メニューは当日お選びください。

【お祝い膳】
和牛赤身肉とセーイカのバッテラ昆布巻き
島蛸の土佐酢ジュレシークワーサー風味
低温調理ひと口ユッケいくら乗せ

【前菜】
～琉球ナムル盛り合わせ３種～
豆もやしとミミガーのナムル
チキナーと大根のナムル
人参とハンダマのナムル

～自家製キムチ盛り合わせ～
オイキムチ
カクテキ
島らっきょキムチ

【サラダ】
青パパイヤと根菜のチョレギサラダ

【焼肉】
パイナップルの壺入りもも肉焼きパイナップルとともに

【肉盛り】
～ネタ箱肉盛り～
厚切り棒タン　ネギ塩だれ
厳選黒毛和牛フィレ
厳選黒毛和牛２種盛り合わせ

【食事】
白ご飯
ミニ冷麺

【デザート】
本日のデザート

【前菜】
ミミガーとゴーヤーのピリ辛和え
もずくとトマトの生姜酢
青パパイヤとコンビーフの和え物
島らっきょと鰹節　梅肉醤油
うむくじ天ぷら
【キムチ・サラダ】
自家製白キムチ
根菜と青パパイヤ　大葉と梅肉のシャキシャキサラダ
【焼肉】
塩たれ棒タン
県産和牛ロース
県産和牛カルビ
やんばる島豚カルビ
【お食事】
石焼ミニビビンバ
くがに卵とアーサのあっさりスープ
【デザート】
季節フルーツのソルベ

【沖縄前菜】
ミミガーとゴーヤーのピリ辛和え
もずくとトマトの生姜酢
青パパイヤとコンビーフの和え物
島らっきょと鰹節　梅肉醤油
うむくじ天ぷら
【蒸し物】
豚出汁の茶碗蒸し
【煮物】
軟骨ソーキ　山葵添え
【しゃぶしゃぶ】
旬野菜と沖縄野菜
やんばるあぐー２種
【出汁】
あぐー豚ととんこつと魚介の合わせ出汁　
又は宗田鰹節と利尻昆布の黄金出汁
【〆の麺】
沖縄そば
【デザート】
季節フルーツのソルベ