■お料理■（ランチメニュー例）
※開催期間途中でメニューが変更になる場合がございます
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【ファーストディシュ】
　コラーゲンたっぷりインカのめざめと新玉ねぎのスープ　蟹味噌のフランを添えて

【シャカシャカサラダ】
　・カラフルポテトサラダ
　・半熟卵を載せたラーメンサラダ
　・春キャベツと北海道ビーンズのサラダ　シラスとベーコンを添えて
　・北海道産クリームチーズとスモークサーモンのラップサラダ
　・ラワンぶきとビーフタタキのサラダ　山わさびドレッシング

【冷前菜】
　・北海道産赤肉メロンのジュレとヨーグルトをのせたポークリエット
　・インカのめざめと鰹タタキのニース風
　・北海道産2種コーンムースをのせた雲丹フラン
　・天地人トマトのムースと自家製モッツァレラチーズ バジルの香り
　・フォアグラとハスカップのガトー仕立て
【寿司】
　・鮪、烏賊、サーモン

【ご飯】
　削りたてチーズをのせた味噌ラーメン

【温製】
　・ルルロッソのラザニア
　・冬熟ジャガイモとベーコンのガレット
　・北海道産ブリのポワレ　香草バター焼き
　・北海道産シーフードのブイヤベース
　・北海道産味噌でコンフィした豚バラ肉のグリル
　・ミートパテとフォアグラのカイエット風
　・北海道名物　ザンギ＆イモフライ

【カレー】
　・本日カレー
　・野菜たっぷりスープカレー

【鉄板】
　パリパリチキン　（おろしポン酢、ＢＢＱソース、フールドセル4種）

★【平日限定】
　北海道直送　茹で紅ズワイ蟹　お好みのソースで

【アイスクリーム】
　　バニラ
　　チョコレート
　　季節のアイスクリーム2種

【ソフトクリーム】
　　北海道ミルク
　　いちご

【ベリーヌ】
　　いちごパンナコッタ
　　ストロベリー＆ヨーグルトムース
　　ピーチジュレ
　　
【ガトー】
　　いちごムース
　　カシスオランジェ　
　　とちおとめミルク
　　いちごタルト
　　ベイクドチーズケーキ

【カスタマイズデザート】
　　シェフズスペシャルパフェ
　　絞りたてモンブラン

■ドリンクバー■
「アレンジフレーバー炭酸水」
オレンジジュース、アップルジュース、ウーロン茶
コーヒー、カプチーノ、エスプレッソ、カフェラテ
アイスコーヒー、アイスティー