＊コース内容は食材により変更にする場合がございます

【2025年 10月 コース11皿の料理】

A5黒毛和牛肉とユッケ　

・本日の前菜

・嬬恋キャベツのエチュベ

・シェフおまかせ食材の料理

・季節の焼き野菜　タプナードソースで

・伊勢海老　雲丹クリームソースとトマトチリソース

・特選A5黒毛和牛ヒレステーキ　3種の自家製薬味で

・本日のロウリュウ仕立ての鉄板焼飯　

・黒烏龍茶和出汁スープ

・本日の甘味　

・特選煎茶【利休の詩】

《飲み放題内容 ～一例になります～》
●本日の泡
●生ビール / 瓶ビール
●日本酒各種
●ウイスキー各種
●割りもの各種
●梅酒
●ワイン 白 / 赤 / オレンジ
●ソフトドリンク

《お食事内容》

【シグネチャーコース】

・A5黒毛和牛肉とユッケ　

・本日の前菜

・嬬恋キャベツのエチュベ

・シェフおまかせ食材の料理

・季節の焼き野菜　タプナードソースで

・伊勢海老　雲丹クリームソースとトマトチリソース

・特選A5黒毛和牛ヒレステーキ　3種の自家製薬味で

・本日のロウリュウ仕立ての鉄板焼飯　

・黒烏龍茶和出汁スープ

・本日の甘味　

・特選煎茶【利休の詩】

＊コース内容は食材により変更にする場合がございます

《お飲みもの》 ￥1,000～
●本日の泡
●生ビール / 瓶ビール
●日本酒各種
●ウイスキー各種
●割りもの各種
●梅酒
●ワイン 白 / 赤 / オレンジ
●ソフトドリンク

【料理7皿のコース】

◆本日の黒毛和牛ユッケ

◆北海道産 帆立貝と天使の海老 ウニクリームソース

◆黒毛和牛ロールステーキ 和野菜のサラダ仕立て

◆津本式浮力熟成魚のポアレ シェフの気まぐれソースで

◆特選A5黒毛和牛ヒレステーキ & 黒毛和牛100%ハンバーグ

◆青森県産大蒜炒め 鉄板焼き飯 黒烏龍茶和出汁スープと共に

◆大阪堺名物くるみ餅 氷 特選煎茶【利休の詩】


《お飲みもの》 ￥1,000～
●本日の泡
●生ビール / 瓶ビール
●焼酎各種
●日本酒各種
●ウイスキー各種
●割りもの各種
●梅酒
●ワイン 白 / 赤 / オレンジ
●ソフトドリンク