■ 迎宾饮品

甜酒鸡尾酒

一款原创鸡尾酒，以饭沼本家酒糟酿造的甜米酒（甜米酒）和新鲜水果调制而成。

■ 招牌夏威夷盖饭

蓝鳍金枪鱼配日本黑毛牛肉夏威夷盖饭。

■ 两款手卷寿司

葱拌金枪鱼腩 / 鲑鱼籽 & 三文鱼

■ 今日特选

酒糟腌制烤黑鳕鱼

■ 山口金枪鱼四件握寿司

中脂金枪鱼腩 / 炙烤金枪鱼腩 / 赤身金枪鱼 / 腌制赤身金枪鱼

山口——日本顶级金枪鱼批发商

■ 主厨精选四件握寿司

鲷鱼 / 红虾 / 扇贝 / 三文鱼

■ 炙烤三件握寿司

三文鱼 / 鳗鱼 / 缘侧（比目鱼鳍）

■ 和牛三件握寿司

炙烤日本黑毛和牛

■ 味噌汤

海鲜味噌汤汤

■ 甜点
清酒酒糟焦糖布丁

■ 茶
抹茶

■ 欢迎饮品
甘酒鸡尾酒
使用饭沼本家酒糟制作的自制甘酒与新鲜水果原创鸡尾酒

■ 传说中的海鲜盖饭
本金枪鱼与黑毛和牛海鲜盖饭

■ 手卷寿司两种
葱金枪鱼 / 鲑鱼卵＆鲑鱼

■ 今日特选料理
银鳕鱼酒糟腌制烤制

■ 山幸金枪鱼握寿司四种
中腹肉 / 炙烤腹肉 / 赤身 / 腌渍赤身
山幸 — 日本顶级金枪鱼供应商

■ 主厨精选握寿司三种
真鲷 / 红虾 / 鱿鱼

■ 和牛握寿司
黑毛和牛炙烤

■ 味噌汤
海鲜高汤味噌汤

■ 甜点
酒糟焦糖布丁

■ 茶
抹茶