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名古屋最好的西方餐厅
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Lito
欧洲菜
シェフはイタリアンで修行後、東京のイタリア料理店でシェフを勤め、軽井沢restaurantNazで発酵を学んだのち、ソムリエ免許を取得。
那古野のイタリアンeccoでソムリエを務めた。
「料理人でソムリエだからできるペアリングをお客様に提供したい」との思いで独立。名古屋の泉でお店を開店。
店名は自身の名前理人から取りLitoに。
全国各地から選りすぐりの食材を集め料理し、ワインや自家製のノンアルコールカクテルのペアリングと共に楽しんでもらう。
器はすべて全国の作家さんの作品。
¥10,000
¥15,000
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