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＜ランチタイム：2026年5月1日(金)～2026年5月6日（祝）開催＞

“ハーゲンダッツで広がる幸せの時間
選べる9種のメインと至福のフリーフローデザート“
函館国際ホテルレストランアゼリアが提案する2026 ゴールデンウィーク 9種の選べるメイン+セレクトブッフェは焼きたてパンケーキと選べるメインが特徴の、贅沢なビュッフェです。
メイン料理は中華・洋食全9種の中からお好きなものを選び、サラダや前菜、デザートを含む“セレクトビュッフェ”とその日の気分に合わせて自由にチョイス。
デザートの主役は女性にもお子様にも嬉しいハーゲンダッツのフリーフロー。
ご家族の時間を素敵にランクアップしてくれる
“完璧なおいしさ”を満足するまでご堪能ください。

ホテル公式ホームページから事前予約でお得な特別オファーをご用意。
クレジットカード事前決済でさらにお得なプライスをご用意しました。

■メイン：下記より1品お選び下さい。
●中華
料理長おすすめ担々麺
五目あんかけ焼きそば
四川激辛麻婆豆腐
海老炒飯
●洋食
ビーフカレー
ステーキピラフ
北海道産帆立のシーフードグラタン
ビーフシチュー
ハンバーグステーキ

■セレクトビュッフェ
アペタイザー（洋食2種：中華2種）
サラダセレクション（サニーレタス/にんじん/スイートコーン/むき枝豆/ミニトマト/きゅうり/マカロニサラダ/ポテトサラダ）
フルーツセレクション（グレープフルーツ/ぶどう/オレンジ/パイン）
パン3種（ロールパン/クロワッサン/チョコデニッシュ）
スープ2種（中華卵スープ/コーンスープ）
ごはん
デザート5種（いちごのロールケーキ/函館牛乳を使ったプリン/バスクチーズケーキ/フレッシュ苺のショートケーキ/パインケーキ）
目の前で焼きあがるパンケーキ（POPcake）
ハーゲンダッツ　3種のフレーバー（バニラ/ストロベリー/グリーンティー）

●ソフトドリンクフリーフロー（全25種）
コーヒー（ホット/アイス） TWG tea（ダージリン/イングリッシュブレックファースト/カモミール/1837ブラックティー/アールグレイ/ミッドナイトアワー） /
アイスティー/野菜ジュース/オレンジジュース/ジンジャーエール/
リンゴジュース/白ぶどうジュース/コーラ/カルピス/カルピスソーダ/ウーロン茶/緑茶/カフェラテ/エスプレッソ/カプチーノ/アメリカン/ほうじ茶/ストロングコーヒー

※メイン料理のチョイスがお決まりでしたらご要望欄にご記入下さい。
※仕入れ状況により掲載内容の一部が変更になる場合がございます。予めご了承下さい。
※オンライン予約限定プランは電話や直接来店での予約は出来ません。
※来店当日のキャンセル/人数減は、連絡の有無、理由の如何を問わず全額キャンセル料を頂戴します。
※割引プランは他割引/ポイント付与の併用は出来ません。（割引プランご利用の場合、Go to Passはポイントの付与のみ行います）
※セレクトブッフェは90分制、但し、入店時間に関わらず営業時間を限度とします。13:00までの入店をお勧めします。
※セレクトブッフェのみの利用は不可。（未就学児のみ無料で可）

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■メイン：下記より1品お選び下さい。
●中華
料理長おすすめ担々麺
五目あんかけ焼きそば
四川激辛麻婆豆腐
海老炒飯
●洋食
ビーフカレー
ステーキピラフ
北海道産帆立のシーフードグラタン
ビーフシチュー
ハンバーグステーキ

■セレクトビュッフェ
アペタイザー（洋食2種：中華2種）
サラダセレクション（サニーレタス/にんじん/スイートコーン/むき枝豆/ミニトマト/きゅうり/マカロニサラダ/ポテトサラダ）
フルーツセレクション（グレープフルーツ/ぶどう/オレンジ/パイン）
パン3種（ロールパン/クロワッサン/チョコデニッシュ）
スープ2種（中華卵スープ/コーンスープ）
ごはん
デザート5種（いちごのロールケーキ/函館牛乳を使ったプリン/バスクチーズケーキ/フレッシュ苺のショートケーキ/日替わり中華スイーツ）
目の前で焼きあがるパンケーキ（POPcake）
ハーゲンダッツ　3種のフレーバー（バニラ/ストロベリー/グリーンティー）

●ソフトドリンクフリーフロー（全25種）
コーヒー（ホット/アイス） TWG tea（ダージリン/イングリッシュブレックファースト/カモミール/1837ブラックティー/アールグレイ/ミッドナイトアワー） /
アイスティー/野菜ジュース/オレンジジュース/ジンジャーエール/
リンゴジュース/白ぶどうジュース/コーラ/カルピス/カルピスソーダ/ウーロン茶/緑茶/カフェラテ/エスプレッソ/カプチーノ/アメリカン/ほうじ茶/ストロングコーヒー

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■チョイス：メイン
●中華
料理長おすすめ担々麺
五目あんかけ焼きそば
四川激辛麻婆豆腐
海老炒飯

●洋食
ビーフカレー
ステーキピラフ
北海道産帆立のシーフードグラタン
ビーフシチュー
ハンバーグステーキ

■セレクトビュッフェ
アペタイザー（洋食2種：中華2種）
サラダセレクション（サニーレタス/にんじん/スイートコーン/むき枝豆/ミニトマト/きゅうり/マカロニサラダ/ポテトサラダ）
フルーツセレクション（グレープフルーツ/ぶどう/オレンジ/パイン）
パン3種（ロールパン/クロワッサン/チョコデニッシュ）
スープ2種（中華卵スープ/コーンスープ）
ごはん
デザート5種（いちごのロールケーキ/函館牛乳を使ったプリン/バスクチーズケーキ/フレッシュ苺のショートケーキ/パインケーキ）
目の前で焼きあがるパンケーキ（POPcake）
ハーゲンダッツ　3種のフレーバー（バニラ/ストロベリー/グリーンティー）

●ソフトドリンクフリーフロー（全25種）
コーヒー（ホット/アイス） TWG tea（ダージリン/イングリッシュブレックファースト/カモミール/1837ブラックティー/アールグレイ/ミッドナイトアワー） /
アイスティー/野菜ジュース/オレンジジュース/ジンジャーエール/
リンゴジュース/白ぶどうジュース/コーラ/カルピス/カルピスソーダ/ウーロン茶/緑茶/カフェラテ/エスプレッソ/カプチーノ/アメリカン/ほうじ茶/ストロングコーヒー

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＜ディナータイム：2026年5月1日(金)～2026年5月6日（祝）開催＞

“ハーゲンダッツで広がる幸せの時間
家族の絆を深めるディナータイム“

函館国際ホテルレストランアゼリアでは
家族のつながりを深める特別なディナービュッフェをご用意しております。
ご家族皆様が楽しめる洋食と中華の多彩な料理と
煌めくデザートが楽しい時間を演出します。
メインには、お子様にも喜ばれる玉ねぎの甘さ引き立つローストビーフ　グレイビーソースをご提供。

さらにはプレミアムなアイスクリームハーゲンダッツフリーフローもご用意。
ご家族の時間を素敵にランクアップしてくれる
“完璧なおいしさ”を満足するまでご堪能ください。

ホテル公式ホームページから事前予約でお得な特別オファーをご用意。
クレジットカード事前決済でさらにお得なプライスをご用意しました。

◆函館国際ホテル「GWファミリーディナーブッフェ」～40種以上の料理＆25種類のドリンクバー

■メインデッシュ（お一人様ひと皿ご用意）「ローストビーフ　グレイビーソース」

※ビュッフェ内容は変更する場合がございます。
●中華　14種
揚げトンポーローの山査子エキス入り甘酢あんかけ
八雲ポークと野菜のカキソース炒め
海老のチリソース煮
北海道名物　ザンギ（若鶏の唐揚げ）
海老と豚肉の特製春巻き
焼売
海老蒸し餃子
五目あんかけ焼きそば
五目炒飯
四川激辛麻婆豆腐
ご飯
がごめ昆布と卵の中華スープ
豚肉とキノコ類の特製炒め
蒸し鶏のバンバンジー　中華風ごまだれ

●洋食　12種

てりやきチキン
じゃがいもとスイートコーンのグラタン
桜海老と春野菜のマリネ
サーモンとアサリのクラムチャウダー
コーンスープ
北海道産豚肉のポークシチュー
鯛と帆立のアクアパッツァ
焼きカレードリア
アスパラガスと大葉の和風パスタ
小エビのフリット
アメリカンドッグ
インカの目覚めのポテトフライ

●パン
バゲット

●デザート8種
フレッシュ苺のショートケーキ
焦がしチーズケーキ
いちごロールケーキ
函館牛乳プリン
林檎のスムージーフルーツゼリー
キウイと桃のスムージーゼリー
中華デザート二種（パインケーキ/カスタード入り焼き餅/仙草ゼリーetc）

●ハーゲンダッツフリーフロー（バニラ/ストロベリー/グリーンティー）

●サラダセレクション8種
（サニーレタス/にんじん/スイートコーン/むき枝豆/ミニトマト/きゅうり/マカロニサラダ/ポテトサラダ）
●フルーツセレクション4種
（グレープフルーツ/ぶどう/オレンジ/パイン）
（ドレッシング＆トッピング各種）

●ソフトドリンクフリーフロー（全25種）
コーヒー（ホット/アイス）/TWG tea（ダージリン/イングリッシュブレックファースト/カモミール/1837ブラックティー/アールグレイ/ミッドナイトアワー）/
アイスティー/野菜ジュース/オレンジジュース/ジンジャーエール/リンゴジュース/白ぶどうジュース/コーラ/カルピス/カルピスソーダ/ウーロン茶/緑茶/
カフェラテ/エスプレッソ/カプチーノ/アメリカン/ほうじ茶/ストロングコーヒー/

※仕入れ状況により掲載内容の一部が変更になる場合がございます。予めご了承下さい。
※オンライン予約限定プランは電話や直接来店での予約は出来ません。
※来店当日のキャンセル/人数減は、連絡の有無、理由の如何を問わず全額キャンセル料を頂戴します。
※割引プランは他割引/ポイント付与の併用は出来ません。（割引プランご利用の場合、Go to Passはポイントの付与のみ行います）
※ブッフェは90分制、但し、入店時間に関わらず営業時間を限度とします。19：30までの入店をお勧めします。
※料理写真はイメージです。

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＜ランチタイム：3月14日(土)～5月31日(日)限定開催＞
函館国際ホテル　レストラン　アゼリアでは、総料理長　木村史能が新たなる中華粥の食体験を提供します。
丁寧に煮込み抽出した鶏のエキスで仕立てたお粥は濃厚かつ豊かな味わいで、中華粥特有の米が割れて「花が咲いた」触感が特徴。
腐乳、油条をはじめとした本格的なトッピングがアクセントとなり、口の中で広がる多彩な味わいの変化を存分にご堪能いただけます。
今回の為に特別にチューニングされた、情熱あふれる3種の中華粥をぜひお召し上がりください。

オンライン予約限定で10％オフの特別オファーもご利用いただけます。
この機会にぜひお楽しみください。

鶏をじっくり煮込んで抽出したエキスで
生米を煮込んだ、シンプルながらもきめ細やかな
味わいの中華粥。
長時間煮込んだお米の食感はサラサラとしており、口当たりは濃厚。
トッピングで味わいの変化もお愉しみください。

・販売期間：3月14日(土)～5月31日(日)　※一部特別営業日を除く
・該当メニューには海老のチリソース煮、マンゴープリン＆お好きなソフトドリンク一杯がついてます。

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「忘憂草（ぼうゆうそう」とも呼ばれる
薬膳食材に使われる金針菜が特徴の中華粥。
香味高いニラ、滋養強壮にすぐれ優しい甘みと食感が楽しいクコの実とシャキシャキな金針菜を合わせた薬膳中華の第一人者である木村自慢の一品。

・販売期間：3月14日(土)～5月31日(日)　※一部特別営業日を除く
・該当メニューには海老のチリソース煮、マンゴープリン＆お好きなソフトドリンク一杯がついてます。

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基本の中華粥をベースに、海鮮の旨味が引き立つ贅沢な逸品。
いかやホタテの甘味が全体に広がり、海老の食感が食欲をそそります。
3種それぞれから出る濃厚な海鮮出汁が絡み合い、まろやかで深い味わいを実現。

・販売期間：3月14日(土)～5月31日(日)　※一部特別営業日を除く
・該当メニューには海老のチリソース煮、マンゴープリン＆お好きなソフトドリンク一杯がついてます。

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当日17:00迄予約出来ます！
オンライン予約割10％OFF
～3種類の生ビール+3種類のインターナショナルブランドビールを含む全38種の90minフリーフロー付き～
ビールのお祭り！
旬の食材を使い、ビールによく合うようにチューニングされた料理の数々。
キーンと冷えた3種類の生ビールを含む全38種のフリーフローが付いた、
充実のビアパーティプランです。
新鮮な野菜多め＆香り良く仕立てた美味しい料理と豊富なドリンクで、
気軽に楽しむひとときを提案します。
ホテルならではのビアパーティを、ぜひ体感してください。

●カプレーゼ
イタリア産のモッツァレラチーズを使用し、シンプルに手は加えず、食材本来の味を楽しんでいただきます。
仕上げにブラックペッパーを荒くひき、フレッシュバジルの香り、新鮮なオリーブオイル＆トマトの酸味がマッチした一皿。

●海老と野菜の朝天椒（チョウテンジャオ）入り炒め
四川料理では欠かせない唐辛子を使用。
すっきりとした辛味と香りは海老との相性が良く、お酒に合う一品に仕上げました。

●ナスと旬野菜の肉味噌あんかけ
今が旬の茄子に甘辛い八雲ポークを使用した肉味噌が絡んだ麻婆茄子。
トマトや獅子唐などの旬野菜を入れてさっぱりとした味わいは、とても美味しい逸品です。

●サンザシエキス入り甘酢の特製酢豚
自家製のトンポーローに衣をつけてカラリと揚げたものに、サンザシエキス入りの甘酢を絡めました。

3種類の生ビール+3種類のインターナショナルブランドビールを含む全38種の90minフリーフロー付き
●フィーチャービール：ヒューガルデンホワイト(ベルギー)/カールスバーグ(デンマーク)/ヴァルシュタイナー(ドイツ)
●ビール：サッポロクラシック/SORACHI1984/アサヒスーパードライ/ノンアルコールビール

※本プランはオンライン予約限定です。電話や直接来店での予約は出来ません。
※フリーフローは15分前L.O.、ドリンクはグラス交換にて承ります。
※ドリンクは残時間にかかわらず店内L.O.時間準拠になります。(ドリンク20:30L.O.)
※フリーフローはグループ/テーブル全員の注文が必要です。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※当日のキャンセルは連絡の如何にかかわらずキャンセル料を100％頂戴致します。
　あらかじめご了承ください。
※グループ全員の注文が必要です。シェアは出来ません。

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令和5年度の卓越した技能者(通称「現代の名工」)に、当ホテル総料理長の木村史能が選ばれました。
　この表彰は、技能の世界で活躍する職人や技能の世界を志す若者に目標を示し、技能者の地位と技能水準の向上、優れた技能の継承などを目的に毎年実施されています。表彰の対象は、卓越した技能を持つ、その道で第一人者と目されている技能者です。

料理人としてのキャリアは40年余。四川料理や薬膳の味を究めてまいりました。
函館国際ホテルでは表彰を記念した特別メニューの販売を開始いたします。

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●卡普雷塞
这道菜采用意大利马苏里拉奶酪，简单纯粹，让您尽享食材的天然美味。
最后撒上粗磨黑胡椒，将新鲜罗勒的香气与新鲜橄榄油和番茄的酸味完美融合。

●朝天椒炒虾仁蔬菜
这道菜使用了川菜中不可或缺的辣椒。
其清爽的辣味和香气与虾仁完美融合，是佐酒的绝佳选择。

●茄子夏季蔬菜配肉味噌
这道麻婆茄子菜肴选用应季茄子，搭配以甜辣八云猪肉制成的肉味噌酱。
这道菜以番茄和狮子椒等夏季蔬菜为特色，带来清爽的口感。

●特制山楂糖醋肉
我们自制的五花肉裹上糊，炸至酥脆，然后淋上含有山楂提取物的糖醋酱。
大量使用夏季蔬菜，防止夏季疲劳。

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