สถาปัตยกรรมโกธิคที่แผ่ขยายไปทั่วยุโรปยุคกลาง การตกแต่งภายในนี้ชวนให้นึกถึงอาณาจักรอันรุ่งโรจน์ของยุโรปยุคเก่า

การผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมญี่ปุ่นและตะวันตก วัฒนธรรมเสื่อทาทามิและวัฒนธรรมเก้าอี้ การตกแต่งภายในนี้ให้ความรู้สึกผ่อนคลายสไตล์ญี่ปุ่นร่วมสมัย

ชั้นที่มีห้องพักส่วนตัว 6 ห้อง แต่ละห้องมีการตกแต่งภายในที่เป็นเอกลักษณ์ ตั้งแต่สไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ ไปจนถึงห้องสไตล์ตะวันตกที่มีการตกแต่งภายในแบบโรโคโค เหมาะสำหรับมื้ออาหารสำคัญทางธุรกิจหรือโอกาสพิเศษ เช่น วันครบรอบ

・สลัดเนื้อโอมิและอาหารทะเลสไตล์คาร์ปาชโช
・อาหารเรียกน้ำย่อย 3 อย่าง (ไข่เจียวเนื้อโอมิ, ซูชิปลาไหลโอมิขนาดเล็ก, เนื้อโอมิชุบเกล็ดขนมปังชิ้นพอดีคำ)
・เอ็นเนื้อโอมิและน้ำมันปลาทะเลสาบตุ๋น
・คัสตาร์ดไข่ตุ๋นเนื้อโอมิ
・หม้อไฟเนื้อโอมิ
・เนื้อโอมิตุ๋น
・ข้าวและซุปมิโซะแดง
・ผลไม้ตามฤดูกาล 2 อย่าง
・กาแฟหรือชา

พร้อมให้บริการตั้งแต่วันที่ 1 พฤศจิกายน 2568
อาหารค่ำจะเสิร์ฟเฉพาะที่นั่งบนโต๊ะชั้น 2 เท่านั้น เสิร์ฟเฉพาะเนื้อสันใน

“เนื้อโอมิ” ที่กล่าวกันว่าท่านโทโยโทมิ ฮิเดนางะ ทรงโปรดปราน
ด้วยฝีมือและจิตวิญญาณที่สืบทอดกันมาของร้านมัตสึกิยะ เราได้รังสรรค์รสชาติแห่งยุคเซ็นโกคุขึ้นมาใหม่เพื่อรสชาติแบบสมัยใหม่
เชิญลิ้มลองอาหารจานหรูที่อบอวลไปด้วยประวัติศาสตร์

แรงบันดาลใจจาก Murasaki Shikibu วิถีชีวิต และวัฒนธรรมการทำอาหารของชนชั้นสูงในยุคเฮอัน ทำให้แต่ละจานชวนให้คุณเพลิดเพลินและไตร่ตรองถึงบริบททางประวัติศาสตร์ที่จานเหล่านี้เป็นตัวแทน Murasaki Shikibu เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางจากผลงานเรื่อง 'The Tale of Genji' เชื่อกันว่าเธอได้รับแรงบันดาลใจสำหรับผลงานชิ้นเอกทางวรรณกรรมของเธอจากทัศนียภาพอันงดงามและบรรยากาศอันเงียบสงบของวัดพุทธชื่อดัง Ishiyama-dera ซึ่งตั้งอยู่ในเมืองโอสึ จังหวัดชิงะ ・สลัดผ้า 12 ชั้น ・อาหารเรียกน้ำย่อย 3 ประเภทในจานสี่เหลี่ยม ◎ปลาซาร์ดีนหมักในซอสน้ำส้มสายชูรสเผ็ด ◎เต้าหู้เผือก ◎ซูชิเนื้อโอมิรูปลูกกลม ・คัสตาร์ดเต้าหู้ไข่นึ่งสไตล์มัตสึกิยะ ・ปลาเทราต์บิวะย่างราดซอสบาญ่าคาวด้า ・ซุป ・สเต็กเนื้อโอมิ ・ข้าว ・ซุปมิโซะแดง ・ผักดองญี่ปุ่น ・ของหวาน (ชีสเค้กโฮมเมด ไอศกรีม ผลไม้) ・กาแฟหรือชา

・สลัดผักรวม 12 ชั้น ・อาหารเรียกน้ำย่อย 3 ชนิดในจานสี่เหลี่ยม ◎ปลาซาร์ดีนหมักในซอสน้ำส้มสายชูรสเผ็ด ◎เต้าหู้เผือก ◎ซูชิเนื้อโอมิรูปลูกบอล ・คัสตาร์ดเต้าหู้ไข่นึ่งสไตล์มัตสึกิยะ ・ปลาเทราต์บิวะย่างราดซอสบาญญาเคาด้า ・ซุป ・สุกี้เนื้อโอมิ ・ข้าว ・ซุปมิโซะแดง ・ผักดองญี่ปุ่น ・ของหวาน (ชีสเค้กโฮมเมด ไอศกรีม ผลไม้) ・กาแฟหรือชา

อาหารเรียกน้ำย่อยตามฤดูกาล สลัด ข้าว ซุปมิโซะแดง ผลไม้ กาแฟหรือชา
※ สามารถเปลี่ยนข้าวเป็นข้าวกระเทียมได้ในราคา 770 เยน

ชุดอาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อโอมิ 3 อย่าง, เส้นข้าวหรืออุด้ง, ซุปมิโซะแดง, ผลไม้, กาแฟหรือชา

เส้นข้าวหรืออุด้ง, ซุปมิโซะแดง, ผลไม้, กาแฟหรือชา

ชุดอาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อโอมิ 3 อย่าง ซุปมิโซะแดง ผลไม้ กาแฟหรือชา

อาหารเรียกน้ำย่อย ซุปมิโซะแดง ผลไม้ กาแฟหรือชา

ชุดอาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อโอมิ 3 อย่าง ซุปมิโซะแดง ผลไม้ กาแฟหรือชา

อาหารเรียกน้ำย่อย ซุปมิโซะแดง ผลไม้ กาแฟหรือชา

【อาหารเรียกน้ำย่อย】 ชาบูชาบูเนื้อโอมิริบอาย 【จานเริ่มต้นตามฤดูกาล】เนื้อโอมิและรสชาติของชิกะ: อาหารอร่อย 6 อย่าง 【จานก๋วยเตี๋ยว】เอ็นเนื้อโอมิและบะหมี่เป็ดโอมิ 【จานย่าง】 โอโคโนมิยากิเนื้อโอมิพร้อมผักโอมิตามฤดูกาล 【จานทอด】 เนื้อโอมิและหอยเม่นห่อด้วยใบชิโซะพร้อมเทมปุระปลาทะเลสาบ 【จานย่าง】 สเต็กเนื้อโอมิ 【สุกี้ยากี้】เนื้อโอมิ เนื้อซี่โครง 【จานข้าว】 ข้าวโอมิ คามาเมชิ 【ซุป】 ซุปมิโซะอากะดาชิ 【ผักดอง】ผักดองอินาสึมะ 【ของหวาน】พาร์เฟ่ต์สไตล์ญี่ปุ่น, กาแฟดั้งเดิมมัตสึกิยะ, ชาดำหรือชาญี่ปุ่นอาซามิยะ

อาหารเรียกน้ำย่อยประจำวันนี้ประกอบด้วยแผ่นทองคำ, เนื้อโอมิเรียกน้ำย่อยสี่ชิ้นพร้อมเครื่องปรุงแผ่นทองคำ, ล็อบสเตอร์เทปปันยากิ, ซุปตามฤดูกาล, สเต็กเนื้อโอมิ, ข้าว (โปรดเลือกหนึ่งอย่างจาก 4 อย่าง), ผลไม้ตามฤดูกาล, กาแฟต้นตำรับ Matsukiya, ชาดำหรือชาญี่ปุ่น Asamiya

ตัวเลือกข้าว: ข้าวแกงกะหรี่เนื้อ, ข้าวผัดกระเทียม, ข้าวกับชาเขียวและไขมันวัว, เนื้อตุ๋นกับซีอิ๊วหวานและข้าว

เมนูเรียกน้ำย่อยประจำวันนี้ ได้แก่ อาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อโอมิ อาหารทะเลเทปันยากิ ซุปตามฤดูกาล สเต็กเนื้อโอมิ ข้าว (โปรดเลือก 1 อย่างจาก 4 ตัวเลือก) ผลไม้ตามฤดูกาล กาแฟต้นตำรับ Matsukiya ชาดำญี่ปุ่นหรือชา Asamiya
ตัวเลือกข้าว: ข้าวแกงกะหรี่เนื้อ ข้าวผัดกระเทียม ข้าวราดชาเขียวและไขมันวัว เนื้อตุ๋นกับซีอิ๊วหวานและข้าว

เมนูเรียกน้ำย่อยประจำวันนี้ ได้แก่ ข้าวหน้าเนื้อโอมิ 3 อย่าง ซุปตามฤดูกาล สเต็กเนื้อโอมิ ข้าวหน้าต่างๆ (โปรดเลือก 1 อย่างจาก 4 อย่าง) ผลไม้ตามฤดูกาล กาแฟสูตรดั้งเดิมของ Matsukiya ชาดำหรือชาญี่ปุ่นของ Asamiya
ตัวเลือกข้าว: ข้าวแกงกะหรี่เนื้อ ข้าวผัดกระเทียม ข้าวกับชาเขียวและไขมันวัว เนื้อตุ๋นกับซีอิ๊วหวานและข้าว

เมนูเรียกน้ำย่อยประจำวันนี้, อาหารจานเรียกน้ำย่อยเนื้อโอมิ, ซุปตามฤดูกาล, สเต็กเนื้อโอมิ - สันใน 200 กรัม, ข้าว/เส้นก๋วยเตี๋ยว (โปรดเลือก 1 อย่างจาก 4 ตัวเลือก), กาแฟหรือชา ตัวเลือกข้าว/เส้นก๋วยเตี๋ยว: อินานิวะอุด้ง (เส้นอุด้งเส้นเล็กสไตล์อาคิตะ), ข้าวกระเทียม, ข้าวกับชาเขียวและไขมันวัว หรือแกงกะหรี่เนื้อ ตัวเลือกข้าว/เส้นก๋วยเตี๋ยว: อินานิวะอุด้ง (เส้นอุด้งเส้นเล็กสไตล์อาคิตะ), ข้าวกระเทียม, ข้าวกับชาเขียวและไขมันวัว หรือแกงกะหรี่เนื้อ

เมนูเรียกน้ำย่อยประจำวันนี้ ได้แก่ อาหารจานเรียกน้ำย่อยเนื้อโอมิ ซุปตามฤดูกาล สเต็กเนื้อโอมิ – สันใน 200 กรัม ข้าว/เส้นก๋วยเตี๋ยว (โปรดเลือก 1 อย่างจาก 4 ตัวเลือก) กาแฟหรือชา ตัวเลือกข้าว/เส้นก๋วยเตี๋ยว: อินานิวะอุด้ง (เส้นอุด้งเส้นเล็กสไตล์อาคิตะ) ข้าวกระเทียม ข้าวกับชาเขียวและไขมันวัว หรือแกงกะหรี่เนื้อ

ตัวอย่างเมนู: แผ่นเต้าหู้เย็นกับแผ่นบังน้ำ ・ อาหารเรียกน้ำย่อยในฤดูร้อน ・ เนื้อโอมิย่างเย็น ・ ปลากะพงหมักและลูกพีชขาว ・ ปลาเทราต์ทะเลสาบบิวะทอดราดข้าวญี่ปุ่น ・ หอยลายอบ ・ เนื้อโอมิบดปรุงรสด้วยปลาหมักในแป้งรำข้าว・ เมนูปลาตามฤดูกาล ・ สลัดมะเขือยาวและมะเขือเทศ ・ สเต็กเนื้อโอมิระดับสูงสุด (เนื้อสันนอกหรือเนื้อสันใน) ・ ซูชิโทโรเนื้อโอมิย่าง ・ ของหวานตามฤดูกาล ・ กาแฟพิเศษ (สีดำ) หรือชาดำของ Mastukiya

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อย 4 ประเภทบนจานสี่เหลี่ยม / เครื่องเคียงตามฤดูกาล 3 ประเภท / ซุปประจำฤดูกาล / สลัด / สเต็กเนื้อโอมิสุพรีม (เนื้อสันนอกหรือเนื้อสันใน) / กับข้าว (โปรดเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งจาก 4 ตัวเลือก) / ของหวาน / เมนูพิเศษของมัตสึกิยะ กาแฟ (ดำ) หรือชาดำ

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อย 4 ชนิดบนจานสี่เหลี่ยม / เครื่องเคียงตามฤดูกาล 3 ชนิด / ซุปประจำฤดูกาล / สลัด / สเต็กเนื้อโอมิชั้นเลิศ (เนื้อสันนอกหรือเนื้อสันใน) / กับข้าว (โปรดเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งจาก 4 ตัวเลือก) / ของหวาน / เมนูพิเศษของมัตสึกิยะ กาแฟ (ดำ) หรือชาดำ

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อย 3 ประเภทบนจานสี่เหลี่ยม / เครื่องเคียงตามฤดูกาล 2 ประเภท / ซุปประจำฤดูกาล / สลัด / สเต็กเนื้อโอมิชั้นเลิศ (เนื้อสันนอกหรือเนื้อสันใน) / กับข้าว (โปรดเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งจาก 4 ตัวเลือก) / ของหวาน / เมนูพิเศษของมัตสึกิยะ กาแฟ (ดำ) หรือชาดำ

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อย 3 ชนิดบนจานสี่เหลี่ยม / เครื่องเคียงตามฤดูกาล 1 ชนิด / ซุปประจำฤดูกาล / สลัด / สเต็กเนื้อโอมิสุพีเรียร์ (เนื้อสันนอก) / ข้าว (โปรดเลือก 1 อย่างจาก 4 ตัวเลือก) / ของหวาน / กาแฟพิเศษของมัตสึกิยะ ( Black) หรือชาดำ

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อย 3 ประเภทบนจานสี่เหลี่ยม / เครื่องเคียงตามฤดูกาล 2 ประเภท / ซุปประจำฤดูกาล / สลัด / สเต็กเนื้อโอมิสุพรีมและสุกี้ยากี้สุพรีม / กับข้าว (โปรดเลือก 1 อย่างจาก 4 ตัวเลือก) / ของหวาน / กาแฟพิเศษของมัตสึกิยะ ( Black) หรือ Black Tea Rice / Noodle Dish list: Inaniwa Udon (เส้นอุด้งเส้นเล็กสไตล์อาคิตะ), Garlic Rice, Rice with Green Tea and Beef Tallow หรือ Beef Curry

Appetizer / 3 Types of Starter on a Square Dish / 2 Types of Seasonal Side Dishes / Seasonal Soup / Salad / Superior Omi Beef Steak and Superior Sukiyaki / Rice Dish (Please select one from 4 choices) / Dessert / Matsukiya’s Special Coffee (Black) or Black Tea

Rice / Noodle Dish options: Inaniwa Udon (Akita style thin udon noodles), Garlic Rice, Rice with Green Tea and Beef Tallow, or Beef Curry

อาหารเรียกน้ำย่อยประจำวันนี้ ได้แก่ อาหารจานเรียกน้ำย่อยเนื้อโอมิ 2 จานตามฤดูกาล ซุปตามฤดูกาล สเต็กเนื้อโอมิซูพรีม (เนื้อสันในหรือเนื้อสันใน) ข้าว/เส้นก๋วยเตี๋ยว (โปรดเลือก 1 จานจาก 4 ตัวเลือก) ของหวาน กาแฟหรือชา ตัวเลือกข้าว/เส้นก๋วยเตี๋ยว: อินานิวะอุด้ง (เส้นอุด้งเส้นเล็กสไตล์อาคิตะ) ข้าวกระเทียม ข้าวกับชาเขียวและไขมันวัว หรือแกงกะหรี่เนื้อ

อาหารเรียกน้ำย่อยประจำวันนี้ ได้แก่ อาหารจานเรียกน้ำย่อยเนื้อโอมิ 2 จานตามฤดูกาล ซุปตามฤดูกาล สเต็กเนื้อโอมิ (เนื้อสันในหรือเนื้อสันใน) ข้าว/เส้นก๋วยเตี๋ยว (โปรดเลือก 1 จานจาก 4 ตัวเลือก) ของหวาน กาแฟหรือชา ตัวเลือกข้าว/เส้นก๋วยเตี๋ยว: อินานิวะอุด้ง (เส้นอุด้งเส้นเล็กสไตล์อาคิตะ) ข้าวกระเทียม ข้าวกับชาเขียวและไขมันวัว หรือแกงกะหรี่เนื้อ

อาหารเรียกน้ำย่อยประจำวันนี้ ได้แก่ อาหารจานเรียกน้ำย่อยเนื้อโอมิ 2 จานตามฤดูกาล ซุปตามฤดูกาล สเต็กเนื้อโอมิ (เนื้อสันในหรือเนื้อสันใน) ข้าว/เส้นก๋วยเตี๋ยว (โปรดเลือก 1 จานจาก 4 ตัวเลือก) ของหวาน กาแฟหรือชา ตัวเลือกข้าว/เส้นก๋วยเตี๋ยว: อินานิวะอุด้ง (เส้นอุด้งเส้นเล็กสไตล์อาคิตะ) ข้าวกระเทียม ข้าวกับชาเขียวและไขมันวัว หรือแกงกะหรี่เนื้อ

เมนูเรียกน้ำย่อยประจำวันนี้ ได้แก่ อาหารจานเรียกน้ำย่อยเนื้อโอมิ 1 จาน ซุปตามฤดูกาล สเต็กเนื้อโอมิ 1 จาน ข้าว/เส้นก๋วยเตี๋ยว (โปรดเลือก 1 จานจาก 4 ตัวเลือก) ของหวาน กาแฟหรือชา ตัวเลือกข้าว/เส้นก๋วยเตี๋ยว: อินานิวะอุด้ง (เส้นอุด้งเส้นเล็กสไตล์อาคิตะ) ข้าวกระเทียม ข้าวกับชาเขียวและไขมันวัว หรือแกงกะหรี่เนื้อ

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อย 4 ประเภทบนจานสี่เหลี่ยม / 2 จานเล็กตามฤดูกาล / สุกี้ยากี้เนื้อโอมิชั้นเยี่ยม / ชุดผัก / ข้าวหรือบะหมี่อุด้ง / ซอร์เบต์ / กาแฟพิเศษ (สีดำ) หรือชาดำของมัตสึกิยะ

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อย 4 ประเภทบนจานสี่เหลี่ยม / 2 จานเล็กตามฤดูกาล / สุกี้ยากี้เนื้อโอมิชั้นเลิศ / ชุดผัก / ข้าวหรือบะหมี่อุด้ง / ซอร์เบต์ / กาแฟพิเศษ (สีดำ) หรือชาดำของมัตสึกิยะ

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อย 2 ประเภทบนจานสี่เหลี่ยม / สุกี้ยากี้เนื้อโอมิสุดยอด / ชุดผัก / ข้าวหรือบะหมี่อุด้ง / ซอร์เบต์

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อย 2 ประเภทบนจานสี่เหลี่ยม / สุกี้ยากี้เนื้อโอมิชั้นเลิศ / ชุดผัก / ข้าวหรืออุด้ง / ซอร์เบต์

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อย 2 แบบบนจานสี่เหลี่ยม / สุกี้ยากี้เนื้อโอมิชั้นดี / ชุดผัก / ข้าวหรือบะหมี่อุด้ง / ซอร์เบต์

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อย 4 ชนิดบนจานสี่เหลี่ยม / 2 จานเล็กตามฤดูกาล / ชาบูชาบูเนื้อโอมิสุพรีม / ชุดผัก / ข้าวหรือบะหมี่อุด้ง / ซอร์เบต์ / กาแฟพิเศษ (สีดำ) หรือชาดำของมัตสึกิยะ

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อย 4 ชนิดบนจานสี่เหลี่ยม / 2 จานเล็กตามฤดูกาล / เนื้อชาบูชาบูเนื้อโอมิชั้นเลิศ / ชุดผัก / ข้าวหรือบะหมี่อุด้ง / ซอร์เบต์ / กาแฟพิเศษ (สีดำ) หรือชาดำของมัตสึกิยะ

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อย 2 ชนิดบนจานสี่เหลี่ยม / เนื้อชาบูชาบูเนื้อโอมิสุดยอด / ชุดผัก / ข้าวหรืออุด้ง / ซอร์เบต์

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อย 2 ชนิดบนจานสี่เหลี่ยม / เนื้อชาบูชาบูเนื้อโอมิชั้นเยี่ยม / ชุดผัก / ข้าวหรืออุด้ง / ซอร์เบต์

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อย 2 ชนิดบนจานสี่เหลี่ยม / เนื้อชาบูชาบูเนื้อโอมิชั้นดี / ชุดผัก / ข้าวหรืออุด้ง / ซอร์เบต์

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อย 4 ชนิดบนจานสี่เหลี่ยม / 2 จานเล็กตามฤดูกาล / เนื้อวัวดำที่คัดสรรมาอย่างดี / ชุดผักย่าง / สลัด / ข้าว / ซุปมิโสะ / ผักดอง / ซอร์เบต์ตามฤดูกาล / กาแฟพิเศษ (สีดำ) หรือชาดำของมัตสึกิยะ

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อย 2 ชนิดบนจานสี่เหลี่ยม / เนื้อวัวดำที่คัดสรรมาอย่างดี / ชุดผักย่าง / สลัด / ข้าว / ซุปมิโซะ / ผักดอง / ซอร์เบต์