Appetizer
Grilled local vegetables salad
地場野菜のグリルサラダ

Breads
Baguette, soft roll
ミニバケット　ソフトロール

Main dish
You can choose pasta & sauce
Pasta: Spaghetti, penne & rigatoni
Sauce: bolognaise, seafood tomato & lemon cream
パスタの種類とソースをお選び下さい
パスタ：　スパゲティ、ペンネ、リガトーニ
ソース：　ボロネーズ、魚介トマト、レモンクリーム

Dessert
Multicolor fruits with Odawara plum wine jelly, fromage blanc cream
彩りフルーツの小田原梅酒ゼリー寄せ　フロマージュブランのクリーム添え

The menu is basically the recommendation of the day.

one day menu
Marinated sea bream & raw ham, butterbur shoot tapenade
Spring endive & cucumber salad, kumquat dressing

Rolled Hakone pork with garlic & rosemary, grilled spring cabbage
Dressed Shungiku with miso & wasabi

seasonal fruits with Sauternes wine jelly, fromage blanc cream

meal with bread
include ether coffee or tea

※奇数日と偶数日でメニューが異なります。

3月偶数日メニュー
4、5月奇数日メニュー
【Appetizer】
ホワイトアスパラガスと菜花の薪焼き　竹炭香るマヨネーズソース
からすみとピスタチオを散りばめて
【2nd dish】
2種類の人参の薪焼きと焦がしバター
ほうじ茶と蜂蜜風味のピクルスマスカルポーネチーズソース
【Fish dish】
オマール海老とロメインレタスの薪焼き　韮香るオイスターソース
燻製ポーチエッグ
【Main dish 】
静岡県産箱根山麓豚のポルケッタ風と春キャベツのグリル
春菊の味噌山葵和え
【Dessert】
キルシュ香るリオレ　苺と薔薇のパルファム


3月奇数日メニュー
4、5月偶数日メニュー
【Appetizer】
真鯛のマリネと生ハム　金柑のドレッシングと蕗の薹のタプナード
アンディーブと胡瓜のサラダ
【2nd dish】
洋葱のグリル　ドライトマトのライムヨーグルト
黒胡椒風味のローストナッツ添え
【Fish dish】
鰆のグリルとグリーンピースピューレ　カリフラワーとタラの芽の薪焼き
【Main dish】
鰹節でマリネした仔羊のローストとマッシュポテト　
スティックセニョールとピリ辛葱ソース
【Dessert】
抹茶香る生チョコ風ガトーショコラと5種のベリーソース　箱根ジンのグラニテ

※画像は奇数日のメニューです。

【Amuse】
「パ」のスムージーとアーモンドのチュイール
（食物繊維、ビタミンC、カリウム、ビタミンA）

【Appetizer】
有機野菜のフレッシュサラダとアボカドエッグタルタル　キャロットドレッシング
（葉酸、不飽和脂肪酸、タンパク質）

【Soup】
モッツァレラチーズとパスタのフレッシュトマトカプレーゼスープ
（リコピン、脂質、ミネラル、カロテン）

【Main dish】
生姜とメープルシロップでマリネした鶏胸肉の低温ロースト　地場野菜の薪焼き
（高タンパク質、ミネラル、血行促進、ポリフェノール）

【Dessert】
アサイーのムース　グレープフルーツのゼリー添え
（カルシウム、マグネシウム、クエン酸、ビタミンC）

※奇数日と偶数日でメニューが異なります。

3月偶数日メニュー
4、5月奇数日メニュー
【Appetizer】
ホワイトアスパラガスと菜花の薪焼き　竹炭香るマヨネーズソース
からすみとピスタチオを散りばめて
【2nd dish】
2種類の人参の薪焼きと焦がしバター
ほうじ茶と蜂蜜風味のピクルスマスカルポーネチーズソース
【Fish dish】
オマール海老とロメインレタスの薪焼き　韮香るオイスターソース
燻製ポーチエッグ
【Main dish 】
静岡県産箱根山麓豚のポルケッタ風と春キャベツのグリル
春菊の味噌山葵和え
【Dessert】
キルシュ香るリオレ　苺と薔薇のパルファム


3月奇数日メニュー
4、5月偶数日メニュー
【Appetizer】
真鯛のマリネと生ハム　金柑のドレッシングと蕗の薹のタプナード
アンディーブと胡瓜のサラダ
【2nd dish】
洋葱のグリル　ドライトマトのライムヨーグルト
黒胡椒風味のローストナッツ添え
【Fish dish】
鰆のグリルとグリーンピースピューレ　カリフラワーとタラの芽の薪焼き
【Main dish】
鰹節でマリネした仔羊のローストとマッシュポテト　
スティックセニョールとピリ辛葱ソース
【Dessert】
抹茶香る生チョコ風ガトーショコラと5種のベリーソース　箱根ジンのグラニテ

※画像は奇数日のメニューです。