【料理】アミューズ/前菜/魚料理/肉料理/デザート/小菓子/コーヒー
【飲物】乾杯酒1杯、ペアリング3杯（ノンアルコールへの変更も承れます）
※20名様以上でフリーフローに変更も可能です。
フリーフロー（ビール・白、赤ワイン・ソフトドリンク）

平素より「サンス・エ・サヴール」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
丸の内ビルディングの開業とともに2002年9月に誕生し、この場所で皆さまとともに、時を重ねてまいりました。20年以上にわたり紡がれてきた想い出は、私どもにとってかけがえのない財産です。

また当店は、南仏モンペリエの名店「ジャルダン・デ・サンス」の双子のオーナーシェフ、ジャック＆ローラン・プルセル氏の精神を受け継ぐレストランとして、その哲学とともに歩んでまいりました。このたび、その想いをさらに深く体現し、これからの時代にふさわしい新たな価値をお届けするため、レストランの改装を行う運びとなりました。

料理、空間、そしておもてなしのすべてにおいて、ジャック＆ローラン・プルセル シェフの哲学をより豊かに体現し、五感に響く新たな感動をお届けできる場へと進化してまいります。

つきましては、誠に勝手ながら下記期間を休業とさせていただきます。

【休業期間】
2026年7月1日（水）～10月下旬予定

※営業再開日やご予約開始につきましては、公式サイト等でご案内申し上げます。
※現在、改装後のご予約は受け付けておりません。
※パーティにつきましても、現在、詳細が未定のためお答えいたしかねます。


〈食事券についてのご案内〉
休業期間中の食事券の取り扱いにつきまして、下記の通りご案内申し上げます。

■当社発行の食事券
休業期間中に有効期限を迎える当社発行の食事券につきまして、サンス・エ・サヴールのご利用をご希望の場合は、2027年3月末までの期限延長を承ります。

■ふるさと納税食事券
お食事券の利用期間が休業期間に含まれる場合に限り、有効期限を４か月延長いたします。