Tsubaki - ホテルオークラ新潟

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~To ensure you can enjoy the buffet with peace of mind~ We provide alcohol disinfectant and vinyl gloves. Please feel free to use them. == ... ◆Depending on the availability of ingredients, the origin of the ingredients and the menu may change. ◆We use Koshihikari rice from Niigata Prefecture. Restaurant inquiry phone number: 025-224-6167 (direct) Reception hours: 7:00-18:00 ****************************************************************************** ▶Cancellation policy・For cancellations on the day of use, reductions in the number of people, and cancellations without permission on the day of use, a cancellation fee equivalent to 50% of the reservation plan fee will be charged. *The above may differ for some plans. ▶ Restaurant Terms of Use<a href="https://www.okura-niigata.co.jp/11637/"></a> Here ******************************************************************************

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【スイーツ】
🍓村上抹茶といちごのシフォンケーキ
🍓いちごコンポート入りホワイトチョコムース
🍓越後姫とピスタチオのロールケーキ
🍓ココナッツのブランマンジェ越後姫のベリーソース
🍓越後姫のエルドベーレンクーヘン
🍓いちごのクリームチーズタルト

【お料理】
【実演】
◆シーフードのパピヨットアクアパッツァ風
・トラウトサーモンとブロッコリーのグラタン
・白身魚のポワレリゾット添え焦がしバターソース
・ローズマリー香る鶏肉とポテトのロースト
・豚肉のロースト香草風味のトマトソース
・ビーフストロガノフ
・彩り野菜のグリルバルサミコドレッシング
・オードブル　・サラダ
・スープ
・カレー
・スパゲティ
・フルーツ
・ソフトドリンク（オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶/コーヒー/紅茶各種/ハーブティー）

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【スイーツ】
＜土日祝日限定タイムサービススイーツ＞1部 12:10頃よりご案内
◆シュゼット風いちごのクレープいちごアイスと温かいオレンジソース添え
🍓村上抹茶といちごのシフォンケーキ
🍓いちごコンポート入りホワイトチョコムース
🍓越後姫とピスタチオのロールケーキ
🍓ココナッツのブランマンジェ越後姫のベリーソース
🍓越後姫のエルドベーレンクーヘン
🍓いちごのクリームチーズタルト

【お料理】
【実演】シェフが目の前でお作りいたします
◆シーフードのパピヨットアクアパッツァ風
・トラウトサーモンとブロッコリーのグラタン
・白身魚のポワレリゾット添え焦がしバターソース
・ローズマリー香る鶏肉とポテトのロースト
・豚肉のロースト香草風味のトマトソース
・ビーフストロガノフ
・彩り野菜のグリルバルサミコドレッシング
・オードブル　・サラダ
・スープ
・カレー
・スパゲティ
・フルーツ
・ソフトドリンク（オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶/コーヒー/紅茶各種/ハーブティー）

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【スイーツ】
＜土日祝日限定タイムサービススイーツ＞2部 14:00頃よりご案内
◆シュゼット風いちごのクレープいちごアイスと温かいオレンジソース添え
🍓村上抹茶といちごのシフォンケーキ
🍓いちごコンポート入りホワイトチョコムース
🍓越後姫とピスタチオのロールケーキ
🍓ココナッツのブランマンジェ越後姫のベリーソース
🍓越後姫のエルドベーレンクーヘン
🍓いちごのクリームチーズタルト

【お料理】
【実演】シェフが目の前でお作りいたします
◆シーフードのパピヨットアクアパッツァ風
・トラウトサーモンとブロッコリーのグラタン
・白身魚のポワレリゾット添え焦がしバターソース
・ローズマリー香る鶏肉とポテトのロースト
・豚肉のロースト香草風味のトマトソース
・ビーフストロガノフ
・彩り野菜のグリルバルサミコドレッシング
・オードブル　・サラダ
・スープ
・カレー
・スパゲティ
・フルーツ
・ソフトドリンク（オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶/コーヒー/紅茶各種/ハーブティー）

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【スイーツ】
🥛ヤスダヨーグルトのマシュマロブルーベリートライフル
🥛アメリカンチェリーとヨーグルトクリームのパリブレスト
🥛アールグレイティー・フラン
🥛チョコレート半熟チーズケーキ
🥛ヤスダヨーグルトヨーグルトマンゴームース
🥛ヤスダヨーグルト発酵バタークリームのタンブラン

【お料理】
【実演】
◆和牛入りハンバーグのトマト煮込みヨーグルト風味
・トラウトサーモンのローストオレンジ風味のソース
・白身魚の香草パン粉焼き
・シーフードと野菜のエチュベマリニエールソース
・鶏肉のソテーブルーベリーのソース
・豚肉のローストスパイス風味
・彩り野菜のソテーバーニャカウダソース
・オードブル　・サラダ
・スープ
・カレー
・スパゲティ
・フルーツ
・ソフトドリンク（オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶/コーヒー/紅茶各種/ハーブティー）

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【スイーツ】
＜土日限定タイムサービススイーツ＞1部 12:10頃よりご案内
◆ヤスダピュアミルクソフトクリームで作るパブロバ
🥛ヤスダヨーグルトのマシュマロブルーベリートライフル
🥛アメリカンチェリーとヨーグルトクリームのパリブレスト
🥛アールグレイティー・フラン
🥛チョコレート半熟チーズケーキ
🥛ヤスダヨーグルトヨーグルトマンゴームース
🥛ヤスダヨーグルト発酵バタークリームのタンブラン

【お料理】
【実演】シェフが目の前でお作りいたします
◆和牛入りハンバーグのトマト煮込みヨーグルト風味
・トラウトサーモンのローストオレンジ風味のソース
・白身魚の香草パン粉焼き
・シーフードと野菜のエチュベマリニエールソース
・鶏肉のソテーブルーベリーのソース
・豚肉のローストスパイス風味
・彩り野菜のソテーバーニャカウダソース
・オードブル　・サラダ
・スープ
・カレー
・スパゲティ
・フルーツ
・ソフトドリンク（オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶/コーヒー/紅茶各種/ハーブティー）

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【スイーツ】
＜土日限定タイムサービススイーツ＞2部 14:00頃よりご案内
◆ヤスダピュアミルクソフトクリームで作るパブロバ
🥛ヤスダヨーグルトのマシュマロブルーベリートライフル
🥛アメリカンチェリーとヨーグルトクリームのパリブレスト
🥛アールグレイティー・フラン
🥛チョコレート半熟チーズケーキ
🥛ヤスダヨーグルトヨーグルトマンゴームース
🥛ヤスダヨーグルト発酵バタークリームのタンブラン

【お料理】
【実演】シェフが目の前でお作りいたします
◆和牛入りハンバーグのトマト煮込みヨーグルト風味
・トラウトサーモンのローストオレンジ風味のソース
・白身魚の香草パン粉焼き
・シーフードと野菜のエチュベマリニエールソース
・鶏肉のソテーブルーベリーのソース
・豚肉のローストスパイス風味
・彩り野菜のソテーバーニャカウダソース
・オードブル　・サラダ
・スープ
・カレー
・スパゲティ
・フルーツ
・ソフトドリンク（オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶/コーヒー/紅茶各種/ハーブティー）

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