UPSTAIRZ - Zentis Osaka - TableCheck (テーブルチェック)

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お店からのお知らせ

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心ときめく聖夜にふさわしい、特別なディナーコースを。
毛蟹のアミューズブーシュに始まり、柚子の香りをまとったヒラメのインヴォルティーニ。香り高いポルチーニ茸のポタージュと白ツブ貝のラヴィオリ、さらにタスマニアサーモンのアンクルート　ソースヴァンルージュ。メインにはリンゴとジャガイモのドフィノワを添えた鴨のロティをお届けします。
食後は、聖夜を彩る「クリスマスシグネチャープレート」で華やかな締めくくりを。
上質な空間とともに、心温まる特別な夜をお過ごしください。

穏やかな冬の日差しが差し込むUPSTAIRZに、聖なる季節を彩るクリスマスランチコーズが登場。ヒラメのカルパッチョやタスマニアサーモンをパートフィロで包んだ温かい前菜、濃厚なウニのクリームスパゲッティ、メインには柔らかくジューシーに仕上げた和牛のローストビーフを。デザートには甘酸っぱい苺を使ったクレームダンジュが、華やかな締めくくりを彩ります。
旬の恵みとシェフの感性が織りなす特別なランチコースで、大切な方と心温まるクリスマスのひと時をお過ごしください。

心ときめく聖夜にふさわしい、特別なディナーコースを。
毛蟹のアミューズブーシュに始まり、柚子の香りをまとったヒラメのインヴォルティーニ。香り高いポルチーニ茸のポタージュと白ツブ貝のラヴィオリ、さらにタスマニアサーモンのアンクルート　ソースヴァンルージュ。メインにはリンゴとジャガイモのドフィノワを添えた黒毛和牛のローストをお届けします。
食後は、聖夜を彩る「クリスマスシグネチャープレート」で華やかな締めくくりを。
上質な空間とともに、心温まる特別な夜をお過ごしください。

赤の国産いちごと黒のチョコレートが織りなす、クリスマス限定の特別アフタヌーンティー。
クールで大人の雰囲気を纏いながらも、鮮やかないちごが印象的な華やかなティーセットです。
多彩なベリーでハートを象った、愛情あふれるスイーツをはじめ、
クリスマスを代表するブッシュドノエルやオペラをUPSTAIRZならではのスタイルでアレンジ。
クリスマスパフェにはフレッシュいちごといちごのコンフィチュールを重ね、
最後のひと口まで飽きのこない味わいに仕上げました。
香り豊かな紅茶のフリーフローとともに、
クールで贅沢なクリスマスアフタヌーンティーをご堪能ください。

お好きなだけ紅茶を楽しめるティーフリーフローとともに、季節限定の味わいを心ゆくまでご堪能ください。
【 SWEETS 】
・バイカラーのマカロンツリー
・クラシックオペラと抹茶オペラ
・いちごとカシスオレンジのハート
・Terre de Noel～クリスマスの大地～
　ブッシュドノエル
　ボンボンショコラ・シャンピニオン
　ココアとヘーゼルナッツのクランブル
　紫芋クリーム
　レザンソーテルヌ
　ホワイトチョコの雪化粧
・苺のクリスマスパフェ

【 SAVORY 】
・帆立のコンフィとフェンネルのタルタル
・国産サーモンと彩り大根のカネロニ
・シナモンデニッシュとフォアグラクリーム
・和牛ローストビーフとトリュフのサラダ仕立て

静かに舞い降りる雪のように、甘く優しいひとときを贈る苺のアフタヌーンティー。
真っ白に降り積もる雪をイメージしつつ、ピンク色で愛らしさと温もりを添えた、冬限定の世界観を表現しました。
苺の庭園には、国産苺と白苺の2種類を贅沢に使用。食べ比べながら、それぞれの香りと甘みの違いを存分にお楽しみいただけます。
雪景色に飛び込む白ウサギの遊び心や、王道の苺ショートケーキにも舞い降りる雪の演出で、見た目にも心躍るひと皿に。
香り豊かな紅茶のフリーフローとともに、心安らぐ冬の午後をお楽しみください。

【 SWEETS 】
いちごのマカロン
ルビーチョコのムースサンド
いちごの雪庭
雪うさぎの散歩道
・オレンジとココナッツの白うさぎムース
・いちごのタルト
・フランボワーズのボンボンショコラ
・フランボワーズのメレンゲキノコ
エルダーフラワー香るいちごのショートケーキ
【 SAVORY 】
蟹、根セロリ、りんごのレムラードサラダ
国産サーモンと彩り大根のカネロニ
帆立とパンチェッタのソテー　パースニップのエスプーマ
和牛のローストビーフと苺のクロワッサンサンド

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