ตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม 2025 ■เนื้อวากิวและคาเวียร์ทาร์ทาร์ที่คัดสรรมา■กิมจิมะเขือยาว■นามูลผสมตามฤดูกาล■สุกี้ยากี้ซาบุตง■สุดยอดลิ้นดำ■เนื้อสันนอกหั่นชิ้นหนาที่คัดสรรมา■เนื้อไม่ติดมันที่คัดสรรมาอย่างดีพร้อมเกลือ■ซุปประจำวัน■สลัด■แซนวิชเนื้อสันในคัตเล็ต■เนื้อเซอร์ลอยน์ที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ■ชาบูชาบูเนื้อไม่ติดมันย่างที่คัดสรรมา■ข้าวที่ย่างบนหินกับกุ้งซากุระ เนื้อวากิว และหน่อไม้■ของหวาน *ข้าวที่ย่างบนหินเตรียมไว้สำหรับ 2 ท่านขึ้นไป ดังนั้นจะมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับการใช้ 1 ท่าน

■ขนมปังปิ้งไวน์สปาร์กลิง
■ทาร์ทาร์เนื้อวากิวและคาเวียร์ที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน
■ซอสนามูลผสมตามฤดูกาล
■สุกี้ยากี้ซาบูตง
■ลิ้นดำขั้นสุดยอด
■สเต็กสันนอกหนาคัดมาอย่างพิถีพิถัน
★แซนด์วิชเนื้อสันในทอด
■สลัด
★เค้กฉลองครบรอบปีที่ทำด้วยเนื้อวากิวดำ
[เนื้อ 3 ชิ้นที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน/พร้อมจานข้อความ]
■เนื้อวากิวและข้าวโพดพร้อมข้าวกระเทียม
■จานของหวาน

■ทาร์ทาร์เนื้อวากิวและคาเวียร์ที่คัดสรรมาอย่างดี
■กิมจิประจำวัน
■นามูลผสมตามฤดูกาล
■สุกี้ยากี้ซาบูตง
■ลิ้นดำขั้นสุดยอด
■สเต็กสันนอกหนาคัดพิเศษ
■เนื้อแดงคัดพิเศษพร้อมเกลือ
■ซุปประจำวัน
■สลัด
■แซนด์วิชเนื้อสันในคัตเล็ต
■เนื้อสันนอกคัดพิเศษ
■ชาบูชาบูเนื้อแดงย่างคัดพิเศษ
■เปลี่ยนเป็นเนื้อวากิวย่างหินและข้าวโพดพร้อมข้าวกระเทียม
■ของหวาน

■Beef Tartar
■Assorted Kimchi
■Assorted Marinated Vegetable
■Ushigoro Salad
■Thin-sliced Superior Beef Tongue Root
■Thick-cut Outside Skirt
■Two Kinds Organs
■Seaweed Soup
■Tenderloin
■Sirloin -Sukiyaki Style-
■Selected Lean Beef　barbecue sauce
■Selected Lean Beef -Shabushabu Style-
■Noodle or Rice
■Dessert

■Beef Tartar
■Chinese Cabbage Kimchi
■Assorted Marinated Vegetable
■Ushigoro Salad
■Thin-sliced Superior Beef Tongue Root
■Selected Lean Beef　salt-based sauce
■Two Kinds Organs
■Seaweed Soup
■Top Blade -Sukiyaki Style-
■Choice Marble Beef　barbecue sauce
■Selected Lean Beef　barbecue sauce
■Selected Lean Beef -Shabushabu Stylechoose
■one of the following
Korean Style Cold Noodle or Ushigoro Curry and Rice
■Dessert

▪️Beef Tartar
▪️Thick-cut Beef Tongue
▪️Thick-cut Outside Skirt
▪️Two Kinds Selected Lean Beef
▪️Top Blade
▪️Choice Sirloin
▪️Chuk Roll -Sukiyaki Style
▪️Kimchi
▪️Marinated Vegetable
▪️Salad
▪️Seaweed Soup, Rice ［free refills］
▪️Sorbet

▪️Thick-cut Beef Tongue
▪️Thick-cut Outside Skirt
▪️Two Kinds Selected Lean Beef
▪️Selected Marble Wagyu
▪️Rump
▪️Chuck Roll
▪️Kimchi
▪️Marinated Vegetable
▪️Salad
▪️Seaweed Soup, Rice ［free refills］
▪️Sorbet

▪️Beef Tongue
▪️Thick-cut Outside Skirt
▪️Selected Lean Beef
▪️Short Rib
▪️Flank
▪️Inside Skirt
▪️Kimchi
▪️Marinated Vegetable
▪️Salad
▪️Seaweed Soup, Rice ［free refills］
▪️Sorbet

choose something that you can eat from the menu
※The displayed amount is the deposit

<Winter Course (November 1 - February 28, 2025)>
■Wagyu Beef Consommé
■Wagyu Beef and Shrimp Hand Roll
■Seasonal Mixed Namul
■Eggplant Kimchi
■Snow Crab and Wagyu Beef Tartare
■Zabuton Sukiyaki with Black Truffle
■Ultimate Thick-Sliced Black Tongue
■Special Thick-Sliced Skirt Steak
■Salad
■Truffle Beef Fillet Cutlet Sandwich
■Special Sirloin
■Carefully Selected Lean Yaki-Shabu
■Truffle and Beef Fillet Risotto in a Stone Pot
■Rich Chocolate Pudding

The menu is subject to change depending on the availability of ingredients. Thank you for your understanding.

※Regarding Raw Meat
Eating raw meat generally carries a risk of food poisoning.
We may refrain from serving this dish to children, the elderly, and those in poor health.
※Stone-grilled rice is served for a minimum of two people. An additional fee will be charged for single-person dining.
The menu is subject to change depending on the availability of ingredients. Please be aware of this.

■ทาร์ทาร์เนื้อวากิวและคาเวียร์ที่คัดสรรมาอย่างดี
■กิมจิประจำวัน
■นามูลผสมตามฤดูกาล
■สุกี้ยากี้ซาบูตง
■ลิ้นดำขั้นสุดยอด
■สเต็กสันนอกหนาคัดพิเศษ
■เนื้อแดงคัดพิเศษพร้อมเกลือ
■ซุปประจำวัน
■สลัด
■แซนวิชเนื้อสันในคัตเล็ต
■เนื้อสันนอกคัดพิเศษ
■ชาบูชาบูเนื้อแดงย่างคัดพิเศษ
■เนื้อวากิวและข้าวโพดกับข้าวกระเทียมบนหินร้อน
■ของหวาน

<Winter Course (November 1 - February 28, 2025)>
■Wagyu Beef Consommé
■Wagyu Beef and Shrimp Hand Roll
■Seasonal Mixed Namul
■Eggplant Kimchi
■Snow Crab and Wagyu Beef Tartare
■Zabuton Sukiyaki with Black Truffle
■Ultimate Thick-Sliced Black Tongue
■Special Thick-Sliced Skirt Steak
■Salad
■Truffle Beef Fillet Cutlet Sandwich
■Special Sirloin
■Carefully Selected Lean Yaki-Shabu
■Truffle and Beef Fillet Risotto in a Stone Pot
■Rich Chocolate Pudding

The menu is subject to change depending on the availability of ingredients. Thank you for your understanding.

※Regarding Raw Meat
Eating raw meat generally carries a risk of food poisoning.
We may refrain from serving this dish to children, the elderly, and those in poor health.
※Stone-grilled rice is served for a minimum of two people. An additional fee will be charged for single-person dining.
The menu is subject to change depending on the availability of ingredients. Please be aware of this.