＜5月1日～6月30日までのメニュー一例＞
【ファーストディッシュ】

【前菜】

【メイン料理】

【デザート】

【食後のお飲みもの】
コーヒー　または　紅茶

【メイン料理アップグレード　＋2,909円】
～追加料金にてコースのメイン料理をアップグレードすることができます～

【デザートアップグレード　＋1,139円】
～追加料金にてコースのデザートをアップグレードすることができます～
　大人のご褒美パフェ

＜5月1日～6月30日までのメニュー一例＞
【ファーストディッシュ】

【前菜】

【メイン料理】

【デザート】

【食後のお飲みもの】
コーヒー　または　紅茶

【メイン料理アップグレード　＋2,909円】
～追加料金にてコースのメイン料理をアップグレードすることができます～

【デザートアップグレード　＋1,139円】
～追加料金にてコースのデザートをアップグレードすることができます～
　大人のご褒美パフェ

＜5月1日～6月30日までのメニュー一例＞
【ファーストディッシュ】

【前菜】

【メイン料理】

【デザート】

【食後のお飲みもの】
コーヒー　または　紅茶

【メイン料理アップグレード　＋2,909円】
～追加料金にてコースのメイン料理をアップグレードすることができます～

【デザートアップグレード　＋1,139円】
～追加料金にてコースのデザートをアップグレードすることができます～
　大人のご褒美パフェ

＜5月1日～6月30日までのメニュー一例＞
【ファーストディッシュ】

【前菜】

【メイン料理】

【デザート】

【食後のお飲みもの】
コーヒー　または　紅茶

【メイン料理アップグレード　＋2,909円】
～追加料金にてコースのメイン料理をアップグレードすることができます～

【デザートアップグレード　＋1,139円】
～追加料金にてコースのデザートをアップグレードすることができます～
　大人のご褒美パフェ

＜メニュー例＞
【アミューズ】
～大地へのオマージュ～
アミューズブッシュ
◆
【冷前菜】
オマール海老のショーフロワ　キャビアを添えて
愛知県産エディブルフラワーのコンディメント
◆
【温前菜】
国産牛頬肉と林檎のコンポジション
カシス風味の赤ワインソース
◆
【スープ】
鮑とあわび茸のボローバン　ブルギニヨンバターの香り
ポルチーニ茸のダブルコンソメと共に
◆
【お魚料理】
平目のポーピエット　小松菜のクーリ
ヴェルモットのヴァンブランソース
◆
【お肉料理】
国産牛フィレ肉と旬菜のガルニチュール　
黒胡椒香るソースポワブラード
◆
【アバン】
アーモンドのブラン・マンジェ
エルダーフラワーとローズマリーのグラニテ
◆
【デザート】
デリス・ショコラ
赤い果実のアンサンブル
◆
【小菓子】
焼き菓子各種

＜4月27日～4月30日までのメニュー一例＞
【ファーストディッシュ】
愛知県産春キャベツのポタージュ　ツブ貝と筍のガルニチュール
【前菜】
初鰹の炙りとクスクスのサラダ
アンティボワーズと生姜のラビゴット
【メイン料理】
サワラのポワレ　桜海老のコンディメント
ヴェルモットとセリのソース
or
みかわもち豚のローストと春野菜
新玉葱のピュレとレフォールのソースで
【デザート】
愛知県産いちごと抹茶のムース　桜の香りを添えて

【アップグレード】
牛フィレ肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレとレフォールのソースで
（+2,530円税込みサ別）
【デザートアップグレード】
～追加料金にてコースのデザートをアップグレードすることができます～
　大人のご褒美パフェ
（+990円　税込みサ別）

＜4月27日～4月30日までのメニュー一例＞
【ファーストディッシュ】
愛知県産春キャベツのポタージュ　ツブ貝と筍のガルニチュール
【前菜】
初鰹の炙りとクスクスのサラダ
アンティボワーズと生姜のラビゴット
【メイン料理】
サワラのポワレ　桜海老のコンディメント
ヴェルモットとセリのソース
or
みかわもち豚のローストと春野菜
新玉葱のピュレとレフォールのソースで
【デザート】
愛知県産いちごと抹茶のムース　桜の香りを添えて

【アップグレード】
牛フィレ肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレとレフォールのソースで
（+2,530円税込みサ別）
【デザートアップグレード】
～追加料金にてコースのデザートをアップグレードすることができます～
　大人のご褒美パフェ
（+990円　税込みサ別）

＜3月1日～4月30日までのメニュー一例＞
【ファーストディッシュ】
愛知県産春キャベツのポタージュ　ツブ貝と筍のガルニチュール
【前菜】
初鰹の炙りとクスクスのサラダ
アンティボワーズと生姜のラビゴット
【魚料理】
サワラのポワレ　桜海老のコンディメント
ヴェルモットとセリのソース
【肉料理】
みかわもち豚のローストと春野菜
新玉葱のピュレとレフォールのソースで
【デザート】
愛知県産いちごと抹茶のムース　桜の香りを添えて

【アップグレード】
牛フィレ肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレとレフォールのソースで
（2,530円　税込みサ別）
【デザートアップグレード】
～追加料金にてコースのデザートをアップグレードすることができます～
　大人のご褒美パフェ
（+990円　税込みサ別）

<Sample menu from September 1st to October 31st> [First dish] Sweet potato potage with Mikawa chicken and Iberico chorizo Perilla oil accent [Fish dish] Red sea bream wrapped in kadaif White wine sauce With various leaf salads [Meat dish] Pork loin tranche Mushroom bordelaise Black pepper sauce [Dessert] Chocolate soufflé and a glass of milk Red grapes [Upgrade] Roasted beef fillet with sauce poiblade Endive braised and Daikoku shimeji mushrooms [Upgrade] Roasted beef fillet with sauce poiblade Endive braised and Daikoku shimeji mushrooms (+2,530 yen including tax, service charge not included) [ Dessert Upgrade] ~You can upgrade the course dessert for an additional fee~ Adult reward parfait (+990 yen including tax, service charge not included)

アフタヌーンティーには欠かせない紅茶には、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類を飲み放題でご堪能いただけます。

＜3月1日～4月30日までのメニュー一例＞
【前菜】
桜鯛のカルパッチョ　紅しぐれ大根のマリネ
カブのピュレとピンクバルサミコ　昆布エキスのヌーベ
【スープ】
愛知県産春キャベツのヴルーテ　パンチェッタを浮かべて
【魚料理】
メバルのポワレ　キャビアと桜海老のコンディメント
ヴェルモットとセリのソース
【お口直し】
パンナコッタとピンクグレープフルーツのグラニテ
【肉料理】
鴨胸肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレと赤ワインのソースで
【デザート】
愛知県産いちごと抹茶のムース　桜の香りを添えて

【アップグレード】
牛フィレ肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレと赤ワインのソースで
（1,980円税込みサ別）
【デザートアップグレード】
～追加料金にてコースのデザートをアップグレードすることができます～
　大人のご褒美パフェ
（+990円　税込みサ別）

＜3月1日～4月30日までのメニュー一例＞
【前菜】
桜鯛のカルパッチョ　紅しぐれ大根のマリネ
カブのピュレとピンクバルサミコ　昆布エキスのヌーベ
【スープ】
愛知県産春キャベツのヴルーテ　パンチェッタを浮かべて
【魚料理】
メバルのポワレ　キャビアと桜海老のコンディメント
ヴェルモットとセリのソース
【お口直し】
パンナコッタとピンクグレープフルーツのグラニテ
【肉料理】
鴨胸肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレと赤ワインのソースで
【デザート】
愛知県産いちごと抹茶のムース　桜の香りを添えて

【アップグレード】
牛フィレ肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレと赤ワインのソースで
（1,980円税込みサ別）
【デザートアップグレード】
～追加料金にてコースのデザートをアップグレードすることができます～
　大人のご褒美パフェ
（+990円　税込みサ別）

スイーツは、みずみずしいシャインマスカットをふんだんに使用したタルトや、白桃の果実とジュレをアーモンドのブランマンジェに重ねて仕上げた優美なひんやりスイーツ、フレッシュメロンの贅沢トライフル、レモンバタークリームとレモンガナッシュをサンドした爽やかなガトーオペラ、薔薇の風味を効かせた桃とラズベリーのムースなど初夏を感じられる色合いと味わいが調和した6種をご用意。
特製セイボリーには、スモークサーモンにケッパーを効かせたサワークリームとフレンチキャビアのブリ二や、ぷりぷりの小エビのカダイフ巻き、トリュフが香るマッシュルームリゾットのコロッケ仕立て、彩り豊かな5種野菜のスパニッシュオムレツなど計6種類をご堪能いただけます。　
また、アフタヌーンティーには欠かせない紅茶には、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類を飲み放題でご堪能いただけます。
　
その他、オプションでパスタ、パフェのご用意もあり、その日の気分に合わせ食べたいものを好きにカスタマイズ可能に。窓際席や個室での女子会や記念日利用、普段使いまで、様々な用途にご利用いただけます。

スイーツは、みずみずしいシャインマスカットをふんだんに使用したタルトや、白桃の果実とジュレをアーモンドのブランマンジェに重ねて仕上げた優美なひんやりスイーツ、フレッシュメロンの贅沢トライフル、レモンバタークリームとレモンガナッシュをサンドした爽やかなガトーオペラ、薔薇の風味を効かせた桃とラズベリーのムースなど初夏を感じられる色合いと味わいが調和した6種をご用意。
特製セイボリーには、スモークサーモンにケッパーを効かせたサワークリームとフレンチキャビアのブリ二や、ぷりぷりの小エビのカダイフ巻き、トリュフが香るマッシュルームリゾットのコロッケ仕立て、彩り豊かな5種野菜のスパニッシュオムレツなど計6種類をご堪能いただけます。　
また、アフタヌーンティーには欠かせない紅茶には、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類を飲み放題でご堪能いただけます。
　
その他、オプションでパスタ、パフェのご用意もあり、その日の気分に合わせ食べたいものを好きにカスタマイズ可能に。窓際席や個室での女子会や記念日利用、普段使いまで、様々な用途にご利用いただけます。

スイーツは、みずみずしいシャインマスカットをふんだんに使用したタルトや、白桃の果実とジュレをアーモンドのブランマンジェに重ねて仕上げた優美なひんやりスイーツ、フレッシュメロンの贅沢トライフル、レモンバタークリームとレモンガナッシュをサンドした爽やかなガトーオペラ、薔薇の風味を効かせた桃とラズベリーのムースなど初夏を感じられる色合いと味わいが調和した6種をご用意。
特製セイボリーには、スモークサーモンにケッパーを効かせたサワークリームとフレンチキャビアのブリ二や、ぷりぷりの小エビのカダイフ巻き、トリュフが香るマッシュルームリゾットのコロッケ仕立て、彩り豊かな5種野菜のスパニッシュオムレツなど計6種類をご堪能いただけます。　
また、アフタヌーンティーには欠かせない紅茶には、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類を飲み放題でご堪能いただけます。
　
その他、オプションでパスタ、パフェのご用意もあり、その日の気分に合わせ食べたいものを好きにカスタマイズ可能に。窓際席や個室での女子会や記念日利用、普段使いまで、様々な用途にご利用いただけます。

スイーツは、みずみずしいシャインマスカットをふんだんに使用したタルトや、白桃の果実とジュレをアーモンドのブランマンジェに重ねて仕上げた優美なひんやりスイーツ、フレッシュメロンの贅沢トライフル、レモンバタークリームとレモンガナッシュをサンドした爽やかなガトーオペラ、薔薇の風味を効かせた桃とラズベリーのムースなど初夏を感じられる色合いと味わいが調和した6種をご用意。
特製セイボリーには、スモークサーモンにケッパーを効かせたサワークリームとフレンチキャビアのブリ二や、ぷりぷりの小エビのカダイフ巻き、トリュフが香るマッシュルームリゾットのコロッケ仕立て、彩り豊かな5種野菜のスパニッシュオムレツなど計6種類をご堪能いただけます。　
また、アフタヌーンティーには欠かせない紅茶には、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類を飲み放題でご堪能いただけます。
　
その他、オプションでパスタ、パフェのご用意もあり、その日の気分に合わせ食べたいものを好きにカスタマイズ可能に。窓際席や個室での女子会や記念日利用、普段使いまで、様々な用途にご利用いただけます。

スイーツは、みずみずしいシャインマスカットをふんだんに使用したタルトや、白桃の果実とジュレをアーモンドのブランマンジェに重ねて仕上げた優美なひんやりスイーツ、フレッシュメロンの贅沢トライフル、レモンバタークリームとレモンガナッシュをサンドした爽やかなガトーオペラ、薔薇の風味を効かせた桃とラズベリーのムースなど初夏を感じられる色合いと味わいが調和した6種をご用意。
特製セイボリーには、スモークサーモンにケッパーを効かせたサワークリームとフレンチキャビアのブリ二や、ぷりぷりの小エビのカダイフ巻き、トリュフが香るマッシュルームリゾットのコロッケ仕立て、彩り豊かな5種野菜のスパニッシュオムレツなど計6種類をご堪能いただけます。　
また、アフタヌーンティーには欠かせない紅茶には、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類を飲み放題でご堪能いただけます。
　
その他、オプションでパスタ、パフェのご用意もあり、その日の気分に合わせ食べたいものを好きにカスタマイズ可能に。窓際席や個室での女子会や記念日利用、普段使いまで、様々な用途にご利用いただけます。

スイーツは、みずみずしいシャインマスカットをふんだんに使用したタルトや、白桃の果実とジュレをアーモンドのブランマンジェに重ねて仕上げた優美なひんやりスイーツ、フレッシュメロンの贅沢トライフル、レモンバタークリームとレモンガナッシュをサンドした爽やかなガトーオペラ、薔薇の風味を効かせた桃とラズベリーのムースなど初夏を感じられる色合いと味わいが調和した6種をご用意。
特製セイボリーには、スモークサーモンにケッパーを効かせたサワークリームとフレンチキャビアのブリ二や、ぷりぷりの小エビのカダイフ巻き、トリュフが香るマッシュルームリゾットのコロッケ仕立て、彩り豊かな5種野菜のスパニッシュオムレツなど計6種類をご堪能いただけます。　
また、アフタヌーンティーには欠かせない紅茶には、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類を飲み放題でご堪能いただけます。
　
その他、オプションでパスタ、パフェのご用意もあり、その日の気分に合わせ食べたいものを好きにカスタマイズ可能に。窓際席や個室での女子会や記念日利用、普段使いまで、様々な用途にご利用いただけます。

スイーツは、みずみずしいシャインマスカットをふんだんに使用したタルトや、白桃の果実とジュレをアーモンドのブランマンジェに重ねて仕上げた優美なひんやりスイーツ、フレッシュメロンの贅沢トライフル、レモンバタークリームとレモンガナッシュをサンドした爽やかなガトーオペラ、薔薇の風味を効かせた桃とラズベリーのムースなど初夏を感じられる色合いと味わいが調和した6種をご用意。
また、アフタヌーンティーには欠かせない紅茶には、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類を飲み放題でご堪能いただけます。
　
その他、オプションでパスタ、パフェのご用意もあり、その日の気分に合わせ食べたいものを好きにカスタマイズ可能に。
窓際席や個室での女子会や記念日利用、普段使いまで、様々な用途にご利用いただけます。

スイーツは、みずみずしいシャインマスカットをふんだんに使用したタルトや、白桃の果実とジュレをアーモンドのブランマンジェに重ねて仕上げた優美なひんやりスイーツ、フレッシュメロンの贅沢トライフル、レモンバタークリームとレモンガナッシュをサンドした爽やかなガトーオペラ、薔薇の風味を効かせた桃とラズベリーのムースなど初夏を感じられる色合いと味わいが調和した6種をご用意。
また、アフタヌーンティーには欠かせない紅茶には、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類を飲み放題でご堪能いただけます。
　
その他、オプションでパスタ、パフェのご用意もあり、その日の気分に合わせ食べたいものを好きにカスタマイズ可能に。
窓際席や個室での女子会や記念日利用、普段使いまで、様々な用途にご利用いただけます。

スイーツは、みずみずしいシャインマスカットをふんだんに使用したタルトや、白桃の果実とジュレをアーモンドのブランマンジェに重ねて仕上げた優美なひんやりスイーツ、フレッシュメロンの贅沢トライフル、レモンバタークリームとレモンガナッシュをサンドした爽やかなガトーオペラ、薔薇の風味を効かせた桃とラズベリーのムースなど初夏を感じられる色合いと味わいが調和した6種をご用意。
また、アフタヌーンティーには欠かせない紅茶には、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類を飲み放題でご堪能いただけます。
　
その他、オプションでパスタ、パフェのご用意もあり、その日の気分に合わせ食べたいものを好きにカスタマイズ可能に。
窓際席や個室での女子会や記念日利用、普段使いまで、様々な用途にご利用いただけます。

スイーツは、みずみずしいシャインマスカットをふんだんに使用したタルトや、白桃の果実とジュレをアーモンドのブランマンジェに重ねて仕上げた優美なひんやりスイーツ、フレッシュメロンの贅沢トライフル、レモンバタークリームとレモンガナッシュをサンドした爽やかなガトーオペラ、薔薇の風味を効かせた桃とラズベリーのムースなど初夏を感じられる色合いと味わいが調和した6種をご用意。
また、アフタヌーンティーには欠かせない紅茶には、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類を飲み放題でご堪能いただけます。
　
その他、オプションでパスタ、パフェのご用意もあり、その日の気分に合わせ食べたいものを好きにカスタマイズ可能に。
窓際席や個室での女子会や記念日利用、普段使いまで、様々な用途にご利用いただけます。

スイーツは、みずみずしいシャインマスカットをふんだんに使用したタルトや、白桃の果実とジュレをアーモンドのブランマンジェに重ねて仕上げた優美なひんやりスイーツ、フレッシュメロンの贅沢トライフル、レモンバタークリームとレモンガナッシュをサンドした爽やかなガトーオペラ、薔薇の風味を効かせた桃とラズベリーのムースなど初夏を感じられる色合いと味わいが調和した6種をご用意。
また、アフタヌーンティーには欠かせない紅茶には、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類を飲み放題でご堪能いただけます。
　
その他、オプションでパスタ、パフェのご用意もあり、その日の気分に合わせ食べたいものを好きにカスタマイズ可能に。
窓際席や個室での女子会や記念日利用、普段使いまで、様々な用途にご利用いただけます。

スイーツは、みずみずしいシャインマスカットをふんだんに使用したタルトや、白桃の果実とジュレをアーモンドのブランマンジェに重ねて仕上げた優美なひんやりスイーツ、フレッシュメロンの贅沢トライフル、レモンバタークリームとレモンガナッシュをサンドした爽やかなガトーオペラ、薔薇の風味を効かせた桃とラズベリーのムースなど初夏を感じられる色合いと味わいが調和した6種をご用意。
また、アフタヌーンティーには欠かせない紅茶には、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類を飲み放題でご堪能いただけます。
　
その他、オプションでパスタ、パフェのご用意もあり、その日の気分に合わせ食べたいものを好きにカスタマイズ可能に。
窓際席や個室での女子会や記念日利用、普段使いまで、様々な用途にご利用いただけます。

スイーツは、みずみずしいシャインマスカットをふんだんに使用したタルトや、白桃の果実とジュレをアーモンドのブランマンジェに重ねて仕上げた優美なひんやりスイーツ、フレッシュメロンの贅沢トライフル、レモンバタークリームとレモンガナッシュをサンドした爽やかなガトーオペラ、薔薇の風味を効かせた桃とラズベリーのムースなど初夏を感じられる色合いと味わいが調和した6種をご用意。
特製セイボリーには、スモークサーモンにケッパーを効かせたサワークリームとフレンチキャビアのブリ二や、ぷりぷりの小エビのカダイフ巻き、トリュフが香るマッシュルームリゾットのコロッケ仕立て、彩り豊かな5種野菜のスパニッシュオムレツなど計6種類をご堪能いただけます。　
また、アフタヌーンティーには欠かせない紅茶には、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類を飲み放題でご堪能いただけます。
　
その他、オプションでパスタ、パフェのご用意もあり、その日の気分に合わせ食べたいものを好きにカスタマイズ可能に。窓際席や個室での女子会や記念日利用、普段使いまで、様々な用途にご利用いただけます。

スイーツは、みずみずしいシャインマスカットをふんだんに使用したタルトや、白桃の果実とジュレをアーモンドのブランマンジェに重ねて仕上げた優美なひんやりスイーツ、フレッシュメロンの贅沢トライフル、レモンバタークリームとレモンガナッシュをサンドした爽やかなガトーオペラ、薔薇の風味を効かせた桃とラズベリーのムースなど初夏を感じられる色合いと味わいが調和した6種をご用意。
特製セイボリーには、スモークサーモンにケッパーを効かせたサワークリームとフレンチキャビアのブリ二や、ぷりぷりの小エビのカダイフ巻き、トリュフが香るマッシュルームリゾットのコロッケ仕立て、彩り豊かな5種野菜のスパニッシュオムレツなど計6種類をご堪能いただけます。　
また、アフタヌーンティーには欠かせない紅茶には、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類を飲み放題でご堪能いただけます。
　
その他、オプションでパスタ、パフェのご用意もあり、その日の気分に合わせ食べたいものを好きにカスタマイズ可能に。窓際席や個室での女子会や記念日利用、普段使いまで、様々な用途にご利用いただけます。

スイーツは、みずみずしいシャインマスカットをふんだんに使用したタルトや、白桃の果実とジュレをアーモンドのブランマンジェに重ねて仕上げた優美なひんやりスイーツ、フレッシュメロンの贅沢トライフル、レモンバタークリームとレモンガナッシュをサンドした爽やかなガトーオペラ、薔薇の風味を効かせた桃とラズベリーのムースなど初夏を感じられる色合いと味わいが調和した6種をご用意。
特製セイボリーには、スモークサーモンにケッパーを効かせたサワークリームとフレンチキャビアのブリ二や、ぷりぷりの小エビのカダイフ巻き、トリュフが香るマッシュルームリゾットのコロッケ仕立て、彩り豊かな5種野菜のスパニッシュオムレツなど計6種類をご堪能いただけます。　
また、アフタヌーンティーには欠かせない紅茶には、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類を飲み放題でご堪能いただけます。
　
その他、オプションでパスタ、パフェのご用意もあり、その日の気分に合わせ食べたいものを好きにカスタマイズ可能に。窓際席や個室での女子会や記念日利用、普段使いまで、様々な用途にご利用いただけます。

スイーツは、みずみずしいシャインマスカットをふんだんに使用したタルトや、白桃の果実とジュレをアーモンドのブランマンジェに重ねて仕上げた優美なひんやりスイーツ、フレッシュメロンの贅沢トライフル、レモンバタークリームとレモンガナッシュをサンドした爽やかなガトーオペラ、薔薇の風味を効かせた桃とラズベリーのムースなど初夏を感じられる色合いと味わいが調和した6種をご用意。
特製セイボリーには、スモークサーモンにケッパーを効かせたサワークリームとフレンチキャビアのブリ二や、ぷりぷりの小エビのカダイフ巻き、トリュフが香るマッシュルームリゾットのコロッケ仕立て、彩り豊かな5種野菜のスパニッシュオムレツなど計6種類をご堪能いただけます。　
また、アフタヌーンティーには欠かせない紅茶には、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類を飲み放題でご堪能いただけます。
　
その他、オプションでパスタ、パフェのご用意もあり、その日の気分に合わせ食べたいものを好きにカスタマイズ可能に。窓際席や個室での女子会や記念日利用、普段使いまで、様々な用途にご利用いただけます。

スイーツは、みずみずしいシャインマスカットをふんだんに使用したタルトや、白桃の果実とジュレをアーモンドのブランマンジェに重ねて仕上げた優美なひんやりスイーツ、フレッシュメロンの贅沢トライフル、レモンバタークリームとレモンガナッシュをサンドした爽やかなガトーオペラ、薔薇の風味を効かせた桃とラズベリーのムースなど初夏を感じられる色合いと味わいが調和した6種をご用意。
特製セイボリーには、スモークサーモンにケッパーを効かせたサワークリームとフレンチキャビアのブリ二や、ぷりぷりの小エビのカダイフ巻き、トリュフが香るマッシュルームリゾットのコロッケ仕立て、彩り豊かな5種野菜のスパニッシュオムレツなど計6種類をご堪能いただけます。　
また、アフタヌーンティーには欠かせない紅茶には、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類を飲み放題でご堪能いただけます。
　
その他、オプションでパスタ、パフェのご用意もあり、その日の気分に合わせ食べたいものを好きにカスタマイズ可能に。窓際席や個室での女子会や記念日利用、普段使いまで、様々な用途にご利用いただけます。

スイーツは、みずみずしいシャインマスカットをふんだんに使用したタルトや、白桃の果実とジュレをアーモンドのブランマンジェに重ねて仕上げた優美なひんやりスイーツ、フレッシュメロンの贅沢トライフル、レモンバタークリームとレモンガナッシュをサンドした爽やかなガトーオペラ、薔薇の風味を効かせた桃とラズベリーのムースなど初夏を感じられる色合いと味わいが調和した6種をご用意。
特製セイボリーには、スモークサーモンにケッパーを効かせたサワークリームとフレンチキャビアのブリ二や、ぷりぷりの小エビのカダイフ巻き、トリュフが香るマッシュルームリゾットのコロッケ仕立て、彩り豊かな5種野菜のスパニッシュオムレツなど計6種類をご堪能いただけます。　
また、アフタヌーンティーには欠かせない紅茶には、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類を飲み放題でご堪能いただけます。
　
その他、オプションでパスタ、パフェのご用意もあり、その日の気分に合わせ食べたいものを好きにカスタマイズ可能に。窓際席や個室での女子会や記念日利用、普段使いまで、様々な用途にご利用いただけます。

スイーツは、みずみずしいシャインマスカットをふんだんに使用したタルトや、白桃の果実とジュレをアーモンドのブランマンジェに重ねて仕上げた優美なひんやりスイーツ、フレッシュメロンの贅沢トライフル、レモンバタークリームとレモンガナッシュをサンドした爽やかなガトーオペラ、薔薇の風味を効かせた桃とラズベリーのムースなど初夏を感じられる色合いと味わいが調和した6種に加え、愛らしいキャットシルエットのチョコレートもご用意。特製セイボリーには、スモークサーモンにケッパーを効かせたサワークリームとフレンチキャビアのブリ二や、ぷりぷりの小エビのカダイフ巻き、トリュフが香るマッシュルームリゾットのコロッケ仕立て、彩り豊かな5種野菜のスパニッシュオムレツなど計6種類をご堪能いただけます。　
また、アフタヌーンティーには欠かせない紅茶には、紅茶の産地スリランカで採れる上質なセイロンティーを中心に、厳選した茶葉のみを使用した紅茶ブランド「amsu tea(アムシュティー)」、を含む、紅茶をご堪能いただけます。

旬の「いちご」、甘く薫る「桜」、ナッツの女王「ピスタチオ」が織りなすお花見気分を味わえるスイーツをご用意。桜クリームとフレッシュいちごで仕上げた見た目も華やかな「桜といちごのヴェリーヌ」、淡いグラデーションが美しい「イタリア産ピスタチオとベルガモットのムース」、桜の風味とヘーゼルナッツの食感を楽しめる「SAKURAオペラ」、甘い香りのスパイスが効いたムースなど、お花見気分を味わえるスイーツ6種類と、特製セイボリーには、ズワイ蟹とスピナッチブレッドのサンドイッチやジャーマンポテトのクロケット＆さくらクリーム、新玉葱とビーツのキッシュなど6種類をご堪能いただけます。
また、アフタヌーンティーには欠かせない紅茶には、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類を飲み放題でご堪能いただけます。

旬の「いちご」、甘く薫る「桜」、ナッツの女王「ピスタチオ」が織りなすお花見気分を味わえるスイーツをご用意。桜クリームとフレッシュいちごで仕上げた見た目も華やかな「桜といちごのヴェリーヌ」、淡いグラデーションが美しい「イタリア産ピスタチオとベルガモットのムース」、桜の風味とヘーゼルナッツの食感を楽しめる「SAKURAオペラ」、甘い香りのスパイスが効いたムースなど、お花見気分を味わえるスイーツ6種類と、特製セイボリーには、ズワイ蟹とスピナッチブレッドのサンドイッチやジャーマンポテトのクロケット＆さくらクリーム、新玉葱とビーツのキッシュなど6種類をご堪能いただけます。
また、アフタヌーンティーには欠かせない紅茶には、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類を飲み放題でご堪能いただけます。

旬の「いちご」、甘く薫る「桜」、ナッツの女王「ピスタチオ」が織りなすお花見気分を味わえるスイーツをご用意。桜クリームとフレッシュいちごで仕上げた見た目も華やかな「桜といちごのヴェリーヌ」、淡いグラデーションが美しい「イタリア産ピスタチオとベルガモットのムース」、桜の風味とヘーゼルナッツの食感を楽しめる「SAKURAオペラ」、甘い香りのスパイスが効いたムースなど、お花見気分を味わえるスイーツ6種類と、特製セイボリーには、ズワイ蟹とスピナッチブレッドのサンドイッチやジャーマンポテトのクロケット＆さくらクリーム、新玉葱とビーツのキッシュなど6種類をご堪能いただけます。
また、アフタヌーンティーには欠かせない紅茶には、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類を飲み放題でご堪能いただけます。

旬の「いちご」、甘く薫る「桜」、ナッツの女王「ピスタチオ」が織りなすお花見気分を味わえるスイーツをご用意。桜クリームとフレッシュいちごで仕上げた見た目も華やかな「桜といちごのヴェリーヌ」、淡いグラデーションが美しい「イタリア産ピスタチオとベルガモットのムース」、桜の風味とヘーゼルナッツの食感を楽しめる「SAKURAオペラ」、甘い香りのスパイスが効いたムースなど、お花見気分を味わえるスイーツ6種類と、特製セイボリーには、ズワイ蟹とスピナッチブレッドのサンドイッチやジャーマンポテトのクロケット＆さくらクリーム、新玉葱とビーツのキッシュなど6種類をご堪能いただけます。
また、アフタヌーンティーには欠かせない紅茶には、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類を飲み放題でご堪能いただけます。

旬の「いちご」、甘く薫る「桜」、ナッツの女王「ピスタチオ」が織りなすお花見気分を味わえるスイーツをご用意。桜クリームとフレッシュいちごで仕上げた見た目も華やかな「桜といちごのヴェリーヌ」、淡いグラデーションが美しい「イタリア産ピスタチオとベルガモットのムース」、桜の風味とヘーゼルナッツの食感を楽しめる「SAKURAオペラ」、甘い香りのスパイスが効いたムースなど、お花見気分を味わえるスイーツ6種類と、特製セイボリーには、ズワイ蟹とスピナッチブレッドのサンドイッチやジャーマンポテトのクロケット＆さくらクリーム、新玉葱とビーツのキッシュなど6種類をご堪能いただけます。
また、アフタヌーンティーには欠かせない紅茶には、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類を飲み放題でご堪能いただけます。

旬の「いちご」、甘く薫る「桜」、ナッツの女王「ピスタチオ」が織りなすお花見気分を味わえるスイーツをご用意。桜クリームとフレッシュいちごで仕上げた見た目も華やかな「桜といちごのヴェリーヌ」、淡いグラデーションが美しい「イタリア産ピスタチオとベルガモットのムース」、桜の風味とヘーゼルナッツの食感を楽しめる「SAKURAオペラ」、甘い香りのスパイスが効いたムースなど、お花見気分を味わえるスイーツ6種類と、特製セイボリーには、ズワイ蟹とスピナッチブレッドのサンドイッチやジャーマンポテトのクロケット＆さくらクリーム、新玉葱とビーツのキッシュなど6種類をご堪能いただけます。
また、アフタヌーンティーには欠かせない紅茶には、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類を飲み放題でご堪能いただけます。

旬の「いちご」、甘く薫る「桜」、ナッツの女王「ピスタチオ」が織りなすお花見気分を味わえるスイーツをご用意。桜クリームとフレッシュいちごで仕上げた見た目も華やかな「桜といちごのヴェリーヌ」、淡いグラデーションが美しい「イタリア産ピスタチオとベルガモットのムース」、桜の風味とヘーゼルナッツの食感を楽しめる「SAKURAオペラ」、甘い香りのスパイスが効いたムースなど、お花見気分を味わえるスイーツ6種類をご堪能いただけます。
また、アフタヌーンティーには欠かせない紅茶には、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類を飲み放題でご堪能いただけます。

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また、アフタヌーンティーには欠かせない紅茶には、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類を飲み放題でご堪能いただけます。

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また、アフタヌーンティーには欠かせない紅茶には、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類を飲み放題でご堪能いただけます。

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また、アフタヌーンティーには欠かせない紅茶には、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類を飲み放題でご堪能いただけます。

旬の「いちご」、甘く薫る「桜」、ナッツの女王「ピスタチオ」が織りなすお花見気分を味わえるスイーツをご用意。桜クリームとフレッシュいちごで仕上げた見た目も華やかな「桜といちごのヴェリーヌ」、淡いグラデーションが美しい「イタリア産ピスタチオとベルガモットのムース」、桜の風味とヘーゼルナッツの食感を楽しめる「SAKURAオペラ」、甘い香りのスパイスが効いたムースなど、お花見気分を味わえるスイーツ6種類をご堪能いただけます。
また、アフタヌーンティーには欠かせない紅茶には、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類を飲み放題でご堪能いただけます。

旬の「いちご」、甘く薫る「桜」、ナッツの女王「ピスタチオ」が織りなすお花見気分を味わえるスイーツをご用意。桜クリームとフレッシュいちごで仕上げた見た目も華やかな「桜といちごのヴェリーヌ」、淡いグラデーションが美しい「イタリア産ピスタチオとベルガモットのムース」、桜の風味とヘーゼルナッツの食感を楽しめる「SAKURAオペラ」、甘い香りのスパイスが効いたムースなど、お花見気分を味わえるスイーツ6種類をご堪能いただけます。
また、アフタヌーンティーには欠かせない紅茶には、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類を飲み放題でご堪能いただけます。

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また、アフタヌーンティーには欠かせない紅茶には、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類を飲み放題でご堪能いただけます。

旬の「いちご」、甘く薫る「桜」、ナッツの女王「ピスタチオ」が織りなすお花見気分を味わえるスイーツをご用意。桜クリームとフレッシュいちごで仕上げた見た目も華やかな「桜といちごのヴェリーヌ」、淡いグラデーションが美しい「イタリア産ピスタチオとベルガモットのムース」、桜の風味とヘーゼルナッツの食感を楽しめる「SAKURAオペラ」、甘い香りのスパイスが効いたムースなど、お花見気分を味わえるスイーツ6種類と、特製セイボリーには、ズワイ蟹とスピナッチブレッドのサンドイッチやジャーマンポテトのクロケット＆さくらクリーム、新玉葱とビーツのキッシュなど6種類をご堪能いただけます。
また、アフタヌーンティーには欠かせない紅茶には、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類を飲み放題でご堪能いただけます。

旬の「いちご」、甘く薫る「桜」、ナッツの女王「ピスタチオ」が織りなすお花見気分を味わえるスイーツをご用意。桜クリームとフレッシュいちごで仕上げた見た目も華やかな「桜といちごのヴェリーヌ」、淡いグラデーションが美しい「イタリア産ピスタチオとベルガモットのムース」、桜の風味とヘーゼルナッツの食感を楽しめる「SAKURAオペラ」、甘い香りのスパイスが効いたムースなど、お花見気分を味わえるスイーツ6種類と、特製セイボリーには、ズワイ蟹とスピナッチブレッドのサンドイッチやジャーマンポテトのクロケット＆さくらクリーム、新玉葱とビーツのキッシュなど6種類をご堪能いただけます。
また、アフタヌーンティーには欠かせない紅茶には、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類を飲み放題でご堪能いただけます。

旬の「いちご」、甘く薫る「桜」、ナッツの女王「ピスタチオ」が織りなすお花見気分を味わえるスイーツをご用意。桜クリームとフレッシュいちごで仕上げた見た目も華やかな「桜といちごのヴェリーヌ」、淡いグラデーションが美しい「イタリア産ピスタチオとベルガモットのムース」、桜の風味とヘーゼルナッツの食感を楽しめる「SAKURAオペラ」、甘い香りのスパイスが効いたムースなど、お花見気分を味わえるスイーツ6種類と、特製セイボリーには、ズワイ蟹とスピナッチブレッドのサンドイッチやジャーマンポテトのクロケット＆さくらクリーム、新玉葱とビーツのキッシュなど6種類をご堪能いただけます。
また、アフタヌーンティーには欠かせない紅茶には、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類を飲み放題でご堪能いただけます。

旬の「いちご」、甘く薫る「桜」、ナッツの女王「ピスタチオ」が織りなすお花見気分を味わえるスイーツをご用意。桜クリームとフレッシュいちごで仕上げた見た目も華やかな「桜といちごのヴェリーヌ」、淡いグラデーションが美しい「イタリア産ピスタチオとベルガモットのムース」、桜の風味とヘーゼルナッツの食感を楽しめる「SAKURAオペラ」、甘い香りのスパイスが効いたムースなど、お花見気分を味わえるスイーツ6種類と、特製セイボリーには、ズワイ蟹とスピナッチブレッドのサンドイッチやジャーマンポテトのクロケット＆さくらクリーム、新玉葱とビーツのキッシュなど6種類をご堪能いただけます。
また、アフタヌーンティーには欠かせない紅茶には、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類を飲み放題でご堪能いただけます。

旬の「いちご」、甘く薫る「桜」、ナッツの女王「ピスタチオ」が織りなすお花見気分を味わえるスイーツをご用意。桜クリームとフレッシュいちごで仕上げた見た目も華やかな「桜といちごのヴェリーヌ」、淡いグラデーションが美しい「イタリア産ピスタチオとベルガモットのムース」、桜の風味とヘーゼルナッツの食感を楽しめる「SAKURAオペラ」、甘い香りのスパイスが効いたムースなど、お花見気分を味わえるスイーツ6種類と、特製セイボリーには、ズワイ蟹とスピナッチブレッドのサンドイッチやジャーマンポテトのクロケット＆さくらクリーム、新玉葱とビーツのキッシュなど6種類をご堪能いただけます。
また、アフタヌーンティーには欠かせない紅茶には、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類を飲み放題でご堪能いただけます。

<Example of menu from September 1st to October 31st> [First dish] Sweet potato potage with Mikawa chicken and Iberico chorizo [Appetizer] Imagining a pizza with uncured ham and arugula salad [Main dish] Red sea bream white wine sauce with various leaf salads or pork loin tranche mushroom bordelaise black pepper sauce [dessert] chocolate soufflé and a glass of milk served with red grape tuile [upgrade] roast beef fillet sauce・ Poibla de endive braised and Daikoku shimeji mushrooms (+2,530 yen including tax, service charge not included) [Dessert upgrade] ~You can upgrade the course dessert for an additional fee- Adult reward parfait (+990 yen tax included, service charge not included)

＜5月1日～6月30日までのメニュー一例＞
【ファーストディッシュ】
愛知県産新玉葱とセロリラブのポタージュ　トリュフのアクセント
【前菜】
ノルウェーサーモンのマリネと半熟卵
ランティーユのラビゴットソースを添えて
【メイン料理】
真鯛のポワレとズッキーニのベニエ
ピペラードとアルドイノ　エクストラヴァージンオリーブオイルをソースとして
or
みかわもち豚のローストとホワイトアスパラガスのロースト
岐阜県産有機人参のピュレと溜まり醬油のソースで
【デザート】
アメリカンチェリーのクラフティとソルベ　ダンテル・アマンドを添えて

【アップグレード】
牛フィレ肉のローストとホワイトアスパラガスのロースト
岐阜県産有機人参のピュレと赤ワインのソースで
（+2,530円税込みサ別）
【デザートアップグレード】
～追加料金にてコースのデザートをアップグレードすることができます～
　大人のご褒美パフェ
（+990円　税込みサ別）

＜3月1日～4月30日までのメニュー一例＞
【ファーストディッシュ】
愛知県産春キャベツのポタージュ　ツブ貝と筍のガルニチュール
【前菜】
初鰹の炙りとクスクスのサラダ
アンティボワーズと生姜のラビゴット
【メイン料理】
サワラのポワレ　桜海老のコンディメント
ヴェルモットとセリのソース
or
みかわもち豚のローストと春野菜
新玉葱のピュレとレフォールのソースで
【デザート】
愛知県産いちごと抹茶のムース　桜の香りを添えて

【アップグレード】
牛フィレ肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレとレフォールのソースで
（+2,530円税込みサ別）
【デザートアップグレード】
～追加料金にてコースのデザートをアップグレードすることができます～
　大人のご褒美パフェ
（+990円　税込みサ別）

＜5月1日～6月30日までのメニュー一例＞
【ファーストディッシュ】
愛知県産新玉葱とセロリラブのポタージュ　トリュフのアクセント
【前菜】
ノルウェーサーモンのマリネと半熟卵
ランティーユのラビゴットソースを添えて
【メイン料理】
真鯛のポワレとズッキーニのベニエ
ピペラードとアルドイノ　エクストラヴァージンオリーブオイルをソースとして
or
みかわもち豚のローストとホワイトアスパラガスのロースト
岐阜県産有機人参のピュレと溜まり醬油のソースで
【デザート】
アメリカンチェリーのクラフティとソルベ　ダンテル・アマンドを添えて

【アップグレード】
牛フィレ肉のローストとホワイトアスパラガスのロースト
岐阜県産有機人参のピュレと赤ワインのソースで
（+2,530円税込みサ別）
【デザートアップグレード】
～追加料金にてコースのデザートをアップグレードすることができます～
　大人のご褒美パフェ
（+990円　税込みサ別）

＜3月1日～4月30日までのメニュー一例＞
【ファーストディッシュ】
愛知県産春キャベツのポタージュ　ツブ貝と筍のガルニチュール
【前菜】
初鰹の炙りとクスクスのサラダ
アンティボワーズと生姜のラビゴット
【メイン料理】
サワラのポワレ　桜海老のコンディメント
ヴェルモットとセリのソース
or
みかわもち豚のローストと春野菜
新玉葱のピュレとレフォールのソースで
【デザート】
愛知県産ゆめのかと抹茶のムース　桜の香りを添えて

【アップグレード】
牛フィレ肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレとレフォールのソースで
（+2,530円税込みサ別）
【デザートアップグレード】
～追加料金にてコースのデザートをアップグレードすることができます～
　大人のご褒美パフェ
（+990円　税込みサ別）

＜5月1日～6月30日までのメニュー一例＞
【ファーストディッシュ】
愛知県産新玉葱とセロリラブのポタージュ　トリュフのアクセント
【前菜】
初鰹の炙りとクスクスのサラダ
アンティボワーズと生姜のラビゴット
【魚料理】
真鯛のポワレとズッキーニのベニエ
ピペラードとアルドイノ　エクストラヴァージンオリーブオイルをソースとして
【肉料理】
みかわもち豚のローストとホワイトアスパラガスのロースト
岐阜県産有機人参のピュレと溜まり醬油のソースで
【デザート】
アメリカンチェリーのクラフティとソルベ　ダンテル・アマンドを添えて

【アップグレード】
牛フィレ肉のローストとホワイトアスパラガスのロースト
岐阜県産有機人参のピュレと赤ワインのソースで
（+2,530円税込みサ別）
【デザートアップグレード】
～追加料金にてコースのデザートをアップグレードすることができます～
　大人のご褒美パフェ
（+990円　税込みサ別）

＜3月1日～4月30日までのメニュー一例＞
【ファーストディッシュ】
愛知県産春キャベツのポタージュ　ツブ貝と筍のガルニチュール
【前菜】
初鰹の炙りとクスクスのサラダ
アンティボワーズと生姜のラビゴット
【魚料理】
サワラのポワレ　桜海老のコンディメント
ヴェルモットとセリのソース
【肉料理】
みかわもち豚のローストと春野菜
新玉葱のピュレとレフォールのソースで
【デザート】
愛知県産いちごと抹茶のムース　桜の香りを添えて

【アップグレード】
牛フィレ肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレとレフォールのソースで
（2,530円　税込みサ別）
【デザートアップグレード】
～追加料金にてコースのデザートをアップグレードすることができます～
　大人のご褒美パフェ
（+990円　税込みサ別）

<Sample menu from September 1st to October 31st> [First dish] Sweet potato potage with Mikawa chicken and Iberico chorizo Perilla oil accent [Fish dish] Red sea bream wrapped in kadaif White wine sauce With various leaf salads [Meat dish] Pork loin tranche Mushroom bordelaise Black pepper sauce [Dessert] Chocolate soufflé and a glass of milk Red grapes [Upgrade] Roasted beef fillet with sauce poiblade Endive braised and Daikoku shimeji mushrooms [Upgrade] Roasted beef fillet with sauce poiblade Endive braised and Daikoku shimeji mushrooms (+2,530 yen including tax, service charge not included) [ Dessert Upgrade] ~You can upgrade the course dessert for an additional fee~ Adult reward parfait (+990 yen including tax, service charge not included)

＜5月1日～6月30日までのメニュー一例＞
【前菜】
縞鰺の炙りとはちみつ梅のムースリーヌ
愛知県産緑トマトとトマトのエクストラクションジュレ
【スープ】
愛知県産新玉葱とセロリラブのポタージュ
フォアグラのソテーを浮かべて　トリュフのアクセント
【魚料理】
三重県産イサキのポワレ　ズッキーニのベニエとピペラードと共に
【お口直し】
赤紫蘇のグラニテとパンナコッタ
【肉料理】　
豚フィレ肉のパンチェッタのルーロー　ホワイトアスパラガスのロースト
岐阜県産有機人参のピュレと赤ワインソースで
【デザート】
アメリカンチェリーのクラフティとソルベ　ダンテル・アマンドを添えて

【アップグレード】
牛フィレ肉のローストとホワイトアスパラガスのロースト
岐阜県産有機人参のピュレと赤ワインのソースで
（+1,980円税込みサ別）
【デザートアップグレード】
～追加料金にてコースのデザートをアップグレードすることができます～
　大人のご褒美パフェ
（+990円　税込みサ別）

＜3月1日～4月30日までのメニュー一例＞
【前菜】
桜鯛のカルパッチョ　紅しぐれ大根のマリネ
カブのピュレとピンクバルサミコ　昆布エキスのヌーベ
【スープ】
愛知県産春キャベツのヴルーテ　パンチェッタを浮かべて
【魚料理】
メバルのポワレ　キャビアと桜海老のコンディメント
ヴェルモットとセリのソース
【お口直し】
パンナコッタとピンクグレープフルーツのグラニテ
【肉料理】
鴨胸肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレと赤ワインのソースで
【デザート】
愛知県産いちごと抹茶のムース　桜の香りを添えて

【アップグレード】
牛フィレ肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレと赤ワインのソースで
（1,980円税込みサ別）
【デザートアップグレード】
～追加料金にてコースのデザートをアップグレードすることができます～
　大人のご褒美パフェ
（+990円　税込みサ別）

＜5月1日～6月30日までのメニュー一例＞
【前菜】
縞鰺の炙りとはちみつ梅のムースリーヌ
愛知県産緑トマトとトマトのエクストラクションジュレ
【スープ】
愛知県産新玉葱とセロリラブのポタージュ
フォアグラのソテーを浮かべて　トリュフのアクセント
【魚料理】
三重県産イサキのポワレ　ズッキーニのベニエとピペラードと共に
【お口直し】
赤紫蘇のグラニテとパンナコッタ
【肉料理】　
豚フィレ肉のパンチェッタのルーロー　ホワイトアスパラガスのロースト
岐阜県産有機人参のピュレと赤ワインソースで
【デザート】
アメリカンチェリーのクラフティとソルベ　ダンテル・アマンドを添えて

【アップグレード】
牛フィレ肉のローストとホワイトアスパラガスのロースト
岐阜県産有機人参のピュレと赤ワインのソースで
（+1,980円税込みサ別）
【デザートアップグレード】
～追加料金にてコースのデザートをアップグレードすることができます～
　大人のご褒美パフェ
（+990円　税込みサ別）

＜3月1日～4月30日までのメニュー一例＞
【前菜】
桜鯛のカルパッチョ　紅しぐれ大根のマリネ
カブのピュレとピンクバルサミコ　昆布エキスのヌーベ
【スープ】
愛知県産春キャベツのヴルーテ　パンチェッタを浮かべて
【魚料理】
メバルのポワレ　キャビアと桜海老のコンディメント
ヴェルモットとセリのソース
【お口直し】
パンナコッタとピンクグレープフルーツのグラニテ
【肉料理】
鴨胸肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレと赤ワインのソースで
【デザート】
愛知県産いちごと抹茶のムース　桜の香りを添えて

【アップグレード】
牛フィレ肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレと赤ワインのソースで
（1,980円税込みサ別）
【デザートアップグレード】
～追加料金にてコースのデザートをアップグレードすることができます～
　大人のご褒美パフェ
（+990円　税込みサ別）

＜2024年3月1日（金）～2024年4月30日（火）までのメニュー一例＞
【アミューズ】
フォアグラのテリーヌと蒲郡産デコポンのコンフィチュール
全粒粉ブレッドと共に
【前菜】
桜鯛のカルパッチョと紅しぐれ大根のマリネ
カブのピュレとピンクバルサミコ　昆布エキスのヌーベ
【スープ】
愛知県産春キャベツのヴルーテ
パンチェッタを浮かべて
【魚料理】
メバルのポワレ　キャビアと桜海老のコンディメント
ヴェルモットとセリのソース
【お口直し】
パンナコッタとピンクグレープフルーツのグラニテ
【肉料理】
知多和牛「誉」のロティと春野菜
新玉葱のピュレと赤ワインのソースで
【デザート】
愛知県産いちごと抹茶のムース　桜の香りを添えて

※「大人のご褒美パフェ」に変更
（＋990円　消費税込・サービス料15%別）も可能

＜2024年5月1日（水）～2024年6月30日（日）までのメニュー一例＞
【アミューズ】
オシェトラキャビアとサワークリーム パートブリックのトルティーヤにのせて
【前菜】
縞鰺の炙りとはちみつ梅のムースリーヌ 愛知県産緑トマトとトマトのエクストラクションジュレ
【スープ】
新玉葱とセロリラブのポタージュ フォアグラのソテーを浮かべて トリュフのアクセント
【魚料理】
三重県産イサキのポワレ ズッキーニのベニエとピペラードと共に
【口直し】
赤紫蘇のグラニテとパンナコッタ
【肉料理】
知多和牛「誉」のロティとホワイトアスパラガスのロースト 岐阜県産有機人参のピュレと赤ワインソースで
【デザート】
アメリカンチェリーのクラフティとソルベ ダンテル・アマンドを添えて

※「大人のご褒美パフェ～Azisai～」に変更（＋990円　消費税込・サービス料15%別）も可能

＜2024年3月1日（金）～2024年4月30日（火）までのメニュー一例＞
【アミューズ】
フォアグラのテリーヌと蒲郡産デコポンのコンフィチュール
全粒粉ブレッドと共に
【前菜】
桜鯛のカルパッチョと紅しぐれ大根のマリネ
カブのピュレとピンクバルサミコ　昆布エキスのヌーベ
【スープ】
愛知県産春キャベツのヴルーテ
パンチェッタを浮かべて
【魚料理】
メバルのポワレ　キャビアと桜海老のコンディメント
ヴェルモットとセリのソース
【お口直し】
パンナコッタとピンクグレープフルーツのグラニテ
【肉料理】
知多和牛「誉」のロティと春野菜
新玉葱のピュレと赤ワインのソースで
【デザート】
愛知県産いちごと抹茶のムース　桜の香りを添えて

※「大人のご褒美パフェ」に変更
（＋990円　消費税込・サービス料15%別）も可能

＜2024年5月1日（水）～2024年6月30日（日）までのメニュー一例＞
【アミューズ】
オシェトラキャビアとサワークリーム パートブリックのトルティーヤにのせて
【前菜】
縞鰺の炙りとはちみつ梅のムースリーヌ 愛知県産緑トマトとトマトのエクストラクションジュレ
【スープ】
新玉葱とセロリラブのポタージュ フォアグラのソテーを浮かべて トリュフのアクセント
【魚料理】
三重県産イサキのポワレ ズッキーニのベニエとピペラードと共に
【口直し】
赤紫蘇のグラニテとパンナコッタ
【肉料理】
知多和牛「誉」のロティとホワイトアスパラガスのロースト 岐阜県産有機人参のピュレと赤ワインソースで
【デザート】
アメリカンチェリーのクラフティとソルベ ダンテル・アマンドを添えて

※「大人のご褒美パフェ～Azisai～」に変更（＋990円　消費税込・サービス料15%別）も可能

<Example of menu from September 1st to October 31st> [First dish] Sweet potato potage with Mikawa chicken and Iberico chorizo [Appetizer] Imagining a pizza with uncured ham and arugula salad [Main dish] Red sea bream white wine sauce with various leaf salads or pork loin tranche mushroom bordelaise black pepper sauce [dessert] chocolate soufflé and a glass of milk served with red grape tuile [upgrade] roast beef fillet sauce・ Poibla de endive braised and Daikoku shimeji mushrooms (+2,530 yen including tax, service charge not included) [Dessert upgrade] ~You can upgrade the course dessert for an additional fee- Adult reward parfait (+990 yen tax included, service charge not included)

＜3月1日～4月30日までのメニュー一例＞
【ファーストディッシュ】
愛知県産春キャベツのポタージュ　ツブ貝と筍のガルニチュール
【前菜】
初鰹の炙りとクスクスのサラダ
アンティボワーズと生姜のラビゴット
【メイン料理】
サワラのポワレ　桜海老のコンディメント
ヴェルモットとセリのソース
or
みかわもち豚のローストと春野菜
新玉葱のピュレとレフォールのソースで
【デザート】
大人のご褒美パフェ

【アップグレード】
牛フィレ肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレとレフォールのソースで
（+2,530円税込みサ別）

＜3月1日～4月30日までのメニュー一例＞
【ファーストディッシュ】
愛知県産春キャベツのポタージュ　ツブ貝と筍のガルニチュール
【前菜】
初鰹の炙りとクスクスのサラダ
アンティボワーズと生姜のラビゴット
【メイン料理】
サワラのポワレ　桜海老のコンディメント
ヴェルモットとセリのソース
or
みかわもち豚のローストと春野菜
新玉葱のピュレとレフォールのソースで
【デザート】
大人のご褒美パフェ

【アップグレード】
牛フィレ肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレとレフォールのソースで
（+2,530円税込みサ別）

＜5月1日～6月30日までのメニュー一例＞
【ファーストディッシュ】
愛知県産新玉葱とセロリラブのポタージュ　トリュフのアクセント
【前菜】
三河鶏・生ハムとキウイのコンポジション
ヨーグルトのソース
【メイン料理】
真鯛のポワレとズッキーニのベニエ
ピペラードとアルドイノ　エクストラヴァージンオリーブオイルをソースとして
or
みかわもち豚のローストとホワイトアスパラガスのロースト
岐阜県産有機人参のピュレと溜まり醬油のソースで
【デザート】
ハート型ミニアフタヌーンティースタンド

【アップグレード】
牛フィレ肉のローストとホワイトアスパラガスのロースト
岐阜県産有機人参のピュレと赤ワインのソースで
（+2,530円税込みサ別）

＜3月1日～4月30日までのメニュー一例＞
【ファーストディッシュ】
愛知県産春キャベツのポタージュ　ツブ貝と筍のガルニチュール
【前菜】
ホワイトアスパラガスと生ハム
ピペラードとグラナパダーノチーズのパイと共に
【メイン料理】
サワラのポワレ　桜海老のコンディメント
ヴェルモットとセリのソース
or
みかわもち豚のローストと春野菜
新玉葱のピュレとレフォールのソースで
【デザート】
ハート型ミニアフタヌーンティースタンド

【アップグレード】
牛フィレ肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレとレフォールのソースで
（2,530円　税込みサ別）

<Example of menu from September 1st to October 31st> [First dish] Sweet potato potage with Mikawa chicken and Iberico chorizo [Appetizer] Imagining a pizza with uncured ham and arugula salad [Main dish] Red sea bream white wine sauce with various leaf salads or pork loin tranche mushroom bordelaise black pepper sauce [dessert] chocolate soufflé and a glass of milk served with red grape tuile [upgrade] roast beef fillet sauce・ Poibla de endive braised and Daikoku shimeji mushrooms (+2,530 yen including tax, service charge not included) [Dessert upgrade] ~You can upgrade the course dessert for an additional fee- Adult reward parfait (+990 yen tax included, service charge not included)

＜3月1日～4月30日までのメニュー一例＞
【ファーストディッシュ】
愛知県産春キャベツのポタージュ　ツブ貝と筍のガルニチュール
【前菜】
初鰹の炙りとクスクスのサラダ
アンティボワーズと生姜のラビゴット
【メイン料理】
サワラのポワレ　桜海老のコンディメント
ヴェルモットとセリのソース
or
みかわもち豚のローストと春野菜
新玉葱のピュレとレフォールのソースで
【デザート】
大人のご褒美パフェ

【アップグレード】
牛フィレ肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレとレフォールのソースで
（+2,530円税込みサ別）

＜3月1日～4月30日までのメニュー一例＞
【ファーストディッシュ】
愛知県産春キャベツのポタージュ　ツブ貝と筍のガルニチュール
【前菜】
初鰹の炙りとクスクスのサラダ
アンティボワーズと生姜のラビゴット
【メイン料理】
サワラのポワレ　桜海老のコンディメント
ヴェルモットとセリのソース
or
みかわもち豚のローストと春野菜
新玉葱のピュレとレフォールのソースで
【デザート】
大人のご褒美パフェ

【アップグレード】
牛フィレ肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレとレフォールのソースで
（+2,530円税込みサ別）

＜5月1日～6月30日までのメニュー一例＞
【前菜】
縞鰺の炙りとはちみつ梅のムースリーヌ
愛知県産緑トマトとトマトのエクストラクションジュレ
【スープ】
愛知県産新玉葱とセロリラブのポタージュ
トリュフのアクセント
【魚料理】
真鯛のポワレとズッキーニのベニエ
ピペラードとアルドイノ　エクストラヴァージンオリーブオイルをソースとして
【肉料理】
みかわもち豚のローストとホワイトアスパラガスのロースト
岐阜県産有機人参のピュレと溜まり醬油のソースで
【デザート】
アメリカンチェリーのクラフティとソルベ　ダンテル・アマンドを添えて

【アップグレード】
牛フィレ肉のローストとホワイトアスパラガスのロースト
岐阜県産有機人参のピュレと赤ワインのソースで
（+2,530円税込みサ別）
【デザートアップグレード】
～追加料金にてコースのデザートをアップグレードすることができます～
　大人のご褒美パフェ
（+990円　税込みサ別）

＜3月1日～4月30日までのメニュー一例＞
【前菜】
桜鯛のカルパッチョ　紅しぐれ大根のマリネ
カブのピュレとピンクバルサミコ　昆布エキスのヌーベ
【スープ】
愛知県産春キャベツのヴルーテ　パンチェッタを浮かべて
【魚料理】
サワラのポワレ　桜海老のコンディメント
ヴェルモットとセリのソース
【肉料理】
みかわもち豚のローストと春野菜
新玉葱のピュレとレフォールのソースで
【デザート】
愛知県産いちごと抹茶のムース　桜の香りを添えて

【アップグレード】
牛フィレ肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレと赤ワインのソースで
（2,530円　税込みサ別）
【デザートアップグレード】
～追加料金にてコースのデザートをアップグレードすることができます～
　大人のご褒美パフェ
（+990円　税込みサ別）

＜5月1日～6月30日までのメニュー一例＞
【前菜】
縞鰺の炙りとはちみつ梅のムースリーヌ
愛知県産緑トマトとトマトのエクストラクションジュレ
【スープ】
愛知県産新玉葱とセロリラブのポタージュ
トリュフのアクセント
【魚料理】
真鯛のポワレとズッキーニのベニエ
ピペラードとアルドイノ　エクストラヴァージンオリーブオイルをソースとして
【肉料理】
みかわもち豚のローストとホワイトアスパラガスのロースト
岐阜県産有機人参のピュレと溜まり醬油のソースで
【デザート】
アメリカンチェリーのクラフティとソルベ　ダンテル・アマンドを添えて

【アップグレード】
牛フィレ肉のローストとホワイトアスパラガスのロースト
岐阜県産有機人参のピュレと赤ワインのソースで
（+2,530円税込みサ別）
【デザートアップグレード】
～追加料金にてコースのデザートをアップグレードすることができます～
　大人のご褒美パフェ
（+990円　税込みサ別）

＜3月1日～4月30日までのメニュー一例＞
【前菜】
桜鯛のカルパッチョ　紅しぐれ大根のマリネ
カブのピュレとピンクバルサミコ　昆布エキスのヌーベ
【スープ】
愛知県産春キャベツのヴルーテ　パンチェッタを浮かべて
【魚料理】
サワラのポワレ　桜海老のコンディメント
ヴェルモットとセリのソース
【肉料理】
みかわもち豚のローストと春野菜
新玉葱のピュレとレフォールのソースで
【デザート】
愛知県産いちごと抹茶のムース　桜の香りを添えて

【アップグレード】
牛フィレ肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレと赤ワインのソースで
（2,530円　税込みサ別）
【デザートアップグレード】
～追加料金にてコースのデザートをアップグレードすることができます～
　大人のご褒美パフェ
（+990円　税込みサ別）

＜5月1日～6月30日までのメニュー一例＞
【前菜】
縞鰺の炙りとはちみつ梅のムースリーヌ
愛知県産緑トマトとトマトのエクストラクションジュレ
【スープ】
愛知県産新玉葱とセロリラブのポタージュ
フォアグラのソテーを浮かべて　トリュフのアクセント
【魚料理】
三重県産イサキのポワレ　ズッキーニのベニエとピペラードと共に
【お口直し】
赤紫蘇のグラニテとパンナコッタ
【肉料理】　
豚フィレ肉のパンチェッタのルーロー　ホワイトアスパラガスのロースト
岐阜県産有機人参のピュレと赤ワインソースで
【デザート】
アメリカンチェリーのクラフティとソルベ　ダンテル・アマンドを添えて

【アップグレード】
牛フィレ肉のローストとホワイトアスパラガスのロースト
岐阜県産有機人参のピュレと赤ワインのソースで
（+1,980円税込みサ別）
【デザートアップグレード】
～追加料金にてコースのデザートをアップグレードすることができます～
　大人のご褒美パフェ
（+990円　税込みサ別）

＜3月1日～4月30日までのメニュー一例＞
【前菜】
桜鯛のカルパッチョ　紅しぐれ大根のマリネ
カブのピュレとピンクバルサミコ　昆布エキスのヌーベ
【スープ】
愛知県産春キャベツのヴルーテ　パンチェッタを浮かべて
【魚料理】
メバルのポワレ　キャビアと桜海老のコンディメント
ヴェルモットとセリのソース
【お口直し】
パンナコッタとピンクグレープフルーツのグラニテ
【肉料理】
鴨胸肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレと赤ワインのソースで
【デザート】
愛知県産いちごと抹茶のムース　桜の香りを添えて

【アップグレード】
牛フィレ肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレと赤ワインのソースで
（1,980円税込みサ別）
【デザートアップグレード】
～追加料金にてコースのデザートをアップグレードすることができます～
　大人のご褒美パフェ
（+990円　税込みサ別）

＜5月1日～6月30日までのメニュー一例＞
【前菜】
縞鰺の炙りとはちみつ梅のムースリーヌ
愛知県産緑トマトとトマトのエクストラクションジュレ
【スープ】
愛知県産新玉葱とセロリラブのポタージュ
フォアグラのソテーを浮かべて　トリュフのアクセント
【魚料理】
三重県産イサキのポワレ　ズッキーニのベニエとピペラードと共に
【お口直し】
赤紫蘇のグラニテとパンナコッタ
【肉料理】　
豚フィレ肉のパンチェッタのルーロー　ホワイトアスパラガスのロースト
岐阜県産有機人参のピュレと赤ワインソースで
【デザート】
アメリカンチェリーのクラフティとソルベ　ダンテル・アマンドを添えて

【アップグレード】
牛フィレ肉のローストとホワイトアスパラガスのロースト
岐阜県産有機人参のピュレと赤ワインのソースで
（+1,980円税込みサ別）
【デザートアップグレード】
～追加料金にてコースのデザートをアップグレードすることができます～
　大人のご褒美パフェ
（+990円　税込みサ別）

＜3月1日～4月30日までのメニュー一例＞
【前菜】
桜鯛のカルパッチョ　紅しぐれ大根のマリネ
カブのピュレとピンクバルサミコ　昆布エキスのヌーベ
【スープ】
愛知県産春キャベツのヴルーテ　パンチェッタを浮かべて
【魚料理】
メバルのポワレ　キャビアと桜海老のコンディメント
ヴェルモットとセリのソース
【お口直し】
パンナコッタとピンクグレープフルーツのグラニテ
【肉料理】
鴨胸肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレと赤ワインのソースで
【デザート】
愛知県産いちごと抹茶のムース　桜の香りを添えて

【アップグレード】
牛フィレ肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレと赤ワインのソースで
（1,980円税込みサ別）
【デザートアップグレード】
～追加料金にてコースのデザートをアップグレードすることができます～
　大人のご褒美パフェ
（+990円　税込みサ別）

＜2024年3月1日（金）～2024年4月30日（火）までのメニュー一例＞
【アミューズ】
フォアグラのテリーヌと蒲郡産デコポンのコンフィチュール
全粒粉ブレッドと共に
【前菜】
桜鯛のカルパッチョと紅しぐれ大根のマリネ
カブのピュレとピンクバルサミコ　昆布エキスのヌーベ
【スープ】
愛知県産春キャベツのヴルーテ
パンチェッタを浮かべて
【魚料理】
メバルのポワレ　キャビアと桜海老のコンディメント
ヴェルモットとセリのソース
【お口直し】
パンナコッタとピンクグレープフルーツのグラニテ
【肉料理】
知多和牛「誉」のロティと春野菜
新玉葱のピュレと赤ワインのソースで
【デザート】
愛知県産いちごと抹茶のムース　桜の香りを添えて
※「大人のご褒美パフェ」に変更
（＋990円　消費税込・サービス料15%別）も可能

＜2024年5月1日（水）～2024年6月30日（日）までのメニュー一例＞
【アミューズ】
オシェトラキャビアとサワークリーム パートブリックのトルティーヤにのせて
【前菜】
縞鰺の炙りとはちみつ梅のムースリーヌ 愛知県産緑トマトとトマトのエクストラクションジュレ
【スープ】
新玉葱とセロリラブのポタージュ フォアグラのソテーを浮かべて トリュフのアクセント
【魚料理】
三重県産イサキのポワレ ズッキーニのベニエとピペラードと共に
【口直し】
赤紫蘇のグラニテとパンナコッタ
【肉料理】
知多和牛「誉」のロティとホワイトアスパラガスのロースト 岐阜県産有機人参のピュレと赤ワインソースで
【デザート】
アメリカンチェリーのクラフティとソルベ ダンテル・アマンドを添えて

※「大人のご褒美パフェ～Azisai～」に変更（＋990円　消費税込・サービス料15%別）も可能

＜2024年3月1日（金）～2024年4月30日（火）までのメニュー一例＞
【アミューズ】
フォアグラのテリーヌと蒲郡産デコポンのコンフィチュール
全粒粉ブレッドと共に
【前菜】
桜鯛のカルパッチョと紅しぐれ大根のマリネ
カブのピュレとピンクバルサミコ　昆布エキスのヌーベ
【スープ】
愛知県産春キャベツのヴルーテ
パンチェッタを浮かべて
【魚料理】
メバルのポワレ　キャビアと桜海老のコンディメント
ヴェルモットとセリのソース
【お口直し】
パンナコッタとピンクグレープフルーツのグラニテ
【肉料理】
知多和牛「誉」のロティと春野菜
新玉葱のピュレと赤ワインのソースで
【デザート】
愛知県産いちごと抹茶のムース　桜の香りを添えて
※「大人のご褒美パフェ」に変更
（＋990円　消費税込・サービス料15%別）も可能

＜2024年5月1日（水）～2024年6月30日（日）までのメニュー一例＞
【アミューズ】
オシェトラキャビアとサワークリーム パートブリックのトルティーヤにのせて
【前菜】
縞鰺の炙りとはちみつ梅のムースリーヌ 愛知県産緑トマトとトマトのエクストラクションジュレ
【スープ】
新玉葱とセロリラブのポタージュ フォアグラのソテーを浮かべて トリュフのアクセント
【魚料理】
三重県産イサキのポワレ ズッキーニのベニエとピペラードと共に
【口直し】
赤紫蘇のグラニテとパンナコッタ
【肉料理】
知多和牛「誉」のロティとホワイトアスパラガスのロースト 岐阜県産有機人参のピュレと赤ワインソースで
【デザート】
アメリカンチェリーのクラフティとソルベ ダンテル・アマンドを添えて

※「大人のご褒美パフェ～Azisai～」に変更（＋990円　消費税込・サービス料15%別）も可能

＜3月1日～4月30日までのメニュー一例＞
【前菜】
桜鯛のカルパッチョ　紅しぐれ大根のマリネ
カブのピュレとピンクバルサミコ　昆布エキスのヌーベ
【スープ】
愛知県産春キャベツのヴルーテ　パンチェッタを浮かべて
【魚料理】
サワラのポワレ　桜海老のコンディメント
ヴェルモットとセリのソース
【肉料理】
みかわもち豚のローストと春野菜
新玉葱のピュレとレフォールのソースで
【デザート】
大人のご褒美パフェ

【アップグレード】
牛フィレ肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレと赤ワインのソースで
（2,530円　税込みサ別）

＜3月1日～4月30日までのメニュー一例＞
【前菜】
桜鯛のカルパッチョ　紅しぐれ大根のマリネ
カブのピュレとピンクバルサミコ　昆布エキスのヌーベ
【スープ】
愛知県産春キャベツのヴルーテ　パンチェッタを浮かべて
【魚料理】
サワラのポワレ　桜海老のコンディメント
ヴェルモットとセリのソース
【肉料理】
みかわもち豚のローストと春野菜
新玉葱のピュレとレフォールのソースで
【デザート】
愛知県産いちごと抹茶のムース　桜の香りを添えて

【アップグレード】
牛フィレ肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレと赤ワインのソースで
（2,530円　税込みサ別）
【デザートアップグレード】
～追加料金にてコースのデザートをアップグレードすることができます～
　大人のご褒美パフェ
（+990円　税込みサ別）

＜3月1日～4月30日までのメニュー一例＞
【前菜】
桜鯛のカルパッチョ　紅しぐれ大根のマリネ
カブのピュレとピンクバルサミコ　昆布エキスのヌーベ
【スープ】
愛知県産春キャベツのヴルーテ　パンチェッタを浮かべて
【魚料理】
サワラのポワレ　桜海老のコンディメント
ヴェルモットとセリのソース
【肉料理】
みかわもち豚のローストと春野菜
新玉葱のピュレとレフォールのソースで
【デザート】
大人のご褒美パフェ

【アップグレード】
牛フィレ肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレと赤ワインのソースで
（2,530円　税込みサ別）

＜3月1日～4月30日までのメニュー一例＞
【前菜】
桜鯛のカルパッチョ　紅しぐれ大根のマリネ
カブのピュレとピンクバルサミコ　昆布エキスのヌーベ
【スープ】
愛知県産春キャベツのヴルーテ　パンチェッタを浮かべて
【魚料理】
サワラのポワレ　桜海老のコンディメント
ヴェルモットとセリのソース
【肉料理】
みかわもち豚のローストと春野菜
新玉葱のピュレとレフォールのソースで
【デザート】
愛知県産いちごと抹茶のムース　桜の香りを添えて

【アップグレード】
牛フィレ肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレと赤ワインのソースで
（2,530円　税込みサ別）
【デザートアップグレード】
～追加料金にてコースのデザートをアップグレードすることができます～
　大人のご褒美パフェ
（+990円　税込みサ別）

<Example of menu from July 1st to August 31st> [Amuse] Summer octopus from Himakajima Bolognese croquet Tasmanian spicy mustard [Appetizer] Amberjack carpaccio and yellow carrot marinated passion fruit accent [Soup] Aichi Prefecture Tahara corn espuma consommé jelly and ripe tomato sorbet [Main dish] Grouper poiret, conch shell and olive condiment Grouper broth as sauce or roast pork loin and succulent fond de veau with black sesame miso Sauce [Dessert] Afternoon tea stand (top) Coconut and butterfly pea verrine / cassis lollipop / amber sugar (middle) almond panna cotta and lemon jelly / blueberry yogurt opera (bottom) peach macaron / rare cheese mousse / madeleine [main dish upgrade +2] ,909 yen] ~You can upgrade the main dish of the course for an additional fee~ Grilled beef fillet with sauce, poiblade, rosemary-scented colickey roast

<Example of menu from July 1st to August 31st> [Amuse] Summer octopus from Himakajima Bolognese croquet Tasmanian spicy mustard [Appetizer] Amberjack carpaccio and yellow carrot marinated passion fruit accent [Soup] Aichi Prefecture Tahara corn espuma consommé jelly and ripe tomato sorbet [Main dish] Grouper poiret, conch shell and olive condiment Grouper broth as sauce or roast pork loin and succulent fond de veau with black sesame miso Sauce [Dessert] Afternoon tea stand (top) Coconut and butterfly pea verrine / cassis lollipop / amber sugar (middle) almond panna cotta and lemon jelly / blueberry yogurt opera (bottom) peach macaron / rare cheese mousse / madeleine [main dish upgrade +2] ,909 yen] ~You can upgrade the main dish of the course for an additional fee~ Grilled beef fillet with sauce, poiblade, rosemary-scented colickey roast

【ご乾杯に】
スパークリングワイン（ノンアルコールへ変更可）

＜2024年3月1日（金）～2024年4月30日（火）までのメニュー一例＞
【アミューズ】
フォアグラのテリーヌと蒲郡産デコポンのコンフィチュール
全粒粉ブレッドと共に
【前菜】
桜鯛のカルパッチョと紅しぐれ大根のマリネ
カブのピュレとピンクバルサミコ　昆布エキスのヌーベ
【スープ】
愛知県産春キャベツのヴルーテ
パンチェッタを浮かべて
【魚料理】
メバルのポワレ　キャビアと桜海老のコンディメント
ヴェルモットとセリのソース
【お口直し】
パンナコッタとピンクグレープフルーツのグラニテ
【肉料理】
知多和牛「誉」のロティと春野菜
新玉葱のピュレと赤ワインのソースで
【デザート】
記念日ホールケーキ（メッセージプレート付き、20文字まで）

＜2024年5月1日（水）～2024年6月30日（日）までのメニュー一例＞
【アミューズ】
オシェトラキャビアとサワークリーム パートブリックのトルティーヤにのせて
【前菜】
縞鰺の炙りとはちみつ梅のムースリーヌ 愛知県産緑トマトとトマトのエクストラクションジュレ
【スープ】
新玉葱とセロリラブのポタージュ フォアグラのソテーを浮かべて トリュフのアクセント
【魚料理】
三重県産イサキのポワレ ズッキーニのベニエとピペラードと共に
【口直し】
赤紫蘇のグラニテとパンナコッタ
【肉料理】
知多和牛「誉」のロティとホワイトアスパラガスのロースト 岐阜県産有機人参のピュレと赤ワインソースで
【デザート】
記念日ホールケーキ（メッセージプレート付き、20文字まで）

【ご乾杯に】
スパークリングワイン（ノンアルコールへ変更可）

＜2024年3月1日（金）～2024年4月30日（火）までのメニュー一例＞
【アミューズ】
フォアグラのテリーヌと蒲郡産デコポンのコンフィチュール
全粒粉ブレッドと共に
【前菜】
桜鯛のカルパッチョと紅しぐれ大根のマリネ
カブのピュレとピンクバルサミコ　昆布エキスのヌーベ
【スープ】
愛知県産春キャベツのヴルーテ
パンチェッタを浮かべて
【魚料理】
メバルのポワレ　キャビアと桜海老のコンディメント
ヴェルモットとセリのソース
【お口直し】
パンナコッタとピンクグレープフルーツのグラニテ
【肉料理】
知多和牛「誉」のロティと春野菜
新玉葱のピュレと赤ワインのソースで
【デザート】
記念日ホールケーキ（メッセージプレート付き、20文字まで）

＜2024年5月1日（水）～2024年6月30日（日）までのメニュー一例＞
【アミューズ】
オシェトラキャビアとサワークリーム パートブリックのトルティーヤにのせて
【前菜】
縞鰺の炙りとはちみつ梅のムースリーヌ 愛知県産緑トマトとトマトのエクストラクションジュレ
【スープ】
新玉葱とセロリラブのポタージュ フォアグラのソテーを浮かべて トリュフのアクセント
【魚料理】
三重県産イサキのポワレ ズッキーニのベニエとピペラードと共に
【口直し】
赤紫蘇のグラニテとパンナコッタ
【肉料理】
知多和牛「誉」のロティとホワイトアスパラガスのロースト 岐阜県産有機人参のピュレと赤ワインソースで
【デザート】
記念日ホールケーキ（メッセージプレート付き、20文字まで）

【ご乾杯に】
スパークリングワイン（ノンアルコールへ変更可）

＜3月1日～4月30日までのメニュー一例＞
【前菜】
桜鯛のカルパッチョ　紅しぐれ大根のマリネ
カブのピュレとピンクバルサミコ　昆布エキスのヌーベ
【スープ】
愛知県産春キャベツのヴルーテ　パンチェッタを浮かべて
【魚料理】
メバルのポワレ　キャビアと桜海老のコンディメント
ヴェルモットとセリのソース
【お口直し】
パンナコッタとピンクグレープフルーツのグラニテ
【肉料理】
鴨胸肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレと赤ワインのソースで
【デザート】
記念日ホールケーキ（メッセージプレート付き、20文字まで）

【アップグレード】
牛フィレ肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレと赤ワインのソースで
（1,980円税込みサ別）

【ご乾杯に】
スパークリングワイン（ノンアルコールへ変更可）

＜3月1日～4月30日までのメニュー一例＞
【前菜】
桜鯛のカルパッチョ　紅しぐれ大根のマリネ
カブのピュレとピンクバルサミコ　昆布エキスのヌーベ
【スープ】
愛知県産春キャベツのヴルーテ　パンチェッタを浮かべて
【魚料理】
メバルのポワレ　キャビアと桜海老のコンディメント
ヴェルモットとセリのソース
【お口直し】
パンナコッタとピンクグレープフルーツのグラニテ
【肉料理】
鴨胸肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレと赤ワインのソースで
【デザート】
記念日ホールケーキ（メッセージプレート付き、20文字まで）

【アップグレード】
牛フィレ肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレと赤ワインのソースで
（1,980円税込みサ別）

【ご乾杯に】
スパークリングワイン（ノンアルコールへ変更可）

＜3月1日～4月30日までのメニュー一例＞
【前菜】
桜鯛のカルパッチョ　紅しぐれ大根のマリネ
カブのピュレとピンクバルサミコ　昆布エキスのヌーベ
【スープ】
愛知県産春キャベツのヴルーテ　パンチェッタを浮かべて
【魚料理】
メバルのポワレ　キャビアと桜海老のコンディメント
ヴェルモットとセリのソース
【お口直し】
パンナコッタとピンクグレープフルーツのグラニテ
【肉料理】
鴨胸肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレと赤ワインのソースで
【デザート】
記念日ホールケーキ（メッセージプレート付き、20文字まで）

【アップグレード】
牛フィレ肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレと赤ワインのソースで
（1,980円税込みサ別）

【ご乾杯に】
スパークリングワイン（ノンアルコールへ変更可）

＜3月1日～4月30日までのメニュー一例＞
【前菜】
桜鯛のカルパッチョ　紅しぐれ大根のマリネ
カブのピュレとピンクバルサミコ　昆布エキスのヌーベ
【スープ】
愛知県産春キャベツのヴルーテ　パンチェッタを浮かべて
【魚料理】
メバルのポワレ　キャビアと桜海老のコンディメント
ヴェルモットとセリのソース
【お口直し】
パンナコッタとピンクグレープフルーツのグラニテ
【肉料理】
鴨胸肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレと赤ワインのソースで
【デザート】
記念日ホールケーキ（メッセージプレート付き、20文字まで）

【アップグレード】
牛フィレ肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレと赤ワインのソースで
（1,980円税込みサ別）

■販売店舗：1F「グラマシースイート」
■提供時間：11:00（平日は11:30より）～22:00（L.O.19:30 or 20：00）※日により異なる
■商品概要：
第55作品目の今回は、春の訪れを感じる“桜といちご”がテーマ。
　上段にはパリッとした食感のパートフィロや、いちごのアイス、いちごのマカロン、桜の花びらをモチーフにしたメレンゲや、キューブ型がかわいい桜ういろうと、フレッシュいちごを組み合わせた仕様に。
　下段には、桜のアイスやフレッシュいちご、いちごチョコのフィアンティーヌやトンカ豆のガナッシュモンテ などを使用。2種類のジュレには、桜とキルシュ（フルーツブランデー）を使用し、“大人”の味わいに。名古屋に来たら食べるべき！春を満喫するご褒美スイーツをお楽しみいただけます。

■販売店舗：1F「グラマシースイート」
■提供時間：11:00（平日は11:30より）～22:00（L.O.19:30 or 20：00）※日により異なる
■商品概要：
第56作品目の今回は、季節感満載の“紫陽花”がテーマ。色鮮やかで美しい紫陽花の見た目を表現しつつ、上段と下段を隔てる“ピンクカラーの求肥”が傘や雨合羽のようにも見える、キュートな一面も持ち合わせた特別なひんやりスイーツに。
上段には、和風な黒豆きなこのアイスに、シャインマスカットやレモンなどのすっきりしたフルーツを合わせ、艶感のあるオパリーヌ（飴細工）、カシスのメレンゲ、エディブルフラワーを使用。散りばめられた銀箔により、雨に濡れて美しく輝く様を表現。
下段には、紫陽花カラーを再現した“バタフライピー寒天”や白ワインとレモンのジュレ、ミルクアイスやホワイトチョコレートのクランチを使用。最下部にはシャインマスカットを取り入れ、最後の一口まですっきりとお召し上がりいただけます。

■場所・人数
・グラマシースイート　4名様～24名様
　※ご予約状況によりジリオンになる場合がございます。

【メニュー構成】
・セイボリー：シェフ特製3種のセイボリー
・パスタ：ハーフサイズ（ボロネーゼ）
・3段スタンド：（上段）（中段）（下段）の3段構成
　ご予約時に提供しているアフタヌーンティーの内容にてご用意させて頂きます。

[ドリンク]
乾杯ドリンク（ノンアルコールスパークリング）
コーヒー・紅茶などの中からおかわり自由
コーヒー／紅茶／ハーブティー
※カフェインレスコーヒーやルイボスティーもご用意しております。

※デザートの各種に色素を使用しております。
　慎重にご確認を頂きますようお願い申し上げます。

■場所・人数
・グラマシースイート　4名様～24名様
　※ご予約状況によりジリオンになる場合がございます。

【メニュー構成】
・セイボリー：シェフ特製3種のセイボリー
・パスタ：ハーフサイズ（ボロネーゼ）
・3段スタンド：（上段）（中段）（下段）の3段構成
　ご予約時に提供しているアフタヌーンティーの内容にてご用意させて頂きます。

[ドリンク]
乾杯ドリンク（ノンアルコールスパークリング）
コーヒー・紅茶などの中からおかわり自由
コーヒー／紅茶／ハーブティー
※カフェインレスコーヒーやルイボスティーもご用意しております。

※デザートの各種に色素を使用しております。
　慎重にご確認を頂きますようお願い申し上げます。

■場所・人数
・グラマシースイート　4名様～24名様
　※ご予約状況によりジリオンになる場合がございます。

【メニュー構成】
・セイボリー：シェフ特製3種のセイボリー
・パスタ：ハーフサイズ（ボロネーゼ）
・3段スタンド：（上段）（中段）（下段）の3段構成
　ご予約時に提供しているアフタヌーンティーの内容にてご用意させて頂きます。

[ドリンク]
乾杯ドリンク（ノンアルコールスパークリング）
コーヒー・紅茶などの中からおかわり自由
コーヒー／紅茶／ハーブティー
※カフェインレスコーヒーやルイボスティーもご用意しております。

※デザートの各種に色素を使用しております。
　慎重にご確認を頂きますようお願い申し上げます。

＜メニュー例＞
【アミューズ】
～大地へのオマージュ～
アミューズブッシュ
◆
【冷前菜】
オマール海老のショーフロワ　キャビアを添えて
愛知県産エディブルフラワーのコンディメント
◆
【温前菜】
国産牛頬肉と林檎のコンポジション
カシス風味の赤ワインソース
◆
【スープ】
鮑とあわび茸のボローバン　ブルギニヨンバターの香り
ポルチーニ茸のダブルコンソメと共に
◆
【お魚料理】
平目のポーピエット　小松菜のクーリ
ヴェルモットのヴァンブランソース
◆
【お肉料理】
国産牛フィレ肉と旬菜のガルニチュール　
黒胡椒香るソースポワブラード
◆
【アバン】
アーモンドのブラン・マンジェ
エルダーフラワーとローズマリーのグラニテ
◆
【デザート】
デリス・ショコラ
赤い果実のアンサンブル
◆
【小菓子】
焼き菓子各種

＜メニュー例＞
【アミューズ】
～大地へのオマージュ～
アミューズブッシュ
◆
【冷前菜】
オマール海老のショーフロワ　キャビアを添えて
愛知県産エディブルフラワーのコンディメント
◆
【温前菜】
国産牛頬肉と林檎のコンポジション
カシス風味の赤ワインソース
◆
【スープ】
鮑とあわび茸のボローバン　ブルギニヨンバターの香り
ポルチーニ茸のダブルコンソメと共に
◆
【お魚料理】
平目のポーピエット　小松菜のクーリ
ヴェルモットのヴァンブランソース
◆
【お肉料理】
国産牛フィレ肉と旬菜のガルニチュール　
黒胡椒香るソースポワブラード
◆
【アバン】
アーモンドのブラン・マンジェ
エルダーフラワーとローズマリーのグラニテ
◆
【デザート】
デリス・ショコラ
赤い果実のアンサンブル
◆
【小菓子】
焼き菓子各種

おふたりが結婚式を挙げた思い出のチャペルをもう一度貸切でご利用いただける、スタンダードなプランです。
「毎日ありがとう。これからもよろしくね」という想いを手紙に込めて、日ごろは照れくさくて言えない感謝の気持ちを改めて言葉で伝える、特別な時間をお過ごしいただけます。
プロのフォトグラファーによるチャペルでの記念写真付き。

現在、ご案内しているアニバーサリープランに加え、チャペル貸切プランを新たにご案内いたします。
思い出のチャペルを貸切にできます。
節目となる大切な日、、、記念に残るひとときとして、お手伝いをさせていただきます。