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LASOIL 餐厅坐落于美丽的北阿尔卑斯山麓，位于全日空假日度假酒店信浓大町黑四店内，是自然与人间和谐共生的全新美食中心。

餐厅理念为“Roots to Mountain”（根源于山）。

以精湛技艺烹制的菜肴，静静地讲述着信浓大町的“现在”与四季变迁的故事。

精选精酿啤酒和葡萄酒，为您的旅途增添优雅的色彩。

从您的座位上，您可以远眺立山连峰和宁静的森林。
在 LASOIL 的时光不仅仅是用餐，更是与自然融为一体的静谧体验。
欢迎来到“回归自然”的用餐体验，在这里，您可以远离喧嚣，重拾宁静。

【起源】
LASOIL 餐厅名称源于西班牙语“lazo”（意为“结合”）和英语“soil”（意为“土壤”）的结合。
它象征着大地与生命的连接。
根汲取水分，枝叶生长，最终森林汇聚成山。这个循环的故事在每一道菜中都鲜活地呈现。
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