
　・焼き茄子と車海老 ‐ 高積雲

■Porc "YOSHIDA" ou Canard ou Poisson
〈ご来店時にお好きな主菜をお選びいただけます〉
　・吉田豚のフィレ肉 ‐ 巻物
　・仏産バルバリー鴨の胸肉 ‐ 艶美
　・本日の海の幸 ‐ 十人十色

■Poire et Caramel
　・洋梨とキャラメル ‐ 大地

■Mascarpone et ille et Cassis
　・マスカルポーネとカシス ‐ 雪崩

■Café
　・珈琲豆トアルコトラジャBL ‐ 唯一無二

【コース内容】
■Radis
　・ラディッシュ ‐ 花

■Chou-fleur et Crevette
　・カリフラワーと車海老 ‐ 積層

■Betterave et Foie gras
　・ビーツとフォアグラ ‐ 染色

■Poisson , Palourde et Percil
　・海の幸と浅蜊とパセリ ‐ 潮風

■Tranche de Bœuf ou Agneau ou Pintade ou Poisson
〈お好きな主菜をお選びいただけます〉
　・黒毛和牛の腿肉‐ 美脚
　・仔羊の背肉と茄子 ‐ 岩石
　・ホロホロ鳥とフォアグラ ‐ オブジェ
　・本日の海の幸 ‐ 十人十色

■Poire et Caramel
　・洋梨とキャラメル ‐ 大地

■Mascarpone et Cassis
　・マスカルポーネとカシス ‐ 雪崩

■Mignardises , Café
　・焼き菓子 ‐ ゆりかご
　・珈琲豆 トアルコ トラジャBL ‐ 唯一無二

※別途、コース"Déjeuner" に合わせたペアリングコース（フランスワイン4種）追加可能。

【コース内容】
■Radis
　・ラディッシュ ‐ 花

■Chou-fleur et Crevette
　・カリフラワーと車海老 ‐ 積層

■Betterave et Foie gras
　・ビーツとフォアグラ ‐ 染色

■Poisson , Palourde et Percil
　・海の幸と浅蜊とパセリ ‐ 潮風

■Tranche de Bœuf ou Agneau ou Pintade ou Poisson
〈お好きな主菜をお選びいただけます〉
　・黒毛和牛の腿肉‐ 美脚
・仔羊の背肉と茄子 ‐ 岩石
　・ホロホロ鳥とフォアグラ ‐ オブジェ
　・本日の海の幸 ‐ 十人十色

■Poire et Caramel
　・洋梨とキャラメル ‐ 大地

■Mascarpone et Cassis
　・マスカルポーネとカシス ‐ 雪崩

■Mignardises , Café
　・焼き菓子 ‐ ゆりかご
　・珈琲豆 トアルコ トラジャBL ‐ 唯一無二

[Course contents] ■ Fromage Burrata et Fraise ・ Burrata cheese and crab -Kaleidoscope ■ Radis ・ Radish -Flower ■ Chou-fleur et Crevette ・ Cauliflower and prawn -Lamination ■ Saumon et Tomate ・ Salmon and tomato -Evening ■ Foie gras et Aubergine・ Foie gras and eggplants-Dashing ■ Homard ou Chevreuil ou Canard ou Entrecôte <You can choose your favorite main dish> ・ Omar shrimp-Breathing ・ Food deer thigh-Seasonal style ・ Sharan duck breast-Skilled color ・ Black hair Wagyu beef sirloin-Tsuru Urara ■ "MARUTAMA" ・ Egg-Marutama ■ Peche et The ・ Peache et Tea ・ Mirage ■ Mignardises, Café ・ Baked sweets-Cradle ・ Crab beans Arco Toraja Toraja BL-Unique * Separate pairing course (5 kinds of French wine) can be added according to the course "Le Vent".

■Fromage Burrata et Fraise
　・ブッラータチーズと苺 ‐ 万華鏡

■Radis
　・ラディッシュ ‐ 花

■Chou-fleur et Crevette
　・カリフラワーと車海老 ‐ 積層

■Saumon et Tomate
　・サーモンとトマト ‐ 夕陽

■Foie gras et Figue noir
　・フォアグラと黒無花果 ‐ 躍動

■Homard ou Chevreuil ou Canard ou Entrecôte
　〈お好きな主菜をお選びいただけます〉
　・オマール海老 ‐ 息吹
　・蝦夷鹿の腿肉 ‐ 季節風
　・シャラン鴨の胸肉 ‐ 才色兼備
　・黒毛和牛のサーロイン ‐ 津々浦々

■"MARUTAMA"
　・卵 ‐ 丸玉

■KYOHO
　・巨峰 ‐ 収穫

■Mignardises , Café
　・焼き菓子 ‐ ゆりかご
　・珈琲豆 トアルコ トラジャBL ‐ 唯一無二

【コース内容】
■Fromage Burrata et Fraise
　・ブッラータチーズと苺 ‐ 万華鏡

■Radis
　・ラディッシュ ‐ 花

■Saumon et Tomate
　・サーモンとトマト ‐ 夕陽

■Caviar , Langoustine et Anis
　・キャビアと手長海老とアニス ‐ 雲海

■Foie gras et Figue noir
　・フォアグラと黒無花果 ‐ 躍動

■Homard et Cepes
　・オマール海老とセップ茸 ‐ 衣替え

■Entrecôte ou Fillet de Bœuf ou Pigeonneau
〈お好きな主菜をお選びいただけます〉
　・黒毛和牛のサーロイン ‐ 津々浦々
　・黒毛和牛のフィレ ‐ 威風堂々
　・仔鳩の胸肉と腿肉 ‐ 美食の象徴

■Poire et Caramel
　・洋梨とキャラメル ‐ 大地

■Pomme et Basilic
　・林檎とバジル ‐ 落ち葉

■Mignardises , Café
　・焼き菓子 ‐ ゆりかご
　・珈琲豆 トアルコ トラジャBL ‐ 唯一無二

※別途、コース"Le Roi" に合わせたペアリングコース（フランスワイン6種）追加可能。

【コース内容】
■Fromage Burrata et Fraise
　・ブッラータチーズと苺 ‐ 万華鏡

■Radis
　・ラディッシュ ‐ 花

■Saumon et Tomate
　・サーモンとトマト ‐ 夕陽

■Caviar , Langoustine et Anis
　・キャビアと手長海老とアニス ‐ 雲海

■Foie gras et Figue noir
　・フォアグラと黒無花果 ‐ 躍動

■Homard et Cepes
　・オマール海老とセップ茸 ‐ 衣替え

■Entrecôte ou Fillet de Bœuf ou Pigeonneau
〈お好きな主菜をお選びいただけます〉
　・黒毛和牛のサーロイン ‐ 津々浦々
　・黒毛和牛のフィレ ‐ 威風堂々
　・仔鳩の胸肉と腿肉 ‐ 美食の象徴

■Poire et Caramel
　・洋梨とキャラメル ‐ 大地

■Pomme et Basilic
　・林檎とバジル ‐ 落ち葉

■Mignardises , Café
　・焼き菓子 ‐ ゆりかご
　・珈琲豆 トアルコ トラジャBL ‐ 唯一無二

【コース内容】
■Fromage Burrata et Fraise
　・ブッラータチーズと苺 ‐ 万華鏡

■Radis
　・ラディッシュ ‐ 花

■Huître Pois
　・牡蠣と枝豆 ‐ さざ波

■Congre et Aubergine ou Calmar et Herbes
〈お好きな前菜をお選びいただけます〉
　・穴子と焼き茄子 ‐ 積乱雲
　・烏賊と香草 ‐ 仮装

■St -Jacques et Courgette
　・帆立貝とズッキーニ ‐ ドレスアップ

■Poisson , Palouse et Percil
　・海の幸と浅蜊とパセリ ‐ 潮風

■Entrecôte ou Agneau ou Canard ou Chevreuil
〈お好きな主菜をお選びいただけます〉
　・黒毛和牛のサーロイン ‐ 津々浦々
　・仔羊の背肉と茄子 ‐ 岩石
　・シャラン鴨の胸肉 ‐ 才色兼備
　・蝦夷鹿の腿肉 ‐ 季節風

■"MARUTAMA"
　・卵 ‐ 丸玉

■Pomme et Basilic
　・林檎とバジル ‐ 落ち葉

■Mignardises
　・焼き菓子 ‐ ゆりかご

※別途、コース" L'Automne" に合わせたペアリングコース（フランスワイン6種）追加可能。

【コース内容】
■Fromage Burrata et Fraise
　・ブッラータチーズと苺 ‐ 万華鏡

■Radis
　・ラディッシュ ‐ 花

■Huître Pois
　・牡蠣と枝豆 ‐ さざ波

■Congre et Aubergine ou Calmar et Herbes
〈お好きな前菜をお選びいただけます〉
　・穴子と焼き茄子 ‐ 積乱雲
　・烏賊と香草 ‐ 仮装

■St -Jacques et Courgette
　・帆立貝とズッキーニ ‐ ドレスアップ

■Poisson , Paloude et Percil
　・海の幸と浅蜊とパセリ ‐ 潮風

■Entrecôte ou Agneau ou Canard ou Chevreuil
〈お好きな主菜をお選びいただけます〉
　・黒毛和牛のサーロイン ‐ 津々浦々
　・仔羊の背肉と茄子 ‐ 岩石
　・シャラン鴨の胸肉 ‐ 才色兼備
　・蝦夷鹿の腿肉 ‐ 季節風

■"MARUTAMA"
　・卵 ‐ 丸玉

■Pomme et Basilic
　・林檎とバジル ‐ 落ち葉

■Mignardises
　・焼き菓子 ‐ ゆりかご

【コース内容】
■Fromage Burrata et Fraise
　・ブッラータチーズと苺 ‐ 万華鏡

■Radis
　・ラディッシュ ‐ 花

■Huître et Pois
　・牡蠣と枝豆 ‐ さざ波

■Caviar , Langoustine et Anis
　・キャビアと手長海老とアニス ‐ 宝石箱

■Foie gras et Aubergine ou Foie Gras et œuf "MARUTAMA"
〈フォアグラとの組み合わせをお選びいただけます〉
　・フォアグラと茄子 ‐ 躍動
　・フォアグラと卵 ‐ 鳥の巣

■Homard et Poivron
　・オマールブルーとパプリカ ‐ 鮮明

■Entrecôte ou Fillet de Bœuf ou Pigeonneau
〈お好きな主菜をお選びいただけます〉
　・黒毛和牛のサーロイン ‐ 津々浦々
　・黒毛和牛のフィレ ‐ 威風堂々
　・仔鳩の胸肉と腿肉 ‐ 美食の象徴

■Yaourt et Hibiscus
　・ヨーグルトとハイビスカス ‐ 三重奏

■Pomme et Basilic
　・林檎とバジル ‐ 落ち葉

■Mignardises
　・焼き菓子 ‐ ゆりかご

※別途、コース" " Le Roi" に合わせたペアリングコース（フランスワイン6種）追加可能。

【コース内容】
■Fromage Burrata et Fraise
　・ブッラータチーズと苺 ‐ 万華鏡

■Radis
　・ラディッシュ ‐ 花

■Huître et Pois
　・牡蠣と枝豆 ‐ さざ波

■Caviar , Langoustine et Anis
　・キャビアと手長海老とアニス ‐ 宝石箱

■Foie gras et Aubergine ou Foie Gras et œuf "MARUTAMA"
〈フォアグラとの組み合わせをお選びいただけます〉
　・フォアグラと茄子 ‐ 躍動
　・フォアグラと卵 ‐ 鳥の巣

■Homard et Poivron
　・オマールブルーとパプリカ ‐ 鮮明

■Entrecôte ou Fillet de Bœuf ou Pigeonneau
〈お好きな主菜をお選びいただけます〉
　・黒毛和牛のサーロイン ‐ 津々浦々
　・黒毛和牛のフィレ ‐ 威風堂々
　・仔鳩の胸肉と腿肉 ‐ 美食の象徴

■Yaourt et Hibiscus
　・ヨーグルトとハイビスカス ‐ 三重奏

■Pomme et Basilic
　・林檎とバジル ‐ 落ち葉

■Mignardises
　・焼き菓子 ‐ ゆりかご