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◆開催日
3/14(土)、15(日)
3/20(金)、21(土)、22(日)
4/18(土)、19(日)
4/25(土)、26(日)

◆時間
一部：17:00～19:00　8名様
二部：19:15～21:30　8名様

◆メニュー
詳細はこちら（PDF）

■■ お品書き（1/5～3/1）■■
先付：ふく湯引き　はなっこりー胡麻レモン白和え
　　　ミニトマト　レッドソレル
煮物椀：海老蓮根餅　　
　　　　岩国れんこん　車海老　銀杏　百合根
　　　　人参　青味　松葉柚子
造り：トラフグ ふく刺しと季節の造り　あしらい
　　　山葵醤油　ぽん酢　萩の塩
合肴：萩市 大坂屋商店直送 寒鰆塩焼　柚子胡椒風味
　　　葱　長芋おろし　茗荷酢　金柑甘露煮
強肴：やまぐち唐揚げ食べ比べ
　　　萩のシマフグ　長州黒かしわ　青唐　レモン
鉢物：むつみ豚と白才の葛煮
　　　かぶら　占地　人参　浅葱　針柚子　黒胡椒
　【＋2,000 円】ふくちり小鍋へ変更
食事：瓦そば風 茶蕎麦
　　　ニラ醤油糀牛そぼろ　錦糸玉子
　　　青葱　レモン　紅葉おろし　蕎麦出汁
　　　又は　岩国寿司　赤出汁
水菓子：山口みかんパンナコッタ
　　　　苺　黒豆　温州みかん　ミント
又は　季節のフルーツ

■■ お品書き（1/5～3/1）■■
先付：ふく湯引き　はなっこりー胡麻レモン白和え
　　　ミニトマト　レッドソレル
煮物椀：海老蓮根餅　　
　　　　岩国れんこん　車海老　銀杏　百合根
　　　　人参　青味　松葉柚子
造り：トラフグ ふく刺しと季節の造り　あしらい
　　　山葵醤油　ぽん酢　萩の塩
合肴：萩市 大坂屋商店直送 寒鰆塩焼　柚子胡椒風味
　　　葱　長芋おろし　茗荷酢　金柑甘露煮
強肴：やまぐち唐揚げ食べ比べ
　　　萩のシマフグ　長州黒かしわ　青唐　レモン
鉢物：むつみ豚と白才の葛煮
　　　かぶら　占地　人参　浅葱　針柚子　黒胡椒
　【＋2,000 円】ふくちり小鍋へ変更
食事：瓦そば風 茶蕎麦
　　　ニラ醤油糀牛そぼろ　錦糸玉子
　　　青葱　レモン　紅葉おろし　蕎麦出汁
　　　又は　岩国寿司　赤出汁
水菓子：山口みかんパンナコッタ
　　　　苺　黒豆　温州みかん　ミント
又は　季節のフルーツ

■■ 選べるワンドリンク付き ■■
下記ドリンクよりお好みのものをお一人様1杯ご用意いたします。
・生ビール
・ワイン（スパークリング、赤、白）
・果実酒（梅、桃、ゆず）
・ソフトドリンク各種
　

■■ お品書き（1/5～3/1）■■
先付：岩国れんこん葛豆腐　生雲丹　車海老
　　　蓮根チップ　青紫蘇　胡麻風味ジュレ　
煮物椀：山口県直送 くえ葛叩き　かぶら
　　　　人参　青味　柚子
造り：トラフグ ふく刺しと季節の造り二種　あしらい
　　　山葵醤油　ぽん酢　萩の塩
酒菜：はなっこりー辛子和え けずりかまぼこ
　　　あおり烏賊と分葱ぬた和え　ちしゃなます
　　　寒鰆シャリこま握り寿司　茗荷酢　錦帯橋漬け　
　　　チキンチキンごぼう　
焼物：やまぐち和牛燦（きらめき）サーロイン炭火焼　
　　　季節焼野菜　岩塩　山葵割醤油　葱麦味噌
　【＋2,000 円】やまぐち和牛燦ヘレに変更
鉢物：萩市 大坂屋商店直送 赤甘鯛しゃぶしゃぶ
　　　ハリハリ野菜　茸　絹豆腐　
　　　しゃぶ餅　柚子屋本店の柚子胡椒
　　　又は　トラフグ ふくちり小鍋
御飯：地鶏けんちょう釜飯
　　　長州黒かしわ　大根　人参　蒟蒻
　　　薄揚げ　木綿豆腐　村田蒲鉾店のかまぼこ　浅葱
　　　又は　瓦そば風 茶蕎麦
香の物：うまもん無添加漬物
　　　　三度漬け白才　甘酢白たくあん　奈良漬け
留椀：合わせ味噌仕立て
水菓子：やまぐちパフェ
　　　　ヨーグルトソルベ　生クリーム
　　　　プチシュークリーム　柚子茶
　　　　苺　温州みかん　蕨菓匠本多屋の外郎
　

■■ お品書き（1/5～3/1）■■
先付：岩国れんこん葛豆腐　生雲丹　車海老
　　　蓮根チップ　青紫蘇　胡麻風味ジュレ　
煮物椀：山口県直送 くえ葛叩き　かぶら
　　　　人参　青味　柚子
造り：トラフグ ふく刺しと季節の造り二種　あしらい
　　　山葵醤油　ぽん酢　萩の塩
酒菜：はなっこりー辛子和え けずりかまぼこ
　　　あおり烏賊と分葱ぬた和え　ちしゃなます
　　　寒鰆シャリこま握り寿司　茗荷酢　錦帯橋漬け　
　　　チキンチキンごぼう　
焼物：やまぐち和牛燦（きらめき）サーロイン炭火焼　
　　　季節焼野菜　岩塩　山葵割醤油　葱麦味噌
　【＋2,000 円】やまぐち和牛燦ヘレに変更
鉢物：萩市 大坂屋商店直送 赤甘鯛しゃぶしゃぶ
　　　ハリハリ野菜　茸　絹豆腐　
　　　しゃぶ餅　柚子屋本店の柚子胡椒
　　　又は　トラフグ ふくちり小鍋
御飯：地鶏けんちょう釜飯
　　　長州黒かしわ　大根　人参　蒟蒻
　　　薄揚げ　木綿豆腐　村田蒲鉾店のかまぼこ　浅葱
　　　又は　瓦そば風 茶蕎麦
香の物：うまもん無添加漬物
　　　　三度漬け白才　甘酢白たくあん　奈良漬け
留椀：合わせ味噌仕立て
水菓子：やまぐちパフェ
　　　　ヨーグルトソルベ　生クリーム
　　　　プチシュークリーム　柚子茶
　　　　苺　温州みかん　蕨菓匠本多屋の外郎
　

■■ 選べるワンドリンク付き ■■
下記ドリンクよりお好みのものをお一人様1杯ご用意いたします。
・生ビール
・ワイン（スパークリング、赤、白）
・果実酒（梅、桃、ゆず）
・ソフトドリンク各種
　

職人が一枚一枚 丁寧に薄く引いたふく刺しを菊の花のように華やかに盛り付け。お祝いごとなどのお集まりにぴったりの豪華な逸品です。

■■ お品書き（1/19～2/28）■■
・出汁体験
はなの一番出汁
・職人の技体験
“あまりん”苺大福 実演
・茶の湯体験
抹茶
・庭づくり体験
甘庭　枯山水

・一の重　焼八寸
帆立貝柱と海老みぞれ和え 椎茸 イクラ 三つ葉
風呂吹き大根 柚子味噌掛け　
鰆西京焼　河豚紅梅揚げ　茗荷白扇揚げ　
細巻玉子　菜の花辛子漬け　黒豆甘露煮

・二の重　和スイーツ
白玉汁粉
山口県菓匠本多屋の抹茶外郎　
みかんの花嫁オレンジゼリー
さつま芋胡麻団子

・三の重　フルーツブーケ
メロン　マンゴー　金柑　ぶどう　ブルーベリー　キウイ　ワインゼリー　エディブルフラワー

・押し寿司
海老　焼穴子　でんぶ　椎茸　干瓢　木の芽　白板昆布　ガリ
・吸物
蟹かぶら真丈　氷面かぶら　木の葉大根人参　青味　すり柚子

・ドリンク
季節のセレクトティー3種

■■ お品書き（1/19～2/28）■■
・出汁体験
はなの一番出汁
・職人の技体験
“あまりん”苺大福 実演
・茶の湯体験
抹茶
・庭づくり体験
甘庭　枯山水

・一の重　焼八寸
帆立貝柱と海老みぞれ和え 椎茸 イクラ 三つ葉
風呂吹き大根 柚子味噌掛け　
鰆西京焼　河豚紅梅揚げ　茗荷白扇揚げ　
細巻玉子　菜の花辛子漬け　黒豆甘露煮

・二の重　和スイーツ
白玉汁粉
山口県菓匠本多屋の抹茶外郎　
みかんの花嫁オレンジゼリー
さつま芋胡麻団子

・三の重　フルーツブーケ
メロン　マンゴー　金柑　ぶどう　ブルーベリー　キウイ　ワインゼリー　エディブルフラワー

・押し寿司
海老　焼穴子　でんぶ　椎茸　干瓢　木の芽　白板昆布　ガリ
・吸物
蟹かぶら真丈　氷面かぶら　木の葉大根人参　青味　すり柚子

・ドリンク
季節のセレクトティー3種

■■ お品書き（3/2～4/30）■■
・出汁体験
はなの一番出汁
・職人の技体験
関西風 桜餅
・茶の湯体験
抹茶
・庭づくり体験
甘庭　枯山水

・一の重　焼八寸
螢烏賊と菜の花辛子酢味噌掛け
筍と蒟蒻木の芽和え
若牛蒡炒め煮
スナップ豌豆とクリームチーズ生ハム巻
桜海老とうるい掻揚げ
和風ローストビーフ
春キャベツとスモークサーモン
鰆蕗の薹味噌焼 茗荷酢
青アスパラと海老 ヤングコーン胡麻和え
タルタル玉子

・二の重　和スイーツ
わらび餅　きな粉
苺ミルクプリン
アーモンドチュイル
和三盆春落雁

・三の重　春のフルーツ花畑
苺　メロン　デコポン　キウイフルーツ　エディブルフラワー　アングレーズソース添え

・花ちらし寿司
海老　蒸し鮑　煮穴子　椎茸　干瓢　錦糸玉子　花弁百合根　絹さや
・吸物
若竹のお吸い物　小粒真丈　木の芽

・ドリンク
季節のセレクトティー3種

■■ お品書き（3/2～4/30）■■
・出汁体験
はなの一番出汁
・職人の技体験
関西風 桜餅
・茶の湯体験
抹茶
・庭づくり体験
甘庭　枯山水

・一の重　焼八寸
螢烏賊と菜の花辛子酢味噌掛け
筍と蒟蒻木の芽和え
若牛蒡炒め煮
スナップ豌豆とクリームチーズ生ハム巻
桜海老とうるい掻揚げ
和風ローストビーフ
春キャベツとスモークサーモン
鰆蕗の薹味噌焼 茗荷酢
青アスパラと海老 ヤングコーン胡麻和え
タルタル玉子

・二の重　和スイーツ
わらび餅　きな粉
苺ミルクプリン
アーモンドチュイル
和三盆春落雁

・三の重　春のフルーツ花畑
苺　メロン　デコポン　キウイフルーツ　エディブルフラワー　アングレーズソース添え

・花ちらし寿司
海老　蒸し鮑　煮穴子　椎茸　干瓢　錦糸玉子　花弁百合根　絹さや
・吸物
若竹のお吸い物　小粒真丈　木の芽

・ドリンク
季節のセレクトティー3種

■■ お品書き（3/2～3/31）■■
先付：貝三昧と春山菜木の芽酢ゼリー
　　　蒸し鮑　平貝　鳥貝
　　　菜の花　うるい　煎唐寿美
煮物椀：活け蛤真丈　春大根　屈み　花弁人参　柚子
造り：初鰹叩きと季節の造り三種盛り
　　　あしらい　山葵醤油　ちり酢　天日塩
酒菜：筍と蒟蒻 烏賊木の芽和え　
　　　若牛蒡炒め煮 花鰹　螢烏賊艶煮と花山葵
　　　車海老と青アスパラ ヤングコーン胡麻和え
　　　春キャベツとスモークサーモン
　　　針魚と山葵菜の酢の物
合肴：近江牛炭火焼　山独活丸かじり
　　　岩塩　山葵割醤油　金山寺味噌
強肴：春野菜天婦羅　レモン　藻塩　煎米塩
鉢物：鮑しゃぶしゃぶ 肝ポン酢添え
　　　レタス　若布　あわび茸　青さ海苔
　　　又は鮑と新じゃが芋バター焼
御飯：筍と桜海老釜飯
　　　又は　和牛すき焼き釜飯
　　　香の物　赤出汁
水菓子：苺ヨーグルトソルベ
　　　　又は　季節のフルーツ

■■ お品書き（3/2～3/31）■■
先付：貝三昧と春山菜木の芽酢ゼリー
　　　蒸し鮑　平貝　鳥貝
　　　菜の花　うるい　煎唐寿美
煮物椀：活け蛤真丈　春大根　屈み　花弁人参　柚子
造り：初鰹叩きと季節の造り三種盛り
　　　あしらい　山葵醤油　ちり酢　天日塩
酒菜：筍と蒟蒻 烏賊木の芽和え　
　　　若牛蒡炒め煮 花鰹　螢烏賊艶煮と花山葵
　　　車海老と青アスパラ ヤングコーン胡麻和え
　　　春キャベツとスモークサーモン
　　　針魚と山葵菜の酢の物
合肴：近江牛炭火焼　山独活丸かじり
　　　岩塩　山葵割醤油　金山寺味噌
強肴：春野菜天婦羅　レモン　藻塩　煎米塩
鉢物：鮑しゃぶしゃぶ 肝ポン酢添え
　　　レタス　若布　あわび茸　青さ海苔
　　　又は鮑と新じゃが芋バター焼
御飯：筍と桜海老釜飯
　　　又は　和牛すき焼き釜飯
　　　香の物　赤出汁
水菓子：苺ヨーグルトソルベ
　　　　又は　季節のフルーツ

■■ 選べるワンドリンク付き ■■
下記ドリンクよりお好みのものをお一人様1杯ご用意いたします。
・生ビール
・ワイン（スパークリング、赤、白）
・果実酒（梅、桃、ゆず）
・ソフトドリンク各種
　

■■ お品書き（1/26～3/1）■■
先付：筍と車海老　木の芽ジュレ掛け
　　　うるい　菜の花　煎玉
煮物椀：自家製西京仕立て　鰆酒蒸し
　　　　絹揚げ　梅大根人参　屈み　溶き辛子
造り：季節の造り四種盛り　あしらい
　　　山葵醤油　ちり酢　天日塩
焼物：はなの流 鰤大根　鰤塩焼　大根ステーキ
　　　柚子胡椒霙餡掛け　サラダ水菜
【＋1,000円】鰤塩焼を黒毛和牛サーロインスライスに変更
旬菜：わかさぎ　天ぷら又は南蛮漬け
鉢物：鱈白子入り茶碗蒸し　海老芋　椎茸
　　　イクラ　銀餡　ふり柚子　芽三つ葉
御飯：酢立香る河豚釜飯　牛蒡　人参　浅葱
　　　香の物　赤出汁
水菓子：ロイヤルミルクティープリン
　　　　生クリーム　苺　ピスタチオ　ミント
　　　　又は　季節のフルーツ

■■ お品書き（3/2～3/31）■■
先付：碓井豆胡麻豆腐　海老 キャビア　蚕豆青煮
　　　花穂紫蘇　共地ジュレ　コーンスプラウト
煮物椀：活け蛤真丈　春大根　屈み　花弁人参　柚子
造り：季節の造り三種盛り　あしらい
　　　山葵醤油　ちり酢　天日塩
酒菜：筍と蒟蒻 烏賊木の芽和え
　　　若牛蒡炒め煮 花鰹　小蛸と菜の花 煎玉
　　　針魚と花山葵 加減酢ゼリー
　　　春キャベツとスモークサーモン
合肴：和牛ローストビーフ　季節焼野菜
　　　玉葱ソース　蕗の薹味噌
【+3,000円】近江牛炭火焼に変更
強肴：鯛白子パン粉揚げ　桜海老と青アスパラ掻揚げ
　　　レモン　藻塩　自家製タルタルソース
鉢物：若竹煮　鯛の子　スナップ豌豆　木の芽
御飯：螢烏賊と蕗釜飯　香の物　赤出汁
水菓子：苺ヨーグルトソルベ
　　　　又は　季節のフルーツ

■■ お品書き（1/26～3/1）■■
先付：筍と車海老　木の芽ジュレ掛け
　　　うるい　菜の花　煎玉
煮物椀：自家製西京仕立て　鰆酒蒸し
　　　　絹揚げ　梅大根人参　屈み　溶き辛子
造り：季節の造り四種盛り　あしらい
　　　山葵醤油　ちり酢　天日塩
焼物：はなの流 鰤大根　鰤塩焼　大根ステーキ
　　　柚子胡椒霙餡掛け　サラダ水菜
【＋1,000円】鰤塩焼を黒毛和牛サーロインスライスに変更
旬菜：わかさぎ　天ぷら又は南蛮漬け
鉢物：鱈白子入り茶碗蒸し　海老芋　椎茸
　　　イクラ　銀餡　ふり柚子　芽三つ葉
御飯：酢立香る河豚釜飯　牛蒡　人参　浅葱
　　　香の物　赤出汁
水菓子：ロイヤルミルクティープリン
　　　　生クリーム　苺　ピスタチオ　ミント
　　　　又は　季節のフルーツ

■■ お品書き（3/2～3/31）■■
先付：碓井豆胡麻豆腐　海老 キャビア　蚕豆青煮
　　　花穂紫蘇　共地ジュレ　コーンスプラウト
煮物椀：活け蛤真丈　春大根　屈み　花弁人参　柚子
造り：季節の造り三種盛り　あしらい
　　　山葵醤油　ちり酢　天日塩
酒菜：筍と蒟蒻 烏賊木の芽和え
　　　若牛蒡炒め煮 花鰹　小蛸と菜の花 煎玉
　　　針魚と花山葵 加減酢ゼリー
　　　春キャベツとスモークサーモン
合肴：和牛ローストビーフ　季節焼野菜
　　　玉葱ソース　蕗の薹味噌
【+3,000円】近江牛炭火焼に変更
強肴：鯛白子パン粉揚げ　桜海老と青アスパラ掻揚げ
　　　レモン　藻塩　自家製タルタルソース
鉢物：若竹煮　鯛の子　スナップ豌豆　木の芽
御飯：螢烏賊と蕗釜飯　香の物　赤出汁
水菓子：苺ヨーグルトソルベ
　　　　又は　季節のフルーツ

■■ 選べるワンドリンク付き ■■
下記ドリンクよりお好みのものをお一人様1杯ご用意いたします。
・生ビール
・ワイン（スパークリング、赤、白）
・果実酒（梅、桃、ゆず）
・ソフトドリンク各種
　

■■ お品書き（3/2～3/31）■■
先付：春キャベツとスモークサーモン
　　　カリフローレ　辛味大根ジュレ
　　　塩昆布　煎玉　プチアマランサス
煮物椀：白身葛叩き　玉子豆腐
　　　　隠元　花弁大根人参　梅肉　木の芽
造り：季節の造り三種盛り　あしらい
　　　山葵醤油　ちり酢　天日塩
八寸：筍と蒟蒻 烏賊木の芽和え　若牛蒡炒め煮 花鰹
　　　袱紗焼玉子　小鯛小袖寿司　酢取り茗荷
　　　海老艶煮　青アスパラおかき揚げ
　　　スナップ豌豆とクリームチーズ生ハム巻
合肴：サクラマス蕗の薹味噌焼　蕗田舎煮
強肴：春野菜天ぷら　レモン　藻塩　煎米塩
【+1,500円】春のにぎわい天ぷら（車海老、螢烏賊、春野菜三種）に変更
鉢物：新じゃが芋と鯛の揚げ出し
　　　桜海老餡掛け　青海苔　針葱
御飯：蛸と菜の花釜飯　香の物　赤出汁
水菓子：苺パンナコッタ
　　　　又は　季節のフルーツ

■■ お品書き（3/2～3/31）■■
先付：春キャベツとスモークサーモン
　　　カリフローレ　辛味大根ジュレ
　　　塩昆布　煎玉　プチアマランサス
煮物椀：白身葛叩き　玉子豆腐
　　　　隠元　花弁大根人参　梅肉　木の芽
造り：季節の造り三種盛り　あしらい
　　　山葵醤油　ちり酢　天日塩
八寸：筍と蒟蒻 烏賊木の芽和え　若牛蒡炒め煮 花鰹
　　　袱紗焼玉子　小鯛小袖寿司　酢取り茗荷
　　　海老艶煮　青アスパラおかき揚げ
　　　スナップ豌豆とクリームチーズ生ハム巻
合肴：サクラマス蕗の薹味噌焼　蕗田舎煮
強肴：春野菜天ぷら　レモン　藻塩　煎米塩
【+1,500円】春のにぎわい天ぷら（車海老、螢烏賊、春野菜三種）に変更
鉢物：新じゃが芋と鯛の揚げ出し
　　　桜海老餡掛け　青海苔　針葱
御飯：蛸と菜の花釜飯　香の物　赤出汁
水菓子：苺パンナコッタ
　　　　又は　季節のフルーツ

■■ 選べるワンドリンク付き ■■
下記ドリンクよりお好みのものをお一人様1杯ご用意いたします。
・生ビール
・ワイン（スパークリング、赤、白）
・果実酒（梅、桃、ゆず）
・ソフトドリンク各種
　

■■ お品書き（1/26～3/1）■■
先付：カリフラワーすり流し　西京味噌風味
　　　桜海老　フレンチキャビア
　　　カリフローレ　ピーテンドリル
煮物椀：鰯つみれ　かぶら　梅人参　髢葱
造り：季節の造り二種盛り　あしらい
　　　山葵醤油　ちり酢　天日塩
八寸：大豆昆布煮　小蛸と蚕豆酒盗バター
　　　河豚湯引きと白才ポン酢 紅葉卸し 浅葱
　　　蕎麦寿司　甘酢生姜　スナップ豌豆
　　　玉蒟蒻辛煮　金時人参梅煮
合肴：鱈親子菜種焼　柚子大根　酢取り茗荷
鉢物：空也蒸し　海老　焼穴子　銀杏　百合根
　　　絹豆腐　銀餡　三つ葉　ふり柚子
御飯：ズワイ蟹釜飯　香の物　赤出汁
　　　又は　ズワイ蟹雑炊　香の物
（※1グループにつき1種類お選びいただけます。）
水菓子：ロイヤルミルクティープリン
　　　　生クリーム　苺　ピスタチオ　ミント
　　　　又は　季節のフルーツ

■■ お品書き（3/2～3/31）■■
先付：春キャベツとスモークサーモン
　　　カリフローレ　辛味大根ジュレ
　　　塩昆布　煎玉　プチアマランサス
煮物椀：筏白魚　玉子豆腐
　　　　屈み　花弁大根人参　梅肉　柚子
造り：季節の造り二種盛り　あしらい
　　　山葵醤油　ちり酢　天日塩
八寸：筍と蒟蒻 烏賊木の芽和え　若牛蒡炒め煮 花鰹
　　　袱紗焼玉子　小鯛小袖寿司　酢取り茗荷
　　　海老艶煮　青アスパラおかき揚げ
　　　スナップ豌豆とクリームチーズ生ハム巻
合肴：鰆木の芽焼　蕗田舎煮
鉢物：新じゃが芋と鯛の揚げ出し
　　　桜海老餡掛け　青海苔　針葱
御飯：うすい豆釜飯　香の物　赤出汁
【+1,000円】蛸と菜の花御飯へ変更
水菓子：苺パンナコッタ
　　　　又は　季節のフルーツ

■■ お品書き（1/26～3/1）■■
先付：カリフラワーすり流し　西京味噌風味
　　　桜海老　フレンチキャビア
　　　カリフローレ　ピーテンドリル
煮物椀：鰯つみれ　かぶら　梅人参　髢葱
造り：季節の造り二種盛り　あしらい
　　　山葵醤油　ちり酢　天日塩
八寸：大豆昆布煮　小蛸と蚕豆酒盗バター
　　　河豚湯引きと白才ポン酢 紅葉卸し 浅葱
　　　蕎麦寿司　甘酢生姜　スナップ豌豆
　　　玉蒟蒻辛煮　金時人参梅煮
合肴：鱈親子菜種焼　柚子大根　酢取り茗荷
鉢物：空也蒸し　海老　焼穴子　銀杏　百合根
　　　絹豆腐　銀餡　三つ葉　ふり柚子
御飯：ズワイ蟹釜飯　香の物　赤出汁
　　　又は　ズワイ蟹雑炊　香の物
（※1グループにつき1種類お選びいただけます。）
水菓子：ロイヤルミルクティープリン
　　　　生クリーム　苺　ピスタチオ　ミント
　　　　又は　季節のフルーツ

■■ お品書き（3/2～3/31）■■
先付：春キャベツとスモークサーモン
　　　カリフローレ　辛味大根ジュレ
　　　塩昆布　煎玉　プチアマランサス
煮物椀：筏白魚　玉子豆腐
　　　　屈み　花弁大根人参　梅肉　柚子
造り：季節の造り二種盛り　あしらい
　　　山葵醤油　ちり酢　天日塩
八寸：筍と蒟蒻 烏賊木の芽和え　若牛蒡炒め煮 花鰹
　　　袱紗焼玉子　小鯛小袖寿司　酢取り茗荷
　　　海老艶煮　青アスパラおかき揚げ
　　　スナップ豌豆とクリームチーズ生ハム巻
合肴：鰆木の芽焼　蕗田舎煮
鉢物：新じゃが芋と鯛の揚げ出し
　　　桜海老餡掛け　青海苔　針葱
御飯：うすい豆釜飯　香の物　赤出汁
【+1,000円】蛸と菜の花御飯へ変更
水菓子：苺パンナコッタ
　　　　又は　季節のフルーツ

■■ 選べるワンドリンク付き ■■
下記ドリンクよりお好みのものをお一人様1杯ご用意いたします。
・生ビール
・ワイン（スパークリング、赤、白）
・果実酒（梅、桃、ゆず）
・ソフトドリンク各種
　

先付　もずく酢　うな重　肝吸物　果物

先付　すきやき小鍋　白御飯　赤出汁　果物

先付　造り　焼物　酒菜　御飯　吸物　果物

■■ メニュー ■■
・弁当：
　天婦羅3種　おにぎり2個　細巻寿司
　口取り肴　出汁巻玉子　野菜炊き合わせ
　お造り　和牛ローストビーフ　ポテトフライ
・赤出汁
・茶碗蒸し
・季節のフルーツ

■■ メニュー ■■
・プレート：
　俵おにぎり2個、焼き魚、出汁巻玉子
　カニクリームコロッケ、海老天婦羅
　マカロニとハムのサラダ、青菜のお浸し
　ポテトフライ
　季節のフルーツ
・ミニきざみうどん　または　そうめん
【＋500円】 焼き魚をローストビーフに変更

ご希望の予算に応じて3,300円（税金込）よりご用意可能です。
花束の他にもアレンジメントフラワーのご用命も承ります。
また、色目や花の種類のご希望がございましたらご要望欄へご記入ください。