アマーレメニュー（2025年10月25日～）

■一口のお楽しみ

■前菜
旬魚介のオリーブ和え
旬魚のフリットと共に

■季節のスープ
ごろごろ野菜と豆のスープ
　
■パスタ（３種類からお選びいただけます）
①浅利貝とアオリイカのパスタ
または
②パンチェッタと茸のパスタ　トリュフの香り
または
＜今月のおすすめパスタ＞
③旬魚介のカルボナーラ

■ドルチェ
洋梨と和栗のムース　ゆずの香り

■オリジナルブレンドコーヒー又は紅茶

■天然酵母の自家製フォカッチャ
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※画像はイメージです
※状況により内容が一部変更になる場合がございます

ラファータメニュー（2025年10月25日～）

■一口のお楽しみ

■前菜
糸島鶏とモッツアレラチーズの生春巻き
胡麻とバルサミコのソース

■季節のスープ
木の子のポタージュスープ
エイのフリットと共に

■季節のパスタ
帆立貝と地蛸のパスタ

■お肉料理
鹿児島豚のポトフ
ソーセージ添え

■ドルチェ
ショコラムース
ラズベリークリームと旬のフルーツ

■オリジナルブレンドコーヒー又は紅茶

■天然酵母の自家製フォカッチャ

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※画像はイメージです。
※状況により内容が一部変更になる場合がございます

メニューより抜粋

スープメニュー
　リボリータ　　　　　　　　　　　　￥880
　ミネストローネ　　　　　　　　　　 ￥770
　旬野菜のポタージュ　　　　　　　　￥770

サラダメニュー
　新鮮野菜のサラダ　　　　　　　　 ￥770
　有機野菜のバーニャカウダ　　　　　 ￥1100

ピザメニュー
　マルゲリータ　　　　　　￥1,320
　生ハムとルッコラ　　　　 ￥1,540
　クラトロフォルマッジョ　　 ￥1,760
　本日のピザ　　　　　　 ￥1,540

ガレットメニュー 　　　　各 ￥1,100
　ハムガレット
　シーフードガレット
　デザートガレット

パスタメニュー
　ノルウェーサーモンと木の子のクリームパスタ　　￥1,540
　イタリア産パンチェッタのカルボナーラ　　　　￥1,540
　九州産新鮮魚介のペスカトーレロッソ　　　　￥1,650
　鹿児島茶美豚と茄子のパスタ　タリアテッレ　￥1,650
　オマール海老のパスタ　リングイーネ　　　　￥2‚970
　本日のパスタ　　　　　　　　　　　　　￥1‚540

リゾットメニュー
　ミラネーゼ　　　　　　　　　　　　　　　　 ￥1,650
　スタジョーネ　　　　　　　　　　　　　　　 ￥1,540
　和風リゾット　　　　　　　　　　　　　　　 ￥1,430

メインメニュー
　本日のお魚料理　　　　　　　　　￥3,520円～
　本日のお肉料理　　　　　　　　　￥3,520円～
　九州産 黒毛和牛のグリル
　　　　フィレ　　50ｇ　　　　　　 ￥4,400
　　　　　　　 100ｇ　　　　　　 ￥7,700
　　　　ロース　　50ｇ　　　　　　 ￥4,400
　　　　　　　 100ｇ　　　　　　 ￥7,700

ドルチェメニュー
　本日のおすすめドルチェ　　　　　　　　　　　 ￥1,540
　クレープシュゼット(2名様～)　　　　　　　　　 ￥3,300
　チーズ盛り合わせ　　　　　　　　　　　　　 ￥2,200

２０２５年１０月１０日～
■Amuse
一口のお楽しみ

■Antipasto
旬魚のカルパッチョにクスクス
わさびのソース

■Primo
鹿児島豚のサルシッチャ
柚子のアクセント

■Secondo Pesce／Carne
玄界灘天然甘鯛のフリット
シラサ海老のソースにリンゴの香り

または

鹿児島産黒毛和牛もも肉のオーブン焼き
ビーツソースにトリュフ

■Dolce
３品のドルチェからお選びください

■Bevande
コーヒーまたは紅茶

■天然酵母の自家製パン

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
〇季節によりメニューが変わります
〇仕入れ状況に応じて一部変更になる場合がございます
〇画像はイメージです

・Ａｍｕｓｅ
　マスカルポーネのムースにトマトのコンフィチュール
・Ａｎｔｉｐａｓｔｏ
　京鴨の燻製　フォアグラと共に
・Ｐｒｉｍｏ
　オマール海老と茸のパスタ　ラヴィオリ仕立て
・Ｓｅｃｏｎｄｏ
　玄界灘天然甘鯛に鰒のエカイユ仕立て
　レギュームソースにオシェトラキャビア
・Ｃａｒｎｅ
　鹿児島産黒毛和牛フィレのソテー
　トリュフクリームにシャリアピンソース
　または
　茶美豚のパイ包み　マデラ酒の香り
・Ｄｏｌｃｅ
　ピスタチオのムースにサンタのシュークリーム
・Bevande
　コーヒーまたは紅茶

メニューより抜粋

スープメニュー
　リボリータ　　　　　　　　　　　　￥880
　ミネストローネ　　　　　　　　　　 ￥770
　旬野菜のポタージュ　　　　　　　　￥770

サラダメニュー
　新鮮野菜のサラダ　　　　　　　　 ￥770
　有機野菜のバーニャカウダ　　　　　 ￥1100

ピザメニュー
　マルゲリータ　　　　　　￥1,320
　生ハムとルッコラ　　　　 ￥1,540
　クラトロフォルマッジョ　　 ￥1,760
　本日のピザ　　　　　　 ￥1,540

ガレットメニュー 　　　　各 ￥1,100
　ハムガレット
　シーフードガレット
　デザートガレット

パスタメニュー
　ノルウェーサーモンと木の子のクリームパスタ　　￥1,540
　イタリア産パンチェッタのカルボナーラ　　　　￥1,540
　九州産新鮮魚介のペスカトーレロッソ　　　　￥1,650
　鹿児島茶美豚と茄子のパスタ　タリアテッレ　￥1,650
　オマール海老のパスタ　リングイーネ　　　　￥2‚970
　本日のパスタ　　　　　　　　　　　　　￥1‚540

リゾットメニュー
　ミラネーゼ　　　　　　　　　　　　　　　　 ￥1,650
　スタジョーネ　　　　　　　　　　　　　　　 ￥1,540
　和風リゾット　　　　　　　　　　　　　　　 ￥1,430

メインメニュー
　本日のお魚料理　　　　　　　　　￥3,520円～
　本日のお肉料理　　　　　　　　　￥3,520円～
　九州産 黒毛和牛のグリル
　　　　フィレ　　50ｇ　　　　　　 ￥4,400
　　　　　　　 100ｇ　　　　　　 ￥7,700
　　　　ロース　　50ｇ　　　　　　 ￥4,400
　　　　　　　 100ｇ　　　　　　 ￥7,700

ドルチェメニュー
　本日のおすすめドルチェ　　　　　　　　　　　 ￥1,540
　クレープシュゼット(2名様～)　　　　　　　　　 ￥3,300
　チーズ盛り合わせ　　　　　　　　　　　　　 ￥2,200

As an example: ・ A bite of fun ・ A chef's recommended dish that can be eaten with a bite ・ Genkai Nada Seasonal seafood salad with salmon roe and salmon roe ・ Bread A fragrant bread baked in a shop ・ Minestrone soup Fresh basil scent・ You can choose either pasta (If multiple customers come to the store, you can choose one type at a time !!) Genkai Nada Madai and Mushroom Pasta with Italian Green Olive or Kagoshima Kuroge Japanese beef lagoo pasta with salmon roe palmigiano flavored herb bread powder ・ Strawberry and beetroot rare cheese ・ Coffee or tea

■一口のお楽しみ

■前菜
福岡産地蛸のプレスに
さつまいもの柚子風味

■季節のスープ
牛蒡のポタージュスープ
槍イカのカラスミ和えと共に

■季節のパスタ
2種の海老のパスタ
バジルと栗の香り

■お肉料理
鹿児島茶美豚のラグー
ビーンズソース

■ドルチェ
和栗のモンブラン
秋の味覚と共に

■オリジナルブレンドコーヒー　又は　紅茶

■一口のお楽しみ
■前菜
　旬魚介のカラスミ風味
　ちりめん山椒のヴィネグレット
■パスタ
　玄界灘天然的鯛のパスタ
■お魚料理　又は　お肉料理
　玄界灘天然真鯛のソテー
　鯛出汁と共に
　または
　鹿児島産黒豚のバルサミコ風味
　レンズ豆のソース
■デザート
　３品のドルチェよりお選びください
■コーヒー又は紅茶
　天然酵母の自家製パン
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
〇季節によりメニューが変わります
〇仕入れ状況に応じて一部変更になる場合がございます
〇画像はイメージです

■一口のお楽しみ

■前菜
地蛸とヤリイカのサラダ仕立て
栗とアーモンド香るオリーブソース

■季節のスープ
さつま芋のポタージュスープ
サザエと共に

■季節のパスタ
玄界灘真鯵と飛び子のパスタ
自家製生麺

■お肉料理
鹿児島豚バラ肉のポトフ
生七味を添えて

■ドルチェ
熊本和栗のモンブラン

■オリジナルブレンドコーヒー　又は　紅茶

■天然酵母の自家製パニーニ
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※画像はイメージです。
※状況により内容が一部変更になる場合がございます。

■Amuse
　一口のお楽しみ
■対馬穴子とシラサ海老のミルフィーユ
　グレック野菜と共に
■Primo
　トリュフ風味の木の子パスタ
　ハーブのフリット添え
■Secondo
　玄界灘天然かさごと大黒しめじのカルトッチョ
■Carne
　九州産国産牛フィレのグリル
　赤ワインソースにパルミジャーノの香り
　または
　仔羊のナバラン
　色々な豆のラグーと共に
■Dolce
　3品のドルチェよりお選びください
■Bevande
　コーヒー又は紅茶
　天然酵母の自家製パン
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
〇季節によりメニューが変わります
〇仕入れ状況に応じて一部変更になる場合がございます
〇画像はイメージです

■一口のお楽しみ
■前菜
　玄界灘真鰺とじゃが芋のプレス
　ルバーブのヴィネグレット
■パスタ
　旬野菜とサルシッチャのパスタ
■お魚料理又はお肉料理
　ドーバー海峡ブルーオマールのソテー
　銀杏とイチジクのソース
　または
　九州産国産牛のグリル
　黒酢風味の木の子ソース
■デザート
　3品のドルチェよりお選びください
■コーヒー又は紅茶

■Amuse
　一口のお楽しみ
■Antipasto
　対馬穴子のバルサミコ風味
　タレの旨味のクスクスと共に
■Primo
　旬魚介のペスカトーレ
　ガルガネッリ
■Secondo
　玄界灘カサゴのブレセ
　アンディーヴとイチジクのキャラメリゼ添え
■Carne
　九州産国産牛フィレのグリル
　赤ワイン風味の巨峰ソース
　または
　イタリア産ドルチェポルコ豚のロール
　レンズ豆のポモドーロソース
■デザート
　3品のドルチェよりお選びください
■コーヒー又は紅茶

■先付

■小鉢3品

■黒毛和牛のしゃぶしゃぶ

■パルマ産生ハムと姫鮑のお好み焼き

■本日のおすすめ黒毛和牛

■焼き野菜

■さつま赤鶏のガーリックライス、味噌汁、香の物

■パンケーキの鉄板焼き または 本日のデザート

■コーヒー または 紅茶

■先付

■小鉢3品

■黒毛和牛ロースの鉄板焼き料理

■姫鮑のトリュフオムレツ

■本日のおすすめ黒毛和牛

■焼き野菜

■さつま赤鶏のガーリックライス、味噌汁、香の物

■パンケーキの鉄板焼き または 本日のデザート

■コーヒー または 紅茶

■先付

■小鉢3品

■さつま赤鶏

■新鮮魚介二2品

■九州産黒毛和牛フィレとロース（100g）

■焼き野菜

■シラサ海老のガーリックライス、味噌汁、香の物

■鉄板でつくる炎のクレープシュゼット または 本日のデザート

■コーヒー または 紅茶

■先付け

■小鉢3品

■フォアグラ料理

■新鮮魚介2品

■旬魚介の鉄板焼き

■出水舞姫のグラニテ

■九州産黒毛和牛フィレとロース（100g）

■焼き野菜

■シラサ海老のガーリックライス、味噌汁、香の物

■鉄板でつくる炎のクレープシュゼット または 本日のデザート

■コーヒー または 紅茶

一例として

オムライス・パスタ・ハンバーグ・エビフライ・ポテトフライ・サラダ・ひよこのカスタード饅頭
などが少しずつワンプレートにのっております
小学生の低学年くらいまではこちらでご満足頂ける様、イメージして構成しております

■一口のおたのしみ

■魚介のサラダ仕立て

■コーンスープ

■本日のパスタ

■ハンバーグ

■季節のプティケーキ

■一口のおたのしみ

■魚介のサラダ仕立て

■コーンスープ

■本日のパスタ

■オマール海老のテルミドール

■ビーフストロガノフ

■季節のプティケーキ

一例として

(アミューズ)
・一口のお楽しみ

(冷前菜）
・魚介の前菜3品

(温前菜)
・フォアグラをあっさりと自家製ポン酢で

(具沢山スープ)
・魚介とゴマダレのマリアージュを

（魚料理）
・旬魚の鉄板焼き　キャビアのソースで

（肉料理）
・黒毛和牛の鉄板焼き
　　※ロースもしくはフィレをお選びいただけます

(〆)
・姫鮑のガーリックライス・みそ汁・香の物付き


（ドルチェ）
・パティシエ特製、手作りデザートを鉄板焼きで

（アフターティー）
・コーヒー　又は　紅茶

一例として

オムライス・パスタ・ハンバーグ・エビフライ・ポテトフライ・サラダ・ひよこのカスタード饅頭
などが少しずつワンプレートにのっております
小学生の低学年くらいまではこちらでご満足頂ける様、イメージして構成しております

一例として

オムライス・パスタ・ハンバーグ・エビフライ・ポテトフライ・サラダ・ひよこのカスタード饅頭
などが少しずつワンプレートにのっております
小学生の低学年くらいまではこちらでご満足頂ける様、イメージして構成しております

ラズベリーのコクシネル
マンゴープリン
甘夏とパッションフルーツのシブースト
ピスタチオとアプリコットのパウンドケーキ
バタフライピーゼリー＆パンナコッタ
ブルーベリータルト
さくらんぼのフォレノワール風ショートケーキ
ローズシフォン
スコーン（自家製ジャムとクロテッドクリーム）
天然酵母フォカッチャの季節野菜とツナサンド
フルーツサンドイッチ
紅茶又はコーヒー

※仕入れによりメニュー内容は予告なく変更になる場合がございます。

大豆餡の冷製おしるこ
和三盆のフルーツロールケーキ
抹茶ときび砂糖のムース
季節のショートケーキ
グアバ茶ゼリーのフルーツみつ豆
わらび餅
季節のフルーツプチシュー
ビーツとしょうがのミニフィナンシェ
スコーン（自家製ジャムとクロテッドクリーム）
モッツアレラとトマトのサンドイッチ
サーモンと紫玉ねぎ天然酵母の自家製パニーニ
紅茶又はオリジナルブレンドコーヒー

〇画像は２名様イメージです。
〇仕入れにより予告なく内容が変更になる場合がございます。

・おばけのモンブランショートケーキ
・林檎とキャラメルの黒猫ムース
・リンツァートルテのコウモリフルーツタルト
・ビーツとさつまいものスイートポテト
・ジャック・オランタンのパンプキンパイ
・三日月かぼちゃロールケーキ
・くるみとミルクチョコのサブレ
・ピスタチオのガトーバスク
・メープルフィナンシェ
・自家製スコーン
（自家製ジャム・クロテッドクリーム）
・スモークサーモンとアボカド・トマト・オニオンの
　蕎麦粉ガレットロール
・チェダーチーズとハムのサンドイッチ
・マリアージュフレールの紅茶 又は コーヒー

〇画像は２名様イメージです。
〇仕入れにより予告なく内容が変更になる場合がございます。

■先付け

■小鉢3品

■フォアグラ料理

■新鮮魚介2品

■旬魚介の鉄板焼き

■出水舞姫のグラニテ

■九州産黒毛和牛フィレとロース（100g）

■焼き野菜

■シラサ海老のガーリックライス、味噌汁、香の物

■鉄板でつくる炎のクレープシュゼット または 本日のデザート

■コーヒー または 紅茶