【コース内容】
■Radis
　・ラディッシュ ‐ 花

■Chou-fleur et Petit pois
　・カリフラワーとグリーンピース ‐ 大地

■Foie gras et Consommé
・フォアグラとコンソメ ‐ 水面

■Porc "YOSHIDA" ou Canard ou Poisson
〈ご来店時にお好きな主菜をお選びいただけます〉
　・吉田豚のフィレ肉 ‐ 巻物
　・仏産バルバリー鴨の胸肉 ‐ 艶美
　・本日の海の幸 ‐ 十人十色

■Citron vert , Lait et Rhum
　・ライムとミルクとラム ‐ 三重奏

■Mascarpone et Cassis
　・マスカルポーネとカシス ‐ 雪崩

■Café
　・珈琲豆トアルコトラジャBL ‐ 唯一無二

※別途、コース"Entrée" に合わせたペアリングコース（フランスワイン3種）追加可能。

【コース内容】
■Radis
　・ラディッシュ ‐ 花

■Chou-fleur et Petit pois
　・カリフラワーとグリーンピース ‐ 大地

■Foie gras et Consommé
・フォアグラとコンソメ ‐ 水面

■Porc "YOSHIDA" ou Canard ou Poisson
〈ご来店時にお好きな主菜をお選びいただけます〉
　・吉田豚のフィレ肉 ‐ 巻物
　・仏産バルバリー鴨の胸肉 ‐ 艶美
　・本日の海の幸 ‐ 十人十色

■Citron vert , Lait et Rhum
　・ライムとミルクとラム ‐ 三重奏

■Mascarpone et Cassis
　・マスカルポーネとカシス ‐ 雪崩

■Café
　・珈琲豆トアルコトラジャBL ‐ 唯一無二

[Course contents] ■ Radis ・ Radish-Flowers ■ Chou-fleur et Crevette ・ Cauliflower and prawns-Laminated ■ Betterave et Foie gras ・ Beats and foie gras -Dye ■ Poisson, Palourde et Percil ・ Seafood and seaweed and parsley -Shokaze ■ Tranche de Bœuf ou Agneau ou Pintade ou Poisson <You can choose your favorite main dish> ・ Thigh meat of Japanese black beef-Legs ・ Lamb back meat and coconut-Rock ・ Holo fowl and foie gras-Objet ・ Today's sea Good luck-Ten colors of 10 people ■ Poire et Caramel ・ Pears and caramel-Earth ■ Mascarpone et Cassis ・ Mascarpone and cassis-Avalanche ■ Mignardises, Café ・ Baked confectionery-Cradle ・ Suzuki beans Arco Toraja Toraja BL-Unique * Separate pairing course (4 kinds of French wine) can be added to the course "Déjeuner".

【コース内容】
■Radis
　　・ラディッシュ ‐ 花

■Potiron et Crevette
　・南瓜と車海老 ‐ 積層

■Betterave et Foie gras
　・ビーツとフォアグラ ‐ 染色

■Poisson et Pousse de bambou
　・海の幸と筍 ‐ 芽吹き

■Tranche ou Joue de Bœuf ou Lapin ou Poisson
〈お好きな主菜をお選びいただけます〉
　・黒毛和牛の腿肉‐ 美脚
　・和牛のホホ肉と赤ワイン ‐ 伝統
　・スペイン産 ウサギのモモ肉 ‐ 草原
　・本日の海の幸 ‐ 十人十色

■Citron vert , Lait et Rhum
　・ライムとミルクとラム ‐ 三重奏

■Mascarpone et Cassis
　・マスカルポーネとカシス ‐ 雪崩

■Mignardises , Café
　・焼菓子 ‐ ゆりかご
　・珈琲豆 トアルコ トラジャBL ‐ 唯一無二

[Course contents] ■ Fromage Burrata et Fraise ・ Burrata cheese and crab -Kaleidoscope ■ Radis ・ Radish -Flower ■ Chou-fleur et Crevette ・ Cauliflower and prawn -Lamination ■ Saumon et Tomate ・ Salmon and tomato -Evening ■ Foie gras et Aubergine・ Foie gras and eggplants-Dashing ■ Homard ou Chevreuil ou Canard ou Entrecôte <You can choose your favorite main dish> ・ Omar shrimp-Breathing ・ Food deer thigh-Seasonal style ・ Sharan duck breast-Skilled color ・ Black hair Wagyu beef sirloin-Tsuru Urara ■ "MARUTAMA" ・ Egg-Marutama ■ Peche et The ・ Peache et Tea ・ Mirage ■ Mignardises, Café ・ Baked sweets-Cradle ・ Crab beans Arco Toraja Toraja BL-Unique * Separate pairing course (5 kinds of French wine) can be added according to the course "Le Vent".

■Fromage Burrata et Fraise
　・ブッラータチーズと苺 ‐ 万華鏡

■Radis
　・ラディッシュ ‐ 花

■Potiron et Crevette
　・南瓜と車海老 ‐ 積層

■Saumon et Avocat
　・サーモンとアボカド ‐ 島

■Foie gras et Topinambour
　・フォアグラと菊芋 ‐ 雪化粧

■Homard ou Chevreuil ou Canard ou Entrecôte
　〈お好きな主菜をお選びいただけます〉
　・オマール海老 ‐ 息吹
　・蝦夷鹿の腿肉 ‐ 岩石
　・シャラン鴨の胸肉 ‐ 才色兼備
　・黒毛和牛のサーロイン ‐ 津々浦々

■"MARUTAMA"
　・卵 ‐ 丸玉

■Hibiscus et Fraise
　・ハイビスカスと苺 ‐ 羽衣

■Mignardises , Café
　・焼菓子 ‐ ゆりかご
　・珈琲豆 トアルコ トラジャBL ‐ 唯一無二

■Fromage Burrata et Fraise
　・ブッラータチーズと苺 ‐ 万華鏡

■Radis
　・ラディッシュ ‐ 花

■Saumon et Avocat
　・サーモンとアボカド ‐ 島

■Caviar et St-jacques
　・キャビアと帆立貝 ‐ 雲海

■Foie gras et Topinambour
　・フォアグラと菊芋 ‐ 雪化粧

■Homard et Asperge blanche
　・オマール海老とホワイトアスパラガス ‐ 新芽

■Entrecôte ou Filet de Bœuf ou Pigeonneau
〈お好きな主菜をお選びいただけます〉
　・黒毛和牛のサーロイン ‐ 津々浦々
　・黒毛和牛のフィレ ‐ 威風堂々
　・仔鳩の胸肉と腿肉 ‐ 美食の象徴

■Citron vert , Lait et Rhum
　・ライムとミルクとラム ‐ 三重奏

■Agrumes et Grand marnier
　・柑橘とグランマルニエ ‐ 鏡開き

■Mignardises , Café
　・焼菓子 ‐ ゆりかご
　・珈琲豆 トアルコ トラジャBL ‐ 唯一無二

※別途、コース"Le Roi" に合わせたペアリングコース（フランスワイン6種）追加可能。

■Fromage Burrata et Fraise
　・ブッラータチーズと苺 ‐ 万華鏡

■Radis
　・ラディッシュ ‐ 花

■Saumon et Avocat
　・サーモンとアボカド ‐ 島

■Caviar et St-jacques
　・キャビアと帆立貝 ‐ 雲海

■Foie gras et Topinambour
　・フォアグラと菊芋 ‐ 雪化粧

■Homard et Asperge blanche
　・オマール海老とホワイトアスパラガス ‐ 新芽

■Entrecôte ou Filet de Bœuf ou Pigeonneau
〈お好きな主菜をお選びいただけます〉
　・黒毛和牛のサーロイン ‐ 津々浦々
　・黒毛和牛のフィレ ‐ 威風堂々
　・仔鳩の胸肉と腿肉 ‐ 美食の象徴

■Citron vert , Lait et Rhum
　・ライムとミルクとラム ‐ 三重奏

■Agrumes et Grand marnier
　・柑橘とグランマルニエ ‐ 鏡開き

■Mignardises , Café
　・焼菓子 ‐ ゆりかご
　・珈琲豆 トアルコ トラジャBL ‐ 唯一無二

【コース内容】
■Fromage Burrata et Fraise
　・ブッラータチーズと苺 ‐ 万華鏡

■Radis
　・ラディッシュ ‐ 花

■Huître et Colza
　・牡蠣と菜の花 ‐ 野原

■Lapin et Foie gras
　・ウサギとフォアグラ ‐ 地層

■St-jacques et Tige de petasite
　・帆立貝と蕗の薹 ‐ 季節風

■Poisson et Pousse de bambou
　・海の幸と筍 ‐ 芽吹き

■Entrecôte ou Canard ou Chevreuil
〈お好きな主菜をお選びいただけます〉
　・黒毛和牛のサーロイン ‐ 津々浦々
　・シャラン鴨の胸肉 ‐ 才色兼備
　・蝦夷鹿の腿肉 ‐ 岩石

■"MARUTAMA"
　・卵 ‐ 丸玉

■Agrumes et Grand marnier
　・柑橘とグランマルニエ ‐ 鏡開き

■Mignardises
　・焼菓子 ‐ ゆりかご

※別途、コース" Le Printemps" に合わせたペアリングコース（フランスワイン6種）追加可能。

【コース内容】
■Fromage Burrata et Fraise
　・ブッラータチーズと苺 ‐ 万華鏡

■Radis
　・ラディッシュ ‐ 花

■Huître et Colza
　・牡蠣と菜の花 ‐ 野原

■Lapin et Foie gras
　・ウサギとフォアグラ ‐ 地層

■St-jacques et Tige de petasite
　・帆立貝と蕗の薹 ‐ 季節風

■Poisson et Pousse de bambou
　・海の幸と筍 ‐ 芽吹き

■Entrecôte ou Canard ou Chevreuil
〈お好きな主菜をお選びいただけます〉
　・黒毛和牛のサーロイン ‐ 津々浦々
　・シャラン鴨の胸肉 ‐ 才色兼備
　・蝦夷鹿の腿肉 ‐ 岩石

■"MARUTAMA"
　・卵 ‐ 丸玉

■Agrumes et Grand marnier
　・柑橘とグランマルニエ ‐ 鏡開き

■Mignardises
　・焼菓子 ‐ ゆりかご

【コース内容】
■Fromage Burrata et Fraise
　・ブッラータチーズと苺 ‐ 万華鏡

■Radis
　・ラディッシュ ‐ 花

■Huître et Colza
　・牡蠣と菜の花 ‐ 野原

■Caviar et St-jacques
　・キャビアと帆立貝 ‐ 雲海

■Foie gras et Topinambour
　・フォアグラと菊芋 ‐ 雪化粧
　
■Homard et Aserge blanch
　・オマールブルーとホワイトアスパラガス ‐ 芽吹き

■Entrecôte ou Filet de Bœuf ou Pigeonneau
〈お好きな主菜をお選びいただけます〉
　・黒毛和牛のサーロイン ‐ 津々浦々
　・黒毛和牛のフィレ ‐ 威風堂々
　・仔鳩の胸肉と腿肉 ‐ 美食の象徴

■Citron vert , Lait et Rhum
　・ライムとミルクとラム ‐ 三重奏

■Agrumes et Grand marnier
　・柑橘とグランマルニエ ‐ 鏡開き

■Mignardises
　・焼菓子 ‐ ゆりかご

※別途、コース" " Le Roi" に合わせたペアリングコース（フランスワイン6種）追加可能。

【コース内容】
■Fromage Burrata et Fraise
　・ブッラータチーズと苺 ‐ 万華鏡

■Radis
　・ラディッシュ ‐ 花

■Huître et Colza
　・牡蠣と菜の花 ‐ 野原

■Caviar et St-jacques
　・キャビアと帆立貝 ‐ 雲海

■Foie gras et Topinambour
　・フォアグラと菊芋 ‐ 雪化粧
　
■Homard et Aserge blanch
　・オマールブルーとホワイトアスパラガス ‐ 芽吹き

■Entrecôte ou Filet de Bœuf ou Pigeonneau
〈お好きな主菜をお選びいただけます〉
　・黒毛和牛のサーロイン ‐ 津々浦々
　・黒毛和牛のフィレ ‐ 威風堂々
　・仔鳩の胸肉と腿肉 ‐ 美食の象徴

■Citron vert , Lait et Rhum
　・ライムとミルクとラム ‐ 三重奏

■Agrumes et Grand marnier
　・柑橘とグランマルニエ ‐ 鏡開き

■Mignardises
　・焼菓子 ‐ ゆりかご