（全5品）

【Amuse】
パルメザンと生ハムのタルティーヌ

【Entree.1】
自家製サーモンマリネ ビーツのレムラード仕立て

【Entree.2】
塩漬け鱈とじゃがいものブランダード
Le Beurre Noisetteスタイル ヴァン・ジョーヌの泡

【Viande】
北海道産 鴨胸肉“スノーホワイト”のロティ
トリュフと冬野菜のフォンダン

【Dessert】
ガトー・フロマージュノエル
ショコラとカシスのマリアージュ

【Cafe】
コーヒーまたは紅茶

※内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます

（全5品）

【Amuse】
パルメザンと生ハムのタルティーヌ

【Entree.1】
自家製サーモンマリネ ビーツのレムラード仕立て

【Poisson】
ぺルノー香る天然真鯛のポワレ
カリフラワーのデクリネゾン

【Viande】
北海道産 鴨胸肉“スノーホワイト”のロティ
トリュフと冬野菜のフォンダン

【Dessert】
エトワール・ノワール クリスマスデザート
夜空と祝祭

【Cafe】
コーヒーまたは紅茶

※内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます

（全6品）

【Amuse】
パルメザンと生ハムのタルティーヌ

【Entree.1】
自家製サーモンマリネ ビーツのレムラード仕立て

【Entree.2】
フォアグラと鰻のプレッセテリーヌ
赤ワインとスパイス風味 無花果とブリオッシュ

【Poisson】
ぺルノー香る天然真鯛のポワレ
カリフラワーのデクリネゾン

【Viande】
北海道産 鴨胸肉“スノーホワイト”のロティ
トリュフと冬野菜のフォンダン

【Dessert】
エトワール・ノワール クリスマスデザート
夜空と祝祭

【Cafe】
コーヒーまたは紅茶

※内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます

（全6品）

【Amuse】
パルメザンと生ハムのタルティーヌ

【Entree.1】
自家製サーモンマリネのミ・キュイ
ズワイガニとビーツのレムラード仕立て

【Entree.2】
フォアグラと鰻のプレッセテリーヌ
赤ワインとスパイス風味 無花果とブリオッシュ

【Poisson】
天然真鯛とホタテ貝のポワレ
ソース・ヴェルモット

【Viande】
国産牛フィレ肉と冬野菜のフォンダン
トリュフの香る芳醇な赤ワインソース

【Dessert】
エトワール・ノワール
クリスマスデザート 夜空と祝祭

【Cafe】
コーヒーまたは紅茶

※内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます

（全6品）

【Amuse】
パルメザンと生ハムのタルティーヌ

【Entree.1】
自家製サーモンマリネのミ・キュイ
ズワイガニとビーツのレムラード仕立て

【Entree.2】
フォアグラと鰻のプレッセテリーヌ
赤ワインとスパイス風味 無花果とブリオッシュ

【Poisson】
天然真鯛とホタテ貝のポワレ
ソース・ヴェルモット

【Viande】
国産牛フィレ肉と冬野菜のフォンダン
トリュフの香る芳醇な赤ワインソース

【Dessert】
エトワール・ノワール
クリスマスデザート 夜空と祝祭

【Cafe】
コーヒーまたは紅茶

※内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます

（全6品）

【Amuse】
パルメザンと生ハムのタルティーヌ

【Entree.1】
自家製サーモンマリネのミ・キュイ
ズワイガニとビーツのレムラード仕立て

【Entree.2】
フォアグラと鰻のプレッセテリーヌ
赤ワインとスパイス風味 無花果とブリオッシュ

【Poisson】
天然真鯛とオマール海老のアンサンブル
ソース・ヴェルモット

【Viande】
国産牛フィレ肉と冬野菜のフォンダン
トリュフの香る芳醇な赤ワインソース

【Dessert】
エトワール・ノワール
クリスマスデザート 夜空と祝祭

【Cafe】
コーヒーまたは紅茶

※内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます

<1月15日至3月11日菜单示例>

[餐前小点]

帕尔马干酪和帕尔玛火腿挞

鹰嘴豆泥

[主菜]

咸鳕鱼配卷心菜泥

黑麦饼干配茼蒿沙拉

[鱼类]

香煎红鲷鱼配地中海蛤蜊

海鲜白葡萄酒酱

★限量供应：香煎龙虾（半尾）

以及什锦拼盘（+1,500日元）

[肉类]

茨城县玫瑰油封猪肉配烤面包片

安努红薯泥配根茎蔬菜片

+
2小时畅饮 <最后点餐时间> 90分钟>

《免费饮品》

---------------------------

本店葡萄酒（红葡萄酒和白葡萄酒）

啤酒 / 香迪加夫啤酒 / 金巴利啤酒

高球鸡尾酒 / 可乐高球鸡尾酒 / 姜汁高球鸡尾酒

金汤力 / 金巴利鸡尾酒 / 斯普莫尼鸡尾酒

各种黑醋栗和金巴利混合饮品

各种软饮

---------------------------

<1月15日至3月11日菜单示例>

[餐前小点]

帕尔马干酪和帕尔玛火腿挞

鹰嘴豆泥

[主菜]

青柠风味扇贝薄片

花椰菜和罗马花椰菜拼盘

[鱼类]

香煎红鲷鱼和地中海蛤蜊

海鲜白葡萄酒酱

★限量供应：香煎龙虾（半尾）

以及什锦拼盘（+1,500日元）

[肉类]

红酒炖嫩滑国产牛颊肉

配时令温热蔬菜

[甜点]

法芙娜巧克力甘纳许和沙布列饼干

栗子泡沫

[咖啡]

咖啡或茶

+
2小时畅饮 <最后点餐时间90分钟>

《免费饮品》

---------------------------

本店葡萄酒（红葡萄酒和白葡萄酒）

啤酒 / 香迪加夫啤酒 / 金巴利啤酒

高球鸡尾酒 / 可乐高球鸡尾酒 / 姜汁高球鸡尾酒

金汤力 / 金巴利鸡尾酒 / 斯普莫尼鸡尾酒

各种黑醋栗和金巴利混合饮品

各种软饮

---------------------------

<1月15日至3月11日菜单示例>

[餐前小点]

帕尔马干酪和帕尔玛火腿挞

鹰嘴豆泥配点缀

[主菜]

鸭肉、鹅肝和柿子干酥皮馅饼

佐以无花果酸辣酱

[鱼类]

香煎鲂鱼和地中海蛤蜊

海香白葡萄酒酱

★限时供应：香煎龙虾（半尾）

配什锦拼盘（+1,500日元）

[肉类]

烤北海道萨罗玛黑皮牛

菠萝和浓郁红酒酱汁

[甜点]

特色甜点：草莓千层酥

搭配浓郁牛奶冰淇淋

[咖啡]

咖啡或茶

+
2小时畅饮<用餐时长：90分钟>

《免费饮品》

---------------------------

本店葡萄酒（红葡萄酒和白葡萄酒）

啤酒 / 香迪加夫啤酒 / 金巴利啤酒

高球鸡尾酒 / 可乐高球鸡尾酒 / 姜汁高球鸡尾酒

金汤力 / 金巴利鸡尾酒 / 斯普莫尼鸡尾酒

各种黑醋栗和金巴利混合饮品

各种软饮

---------------------------

（全5品）

【Amuse】
自家製パテ・ド・カンパーニュ
栗の甘露煮を添えて

【Entree】
安納芋のポタージュ
チョリソーとピマン・エスプレッド

【Poisson】
天然真鯛のポワレ
カリフラワーのクリームソース

【Viande】
和牛リブロースのステーキ
丹波の黒豆と赤ワインソース

【Dessert】
▼下記より1種類お選びいただけます
・”新春”ガトー・フロマージュ～柚子と抹茶の香り～
・抹茶と小倉あずき、白玉のミルフィーユ仕立て

【Cafe】
コーヒーまたは紅茶

（全6品）

【Amuse】
自家製パテ・ド・カンパーニュ
栗の甘露煮を添えて

【Entree.1】
4種類の魚介の冷製マリネ
”フリュイ・ド・メール”
フランス産レンズ豆のサラダ仕立て

【Entree.2】
オマール海老と十穀米のリゾット
サラダムスクラン・ジャポネ
～七草粥のイメージで～

【Poisson】
天然真鯛のポワレ
カリフラワーのクリームソース

【Viande】
和牛リブロースのステーキ
丹波の黒豆と赤ワインソース

【Dessert】
▼下記より1種類お選びいただけます
・”新春”ガトー・フロマージュ～柚子と抹茶の香り～
・抹茶と小倉あずき、白玉のミルフィーユ仕立て

【Cafe】
コーヒーまたは紅茶

（全6品）

【Amuse】
自家製パテ・ド・カンパーニュ
栗の甘露煮を添えて

【Entree.1】
4種類の魚介の冷製マリネ
”フリュイ・ド・メール”
フランス産レンズ豆のサラダ仕立て

【Entree.2】
オマール海老と十穀米のリゾット
サラダムスクラン・ジャポネ
～七草粥のイメージで～

【Poisson】
天然真鯛のポワレ
カリフラワーのクリームソース

【Viande】
和牛リブロースのステーキ
丹波の黒豆と赤ワインソース

【Dessert】
▼下記より1種類お選びいただけます
・”新春”ガトー・フロマージュ～柚子と抹茶の香り～
・抹茶と小倉あずき、白玉のミルフィーユ仕立て

【Cafe】
コーヒーまたは紅茶

（全5品）

【Amuse】
自家製パテ・ド・カンパーニュ
栗の甘露煮を添えて

【Entree】
安納芋のポタージュ
チョリソーとピマン・エスプレッド

【Poisson】
天然真鯛のポワレ
カリフラワーのクリームソース

【Viande】
和牛リブロースのステーキ
丹波の黒豆と赤ワインソース

【Dessert】
▼下記より1種類お選びいただけます
・”新春”ガトー・フロマージュ～柚子と抹茶の香り～
・抹茶と小倉あずき、白玉のミルフィーユ仕立て

【Cafe】
コーヒーまたは紅茶

（全6品）

【Amuse】
自家製パテ・ド・カンパーニュ
栗の甘露煮を添えて

【Entree.1】
4種類の魚介の冷製マリネ
”フリュイ・ド・メール”
フランス産レンズ豆のサラダ仕立て

【Entree.2】
オマール海老と十穀米のリゾット
サラダムスクラン・ジャポネ
～七草粥のイメージで～

【Poisson】
天然真鯛のポワレ
カリフラワーのクリームソース

【Viande】
和牛リブロースのステーキ
丹波の黒豆と赤ワインソース

【Dessert】
▼下記より1種類お選びいただけます
・”新春”ガトー・フロマージュ～柚子と抹茶の香り～
・抹茶と小倉あずき、白玉のミルフィーユ仕立て

【Cafe】
コーヒーまたは紅茶

（全6品）

【Amuse】
自家製パテ・ド・カンパーニュ
栗の甘露煮を添えて

【Entree.1】
4種類の魚介の冷製マリネ
”フリュイ・ド・メール”
フランス産レンズ豆のサラダ仕立て

【Entree.2】
オマール海老と十穀米のリゾット
サラダムスクラン・ジャポネ
～七草粥のイメージで～

【Poisson】
天然真鯛のポワレ
カリフラワーのクリームソース

【Viande】
和牛リブロースのステーキ
丹波の黒豆と赤ワインソース

【Dessert】
▼下記より1種類お選びいただけます
・”新春”ガトー・フロマージュ～柚子と抹茶の香り～
・抹茶と小倉あずき、白玉のミルフィーユ仕立て

【Cafe】
コーヒーまたは紅茶

<1月15日至3月11日菜单示例>

★包含一杯祝酒饮品

（7道菜）

[餐前小点]

蒂埃里特色菜

“帕尔马干酪烤芝麻泡芙”

[主菜1]

丰桥“农业公园美食村”

本地蔬菜冻糕

索托纳罗勒紫苏油

[主菜2]

鸭肉、鹅肝和柿子干酥皮馅饼

配无花果酸辣酱

[鱼类]

香煎鲂鱼和地中海蛤蜊

海风白葡萄酒黄油酱

★限量供应：香煎龙虾（半尾）

配什锦拼盘（+1,500日元）

[肉类]

烤北海道萨罗玛黑皮牛

菠萝配浓郁红酒酱汁

[甜点 1]

柑橘浓汤

酸味鹅肝冰糕

[甜点 2]

法芙娜巧克力甘纳许配酥饼

栗子泡沫

[咖啡]

咖啡或茶

<1月15日至3月11日菜单示例>

★包含一杯祝酒饮品

[餐前小点]

帕玛森芝士和帕尔玛火腿挞

鹰嘴豆泥

[主菜1]

青柠风味扇贝薄片

花椰菜和罗马花椰菜拼盘

[主菜2]

盐渍鳕鱼配卷心菜泥

黑麦脆饼配茼蒿沙拉

[鱼类]

香煎鲂鱼配地中海蛤蜊

海香白葡萄酒酱

★限时供应：香煎龙虾（半尾）

配什锦拼盘（+1,500日元）

[肉类]

▼以下任选其一：

・茨城县玫瑰油封猪肉配烤甜薯

・安努红薯泥配根茎蔬菜片

・松露风味鸭胸土豆泥

・橙红波特酒酱

・红酒炖嫩牛颊肉

・配时令温热蔬菜

・烤北海道鹿肉配胡椒酱

・芋头土豆焗烤

（+880日元）

・烤爱知牛里脊

・配时令温热蔬菜和佩里格酱

（+2,200日元）

[甜点]

▼以下任选其一：

・焦糖柑橘酸面包冰糕

・椰子薄脆

・法芙娜巧克力甘纳许酥饼

・栗子泡沫

・传统法式甜点朗姆巴巴

柑橘香草奶油（限量10份）

特色甜点：草莓千层酥

搭配浓郁牛奶冰淇淋（+770日元）

精选奶酪拼盘

[咖啡厅]

咖啡或茶

<1月15日至3月11日菜单示例>

★包含一杯祝酒饮品

[餐前小点]

帕玛森芝士和帕尔玛火腿挞

鹰嘴豆泥（特色）

[主菜]

▼以下任选其一

・丰桥“农业公园美食村”

本地蔬菜冻糕

罗勒紫苏油金枪鱼酱

・盐渍鳕鱼和卷心菜泥

黑麦饼干配茼蒿沙拉

・土豆丸子配炒柿子蘑菇

温牛蒡扁豆浓汤

・青柠风味扇贝薄片

花椰菜和罗马花椰菜拼盘（+330日元）

鸭肉、鹅肝和柿子干酥皮馅饼

配无花果酸辣酱（+880日元）

[鱼类]

香煎红鲷鱼地中海蛤蜊

海风白葡萄酒酱

★限量供应 香煎龙虾（半尾）

配什锦拼盘（+1,500日元）

[肉类]

▼以下任选其一：

茨城玫瑰油封猪肉配烤扇贝

安努红薯泥配根茎蔬菜片

鸭胸肉配松露土豆泥

橙子红宝石波特酒酱

红酒炖嫩牛颊肉

配时令温蔬菜

烤虾夷鹿肉配胡椒酱

芋头土豆焗烤

（+880日元）

烤爱知牛里脊

配时令温蔬菜和佩里格酱

（+2,200日元）

[甜点]

▼以下任选其一以下：

柑橘焦糖

酸面包冰沙
配椰子脆片

法芙娜巧克力甘纳许配沙布尔酥饼

栗子泡沫

传统法式朗姆巴巴蛋糕

柑橘香草奶油（限量10份）

特色甜点：草莓千层酥

搭配浓郁牛奶冰淇淋（+770日元）

精选奶酪拼盘

[咖啡厅]

咖啡或茶

＜1/15～3/11のメニュー例＞

【Amuse】
ティエリースペシャリテ
“パルメザンと煎りごまのグジェール”

【Entree.1】
塩漬け鱈とキャベツのブランダード
ライ麦のビスコットとサラダ春菊

【Entree.2】
ゴボウとルピュイ産レンズ豆のポタージュ

【Poisson】
真鯛のポワレと浅利のメディティラネ風
海の香りのブールブラン
★数量限定でオマール海老のソテー（テール1/2）
　と盛り合わせに（+1,500yen）

【Viande】
鴨胸肉とトリュフ風味のマッシュポテト
オレンジとルビーポルトのソース

【Dessert.1】
柑橘のナージュ サワーグルトのソルベ

【Dessert.2】
ヴァローナショコラのガナッシュとサブレ
マロンのエスプーマ

【Cafe】
コーヒーまたは紅茶

<1月15日至3月11日菜单示例>

（7道菜）

[餐前小点]

帕尔马干酪和意大利熏火腿挞

鹰嘴豆泥

[主菜1]

青柠风味扇贝薄片

罗马花椰菜拼盘

[主菜2]

鸭肉、鹅肝和柿子干酥皮馅饼

配无花果酸辣酱

[鱼类]

鲂鱼和龙虾双拼

地中海蛤蜊

海鲜白葡萄酒黄油酱

[肉类]

烤爱知牛西冷

配时令温蔬菜和佩里格酱

[甜点1]

柑橘浓汤

酸面包冰糕

[甜点2]

特色甜点：草莓千层酥

搭配浓郁的牛奶冰淇淋

[咖啡馆]

咖啡或茶

<1月15日至3月11日菜单示例>

★包含一杯祝酒饮品

[餐前小点]

帕玛森芝士和帕尔玛火腿挞

鹰嘴豆泥

[主菜1]

青柠风味扇贝薄片

花椰菜和罗马花椰菜拼盘

[主菜2]

盐渍鳕鱼配卷心菜泥

黑麦脆饼配茼蒿沙拉

[鱼类]

香煎鲂鱼配地中海蛤蜊

海香白葡萄酒酱

★限时供应：香煎龙虾（半尾）

配什锦拼盘（+1,500日元）

[肉类]

▼以下任选其一：

・茨城县玫瑰油封猪肉配烤甜薯

・安努红薯泥配根茎蔬菜片

・松露风味鸭胸土豆泥

・橙红波特酒酱

・红酒炖嫩牛颊肉

・配时令温热蔬菜

・烤北海道鹿肉配胡椒酱

・芋头土豆焗烤

（+880日元）

・烤爱知牛里脊

・配时令温热蔬菜和佩里格酱

（+2,200日元）

[甜点]

▼以下任选其一：

・焦糖柑橘酸面包冰糕

・椰子薄脆

・法芙娜巧克力甘纳许酥饼

・栗子泡沫

・传统法式甜点朗姆巴巴

柑橘香草奶油（限量10份）

特色甜点：草莓千层酥

搭配浓郁牛奶冰淇淋（+770日元）

精选奶酪拼盘

[咖啡厅]

咖啡或茶

<1月15日至3月11日菜单示例>

[餐前小点]

帕尔马干酪和帕尔玛火腿挞

鹰嘴豆泥（特色）

[主菜]

▼以下任选其一

・丰桥“农业公园美食村”

本地蔬菜冻糕

罗勒紫苏油金枪鱼酱

・盐渍鳕鱼和卷心菜泥

黑麦饼干配茼蒿沙拉

・土豆丸子配炒柿子蘑菇

温牛蒡扁豆浓汤

・青柠风味扇贝薄片

花椰菜和罗马花椰菜拼盘（+330日元）

鸭肉、鹅肝和柿子干酥皮馅饼

配无花果酸辣酱（+880日元）

[拼盘]

▼以下任选其一：

煎红薯鲷鱼和地中海蛤蜊

海香白葡萄酒酱

★限量供应：香煎龙虾（半尾）

什锦拼盘（+1,500日元）

茨城玫瑰油封猪肉配烤面包片

安努红薯泥配根茎蔬菜片

鸭胸肉配松露土豆泥

橙子红宝石波特酒酱

红酒炖嫩牛颊肉

佐以时令温蔬菜

烤虾夷鹿肉配胡椒酱

芋头土豆焗烤

（+880日元）

烤爱知牛里脊

佐以时令温蔬菜和佩里格酱

（+2,200日元）

[甜点]

▼以下任选其一：

柑橘焦糖

酸面包冰沙热饮

配椰子脆片

法芙娜巧克力甘纳许配沙布列饼干

栗子泡沫

传统法式朗姆巴巴蛋糕

柑橘香草奶油（限量10份）

特色甜点：草莓千层酥

搭配浓郁牛奶冰淇淋（+770日元）

精选奶酪拼盘

[咖啡厅]

咖啡或茶

<1月15日至3月11日菜单示例>

★包含一杯祝酒饮品

（7道菜）

[餐前小点]

蒂埃里特色菜

“帕尔马干酪烤芝麻泡芙”

[主菜1]

丰桥“农业公园美食村”

本地蔬菜冻糕

索托纳罗勒紫苏油

[主菜2]

鸭肉、鹅肝和柿子干酥皮馅饼

配无花果酸辣酱

[鱼类]

香煎鲂鱼和地中海蛤蜊

海风白葡萄酒黄油酱

★限量供应：香煎龙虾（半尾）

配什锦拼盘（+1,500日元）

[肉类]

烤北海道萨罗玛黑皮牛

菠萝配浓郁红酒酱汁

[甜点 1]

柑橘浓汤

酸味鹅肝冰糕

[甜点 2]

法芙娜巧克力甘纳许配酥饼

栗子泡沫

[咖啡]

咖啡或茶

<1月15日至3月11日菜单示例>

[餐前小点]

蒂埃里特色菜

“帕尔马干酪烤芝麻泡芙”

[主菜1]

青柠风味扇贝薄片

罗马花椰菜拼盘

[主菜2]

牛蒡勒皮扁豆浓汤

[鱼类]

香煎红鲷鱼配地中海风味蛤蜊

海鲜白葡萄酒酱

★限量供应 香煎龙虾（半尾）

配什锦拼盘（+1,500日元）

[肉类]

烤北海道萨罗玛黑牛配熟菠萝和浓郁红酒酱

[甜点]

焦糖柑橘酸面包椰香薄脆冰沙

[咖啡馆]

咖啡或茶

<1月15日至3月11日菜单示例>

★包含一杯祝酒饮品

[餐前小点]

蒂埃里特色菜

“帕尔马干酪烤芝麻泡芙”

[主菜]

▼以下任选其一：

・咸鳕鱼配卷心菜泥

・黑麦脆饼配茼蒿沙拉

・土豆丸子配炒柿子蘑菇

・温牛蒡扁豆浓汤

・青柠风味扇贝薄片

花椰菜罗马花椰菜拼盘（+330日元）

鸭肉、鹅肝和柿子干酥皮馅饼

配无花果酸辣酱（+880日元）

[鱼类]

香煎红鲷鱼配地中海蛤蜊

海鲜风味白葡萄酒黄油酱

★限量供应龙虾（半尾）

配什锦拼盘（+1,500日元）

[肉类]

▼以下任选其一：

・茨城县玫瑰油封猪肉配甜薯泥和根茎蔬菜片

・鸭胸肉配松露土豆泥

・橙子红宝石波特酒酱汁

・红酒炖嫩牛颊肉

・时令温拌蔬菜（+550日元）

・北海道佐良玛黑皮烤牛肉

・菠萝配浓郁红酒酱汁

（+1,100日元）

[甜点]

▼以下任选其一：

・焦糖柑橘酸面包冰沙

・椰子薄脆

・法芙娜巧克力甘纳许配酥饼

・栗子泡沫

・法式传统糕点马巴朗姆酒

柑橘香草味奶油（限量10份）

特色：草莓千层酥

搭配浓郁牛奶冰淇淋（+770日元）

[咖啡厅]

咖啡或茶

<1月15日至3月11日菜单示例>

★包含一杯祝酒饮品

[餐前小点]

蒂埃里特色菜

“帕尔马干酪烤芝麻泡芙”

[主菜1]

咸鳕鱼配卷心菜泥

黑麦脆饼配茼蒿沙拉

[主菜2]

牛蒡配勒皮扁豆浓汤

[鱼类]

香煎红鲷鱼配地中海蛤蜊

海鲜风味白葡萄酒黄油酱

★限量供应：香煎龙虾（半尾）

以及什锦拼盘（+1,500日元）

[肉类]

鸭胸肉配松露风味土豆泥

橙子红宝石波特酒酱

[甜点]

法芙娜巧克力甘纳许配酥饼

栗子泡沫

[咖啡馆]

咖啡或茶

<1月15日至3月11日菜单示例>

★包含一杯祝酒饮品

[餐前小点]

蒂埃里特色菜

“帕尔马干酪烤芝麻泡芙”

[主菜1]

丰桥“农业公园美食村”

本地蔬菜冻糕

罗勒紫苏油金枪鱼酱

[主菜2]

盐渍鳕鱼配卷心菜泥

黑麦饼干配茼蒿沙拉

[鱼类]

香煎红鲷鱼配地中海蛤蜊

海香白葡萄酒酱

★限量供应：香煎龙虾（半尾）

配什锦拼盘（+1,200日元）

[肉类]

・茨城县玫瑰油封猪肉配烤甜薯

・安努红薯泥配根茎蔬菜片

・鸭胸肉松露风味土豆泥

・橙子红宝石波特酒酱

・红酒炖嫩滑国产牛颊肉

・时令温拌蔬菜（+550日元）

・北海道佐良玛黑皮烤牛肉

・熟菠萝配浓郁红酒酱

（+1100日元）

[甜点]

▼以下任选其一：

・焦糖柑橘酸面包冰沙

・椰子薄脆

・法芙娜巧克力甘纳许酥饼

・栗子泡沫

・传统法式甜点朗姆巴巴

柑橘香草奶油（限量10份）

特色甜点：草莓千层酥

搭配浓郁牛奶冰淇淋（+770日元）

[咖啡]

咖啡或茶

<1月15日至3月11日菜单示例>

[餐前小点]

蒂埃里特色菜

“帕尔马干酪烤芝麻泡芙”

[主菜1]

丰桥“农业公园美食村”

本地蔬菜冻糕

罗勒紫苏油金枪鱼酱

[主菜2]

盐渍鳕鱼配卷心菜泥

黑麦饼干配茼蒿沙拉

[鱼类]

地中海风味香煎红鲷鱼配蛤蜊

海香白葡萄酒酱

★限量供应 香煎龙虾（半尾）

配什锦拼盘（+1,500日元）

[肉类]

・茨城县玫瑰油封猪肉配烤甜薯

・安努红薯泥配根茎蔬菜片

・松露风味鸭胸土豆泥

・橙子红宝石波特酒酱

・红酒炖嫩牛颊肉

・时令温拌蔬菜（+550日元）

・北海道佐良玛黑皮烤牛肉

・熟菠萝配浓郁红酒酱

（+1100日元）

[甜点]

▼以下任选其一：

・焦糖柑橘酸面包冰沙

・椰子薄脆

・法芙娜巧克力甘纳许酥饼

・栗子泡沫

・传统法式甜点朗姆巴巴

柑橘香草奶油（限量10份）

特色甜点：草莓千层酥

搭配浓郁牛奶冰淇淋（+770日元）

[咖啡]

咖啡或茶

＜11/13～1/14のメニュー例＞

【Amuse】
ティエリースペシャリテ
"パルメザンと煎りごまのグジェール"

【Entree】
▼下記より1種類お選びいただけます
・奥三河鶏とムール貝の冷製
　ルピュイ産レンズ豆のサラダ
・安納芋のポタージュ
　チョリソーとピマンエスプレット
・ズワイガニとオマール海老のジュレ
　青リンゴと白菜のラペ（+330yen）
・フォアグラと鰻のプレッセ
　赤ワインとスパイス風味 無花果とブリオッシュ
　（+880yen）

【Plat】
▼下記より1種類お選びいただけます
・真鱈のムニエル"ブールノワゼット"
　グルノーブル風 すだちと紫蘇の香り
　★数量限定でオマール海老のソテー（テール1/2）
　　と盛り合わせに（+1,500yen）
・茨城県産ローズポークのブレゼ オリエンタル風
　甘栗のデュカ 十穀米のバターライス
・鴨胸肉のロティ 蕪のグラッセ・ブロンド
　生姜とシナモンのオレンジソース
・国産牛ホホ肉のやわらか赤ワイン煮込み
　季節の温野菜添え（+550yen）
・北海道産サロマ黒牛のロティ
　完熟パインと濃厚な赤ワインソース
　（+1,100yen）

【Dessert】
モンブラン ブールノワゼットスタイル
温州みかんとアプリコット

【Cafe】
コーヒーまたは紅茶

<1月15日至3月11日菜单示例>

[餐前小点]

蒂埃里特色菜

“帕尔马干酪烤芝麻泡芙”

[主菜]

▼以下任选其一：

・咸鳕鱼配卷心菜泥

・黑麦脆饼配茼蒿沙拉

・土豆丸子配炒柿子蘑菇

・温牛蒡扁豆浓汤

・青柠风味扇贝薄片

花椰菜罗马花椰菜拼盘（+330日元）

鸭肉、鹅肝和柿子干酥皮馅饼

配无花果酸辣酱（+880日元）

[主菜拼盘]

▼以下任选其一：

香煎红鲷鱼配地中海蛤蜊

海风白葡萄酒黄油酱

★限量供应香煎龙虾（半尾）

配菜（+1,500日元）

茨城县玫瑰油封猪肉配甜菜根

安努红薯泥配根茎蔬菜片

・鸭胸肉配松露土豆泥

・橙子红宝石波特酒酱汁

・红酒炖嫩滑国产牛颊肉

・时令温拌蔬菜（+550日元）

・北海道佐良玛黑皮烤牛肉

・熟菠萝配浓郁红酒酱汁

（+1,100日元）

[甜点]

特色：草莓千层酥

搭配浓郁牛奶冰淇淋

[咖啡]

咖啡或茶

<1月15日至3月11日菜单示例>

[餐前小点]

蒂埃里特色菜

“帕尔马干酪烤芝麻泡芙”

[主菜]

▼以下任选其一：

・咸鳕鱼配卷心菜泥

・黑麦脆饼配茼蒿沙拉

・青柠风味扇贝薄片

花椰菜罗马花椰菜拼盘（+330日元）

鸭肉、鹅肝和柿子干酥皮馅饼

配无花果酸辣酱（+880日元）

[浓汤]

牛蒡和勒皮小扁豆热浓汤

[主菜]

▼以下任选其一：

地中海风味香煎红鲷鱼配蛤蜊

海鲜白葡萄酒酱

★限时供应：香煎龙虾（半只）尾部）

与其他菜品拼盘（+1,500日元）

茨城县玫瑰油封猪肉配甜菜根

安努红薯泥配根茎蔬菜片

・鸭胸肉配松露风味土豆泥

・橙子红宝石波特酒酱汁

・红酒炖嫩牛颊肉

・时令温拌蔬菜（+550日元）

・北海道佐良玛黑皮烤牛肉

・熟菠萝配浓郁红酒酱汁

（+1,100日元）

[甜点]

▼以下任选其一

・柑橘焦糖橘子和

酸面包热冻冰糕

配椰子薄脆

法式巧克力甘纳许配酥饼

栗子泡沫

传统法式朗姆巴巴

柑橘香草奶油（限量10份）

特色甜点草莓千层酥

搭配浓郁牛奶冰淇淋（+770日元）

[咖啡厅]

咖啡或茶

＜メニュー例＞

★乾杯ドリンク付き

【Amuse】
一口前菜

【Entree】
季節の前菜

【Potage】
本日のスープ

【Poisson】
スズキのポワレ ジュ・ド・ブイヤベース
フェンネルのコポー 青のりのアイオリ

【Viande】
▼下記より1種類お選びいただけます
（初夏のメニュー例）
・三元豚バラのキャラメリゼ
　人参の蜂蜜グラッセ クミン風味
・豪州産サーロインステーキ 赤玉ねぎと赤ワインソース
　燻製パプリカ風味のフライドポテト　　
・国産牛ホホ肉のやわらか赤ワイン煮込み 南仏風
　マッシュポテト添え（+550yen）
・仔羊背肉のハーブ包みロースト
　ミント風味のグリンピースピューレ
　タプナード風味のジュダニョー（＋1,100yen）

【Dessert】
▼下記より1種類お選びいただけます
（初夏のメニュー例）
・白桃のミルフィーユ
　桃のソースと西尾抹茶のアイス（＋550yen）
・パンナコッタ
　エキゾチックフルーツと日向夏のソルベを添えて
・フランス伝統菓子 ババ・オ・ラム 蜂蜜風味のクリーム
　季節フルーツのマーマレードと共に
・無花果のキャラメリゼ
　スパイス風味のサブレとサワーグルトのアイス

【ホールケーキ】
Le Beurre Noisette NAGOYA特製ホールケーキ
*人数に関わらず、1組につき1台のご用意となります。

【Cafe】
コーヒーまたは紅茶

＜大人様コース（10歳前後～対象）＞

★乾杯ドリンク付き

【Amuse】
一口前菜

【Entree】
季節の前菜

【Potage】
本日のスープ

【Poisson】
スズキのポワレ ジュ・ド・ブイヤベース
フェンネルのコポー 青のりのアイオリ

【Granité】
お口直しのグラニテ

【Viande】
▼下記より1種類お選びいただけます
（初夏のメニュー例）
・三元豚バラのキャラメリゼ
　人参の蜂蜜グラッセ クミン風味
・豪州産サーロインステーキ 赤玉ねぎと赤ワインソース
　燻製パプリカ風味のフライドポテト　　
・国産牛ホホ肉のやわらか赤ワイン煮込み 南仏風
　マッシュポテト添え（+550yen）
・仔羊背肉のハーブ包みロースト
　ミント風味のグリンピースピューレ
　タプナード風味のジュダニョー（＋1,100yen）

【Dessert】
▼下記より1種類お選びいただけます
（初夏のメニュー例）
・白桃のミルフィーユ
　桃のソースと西尾抹茶のアイス（＋550yen）
・パンナコッタ
　エキゾチックフルーツと日向夏のソルベを添えて
・フランス伝統菓子 ババ・オ・ラム 蜂蜜風味のクリーム
　季節フルーツのマーマレードと共に
・無花果のキャラメリゼ
　スパイス風味のサブレとサワーグルトのアイス

【ホールケーキ】
Le Beurre Noisette NAGOYA特製ホールケーキ
*人数に関わらず、1組につき1台のご用意となります。

【Cafe】
コーヒーまたは紅茶

～～～～～～～～～～～～

＜お子様コース　税込2,500円（10歳以下対象）＞
★ドリンク無料
（オレンジジュース・りんごジュース・ウーロン茶）

季節のポタージュ
特製ハンバーグ デミグラスソース フライドポテト添え
本日のアイス
パン

※小さなお子様は離乳食の持ち込み可

～～～～～～～～～～～～

＜メニュー例＞

★乾杯ドリンク付き

【Amuse】
一口前菜

【Entree】
季節の前菜

【Potage】
本日のスープ

【Poisson】
スズキのポワレ ジュ・ド・ブイヤベース
フェンネルのコポー 青のりのアイオリ

【Viande】
▼下記より1種類お選びいただけます
（初夏のメニュー例）
・三元豚バラのキャラメリゼ 人参の蜂蜜グラッセ クミン風味
・豪州産サーロインステーキ 赤玉ねぎと赤ワインソース
　燻製パプリカ風味のフライドポテト　　
・国産牛ホホ肉のやわらか赤ワイン煮込み 南仏風
　マッシュポテト添え
・仔羊背肉のハーブ包みロースト ミント風味のグリンピースピューレ
　タプナード風味のジュダニョー（＋1,100yen）
・近江和牛ラムイチステーキ シェリービネガーソース
　フロマージュブラン（＋2,200yen）

【Dessert】
▼下記より1種類お選びいただけます
（初夏のメニュー例）
・白桃のミルフィーユ 桃のソースと西尾抹茶のアイス（＋550yen）
・パンナコッタ エキゾチックフルーツと日向夏のソルベを添えて
・フランス伝統菓子 ババ・オ・ラム 蜂蜜風味のクリーム
　季節フルーツのマーマレードと共に
・無花果のキャラメリゼ スパイス風味のサブレとサワーグルトのアイス
・セレクションチーズの盛り合わせ

【ホールケーキ】
Le Beurre Noisette NAGOYA特製ホールケーキ
*人数に関わらず、1組につき1台のご用意となります。

【Cafe】
コーヒーまたは紅茶

＜大人様コース（10歳前後～対象）＞

★乾杯ドリンク付き

【Amuse】
一口前菜

【Entree】
季節の前菜

【Potage】
本日のスープ

【Poisson】
スズキのポワレ ジュ・ド・ブイヤベース
フェンネルのコポー 青のりのアイオリ

【Granité】
お口直しのグラニテ

【Viande】
▼下記より1種類お選びいただけます
（初夏のメニュー例）
・三元豚バラのキャラメリゼ 人参の蜂蜜グラッセ クミン風味
・豪州産サーロインステーキ 赤玉ねぎと赤ワインソース
　燻製パプリカ風味のフライドポテト　　
・国産牛ホホ肉のやわらか赤ワイン煮込み 南仏風
　マッシュポテト添え
・仔羊背肉のハーブ包みロースト ミント風味のグリンピースピューレ
　タプナード風味のジュダニョー（＋1,100yen）
・近江和牛ラムイチステーキ シェリービネガーソース
　フロマージュブラン（＋2,200yen）

【Dessert】
▼下記より1種類お選びいただけます
（初夏のメニュー例）
・白桃のミルフィーユ 桃のソースと西尾抹茶のアイス（＋550yen）
・パンナコッタ エキゾチックフルーツと日向夏のソルベを添えて
・フランス伝統菓子 ババ・オ・ラム 蜂蜜風味のクリーム
　季節フルーツのマーマレードと共に
・無花果のキャラメリゼ スパイス風味のサブレとサワーグルトのアイス
・セレクションチーズの盛り合わせ

【ホールケーキ】
Le Beurre Noisette NAGOYA特製ホールケーキ
*人数に関わらず、1組につき1台のご用意となります。

【Cafe】
コーヒーまたは紅茶

～～～～～～～～～～～～

＜お子様コース　税込2,500円（10歳以下対象）＞
★ドリンク無料
（オレンジジュース・りんごジュース・ウーロン茶）

季節のポタージュ
特製ハンバーグ デミグラスソース フライドポテト添え
本日のアイス
パン

※小さなお子様は離乳食の持ち込み可

～～～～～～～～～～～～

＜メニュー例＞

★乾杯ドリンク付き

【Amuse】
季節のエスプーマ

【Potage】
豊橋野菜のあたたかいスープ

【Poisson】
真鯛と海老のポワレ ブイヤベースソース

【Viande】
牛ホホ肉のやわらか赤ワイン煮込み

【Rizotto】
季節のお野菜のリゾット

【Dessert】
宇治抹茶と小倉あずきの和風ミルフィーユ

【Cafe】
コーヒーまたは紅茶

季節のポタージュ
特製ハンバーグ デミグラスソース
本日のアイス
パン

＜9/4～11/12 菜单示例＞
★ 含欢迎饮品

【Amuse】
来自“JA丰桥农业公园食彩村”
当季水果与生火腿片拼盘

【Entree】
▼ 请从下列中选择一款
• 12种蔬菜的田园冻
三种油醋汁，花园风（限量）
• 蘑菇浓汤
卡布奇诺式
• 三文鱼半熟腌制
丰桥蔬菜沙拉，巴黎风
• 北海道产萨罗马黑牛卡帕乔风
鹰嘴豆泥（Hummus）
茄子鱼子酱（+¥550）
• 招牌：名古屋土鸡、鳗鱼与鹅肝压制拼盘
无花果沙拉配抹茶山椒盐（+¥880）

【Plat】
▼ 请从下列中选择一款
• 咸腌鳕鱼梅尼耶
胡萝卜组合，孜然与姜香
★ 限量：可搭配煎龙虾（尾部1/2）(+¥1,500)
• 茨城县产玫瑰猪焖煮
白芸豆炖煮，伴香辣香肠风味汁
• 国产牛面颊肉红酒炖至软嫩
配甜栗与当季温蔬菜
• 北海道产萨罗马黑牛与罗曼生菜铁板烤
菠菜泥（+¥1,100）
• 烤鸭胸
秋季蔬菜小酥皮
松露风味红酒酱（+¥1,320）
• 爱知县产牛肉西冷煎烤配秋季松露
浓郁红酒汁（+¥2,200）
★ 限量：可改为罗西尼风格，搭配煎鹅肝与
松露红酒酱（+¥3,850）

【Dessert】
▼ 请从下列中选择一款
• 无花果与柠檬奶油酥脆饼
树莓与浆果酱
• 法芙娜巧克力汤式甜点
水煮梨与香草冰淇淋
• 法国传统甜点 巴巴·奥·朗姆
柑橘与香草风味奶油（限量10份）
• 巨峰与麝香葡萄潘纳科塔
配巨峰雪葩
• 芝士拼盘

【Cafe】
咖啡或茶