[Menu example] Scallops Sour cream Olives (bread) Endive Vinegared orange Flounder Kelp Lime (finger lime, chili, kelp extract, shallot, fish sauce Micro coriander Milt Shijimi Clam Shungiku Micro Shungiku Micro Mitsuba (capers, fish sauce, lemon) Beef Lily root Bordelaise sauce Micro lemon balm Strawberry Vacherin Vanilla cream Strawberry sorbet Meringue The image is for illustrative purposes only. Please note that the contents may change depending on the supply situation. *The menu may change depending on the supply situation. Please note.

[Menu example] Scallops Sour cream Olives (bread) Endive Vinegared orange Flounder Kelp Lime (finger lime, chili, kelp extract, shallot, fish sauce Micro coriander Milt Clams Shungiku Micro Shungiku Micro Mitsuba (capers, fish sauce, lemon) Beef Lily root Bordelaise sauce Micro lemon balm Strawberries Vacherin Vanilla cream Strawberry sorbet Meringue Images are for illustrative purposes only. Please note that the contents may change depending on the availability of stock. *The menu may change depending on the availability of stock. Please note. Drinks menu Sparkling wine, white wine, red wine, non-alcoholic sparkling wine Oolong tea, orange juice, ginger ale

【メニュー例】
雲丹
ホワイトアスパラガス

蛤
山菜

のれそれ コンソメ
トリュフ

鰆 春キャベツ
自家製ベーコン

季節のお肉料理

キウイ
山葵

カカオ
イチゴ パイ

画像はイメージです。
全てのコースにはパン、食後のお飲み物をご用意しております。
仕入れ状況などにより内容変更の場合がございますのでご了承ください。


※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

[Menu example] Scallops Sour cream Olives (Bread) Endives Vinegared oranges Potatoes Caviar Butter Shallots, chives, lemon Shogoin radish Soup Seafood (scallop liver, seafood extract, kwai chips) Fume of flounder Micro fennel milt Clams Shungiku Micro Shungiku Micro Mitsuba Seasonal meat dish (wild boar salad mugwort) Watercress, kinome, seri, snow uruy, yuzu Strawberry Summer mandarin Black pepper (mint) Pie Cacao Smoked vanilla Images are for illustrative purposes only. All courses come with bread and after-meal drinks. Please note that the contents may change depending on the availability of supplies. *The menu may change depending on the availability of supplies. Please note. Drink menu Sparkling wine, white wine, red wine, non-alcoholic sparkling wine Oolong tea, orange juice, ginger ale

[Menu example]
・Firefly Squid and Rapeseed Blossom Tart
・White Asparagus Soup
・Seared Spanish Mackerel, Herbs, Nori
・Charcoal-Grilled Beef, Asparagus
・Amanatsu Citrus Ice Cream, Brown Sugar Syrup

Prices are inclusive of service charge and consumption tax.
All items and prices are subject to change without prior notice. Cannot be used in conjunction with other discounts or benefits.

Lunch ・Amuse ・Appetizer ・Grilled Black Pork ・Seasonal Sorbet The image is for illustrative purposes only. Please note that the contents may change depending on the availability of ingredients.

・Crab Croque Madame・Corn Soup・Fish and Beef Charcoal Grill・Peach Terrine and Sorbet・Petit FoursThe image is for illustrative purposes only. Please note that the contents may change depending on the availability of stock.

【メニュー　一例】～3/30
雲丹
ホワイトアスパラガス

蛤
山菜

のれそれ コンソメ
トリュフ

フォアグラ
甘夏

ホッキ貝
トマト 蕗の薹

季節のお肉料理

キウイ
山葵

カカオ
イチゴ パイ

ミニャルディーズ

【メニュー　一例】4/1～
キャビアとパンケーキ ミモレットチーズのソース

ホワイトアスパラガスと雲丹のスープ

春野菜と魚介のムースのラビオリ

サワラの炙り ハーブと海苔の香り

国産牛サーロインの炭火焼き 筍を添えて

甘夏のアイス 黒蜜のアクセント

ヨーグルトムースとキウイ

ミニャルディーズ
画像はイメージです。
全てのコースにはパン、食後のお飲み物をご用意しております。
仕入れ状況などにより内容変更の場合がございますのでご了承ください。

※その他割引等との併用不可となります。
あらかじめご了承ください。

[Menu example] Scallops Sour cream Olives (bread) Endives Vinegared oranges Potatoes Caviar Butter Shallots, chives, lemon Shogoin radish Soup Seafood (scallop liver, seafood extract, kwai chips) Fume flounder Micro fennel Lily root Foie gras Iyokan Micro lemon balm Alfonsino seaweed Ginger Rice Alfonsino fume (smoked) Sea asparagus Seasonal meat dish (wild boar salad mugwort) Watercress, kinome, parsley, snow uruy, yuzu Strawberry Summer mandarin Black pepper (mint) Pie Cacao Smoked vanilla mignardise Image is for illustrative purposes only. All courses come with bread and after-meal drinks. Please note that the contents may change depending on the availability of stock. *Cannot be used in conjunction with other discounts. Please note. *The menu may change depending on the availability of stock. Please note. ■Drinks menu Champagne, beer, wine by the glass, sparkling wine, highball, orange juice, grapefruit juice, oolong tea, Chaos Grape, Elegant Apple, mocktail

[Menu example] ~ 3/30 Sea urchin White asparagus Clams Mountain vegetables Lesole Consommé Truffle Foie gras Sweet summer Abalone Shiitake mushrooms Parsley Beef Rape blossoms Spring truffle Kiwi Wasabi Cocoa Strawberry Pie [Menu example] 4/30 ~ Caviar and pancakes Mimolette cheese sauce White asparagus and sea urchin soup Spring vegetable and seafood mousse ravioli Crab, Koshihikari rice and egg yolk Crab bisque sauce Pigeon wrapped in pie Sweet summer ice cream Black honey accent Yogurt mousse and kiwi mignardise Image is for illustration purposes only. All courses are served with bread and after-meal drinks. Please note that the menu changes depending on the season. Please note that the contents may change depending on the procurement situation.

[Menu example] Scallops Sour cream Olives (bread) Endives Vinegared oranges Potatoes Caviar Butter Shallots, chives, lemon Shogoin radish Soup Seafood (scallop liver, seafood extract, kwai chips) Fume flounder Micro fennel Lily root Foie gras Iyokan Micro lemon balm Spiny lobster Seasonal vegetables Truffles (butterbur shoots, rape blossoms, spinach, broccoli) Micro celery, micro dill Beef Green onion Strawberry Summer mandarin Black pepper (mint) Pie Cacao Smoked vanilla mignardises The image is for illustrative purposes only. All courses come with bread and after-meal drinks. Please note that the menu changes depending on the season. Please note that the contents may change depending on the availability of ingredients. *The menu may change depending on the availability of ingredients. Please note. ■Drinks menu: Wine by the glass, sparkling wine, highball, orange juice, grapefruit juice, oolong tea, Chaos Grape, Elegant Apple, mocktail

Please order from various selection of a la carte menus or set menu on the day.

【メニュー例】
マグロ 葱 パンペイザン

白子 桜海老 フリット

牛蒡 スープ トリュフ

鰻 飯 燻製 ポルト酒

鴨 葱 セリ

焼きみかん

タルトショコラ
画像はイメージです。
全てのコースにはパン、食後のお飲み物をご用意しております。
仕入れ状況などにより内容変更の場合がございますのでご了承ください。

【メニュー　一例】
帆立 サワークリーム オリーブ (パン)
アンディーブ 酢橘

ジャガイモ キャビア バター
エシャロット、シブレット、レモン

聖護院大根 スープ 魚介（ホタテの肝、魚介のエキス、クワイチップ）
ヒラメのフュメ マイクロフェンネル

ゆり根 フォアグラ 伊予柑
マイクロレモンバーム

金目鯛 海苔 生姜 飯
金目フュメ（スモーク） シーアスパラ

季節のお肉料理
（猪 サラダ むかご）クレソン、木の芽、セリ、雪ウルイ、柚子

イチゴ 夏みかん 黒コショウ (ミント)

パイ カカオ スモークバニラ

ミニャルディーズ

画像はイメージです。
全てのコースにはパン、食後のお飲み物をご用意しております。
仕入れ状況などにより内容変更の場合がございますのでご了承ください。

※その他割引等との併用不可となります。
あらかじめご了承ください。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

・Crab Croque Madame・Corn Soup・Fish and Beef Charcoal Grill・Peach Terrine and Sorbet・Petit FoursThe image is for illustrative purposes only. Please note that the contents may change depending on the availability of stock.

・Crab Croque Madame・Corn Soup・Zucchini Flower Frites・Abalone Pie・Charcoal Grilled Beef・Peach Sorbet・Truffle Chocolate・Petit FoursThe image is for illustrative purposes only. Please note that the contents may change depending on the availability of stock.

シャンパーニュにひけをとらない品質と人気を誇るイタリア最高峰のスパークリングワイン、フランチャコルタ。ミラノからほど近いイゼオ湖の南に広がる限られた地域で造られるフランチャコルタは、厳しい基準から生まれる品質の高さから、「イタリアの奇跡」とも称されます。今回、最上のフランチャコルタとの呼び声も高い「ベラヴィスタ」よりダリオ・ベルガミーニ氏を招き、ベラヴィスタの極上フランチャコルタラインナップより​

お料理にあわせ６種のボトルをセレクトいたしました。奇跡のフランチャコルタをワインイベント​

初開催となるシェフ浅野裕之シェフによるKUNSEI kichenのお料理とともにお愉しみください。​

​時間 開場　18:00、開宴　18:30​

場所 KUNSEI　KITCHEN​

料金 38,986円（お料理、6種のフランチャコルタ、サービス料、税金）​

日時 2024年5月21日（火）開場　18:00、開宴　18:30
場所 KUNSEI　KITCHEN
人数 20名
料金 48,224円（お料理、5種のシャンパーニュ、1種のコトーシャンプノワ、サービス料、税金）

時間 開場　18:00、開宴　18:30​

場所 KUNSEI　KITCHEN​

人数 20名​

料金 79,547円（お料理、シャンパーニュ、5種のワイン、サービス料、税金）​

■料金
料 理 お一人様45,000円（お料理、税金、サービス料込み）
■人数
お昼の部12:00～ ２０名様
夜の部 18:00～ ２０名様

日程　2024/8/8(木)
時間　12:00
場所    KUNSEI　KITCHEN​
人数    20名​

料理　シェフ浅野のお料理

【MENU】From July 4th
■Amuse
Sea Urchin
Mozzarella Cheese
Edamame, Pain Paysan

Horse Mackerel
Manganji Bell Pepper, Green Caviar

■Soup
Corn Soup
Fritter

■Entrée
Eggplant
Homemade Bacon, Myoga

■Poisson
Grilled Ayu
Tade

■Viande
Venison
Salad

■Avant Dessert
Shine Muscut

■Grand Dessert
MelonPie

■Petits Fours
Mignardises

【MENU】From September 1
■Amuse
Sea Urchin, Mozzarella Cheese
Edamame, Pain Paysan

Horse Mackerel
Manganji Bell Pepper, Green Cavia

■Soup
Corn Soup
Fritter

■Entrée
Eggplant
Homemade Bacon, Myoga

■Poisson
Grilled Ayu
Tade

■Viande
Venison
Salad

■Avant Dessert
Shine Muscut

■Grand Dessert
Melon
Pie

■Petits Fours
Mignardises

Photos are for illustrative purposes only.
All set menu will be served with Bread, coffee or tea
Menus are subjected to change due to availability and season.

【MENU】From September 1
■Amuse
Sea Urchin, Mozzarella Cheese
Edamame, Pain Paysan

Horse Mackerel
Manganji Bell Pepper, Green Cavia

■Soup
Corn Soup
Fritter

■Entrée
Eggplant
Homemade Bacon, Myoga

■Poisson
Abalone
Liver, Rice

■Viande
Beef
Potato

■Avant Dessert
Shine Muscut

■Grand Dessert
Melon
Pie

■Petits Fours
Mignardises

Photos are for illustrative purposes only.
All set menu will be served with Bread, coffee or tea
Menus are subjected to change due to availability and season.

We are pleased to offer a "KUNSEI" set menu.
Please check the "KUNSEI" set for your reservation date.

This plan guarantees a private room and requires reservations for a minimum of 4 people.

The images are for illustrative purposes only.
All courses include bread and tea or coffee.
Please note that the contents may be subject to change depending on sourcing conditions.

結納やお顔合わせ、そのほかお祝いのお席にはぴったりの商品でございます。
ご予約時に空席があれば、個室を確約させていただくプランとなっております。
経験豊富なスタッフが進行などをお手伝いいただくことが可能でございます。

■Appetizer
雲丹枝豆パンペイザン

■Entree
鯵万願寺唐辛子海ブドウ

■Soupe
とうもろこしスープフリット

■Poisson
鮎炭火焼き蓼

■Viande
牛肉じゃがいも

■Indulgence Act One
シャインマスカット

■Indulgence Act Two
メロンパイ

画像はイメージです。
全てのコースにはパン、食後のお飲み物をご用意しております。
仕入れ状況などにより内容変更の場合がございますのでご了承ください。

【MENU】

■Amuse
Steamed Whitefish
Pain Paysan

Butterbur Sprouts Fritters
Sakura Shrimp

White Asparagus
Parissoir, Sea Urchin

■Entrée
Bamboo Shoots, Consommé
Foie Gras

■Poisson
Salmon, Mie Cuit
Beans

■Viande
Lamb
Wild Vegetables, Morel Mushroom

■Avant Dessert
Japanese Summer Orange
Wasabi

■Grand Dessert
Strawberry
Pie

■Petits Fours
Mignardises

【MENU】From September 1
■Amuse
Sea Urchin, Mozzarella Cheese
Edamame, Pain Paysan

Horse Mackerel
Manganji Bell Pepper, Green Cavia

■Soup
Corn Soup
Fritter

■Entrée
Eggplant
Homemade Bacon, Myoga

■Poisson
Grilled Ayu
Tade

■Viande
Venison
Salad

■Avant Dessert
Shine Muscut

■Grand Dessert
Melon
Pie

■Petits Fours
Mignardises

Photos are for illustrative purposes only.
All set menu will be served with Bread, coffee or tea
Menus are subjected to change due to availability and season.