Café Restaurant PARTERRE - パレスホテル大宮

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Mục

【シルバーウィーク企画】大人1名様につきお子様1名様無料！9/19～9/23
ブッフェをご利用の大人1名様につき、お子様（4歳～小学生以下）1名様分を無料とさせていただきます。（※3歳以下のお子様は、本企画に関わらず常時無料です。）

お孫さんとのお食事や秋のおでかけにぜひ、ご利用ください。
ご家族の皆さまで心温まるひとときをお過ごしください。

旬の北海道素材が持つパワーとやさしい滋味を存分に味わう秋ブッフェ。
旨みを引き立てる発酵をアクセントにしたメニューも取り入れました。
身体の中から美しく満たされる贅沢なひとときをどうぞ。

【メニュー例】
Appetizer・Cold Selection
タコのブルゴーニュ風発酵バター仕立て、蝦夷鹿のパテ、釧路産ニシンのマリネ、
オードブル各種、サラダバー等
Soup
かぼちゃのヴルーテ、北海道産クリームチーズと秋の味覚きのこのポタージュ、蟹の温活味噌スープ
Fish
サーモンと野菜の味噌バターグリル～ちゃんちゃん焼スタイル～、紅ズワイ蟹、イワシまたは秋刀魚のオーブン焼等
Meat
ラムと秋野菜のソテー芳醇麹タレのジンギスカンスタイル、北海道産乳酸菌牛の鉄板焼もろみソース、北海道産ぐるぐるソーセージ、チキンと彩野菜のスープカレー＆玄米等
Other
まるごとポテトのパルマンティエ風、北海道産チーズ香るカルボナーラ、北海道産チーズとろけるタルティーヌ等
Dessert・Fruits
富良野産赤肉メロン、かぼちゃモンブラン、北海道ミルクプリン十勝あずき添え、フルーツ各種等

＊ランチブッフェはソフトドリンクバー付
＊仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます
＊お子様の人数が大人より多い場合は追加のお子様分をご予約ください

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【メニュー例】
Appetizer・Cold Selection
タコのブルゴーニュ風発酵バター仕立て、蝦夷鹿のパテ、釧路産ニシンのマリネ、
オードブル各種、サラダバー等
Soup
かぼちゃのヴルーテ、北海道産クリームチーズと秋の味覚きのこのポタージュ、蟹の温活味噌スープ
Fish
サーモンと野菜の味噌バターグリル～ちゃんちゃん焼スタイル～、紅ズワイ蟹、イワシまたは秋刀魚のオーブン焼等
Meat
ラムと秋野菜のソテー芳醇麹タレのジンギスカンスタイル、北海道産乳酸菌牛の鉄板焼もろみソース、北海道産ぐるぐるソーセージ、チキンと彩野菜のスープカレー＆玄米等
Other
まるごとポテトのパルマンティエ風、北海道産チーズ香るカルボナーラ、北海道産チーズとろけるタルティーヌ等
Dessert・Fruits
富良野産赤肉メロン、季節のデザート、フルーツ各種等

＊ランチブッフェはソフトドリンクバー付
＊仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます

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【メニュー例】
Appetizer・Cold Selection
タコのブルゴーニュ風発酵バター仕立て、蝦夷鹿のパテ、釧路産ニシンのマリネ、
オードブル各種、サラダバー等
Soup
かぼちゃのヴルーテ、北海道産クリームチーズと秋の味覚きのこのポタージュ、蟹の温活味噌スープ
Fish
サーモンと野菜の味噌バターグリル～ちゃんちゃん焼スタイル～、紅ズワイ蟹、イワシまたは秋刀魚のオーブン焼等
Meat
ラムと秋野菜のソテー芳醇麹タレのジンギスカンスタイル、北海道産乳酸菌牛の鉄板焼もろみソース、北海道産ぐるぐるソーセージ、チキンと彩野菜のスープカレー＆玄米等
Other
まるごとポテトのパルマンティエ風、北海道産チーズ香るカルボナーラ、北海道産チーズとろけるタルティーヌ等
Dessert・Fruits
富良野産赤肉メロン、季節のデザート、フルーツ各種等

＊ランチブッフェはソフトドリンクバー付
＊仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます

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■メニュー例
彩たまごを使ったエッグベネディクト、オムレツ、スクランブルエッグ、フライドエッグより1種、骨付きハムステーキ、越生の梅味噌焼おにぎり、おにぎり（しゃくし菜漬、ますいくら）、深谷ねぎときのこのフリッタータ、パレスホテル伝統カレー、ゼリーフライ、みそポテト、スモークサーモン、ハム各種、チーズ各種、漬物バー、焼魚、ほうれん草とハムのソテー、ベーコン、ソーセージ、クリームスープ、味噌汁、ごはん、サラダ各種、フルーツ各種、ヨーグルト、シリアル、グラノーラ、パン各種、スムージー、狭山茶、秩父源流水、コーヒー・紅茶各種、ジュース各種
＊仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます

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