Japanese Restaurant Unkai - ANA Crowne Plaza Sapporo

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Mekandan Mesaj

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＜2/4（水）～2/11（水）限定＞◎さっぽろ雪まつり特別企画◎
■■毛蟹の姿盛りと豪華逸品でおもてなし。北海道の冬を贅沢に華やかに彩る特撰会席■■
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美食の宝庫、自然豊かな北海道の恵みを愉しむ冬の宵。
甘く繊細な味わいと濃厚な旨みが魅力の毛蟹をはじめ、贅沢に色彩豊かに盛り込んだ新鮮魚介と豪華逸品を優美な和空間でゆったりと。「料理⾧こだわりの出汁」が香る珠玉の逸品と美味しいお酒で至福のひとときをお過ごしください。
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◎北海道が誇る海の幸を存分にお愉しみいただけるようご用意した特別なオプションメニューは、更なる幸福感をお約束。ぜひご利用ください。

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【毛蟹の姿盛りを愉しむ　さっぽろ雪まつり特撰会席】

○温菜　　網走産公魚のフライと苫小牧産舞茸香煎揚げ
　　　　　豆腐マヨネーズ　カルダモン風味　酢橘

○造り　　札幌市場より　本日の鮮魚3種

○中皿　　北海道産　毛蟹の姿盛り（1/2杯）
　　　　　カニ酢　レモンと海藻添え

○焼物　　石狩産鰊の柚庵焼き　粟麩田楽　酢取茗荷飾り
　　　　　▷オプションメニューがご利用いただけます

○鍋　　　石狩鍋

○食事　　本日の握り寿司3種　生姜甘酢漬け
　　　　　▷オプションメニューがご利用いただけます
　　　　　
○氷菓　　苺のアイスクリーム

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＜オプションメニュー＞◎アップグレード／追加料金にて、以下の対応を承ります
■「焼物」の変更／石狩産鰊の柚庵焼きを
　「焼きタラバガニ（１本）」（+4,000円）
　　または
　「ずわい蟹と帆立の天ぷら盛合せ」（+3,000円）
　　または
　「北海道産牛サーロインの陶板焼き」（+3,000円）へ変更いたします

■「食事」の変更／本日の握り寿司を
　「生雲丹とイクラ小丼」（+4,000円）へ変更いたします
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※毛蟹の姿盛りは2名様につき1杯、奇数でのご注文の1名様分は半身盛りでご提供致します。

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