モダンバスク料理をベースにした少量多皿の薪焼きコース。デザートを含めたフルコースでご提供。

モダンバスク料理をベースにしたお得な薪焼きコース。
ピンチョス・スープ・前菜・肉料理・デザート・コーヒー・パン

モダンバスク料理をベースにした少量多皿の薪焼きコース。デザートを含めて約10品をご提供。

モダンバスク料理をベースにした少量多皿の薪焼きコース。メインディッシュは赤身の熟成牛。デザートを含めて約10品をご提供。

三陸産の鮑や伊勢海老、希少なノドグロなど、東北が誇る最高級食材を贅沢に使用した特別コース。
薪火が引き出す唯一無二の旨味と、モダンバスクの技法が織りなす至高の味わいをお楽しみいただけます。