มีเมนู "Omakase Course" เพียงเมนูเดียวเท่านั้น เพลิดเพลินไปกับการตัดทูน่าและชิมของวันในขณะที่เพลิดเพลินกับอาหารจานและจาน ดูข้าวที่ปรุงสดใหม่ที่ปรุงต่อหน้าคุณแล้วเปลี่ยนเป็นข้าวที่ได้รับการปลูกไว้ที่โต๊ะและลองชิมข้าวที่ปรุงสดใหม่ทันที หลังจากนั้นเราจะเสนอการจับมือที่ได้รับมอบหมายในปัจจุบัน นอกจากนี้คุณยังสามารถเพลิดเพลินไปกับกระบวนการที่รสชาติของชาริที่ทำจากข้าวปรุงสดใหม่เปลี่ยนไปอย่างนุ่มนวลเมื่อหลักสูตรดำเนินไป เพลิดเพลินกับซูชิที่ทำจากส่วนผสมตามฤดูกาลที่ดีที่สุด