【コース内容】
■Radis
　・ラディッシュ ‐ 花

■Potiron et Oignon
　・南瓜と玉葱 ‐ 地層

■Ayu et Concombre
　・鮎と胡瓜 ‐ 川

■Porc "YOSHIDA" ou Veau ou Poisson
〈ご来店時にお好きな主菜をお選びいただけます〉
　・吉田豚ロースと ‐ 共存
　・仔牛の肩ロース ‐ 草原
　・本日の海の幸 ‐ 十人十色

■Yaourt et Hibiscus
　・ヨーグルトとハイビスカス ‐ 三重奏

■Vanille et Fraise
　・バニラと木苺 ‐ 金魚鉢

■Café
　・珈琲豆トアルコトラジャBL ‐ 唯一無二

※別途、コース"Entrée" に合わせたペアリングコース（フランスワイン3種）追加可能。

【コース内容】
■Radis
　・ラディッシュ ‐ 花

■Potiron et Oignon
　・南瓜と玉葱 ‐ 地層

■Ayu et Concombre
　・鮎と胡瓜 ‐ 川

■Porc "YOSHIDA" ou Veau ou Poisson
〈ご来店時にお好きな主菜をお選びいただけます〉
　・吉田豚ロースと ‐ 共存
　・仔牛の肩ロース ‐ 草原
　・本日の海の幸 ‐ 十人十色

■Yaourt et Hibiscus
　・ヨーグルトとハイビスカス ‐ 三重奏

■Vanille et Fraise
　・バニラと木苺 ‐ 金魚鉢

■Café
　・珈琲豆トアルコトラジャBL ‐ 唯一無二

【コース内容】
■Radis
　・ラディッシュ ‐ 花

■Legume et Crevette
　・季節野菜と海老 ‐ 菜園

■Saumon et Fenouil
　・サーモンとウイキョウ ‐ 水面

■Poisson et Palourde
　・海の幸と浅蜊 ‐ 浮島

■Tranche de Bœuf ou Agneau ou Canard ou Poisson
〈お好きな主菜をお選びいただけます〉
　・黒毛和牛の腿肉‐ 美脚
　・仔羊の背肉と茄子 ‐ 岩石
　・ホロホロ鳥とフォアグラ ‐ オブジェ
　・本日の海の幸 ‐ 十人十色

■Yaourt et Hibiscus
　・ヨーグルトとハイビスカス ‐ 三重奏

■Peche et The
　・桃と紅茶 ‐ 蜃気楼

■Mignardises , Café
　・焼き菓子 ‐ ゆりかご
　・珈琲豆 トアルコ トラジャBL ‐ 唯一無二

※別途、コース"Déjeuner" に合わせたペアリングコース（フランスワイン4種）追加可能。

【コース内容】
■Radis
　・ラディッシュ ‐ 花

■Legume et Crevette
　・季節野菜と海老 ‐ 菜園

■Saumon et Fenouil
　・サーモンとウイキョウ ‐ 水面

■Poisson et Palourde
　・海の幸と浅蜊 ‐ 浮島

■Tranche de Bœuf ou Agneau ou Canard ou Poisson
〈お好きな主菜をお選びいただけます〉
　・黒毛和牛の腿肉‐ 美脚
・仔羊の背肉と茄子 ‐ 岩石
　・ホロホロ鳥とフォアグラ ‐ オブジェ
　・本日の海の幸 ‐ 十人十色

■Yaourt et Hibiscus
　・ヨーグルトとハイビスカス ‐ 三重奏

■Peche et The
　・桃と紅茶 ‐ 蜃気楼

■Mignardises , Café
　・焼き菓子 ‐ ゆりかご
　・珈琲豆 トアルコ トラジャBL ‐ 唯一無二

【コース内容】
■Fromage Burrata et Fraise
　・ブッラータチーズと苺 ‐ 万華鏡

■Radis
　・ラディッシュ ‐ 花

■Legume et Crevette
　・季節野菜と海老 ‐ 菜園

■Saumon et Fenouil
　・サーモンとウイキョウ ‐ 水面

■Foie gras et Mais
　・フォアグラと玉蜀黍 ‐ 綿雲

■Homard ou Chevreuil ou Canard ou Entrecôte
　〈お好きな主菜をお選びいただけます〉
　・オマール海老 ‐ 息吹
　・蝦夷鹿の腿肉 ‐ 季節風
　・シャラン鴨の胸肉 ‐ 才色兼備
　・黒毛和牛のサーロイン ‐ 津々浦々

■"MARUTAMA"
　・卵 ‐ 丸玉

■Peche et The
　・桃と紅茶 ‐ 蜃気楼

■Mignardises , Café
　・焼き菓子 ‐ ゆりかご
　・珈琲豆 トアルコ トラジャBL ‐ 唯一無二

※別途、コース"Le Vent" に合わせたペアリングコース（フランスワイン5種）追加可能。

【コース内容】
■Fromage Burrata et Fraise
　・ブッラータチーズと苺 ‐ 万華鏡

■Radis
　・ラディッシュ ‐ 花

■Legume et Crevette
　・季節野菜と海老 ‐ 菜園

■Saumon et Fenouil
　・サーモンとウイキョウ ‐ 水面

■Foie gras et Mais
　・フォアグラと玉蜀黍 ‐ 綿雲

■Homard ou Chevreuil ou Canard ou Entrecôte
　〈お好きな主菜をお選びいただけます〉
　・オマール海老 ‐ 息吹
　・蝦夷鹿の腿肉 ‐ 季節風
　・シャラン鴨の胸肉 ‐ 才色兼備
　・黒毛和牛のサーロイン ‐ 津々浦々

■"MARUTAMA"
　・卵 ‐ 丸玉

■Peche et The
　・桃と紅茶 ‐ 蜃気楼

■Mignardises , Café
　・焼き菓子 ‐ ゆりかご
　・珈琲豆 トアルコ トラジャBL ‐ 唯一無二

【コース内容】
■Fromage Burrata et Fraise
　・ブッラータチーズと苺 ‐ 万華鏡

■Radis
　・ラディッシュ ‐ 花

■Saumon et Fenouil
　・サーモンとウイキョウ ‐ 水面

■Caviar et St-Jacques
　・キャビアと帆立貝 ‐ 雲海

■Foie gras et Mais
　・フォアグラと玉蜀黍 ‐ 綿雲

■Homard et Poivron
　・オマール海老とパプリカ ‐ 鮮明

■Entrecôte ou Fillet de Bœuf ou Pigeonneau
〈お好きな主菜をお選びいただけます〉
　・黒毛和牛のサーロイン ‐ 津々浦々
　・黒毛和牛のフィレ ‐ 威風堂々
　・仔鳩の胸肉と腿肉 ‐ 美食の象徴

■Yaourt et Hibiscus
　・ヨーグルトとハイビスカス ‐ 三重奏

■Tomate
　・とまと ‐ トマト

■Mignardises , Café
　・焼き菓子 ‐ ゆりかご
　・珈琲豆 トアルコ トラジャBL ‐ 唯一無二

※別途、コース"Le Roi" に合わせたペアリングコース（フランスワイン6種）追加可能。

【コース内容】
■Fromage Burrata et Fraise
　・ブッラータチーズと苺 ‐ 万華鏡

■Radis
　・ラディッシュ ‐ 花

■Saumon et Fenouil
　・サーモンとウイキョウ ‐ 水面

■Caviar et St-Jacques
　・キャビアと帆立貝 ‐ 雲海

■Foie gras et Mais
　・フォアグラと玉蜀黍 ‐ 綿雲

■Homard et Poivron
　・オマール海老とパプリカ ‐ 鮮明

■Entrecôte ou Fillet de Bœuf ou Pigeonneau
〈お好きな主菜をお選びいただけます〉
　・黒毛和牛のサーロイン ‐ 津々浦々
　・黒毛和牛のフィレ ‐ 威風堂々
　・仔鳩の胸肉と腿肉 ‐ 美食の象徴

■Yaourt et Hibiscus
　・ヨーグルトとハイビスカス ‐ 三重奏

■Tomate
　・とまと ‐ トマト

■Mignardises , Café
　・焼き菓子 ‐ ゆりかご
　・珈琲豆 トアルコ トラジャBL ‐ 唯一無二

【コース内容】
■Fromage Burrata et Fraise
　・ブッラータチーズと苺 ‐ 万華鏡

■Radis
　・ラディッシュ ‐ 花

■Huître Pois
　・牡蠣と枝豆 ‐ さざ波

■Congre et Aubergine ou Calmar et Herbes
〈お好きな前菜をお選びいただけます〉
　・穴子と焼き茄子 ‐ 積乱雲
　・烏賊と香草 ‐ 仮装

■St -Jacques et Courgette
　・帆立貝とズッキーニ ‐ ドレスアップ

■Poisson et Palouse
　・海の幸と浅蜊 ‐ 浮島

■Entrecôte de Bouef ou Agneau ou Canard ou Chevreuil
〈お好きな主菜をお選びいただけます〉
　・黒毛和牛のサーロイン ‐ 津々浦々
　・仔羊の背肉と茄子 ‐ 岩石
　・シャラン鴨の胸肉 ‐ 才色兼備
　・蝦夷鹿の腿肉 ‐ 季節風

■"MARUTAMA"
　・卵 ‐ 丸玉

■Tomate
　・とまと ‐ トマト

■Mignardises
　・焼き菓子 ‐ ゆりかご

※別途、コース" L'Été" に合わせたペアリングコース（フランスワイン6種）追加可能。

【コース内容】
■Fromage Burrata et Fraise
　・ブッラータチーズと苺 ‐ 万華鏡

■Radis
　・ラディッシュ ‐ 花

■Huître Pois
　・牡蠣と枝豆 ‐ さざ波

■Congre et Aubergine ou Calmar et Herbes
〈お好きな前菜をお選びいただけます〉
　・穴子と焼き茄子 ‐ 積乱雲
　・烏賊と香草 ‐ 仮装

■St -Jacques et Courgette
　・帆立貝とズッキーニ ‐ ドレスアップ

■Poisson et Palouse
　・海の幸と浅蜊 ‐ 浮島

■Entrecôte de Bouef ou Agneau ou Canard ou Chevreuil
〈お好きな主菜をお選びいただけます〉
　・黒毛和牛のサーロイン ‐ 津々浦々
　・仔羊の背肉と茄子 ‐ 岩石
　・シャラン鴨の胸肉 ‐ 才色兼備
　・蝦夷鹿の腿肉 ‐ 季節風

■"MARUTAMA"
　・卵 ‐ 丸玉

■Tomate
　・とまと ‐ トマト

■Mignardises
　・焼き菓子 ‐ ゆりかご

【コース内容】
■Fromage Burrata et Fraise
　・ブッラータチーズと苺 ‐ 万華鏡

■Radis
　・ラディッシュ ‐ 花

■Huître et Pois
　・牡蠣と枝豆 ‐ さざ波

■Caviar et St-Jacques
　・キャビアと帆立貝 ‐ 雲海

■Foie gras et Mais ou Foie Gras et œuf "MARUTAMA"
〈フォアグラとの組み合わせをお選びいただけます〉
　・フォアグラと玉蜀黍 ‐ 綿雲
　・フォアグラと卵 ‐ 鳥の巣

■Homard et Poivron
　・オマールブルーとパプリカ ‐ 鮮明

■Entrecôte ou Fillet de Bœuf ou Pigeonneau
〈お好きな主菜をお選びいただけます〉
　・黒毛和牛のサーロイン ‐ 津々浦々
　・黒毛和牛のフィレ ‐ 威風堂々
　・仔鳩の胸肉と腿肉 ‐ 美食の象徴

■Yaourt et Hibiscus
　・ヨーグルトとハイビスカス ‐ 三重奏

■Tomate
　・とまと ‐ トマト

■Mignardises
　・焼き菓子 ‐ ゆりかご

※別途、コース" " Le Roi" に合わせたペアリングコース（フランスワイン6種）追加可能。

【コース内容】
■Fromage Burrata et Fraise
　・ブッラータチーズと苺 ‐ 万華鏡

■Radis
　・ラディッシュ ‐ 花

■Huître et Pois
　・牡蠣と枝豆 ‐ さざ波

■Caviar et St-Jacques
　・キャビアと帆立貝 ‐ 雲海

■Foie gras et Mais ou Foie Gras et œuf "MARUTAMA"
〈フォアグラとの組み合わせをお選びいただけます〉
　・フォアグラと玉蜀黍 ‐ 綿雲
　・フォアグラと卵 ‐ 鳥の巣

■Homard et Poivron
　・オマールブルーとパプリカ ‐ 鮮明

■Entrecôte ou Fillet de Bœuf ou Pigeonneau
〈お好きな主菜をお選びいただけます〉
　・黒毛和牛のサーロイン ‐ 津々浦々
　・黒毛和牛のフィレ ‐ 威風堂々
　・仔鳩の胸肉と腿肉 ‐ 美食の象徴

■Yaourt et Hibiscus
　・ヨーグルトとハイビスカス ‐ 三重奏

■Tomate
　・とまと ‐ トマト

■Mignardises
　・焼き菓子 ‐ ゆりかご