【Antipasto(前菜)】
～前菜 4品 +季節のサラダ～
(一例)
カプレーゼ
スモークサーモンのマリネ
パテﾄカンパーニュ
生ハムとモッツァレラチーズのピンチョス
エビのフリッター
・・・など

【Primo Piatto(第一の皿)】
パスタ or ピッツア
くパスタ一例>
本日のパスタ、しらすとボッタルガの明太クリーム、ズワイガニのトマトソース
桜エビとカブのペペロンチーノ、オリーブ・アンチョビ・ケッパーの野菜パスタ
・・・など
<ピッツァ一例>
本日のピッツァ、マルゲリータ、アサリとアスパラのトマトガーリック、トリプルミート
・・・など
※当日のメニューから1品お選びください。
※ハーフサイズでご用意します。

【Second Piatto(第二の皿)】
A.本日の肉料理
例)牛ロースステーキ　など
B.本日の魚料理
例)サーモンローストバルサミコ　など
どちらかお選びください。
内容は当日スタッフまでお尋ねください。

【Dolce(デザート)】
本日のデザート
コーヒーまたは紅茶

【Antipasto】
～前菜3品 +季節のサラダ～
(一例)
カプレーゼ
スモークサーモンのマリネ
パテﾄカンパーニュ
生ハムとモッツァレラチーズのピンチョス
エビのフリッター
・・・など

【Primo Piatto(第一の皿)】
パスタ or ピッツア
くパスタ一例>
本日のパスタ、しらすとボッタルガの明太クリーム、ズワイガニのトマトソース
桜エビとカブのペペロンチーノ、オリーブ・アンチョビ・ケッパーの野菜パスタ
・・・など
<ピッツァ一例>
本日のピッツァ、マルゲリータ、アサリとアスパラのトマトガーリック、トリプルミート
・・・など
※当日のメニューから1品お選びください。
※ハーフサイズでご用意します。

【Second Piatto(第二の皿)】
A本日の肉料理
例)豚肉のステーキ トリュフ塩　など
B.本日の魚料理
例)鯛のロースト ジェノヴェーゼ　など
どちらかお選びください。
内容は当日スタッフまでお尋ねください。

【Dolce(デザート)】
本日のデザート
コーヒーまたは紅茶

～前菜3品+季節のサラダ～
(一例)
カプレーゼ
スモークサーモンのマリネ
パテﾄカンパーニュ
生ハムとモッツァレラチーズのピンチョス
エビのフリッター
・・・など

～選べるメイン～
パスタ or ピッツア
※当日のメニューから1品お選びください。
くパスタ一例>
本日のパスタ、しらすとボッタルガの明太クリーム、ズワイガニのトマトソース
桜エビとカブのペペロンチーノ、オリーブ・アンチョビ・ケッパーの野菜パスタ
・・・など
<ピッツァ一例>
本日のピッツァ、マルゲリータ、アサリとアスパラのトマトガーリック、トリプルミート
・・・など

～デザート～
本日のデザート
コーヒーまたは紅茶

～前菜2品+季節のサラダ～
(一例)
カプレーゼ
スモークサーモンのマリネ
パテﾄカンパーニュ
生ハムとモッツァレラチーズのピンチョス
エビのフリッター
・・・など

～選べるメイン～
パスタ or ピッツア
※当日のメニューから1品お選びください。
くパスタ一例>
本日のパスタ、しらすとボッタルガの明太クリーム、ズワイガニのトマトソース
桜エビとカブのペペロンチーノ、オリーブ・アンチョビ・ケッパーの野菜パスタ
・・・など
<ピッツァ一例>
本日のピッツァ、マルゲリータ、アサリとアスパラのトマトガーリック、トリプルミート
・・・など

～お飲み物～
コーヒーまたは紅茶

□□□毎月、新メニュー登場！（※2023年3月現在のメニュー例）□□□

【Pasta】ーパスター　1,320円～
ボロネーゼ　
ポルチーニ茸とキノコのバター風味
コンビーフと彩り野菜の白ワイン風味
ペスカトーレ
Wande Shiba特製ラザニア
Wande Shiba特製牛すじカレー(数量限定)
・・・

【Pizza】ーピッツァー　1,100円～
ナポレターナ
マルゲリータ　
自家製ベーコンと菜の花
シラウオとトマト
クアトロフォルマッジ

【Half＆Half】ーパスタ＆ピッツァー　1,760円
内容は当日スタッフまで・・・

A セット　サラダ・スープ・ソフトドリンク　　　　＋440円
B セット　デザート・ソフトドリンク　　　　　　＋440円
C セット　サラダ・スープ・デザート・ソフトドリンク　＋660円

―Drink Menu—　550円～
アサヒ スーパードライ　
サントリー ザ・プレミアム ・モルツ　
スパークリング（ｶﾞﾝﾁｱ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ）
白ワイン（ﾄﾚｯﾋﾞｱｰﾉ・ﾀﾞﾌﾞﾙｯﾂｫ）　
赤ワイン（ｻﾝｼﾞｮﾍﾞｰｾﾞ）　
ソフトドリンク各種　
コーヒー/紅茶　

【ワンチャンのごはん】　950円～
ポークと挽肉のチーズ トマト パスタ　
チキンとキノコのグラタン　
ミックスグリル　
季節の温サラダ　
チーズ ロール　
マンゴー シュークリーム　
りんごとかぼちゃのマドレーヌ　

※メニューは一例です。仕入れ状況により変更となる場合がございます。
※表示価格はサービス料・消費税が含まれております。
※土・日・祝はメニュー及び料金が変更となります。

□□□毎月、新メニュー登場！（※2023年3月現在のメニュー例）□□□

【Pasta】ーパスター　1,760円～
ボロネーゼ　
ポルチーニ茸とキノコのバター風味
コンビーフと彩り野菜の白ワイン風味
ペスカトーレ
Wande Shiba特製ラザニア
・・・

【Pizza】ーピッツァー　1,540円～
ナポレターナ
マルゲリータ　
自家製ベーコンと菜の花
シラウオとトマト
クアトロフォルマッジ

A セット　サラダ・スープ・ソフトドリンク　　　　＋660円
B セット　デザート・ソフトドリンク　　　　　　＋660円
C セット　サラダ・スープ・デザート・ソフトドリンク　＋880円

―Drink Menu—　550円～
アサヒ スーパードライ　
サントリー ザ・プレミアム ・モルツ　
サントリー 角瓶　
メーカーズ マーク レッドトップ 　
竹鶴 ピュアモルト　
スパークリング（ｶﾞﾝﾁｱ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ）
白ワイン（ﾄﾚｯﾋﾞｱｰﾉ・ﾃﾞｨ・ﾛﾏｰﾆｬ）
赤ワイン（ｻﾝｼﾞｮﾍﾞｰｾﾞ・ﾃﾞ・ﾛﾏｰﾆｬ）　
ソフトドリンク各種　
コーヒー/紅茶　

【ワンチャンのごはん】　各種950円～
ポークと挽肉のチーズ トマト パスタ　
チキンとキノコのグラタン　
ミックスグリル　
季節の温サラダ　
チーズ ロール　
マンゴー シュークリーム　
りんごとカボチャのマドレーヌ

※メニューは一例です。仕入れ状況により、予告なく変更となる場合がございます。
※表示価格はサービス料・消費税が含まれております。
※平日はメニュー及び料金が一部変更となります。

【Antipasto】
～前菜4品＋季節のサラダ～
(一例)
カプレーゼ
ローストポーク～ツナとケッパーのソース～
イワシマリネ
季節野菜のトマト煮込み
牛肉のカルパッチョ
・・・など

【Primo Piatto(第一の皿)】
パスタ　or　ピッツァ
＜パスタ一例＞
ボンゴレビアンコ または ロッソ・フレッシュトマトとベーコンのバジル風味・本日のパスタ・・・など
＜ピッツァ＞
　マルゲリータ・サーモンと三つ葉のレモン添え・フォルマッジ・本日のピッツァ・・・など
※当日のメニューから1品お選びください。
※ハーフサイズでご用意します。

【Second Piatto(第二の皿)】
A.本日の肉料理
　例)国産牛サーロインステーキなど
B.本日の魚料理
　例)鮪(中トロ)のカツなど
どちらかお選びください。
内容は当日スタッフまでお尋ねください。

【Dolce(デザート)】
本日のデザート
コーヒーまたは紅茶


【ワンチャンのごはん】
ポークと挽肉のチーズ トマト パスタ　1,100円
チキンとキノコのグラタン　1,100円
ミックスグリル　1,210円
季節の温サラダ　1,100円
チーズ ロール　1,210円
マンゴー シュークリーム　1,260円
りんごとバナナのマドレーヌ　950円

※表示された価格が全て税込です。

【Antipasto】
～前菜3品＋季節のサラダ～
(一例)
カプレーゼ
ローストポーク～ツナとケッパーのソース～
イワシマリネ
季節野菜のトマト煮込み
牛肉のカルパッチョ
・・・など

【Primo Piatto(第一の皿)】
パスタ　or　ピッツァ
＜パスタ一例＞
ボンゴレビアンコ または ロッソ・フレッシュトマトとベーコンのバジル風味・本日のパスタ・・・など
＜ピッツァ＞
　マルゲリータ・サーモンと三つ葉のレモン添え・フォルマッジ・本日のピッツァ・・・など
※当日のメニューから1品お選びください。
※ハーフサイズでご用意します。

【Second Piatto(第二の皿)】
A.本日の肉料理
　例)栗豚のステーキなど
B.本日の魚料理
　例)カジキマグロのインボルティーニなど
どちらかお選びください。
内容は当日スタッフまでお尋ねください。

【Dolce(デザート)】
本日のデザート
コーヒーまたは紅茶


【ワンチャンのごはん】
ポークと挽肉のチーズ トマト パスタ　1,100円
チキンとキノコのグラタン　1,100円
ミックスグリル　1,210円
季節の温サラダ　1,100円
チーズ ロール　1,210円
マンゴー シュークリーム　1,260円
りんごとバナナのマドレーヌ　950円

※表示された価格が全て税込です。

【Antipasto】
～前菜3品～
(一例)
スモークサーモン
オリーブ
カッテージチーズのグリーンサラダ
・・・など

【Primo Piatto(第一の皿)】
～本日のパスタ～

【Second Piatto(第二の皿)】
～お肉料理～
新潟県産　越の鶏のロースト　レモンケッパー

【Dolce(デザート)】
クレマ　カタラーナ

コーヒーまたは紅茶

【Antipasto(前菜)】
～前菜３品～
(一例)
スモークサーモン
オリーブ
カッテージチーズのグリーンサラダ
・・・など

【Primo Piatto(第一の皿)】
～パスタ～
くパスタ一例>
本日のパスタ、ホテル特製牛肉のボロネーゼ、彩野菜と昆布だしの和風パスタ、
生ハムとポルチーニ茸のクリームソース
・・・など
※当日のメニューから1品お選びください。

【Second Piatto(第二の皿)】
～お肉料理～
国産牛肉のタリアータ　季節のロースト野菜

【Dolce(デザート)】
クレマ　カタラーナ

コーヒーまたは紅茶

【Antipasto(前菜)】
食べるスープ(グリーンアスパラガス トマトのジュレ)
鯛のカルパッチョ　春野菜添え
ホタテとフルーツトマトのタルタルソース
自家製ベーコンと彩り野菜のピンチョス
仔牛と生ハムのインボルティーニ

【Primo Piatto(第一の皿)】
トリュフ風味のカチョペペ（パスタ）

【Contorno(付け合わせ)】
ホタルイカとインゲンとタマネギのサラダ

【Second Piatto(第二の皿)】
・魚料理
地中海風真鱈の白子のムニエル　バルサミコ風味
・肉料理
牛ロース肉のステーキ　和洋ワサビのダブルソース
※どちらもお召し上がりいただけます。

【Dolce(デザート)】
フワッととろーり レアチーズケーキ　ベリーソース
コーヒーor紅茶

【ワンチャンのごはん】
ポークと挽肉のチーズ トマト パスタ　1,100円
チキンとキノコのグラタン　1,100円
ミックスグリル　1,210円
季節の温サラダ　1,100円
チーズ ロール　1,210円
マンゴー シュークリーム　1,260円
りんごとカボチャのマドレーヌ　950円

＊表示価格は税込みです。
＊仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
＊キャンセル料は、前々日30％・前日50％・当日100％でございます。

〈メニュー例〉
Antipasto（前菜）
Primo Piatto（PastaまたはRisotto）
Carne（お肉料理）
Dolce（デザート）
Caffe（コーヒーまたは紅茶）


【2025年9月～】
Antipasto（前菜）一例
魚介のスカペーチェ
生ハムとオリーブのトルタサラータ
カマンベールのフリッタ

Primo Piatto
本日のパスタ or 本日のリゾット

Carne（お肉料理）
国産牛のタリアータ　季節のロースト野菜

Dolce（デザート）
ティラミス

Caffè
コーヒー or 紅茶


＊表示価格は税込みです。
＊仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
＊写真はイメージです。

〈メニュー例〉
Antipasto（前菜）
Primo Piatto（PastaまたはPizza）
Pesce（お魚料理）
Carne（お肉料理）
Risotto（リゾット）
Dolce（デザート）
Caffe（コーヒーまたは紅茶）


【2025年9月～】
Antipasto（前菜）一例
魚介のスカペーチェ
生ハムとオリーブのトルタサラータ
ポルチーニとモッツァレラのアランチーニ

Primo Piatto
本日のパスタ or 本日のピッツァ

Pesce（お魚料理）
真鯛とサーモンのグリル　九条ネギのサルサヴェルデ

Carne（お肉料理）
黒毛和牛のタリアータ　季節のロースト野菜

Risotto（リゾット）
ポルチーニと色々茸のリゾット

Dolce（デザート）
ティラミス

Caffè
コーヒー or 紅茶

＊表示価格は税込みです。
＊仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
＊写真はイメージです。

～乾杯ドリンク付き～

Antipasto 前菜
・寒ブリのカルパッチョ 柚子風味
・鴨とフォアグラのキッシュ
・ハモンセラーノ と とちあいか

Primo Piatto パスタ
赤エビとピスタチオのトマトクリームソース 生スパゲッティ

Pesce 魚料理
真鯛のロースト オマール香るビスクのソース

Carne 肉料理
黒毛和牛のタリアータ トリュフと赤ワインのソース

Dolce デザート
パネトーネとキャラメルジェラート

Caffè
コーヒー、紅茶

■料理
【Antipasto(前菜)】
サーモンロール マスカルポーネとドライトマト入り
天使海老とアスパラ~カルチョフィのマリネ漬け~
ローストポーク ツナとケッパーのソース
ルッコラのサラダ

【Pizza(ピッツァ)】
マルゲリータ

【Pasta(パスタ)】
シェフのおすすめパスタ

【Second Piatto(第二の皿)】
牛ホホ肉のシチュー仕立て マッシュポテトとともに

【Dolce(デザート)】
ティラミス

■ドリンクメニュー
・スパークリングワイン
・白ワイン/赤ワイン
・アサヒ スーパードライ
・ハイボール
・カクテル（カシス ソーダ/オレンジ ・カンパリ ソーダ/オレンジ）
・ソフトドリンク（ウーロン茶・オレンジジュース）

■料理
【Antipasto(前菜)】
食べるスープ、鮮魚のカルパッチョ、ローストビーフなど3種

【Salad(サラダ)】
彩り野菜のサラダ

【Pizza(ピッツァ)】
マルゲリータ

【Pasta(パスタ)】
シェフのおすすめパスタ

【Second Piatto(第二の皿)】
牛ホホ肉のシチュー仕立て マッシュポテトとともに

【Dolce(デザート)】
ティラミス

■ドリンクメニュー
・スパークリングワイン
・白ワイン/赤ワイン
・アサヒ スーパードライ
・ウイスキー
・ハイボール
・カクテル（カシス ソーダ/オレンジ ・カンパリ ソーダ/オレンジ）
・ソフトドリンク（ウーロン茶・オレンジジュース）

＜メニュー例＞
【Antipasto(前菜)】　990円～
○魚介のスカペーチェ
○海老のフリッタ　パプリカソース
○ポルチーニとモッツアレラのアランチーニ
・・・
【Insalata(サラダ)】　1,100円～
○ハーブチキンとグリルベーコンのシーザーサラダ
○生ハムとナッツ　カッテージチーズのサラダ

【Carne(肉料理)】　1,540円～
○黒毛和牛のタリアータ
○ミラノ風ミルフィーユカツ
○新潟県産 越の鶏のローストレモンケッパー
・・・
【Pesce(魚料理)】　1,980円～
○サーモンの香草焼き　タプナード添え
○真鯛のグリル　九条ネギのサルサヴェルデ

【Pasta】　1,760円～
○ホテル特製牛肉のボロネーゼ
○彩野菜とベーコンのペンネゴルゴンゾーラ
○イクラとスモークサーモン季節野菜のペペロンチーノ
○生ハムとポルチーニのクリームソース
・・・
【Pizza】　1,650円～
○マルゲリータ
○クワトロフロマッジ
○オルトラーナ　
○紅ズワイガニとシーフードのペスカトーレ
・・・
【Risotto（リゾット）】
○ポルチーニと色々茸のリゾット
○彩り野菜と古代米の昆布出汁ヴィーガンリゾット

【Others（その他）】
○アンガスビーフ　モッツアレラチーズバーガー
○国産牛のタリアータとモッツァレラチーズのパニーニ

【Dolce】　880円～
ティラミス　
クレマ　カタラーナ　

【ワンチャンのごはん】　770円～
ポークと挽肉のチーズ トマト パスタ
鹿もも肉のプルプルコラーゲン煮
ミックスグリル
ローストチキン　チーズインサラダ　
チーズ ロール
チーズとヨーグルトのタルト
モンブランプリン

※表示価格は税込みとなります
※メニューは一例です。仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

■料理

（前菜盛り合わせ）
魚介のスカベーチェ
ブルスケッタ
カマンベールチーズのフリッタ

（ピッツァ）
マルゲリータ

（パスタ）
ホテル特製牛肉のボロネーゼ

（肉料理）
ローストポークのガーリックキノコクリームソース

（デザート）
本日のデザート

（ドリンクメニュー）
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・アサヒスーパードライ
・ウイスキー（ハイボール、水割り）
・カクテル（カシスオレンジ、カシスソーダ、カンパリオレンジ、カンパリソーダ）
・ソフトドリンク（ウーロン茶、アップルジュース、グレープフルーツジュース、オレンジジュース、コーラ、ジンジャーエール）

■料理

（前菜盛り合わせ）
魚介のスカベーチェ
ブルスケッタ
カマンベールチーズのフリッタ
15種野菜とグリルベーコンのシーザーサラダ

（ピッツァ）
生ハムとルッコラ

（パスタ）
ホテル特製牛肉のボロネーゼ

（肉料理）
国産牛肉のタリアータ　和風コンディメント添え

（デザート）
本日のデザート

（ドリンクメニュー）
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・アサヒスーパードライ
・ウイスキー（ハイボール、水割り）
・カクテル（カシスオレンジ、カシスソーダ、カンパリオレンジ、カンパリソーダ）
・ソフトドリンク（ウーロン茶、アップルジュース、グレープフルーツジュース、オレンジジュース、コーラ、ジンジャーエール）

■料理
(前菜)
魚介のスカベーチェ
ブルスケッタ
フルーツトマトのカプレーゼ
15種野菜とグリルベーコンのシーザーサラダ

(ピッツァ)
クワットロフロマッジョ

(パスタ)
ホテル特製牛肉のボロネーゼ

（肉料理）
国産牛肉のタリアータ　和風コンディメント添え

（魚料理）
サーモンの香草焼き　タップナード添え

（デザート）
本日のデザート

（ドリンクメニュー）
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・アサヒスーパードライ
・ウイスキー（ハイボール、水割り）
・カクテル（カシスオレンジ、カシスソーダ、カンパリオレンジ、カンパリソーダ）
・ソフトドリンク（ウーロン茶、アップルジュース、グレープフルーツジュース、オレンジジュース、コーラ、ジンジャーエール）