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グラマシースイート
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シェフズ ライブ キッチン
鉄板焼 匠
ストリングスホテル 名古屋
グラマシースイート - ストリングスホテル名古屋を予約する
お店からのお知らせ
こちらは「ストリングスホテル
名古屋
」のレストラン予約ページです。
この時期はストリングスホテル 名古屋で、季節の訪れを存分にお楽しみください。
誕生日、記念日、お祝いはもちろん接待などにもおすすめ。
☆カーテン個室のご予約に関して披露宴控えスペースとの兼ね合いによりお受けできない場合がございます。
~フェアのご案内~
☆2024年6月30日(日)まで、『シーズナル アーティスティックフレンチ~Early Summer Collection~』を期間限定販売。
→『シーズナル アーティスティックフレンチ~Early Summer Collection~』HPを詳しく見る‼
☆2024年6月30日(日)まで、『アフタヌーンティー ~桜色&ストロベリー~』を期間限定販売。
→『グラマシーアフタヌーンティー~Juicy Fruits Collection~』HPを詳しく見る‼
☆2024年6月30日(日)まで、『大人のご褒美パフェ~AJISAI~』を期間限定販売。
→『大人のご褒美パフェ~AJISAI~』HPを詳しく見る‼
<営業時間について>
→詳しくは、レストラントップページをご確認ください。
▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶団体でのご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
お電話でのお問合せ:052-589-0787(10:00~21:00)
※お電話でのお問い合わせが増え、電話回線が混雑するケースが増えております。
公式ホームページ内のお問い合わせフォームもご利用頂けます。
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
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予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
「大人のご褒美パフェ~紫陽花~」“気持ちが晴れて心ときめく! 5/1(水)~6/30(日)
■販売期間:2024年5月1日(水)~2024年6月30日(日)
¥ 2,090
(税込サ別)
選択する
「大人のご褒美パフェ~紫陽花~」“気持ちが晴れて心ときめく! 5/1(水)~6/30(日)
■販売期間:2024年5月1日(水)~2024年6月30日(日)
■販売店舗:1F「グラマシースイート」
■提供時間:11:00(平日は11:30より)~22:00(L.O.19:30 or 20:00)※日により異なる
■商品概要:
第56作品目の今回は、季節感満載の“紫陽花”がテーマ。色鮮やかで美しい紫陽花の見た目を表現しつつ、上段と下段を隔てる“ピンクカラーの求肥”が傘や雨合羽のようにも見える、キュートな一面も持ち合わせた特別なひんやりスイーツに。
上段には、和風な黒豆きなこのアイスに、シャインマスカットやレモンなどのすっきりしたフルーツを合わせ、艶感のあるオパリーヌ(飴細工)、カシスのメレンゲ、エディブルフラワーを使用。散りばめられた銀箔により、雨に濡れて美しく輝く様を表現。
下段には、紫陽花カラーを再現した“バタフライピー寒天”や白ワインとレモンのジュレ、ミルクアイスやホワイトチョコレートのクランチを使用。最下部にはシャインマスカットを取り入れ、最後の一口まですっきりとお召し上がりいただけます。
利用条件
お酒を使用しております。
提示条件
<パティシエ/竹下 千咲(たけした ちさき)>
2017年より、ストリングスホテル 名古屋にてパティシエとして勤務。
ホテル内ブッフェレストラン、フレンチレストラン、鉄板焼レストラン、アフタヌーンティー、ご結婚式と、全てのデザートを担当した経験がある数少ないパティシエ。
“千咲”の名前の由来でもある『たくさんの人を笑顔にする』をモットーに、母のお菓子作りの趣味に影響を受け、パティシエを志望。
和歌山県出身のため、柑橘類フルーツを中心に、幼少期から美味しくて新鮮な果物に囲まれており、本人も果物が大好物。
「デザートに使用する素材ひとつひとつの魅力を大切に、美味しさを引き出すことを一番に考え、心を込めて作っています。」
ご予約可能日
5月1日 ~ 6月30日
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
続きを読む
「1ドリンク付きx大人のご褒美パフェ~紫陽花~」“気持ちが晴れて心ときめく! 5/1(水)~6/30(日)
■販売期間:2024年5月1日(水)~2024年6月30日(日)
お好みのドリンクを約30種より1杯をお選びください
¥ 3,090
⇒
¥ 2,500
(税込サ別)
選択する
「1ドリンク付きx大人のご褒美パフェ~紫陽花~」“気持ちが晴れて心ときめく! 5/1(水)~6/30(日)
■販売期間:2024年5月1日(水)~2024年6月30日(日)
お好みのドリンクを約30種より1杯をお選びください
■販売店舗:1F「グラマシースイート」
■提供時間:11:00(平日は11:30より)~22:00(L.O.19:30 or 20:00)※日により異なる
■商品概要:
第56作品目の今回は、季節感満載の“紫陽花”がテーマ。色鮮やかで美しい紫陽花の見た目を表現しつつ、上段と下段を隔てる“ピンクカラーの求肥”が傘や雨合羽のようにも見える、キュートな一面も持ち合わせた特別なひんやりスイーツに。
上段には、和風な黒豆きなこのアイスに、シャインマスカットやレモンなどのすっきりしたフルーツを合わせ、艶感のあるオパリーヌ(飴細工)、カシスのメレンゲ、エディブルフラワーを使用。散りばめられた銀箔により、雨に濡れて美しく輝く様を表現。
下段には、紫陽花カラーを再現した“バタフライピー寒天”や白ワインとレモンのジュレ、ミルクアイスやホワイトチョコレートのクランチを使用。最下部にはシャインマスカットを取り入れ、最後の一口まですっきりとお召し上がりいただけます。
利用条件
お酒を使用しております。
提示条件
<パティシエ/竹下 千咲(たけした ちさき)>
2017年より、ストリングスホテル 名古屋にてパティシエとして勤務。
ホテル内ブッフェレストラン、フレンチレストラン、鉄板焼レストラン、アフタヌーンティー、ご結婚式と、全てのデザートを担当した経験がある数少ないパティシエ。
“千咲”の名前の由来でもある『たくさんの人を笑顔にする』をモットーに、母のお菓子作りの趣味に影響を受け、パティシエを志望。
和歌山県出身のため、柑橘類フルーツを中心に、幼少期から美味しくて新鮮な果物に囲まれており、本人も果物が大好物。
「デザートに使用する素材ひとつひとつの魅力を大切に、美味しさを引き出すことを一番に考え、心を込めて作っています。」
ご予約可能日
5月1日 ~ 6月30日
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
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誕生日 (友人)
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女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
ご利用回数
-- ご利用回数 --
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2回目
3回目
4回目以上
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「大人のご褒美パフェ~紫陽花~」“気持ちが晴れて心ときめく! 5/1(水)~6/30(日)についての質問
お店からのご質問 2
お酒類の使用部分の変更は致しかねます。
予めご了承くださいませ。
お店からのご質問 3
お席はご予約のお時間より90分とさせて頂きます。
「1ドリンク付きx大人のご褒美パフェ~紫陽花~」“気持ちが晴れて心ときめく! 5/1(水)~6/30(日)についての質問
お店からのご質問 4
お酒類の使用部分の変更は致しかねます。
予めご了承くださいませ。
お店からのご質問 5
お席はご予約のお時間より90分とさせて頂きます。
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