受講料　4,800円(ランチ代込み)/1名様
※2名様以上でのご予約の場合、お一人様4,500円となります。
開催日　2026年
1/15(木)：麻婆豆腐、小海老のマヨネーズソース
2/19(木)：五目あんかけご飯、鶏肉のチリソース
3/19(木)：酸辣水餃子、八宝菜
4/16(木)：麻婆春雨、鶏肉のカシューナッツ炒め
5/21(木)：回鍋肉、油淋鶏（唐揚げ）
6/18(木)：春巻き、五目炒飯

開催時間　10時30分～11時20分(料理教室)・11時30分～13時30分(食事)
■持ち物　筆記用具(※エプロン等のご持参は不要でございます)
■お申込み方法　お電話またはインターネットより承ります。

受講料　4,800円(※ディナー代込み)/1名様
※2名様以上でのご予約の場合、お一人様4,500円となります。
開催日　2026年
1/15(木)：麻婆豆腐、小海老のマヨネーズソース
2/19(木)：五目あんかけご飯、鶏肉のチリソース
3/19(木)：酸辣水餃子、八宝菜
4/16(木)：麻婆春雨、鶏肉のカシューナッツ炒め
5/21(木)：回鍋肉、油淋鶏（唐揚げ）
6/18(木)：春巻き、五目炒飯

開催時間　18時30分～19時20分(料理教室)・19時30分～20時30分(食事)
■持ち物　筆記用具(※エプロン等のご持参は不要でございます)
■お申し込み方法　お電話またはインターネットより承ります。

四川省で愛されている鶏肉の炒めを県産地鶏「富嶽白鶏」で仕上げました。芽菜（ヤーツァイ）の独特な味わいをサンチュに包んでお召し上がりください。

県産レタスを牛ロースのしゃぶしゃぶで贅沢にお召し上がりいただけます。麻辣と香辛料の効いたタレがクセにになる味わいです。

肉質が柔らかくジューシーな「ふじのくにいきいきポーク」
を発酵調味料「泡辣椒」で甘辛く炒めました。

四川名菜・脆皮鶏（鶏肉のパリパリ揚げ）を県産地鶏
「富嶽白鶏」で調理しました。
皮のパリパリ食感と香り高い味付けをご堪能ください。

メニューは当日お席にてお選びください。

毎月第2木曜日　麻婆豆腐の日限定販売
【セット内容】麻婆豆腐　白飯　スープ
【追加プラン】ご希望に応じてプラス料金で変更・追加が可能です。
①+100円で陳麻婆豆腐に変更
②+300円で白飯→炒飯に変更
③+500円でエビマヨ+杏仁豆腐追加
④+200円でランチドリンク（コーヒー/紅茶）

【セット内容】
・海鮮中華粥
・薬味
・本日の小鉢
・柔らか杏仁豆腐

【セット内容】
・麻婆豆腐
・本日の小鉢
・白飯
・本日のスープ
・柔らか杏仁豆腐

【セット内容】
・陳麻婆豆腐
・本日の小鉢
・白飯
・本日のスープ
・柔らか杏仁豆腐

【メニュー内容】
◆季節の乾杯ドリンク
◆前菜3種盛り合わせ
◆点心2種
◆小海老のマヨネーズソース和え
◆選べるメイン
◆白飯、スープ
◆デザート
◆コーヒー又は紅茶

＜以下よりメイン1種をお選びいただけます＞
①小海老のチリソース煮
②鶏肉のカシューナッツ炒め
③花切りイカの大葉炒め
④雲白肉
⑤こだわりの自家製黒酢酢豚
⑥豚肉とピーマンの細切り炒め　
＋300円で麻婆豆腐の追加が可能です。

-MENU-
◆季節の前菜三種盛り合わせ
◆春野菜たっぷりゴロッと豆乳スープ
◆小海老の四川チリソース煮　えびせん添え
◆豚肉と旬菜の香味唐辛子炒め
◆桜海老と筍の炒飯
◆杏仁豆腐と胡麻団子
◆コーヒーまたは紅茶

-MENU-
◆前菜3種盛り合わせ
◆春野菜たっぷりゴロッと豆乳スープ
◆小海老のチリソース　〜えびせん添え〜
◆豚肉と旬菜の香味唐辛子炒め
◆桜海老と筍の炒飯
◆デザート２種
◆コーヒーまたは紅茶

【セット内容】
・豚肉と春キャベツの回鍋肉
・本日の小鉢　
・白飯、スープ
・デザート

【セット内容】
・小海老と花切りイカの岩塩炒め
・本日の小鉢　
・白飯、スープ
・デザート

【セット内容】
・小海老のチリソース煮
・本日の小鉢
・フカヒレの茶碗蒸し
・白飯
・デザート

【セット内容】
・豚肉と春キャベツの回鍋肉
・フカヒレの茶碗蒸し　
・白飯
・デザート

【セット内容】
・小海老と花切りイカの岩塩炒め
・本日の小鉢　
・フカヒレの茶碗蒸し　
・白飯
・デザート

【セット内容】
・旬菜入り甘酢酢豚
・本日の小鉢　
・スープ　
・白飯　
・デザート

【セット内容】
・海老と花切りイカのバジルソース炒め
・本日の小鉢　
・スープ　
・白飯　
・デザート

【セット内容】
・旬菜入り甘酢酢豚
・本日の小鉢　
・フカヒレの茶碗蒸し　
・白飯　
・デザート

【セット内容】
・海老と花切りイカのバジルソース炒め
・フカヒレの茶碗蒸し　
・白飯
・デザート

メニューは当日お席にてお選びください。

毎月第2木曜日　豆腐の日限定販売
【セット内容】麻婆豆腐　白飯　スープ　小鉢　エビマヨ　焼売
※+100円で陳麻婆豆腐に変更可能です。
※麻婆豆腐の辛さを「普通・控えめ・辛め」からお選びいただけます。

【メニュー内容】
前菜 / スープ / 選べるご飯選べる点心 / 選べるメイン 2 種 / 選べるご飯
◎1 テーブルにつき点心1 種 ・メイン 2 種・ご飯1種をお 選びください。

■選べるメイン■
1.黒酢酢豚
2.麻婆豆腐
3.小海老の四川チリソース煮
4.小海老のマヨネーズ和え
5.鶏肉のカシューナッツ炒め
6.季節野菜の塩味炒め
7.イカと野菜の塩味炒め
8.牛肉とピーマンの細切り炒め
9.麻婆茄子
10.小海老とイカのXO醤炒め
11.回鍋肉
12.イカと野菜の四川香料炒め
13.鶏肉の四川唐辛子炒め
14.鶏肉の唐揚げ
15甘酢酢豚
16.牛肉の唐辛子炒め（+500円）
17.大海老の塩味炒め（+500円）
■選べる点心■
a焼売
b春巻き
c小籠包
■選べるご飯■
A五目あんかけご飯
B海鮮粥
C五目炒飯

-MENU-
◆ガーデンズオードブル5種盛り　　
◆フカヒレの姿煮～上海蟹味噌仕立て～　
◆手長海老のチリソース　蒸しパン添え　
◆北京ダック　
◆和牛ロースとおこげの四川唐辛子炒め～花籠仕立て～　　
◆四川麻婆豆腐御膳　　
◆デザート　

-MENU-
◆前菜5種盛り合わせ　　
◆上海蟹入りフカヒレ煮込みスープ
◆大海老の四川チリソース煮　～ミルクパン添え～
◆中島屋四川飯店人気の春巻き
◆こだわりの自家製黒酢酢豚
◆四川伝統麻婆豆腐と白飯
◆杏仁豆腐と胡麻団子
◆コーヒーまたは紅茶

-MENU-
◆春を彩る前菜五種盛り合わせ
◆フカヒレ入り春野菜たっぷりゴロっと豆乳スープ
◆駿河湾産メバルの山葵ソース仕立て
◆県産野菜を使った自家製帆立焼売
◆豚肉の梅白湯煮込み
◆四川飯店伝統の麻婆豆腐と白飯
◆杏仁豆腐と胡麻団子
◆本日のお茶

-MENU-
◇春のチャイニーズオードブル六種
◇フカヒレの姿煮〜雲丹風味〜　県産春野菜添え　
◇駿河湾産目鯛の蒸篭蒸し　〜発酵調味料【泡辣椒】ソース
◇県産地鶏　富嶽白鶏の四川風クリスピーチキン
◇静岡の春を食す。干し貝柱入り塩味炒め
◇特選和牛静岡そだちの紹興酒ソース仕立て　〜スパイシーパウダー添え〜　
〈お食事は三品からお選びいただけます〉
◇中島屋四川飯店特製麻婆豆腐御膳or由比産桜海老炒飯or春野菜入り坦々麺
◇季節のフルーツ入り杏仁パフェ

【セット内容】
・五目チャーハン
・鶏のから揚げ
・フライドポテト
・えびせんべい
・杏仁豆腐
・オレンジジュース又はアップルジュース

【セット内容】
・焼豚入り醤油タンメン
・杏仁豆腐
・オレンジジュース又はアップルジュース

【メニュー内容】
・トウモロコシのスープ
・小海老のマヨネーズ　揚げミルクパン添え
・点心２種
・油淋鶏
・五目炒飯又は焼豚湯麺
・柔らか杏仁豆腐又はバニラアイスクリーム

【メニュー内容】
・エビマヨ
・五目炒飯
・かに玉チリソース
・牛ステーキ
・点心
・とうもろこしのスープ
・杏仁豆腐
・オレンジジュースorアップルジュース

１名様でお召し上がりいただける大きさです。

2～3名様でお召し上がり頂ける大きさです。

4～5名様でお召し上がり頂ける大きさです。

【プラン内容】
◆前菜三種盛り合わせ
◆お好きなメイン三品（※グループで三品、大皿盛りでご提供いたします。）
◆お好きなお食事（※お一人様一品お選びいただけます）
◆やわらか杏仁豆腐　

---メイン料理---（※グループで三品、大皿盛りでご提供いたします。）
甘酢の酢豚　/　小海老のチリソース煮　/　八宝菜　
牛肉とピーマンの細切り炒め　/　麻婆豆腐　
イカと野菜の塩味炒め　/　牛肉の味噌炒め　蒸しパン添え　
鶏肉のカシューナッツ炒め　/　回鍋肉　/　麻婆茄子　
豚肉とピーマンの細切り炒め　/　かに玉　
牛肉の四川山椒辛子煮込み　/　陳麻婆豆腐　
二種類の四川唐辛子と鶏肉の炒め　/　黒酢の酢豚　
小海老のマヨネーズソース　/　牛肉とにんにくの茎の炒め　
イカと野菜の四川辛子香料炒め　/　鶏肉のから揚げ　
牛肉と野菜のオイスターソース炒め　/　季節野菜の塩味炒め　
鶏肉とカシューナッツの四川唐辛子炒め　
ホタテと野菜のオイスターソース炒め　
イカと野菜のオイスターソース炒め　/　小龍包　/　焼売
ホタテと小海老のXO醤炒め　/　春巻　/　中華蒸しパン

---グレードアップメイン---※+500円でグレードアップのメインをお選びいただけます。
大海老の四川唐辛子炒め　/　ホタテと黄ニラの塩味炒め　
上海蟹溝入りフカヒレのスープ　/　白菜の干し貝柱煮込み
五目あんかけとあつあつおこげ　/　アワビ入り芙蓉スープ　/　豚の角煮　


---お食事---（※お一人様一品お選びいただけます）
酸辣タンメン　/　坦々麺　/　焼豚入りタンメン　/　鶏肉入り塩味タンメン
五目炒飯　/　小海老炒飯　/　蟹肉炒飯　

【プラン内容】
●前菜三種盛合せ　　
●小海老の四川チリソース～えびせん添え～　
●中島屋特製春巻　
●鶏肉のカシューナッツ炒め　
●四川麻婆豆腐
●五目炒飯
●正式杏仁豆腐と胡麻団子
　
＜フリードリンク＞※2時間制・セルフサービス
瓶ビール / 焼酎(芋・麦）/ ワイン(赤・白）/ ウィスキー
梅酒 / 杏子酒 / 日本酒 / 紹興酒 / カシス
ノンアルコールビール / 烏龍茶 / アップルジュース / ノンアルコールカクテル　

-MENU-
◆季節のお祝いオードブル4種盛り合わせ
◆フカヒレのスープの茶碗蒸し仕立て
◆大海老のチリソース～揚げミルクパンに祝を添えて～
◆点心2種の一緒盛り
◆牛肉と旬菜の四川唐辛子炒め
◆五目ちまき
◆デザート3種盛り合わせ

-MENU-
◆前菜5種盛り合わせ　
◆鮑入り芙蓉茶碗蒸し　
◆大海老のチリソース～揚げパン添え～
◆鯛のスチーム　
◆牛肉と季節野菜の唐辛子炒め
◆ふかひれ餡かけご飯　
◆デザート盛り合わせ　

小海老の四川チリソース煮/紋甲イカの岩塩炒め/点心2種/鶏肉のカシューナッツ炒め/甘酢酢豚/帆立のオイスターソース炒め

お一人様1,900円でございます。ご注文は3名様以上、5,700円～で承ります。

前菜2種/棒々鶏/小海老の四川チリソース煮/紋甲イカの岩塩炒め/点心2種/鶏肉のカシューナッツ炒め

お一人様1,900円でございます。ご注文は3名様以上、5,700円～で承ります。

ご注文は5名様より承ります。
（内容）
大海老のチリソース　
鯛の四川香料ソース仕立て　
前菜・黒酢酢豚・焼売・フカヒレ餃子　
牛肉のステーキ～豆鼓ソース仕立て～　
梅炒飯・自家製焼き豚入り炒飯　

ご注文は5名様より承ります。
（内容）
小海老のチリソース　
鶏肉のオーブン焼き～四川香料ソース仕立て～　
前菜・黒酢酢豚・焼売・フカヒレ餃子　
五目炒飯
※6/1～9/30の期間はゆかりご飯でのご案内でございます。