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预约Coffee shop SATSUKI / Hotel New Otani(Tokyo)
商家通知
🍴
This page is only for reservations for Coffee Shop SATSUKI at Hotel New Otani (Tokyo).
▶ Please order cakes at least 3 days in advance.
▶ Please inform us of any allergies or restrictions beforehand.
▶ For any requests that require replies, etc. please call the restaurant.
Coffee Shop SATSUKI Tel. 03-5275-3177
Please note that this is not a seat reservation. (For eat-in cake only)
*If you make a reservation for the breakfast buffet, we will prepare your seat in advance.
* All images are for illustration purposes only.
* Service charge will be added to your bill.
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时间表
没有套餐可在选定时间。请选择不同的时间。
新エクストラスーパーあまおうショートケーキ
¥ 3,520
(含税 ・ 不含服务费)
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新エクストラスーパーあまおうショートケーキ
使用条件
“いちごの王様”「博多あまおう®」を贅沢に使った“究極のショートケーキ”
“誰もが大好きなショートケーキを、ホテルが本気でつくる”をコンセプトに、総料理長・中島眞介が素材を吟味して2004年に誕生した『スーパーショートケーキ』。以後“スーパーシリーズ”として様々なラグジュアリーケーキを生み出し、2014年にはホテルニューオータニ開業50周年を記念してさらなる上位種となる『エクストラスーパーあまおうショートケーキ』が誕生しました。
1ピース¥3,000超えというこれまでのショートケーキの概念を覆す“衝撃的なラグジュアリーケーキ”でありながらも連日完売となるなど、多くのお客さまに愛される、究極のショートケーキをご堪能ください。
有效期限
2023年12月1日 ~ 5月6日
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新スーパーあまおうショートケーキ
¥ 1,430
(含税 ・ 不含服务费)
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新スーパーあまおうショートケーキ
使用条件
ホテル創業40周年を記念して、“誰もが大好きなショートケーキを、ホテルが本気でつくる”をコンセプトに誕生した「スーパーシリーズ」の第一弾ショートケーキ。「博多あまおう®」の甘みを引き出す素材を、総料理長 中島眞介が厳選し作り上げた極上ショートケーキです。
有效期限
2023年12月1日 ~ 5月6日
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edo抹茶マロンミルフィーユ
¥ 2,420
(含税 ・ 不含服务费)
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edo抹茶マロンミルフィーユ
サクサクのパイ生地で、抹茶カスタードクリームとマロン風味のカスタードクリーム、黒蜜あんこや黒蜜羊羹を挟み、厳選された渋皮栗の甘露煮をトッピングした秋季限定のミルフィーユ。
有效期限
2023年9月1日 ~ 2023年11月30日
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あまおうタルト
¥ 1,760
(含税 ・ 不含服务费)
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あまおうタルト
使用条件
黒蜜あんこ、いちごジュレ、カスタードクリームが詰まったタルト生地の上に「博多あまおう」が5粒乗った、見た目も華やかなタルト。旬の「博多あまおう」特有の酸味や香りをお愉しみください。
有效期限
~ 5月6日
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あまおうナポレオンパイ
¥ 1,430
(含税 ・ 不含服务费)
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あまおうナポレオンパイ
「博多あまおう®」との相性抜群なホテルニューオータニ特製カスタードがたっぷりと。さらに、パイ生地とクリームの間のスポンジ生地には長崎県産「太陽卵」を使用。「博多あまおう®」の弾けるようなみずみずしい甘みとサクサクのパイ生地、さらにふっくらとしたスポンジ生地のコンビネーションをご堪能できる逸品です。
有效期限
2023年12月1日 ~ 5月6日
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スーパーあまおうエクレア
¥ 2,200
(含税 ・ 不含服务费)
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スーパーあまおうエクレア
使用条件
植物由来のバターで仕上げたシュー生地に、ホテルオリジナル雑穀“Jシリアル”入りサブレや白あん、あまおうジュレを重ね、カスタードクリームを絞りました。旬の博多あまおうと大牟田産生クリームを乗せて仕上げた、見た目も華やかな“スーパーシリーズ”のエクレアです。
有效期限
~ 5月6日
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スーパーあまおうシュークリーム
¥ 1,760
(含税 ・ 不含服务费)
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スーパーあまおうシュークリーム
使用条件
総料理長 中島眞介の手掛ける“スーパーシリーズ”唯一のシュークリーム。
カスタードクリームの下には、黒蜜あんこやあまおうジュレ、スポンジ生地を忍ばせ、旬の「博多あまおう」と九州大牟田産生クリームを絞りました。ホテルオリジナル雑穀“Jシリアル”入りサブレが食感のアクセントを演出します。
有效期限
~ 5月6日
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さくら寒天
¥ 1,045
(含税 ・ 不含服务费)
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さくら寒天
口どけの良い寒天とさくら寒天の2種類を使用した彩り鮮やかなお花見スイーツ。付け合わせの黒蜜あんこと塩えんどう豆を加えることで優しい甘さが引き立ちます。
有效期限
~ 2023年4月15日
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グレープゼリー
¥ 1,705
(含税 ・ 不含服务费)
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グレープゼリー
ぶどうの味わいを凝縮した秋限定のグラススイーツ。シャインマスカット・ピオーネの果肉を加え、ジューシーで爽やかなぶどうの濃厚な甘さ引き立つ一品に仕上げました。
有效期限
2023年9月1日 ~ 2023年10月31日
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新あまおうロール
¥ 1,650
(含税 ・ 不含服务费)
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新あまおうロール
厳選した大粒の「博多あまおう®」と黒蜜あんこ、白玉、ライチを純白の生地でふんわりとロール。九州大牟田産の低脂肪クリームにバニラビーンズを加えた特製の生クリームで、より軽やかに香り高く進化しました。
有效期限
~ 5月6日
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エクストラスーパーあまおうプリン
¥ 2,530
(含税 ・ 不含服务费)
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エクストラスーパーあまおうプリン
使用条件
“クリーム・プリン・カラメルの3層一気に召し上がっていただき、その懐かしいハーモニーを愉しんでいただきたい”という総料理長 中島眞介の想いのこもったプリンが、こだわり素材をまとって進化しました。
玄米を食べて育った鶏の卵「玄米卵」を使用した、くちどけ滑らかでクリーミーなプリンは、「博多あまおう」特有の酸味と甘さを凝縮したあまおうジュレと大牟田産生クリーム、カラメルソースと調和し、最後まで余韻が広がる逸品です。
有效期限
~ 5月6日
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あまおうプリン
¥ 1,485
(含税 ・ 不含服务费)
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あまおうプリン
使用条件
クリーム・プリン・カラメルの調和が心地よい滑らか食感のプリンに「博多あまおう®」の甘みを閉じ込めた層をプラスした期間限定プリン。ライチはちみつのジュレが隠し味。
有效期限
~ 1月31日
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岩泉ヨーグルトゼリー【あまおう】
¥ 1,430
(含税 ・ 不含服务费)
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岩泉ヨーグルトゼリー【あまおう】
使用条件
岩手県産の岩泉(いわいずみ)ヨーグルトを使用したゼリーに、“いちごの王様”とも称される博多あまおうのゼリーをトッピングした期間限定のグラススイーツ。
有效期限
~ 5月6日
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あまおうゼリー
¥ 1,650
(含税 ・ 不含服务费)
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あまおうゼリー
「博多あまおう®」の甘みをギュッと濃縮したゼリー。ライチの透き通るようなフレッシュな香りがいちごの美味しさを引き立てます。
有效期限
~ 5月6日
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新エクストラスーパーメロンショートケーキ
¥ 4,400
(含税 ・ 不含服务费)
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新エクストラスーパーメロンショートケーキ
使用条件
厳選素材と職人の技を駆使して生まれる「スーパースイーツシリーズ」の代表格『スーパーメロンショートケーキ』がさらなる進化を遂げた、最上級ショートケーキ口当たりの軽い生クリームを使用し、国産メロンの味わい引き立つショートケーキに仕上げました。
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スーパーメロンショートケーキ
¥ 1,870
(含税 ・ 不含服务费)
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スーパーメロンショートケーキ
使用条件
メロンの香りと甘さが引き立つショートケーキの最上級品 糖度14度以上の極上マスクメロンをふんだんに使用したグランシェフエ中島眞介渾身の作品。全ての素材にこだわり、ふんわりと軽い仕上がりの中に、豊かな風味を凝縮させた最上級ショートケーキ。
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スーパーモンブラン
¥ 3,850
(含税 ・ 不含服务费)
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スーパーモンブラン
ホテルニューオータニの“秋の風物詩”スーパーモンブランが、旬の和栗をまとい、進化して登場。土台となるタルト生地をはじめ、「白あん抹茶くず餅」が新たに加わり、より一層和栗本来の味わいをご堪能いただける逸品に。総料理長 中島眞介が手掛ける秋季限定の“スーパーシリーズ”をお見逃しなく。
有效期限
2023年9月1日 ~ 1月31日
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東京スーパーピュアプリン
¥ 990
(含税 ・ 不含服务费)
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東京スーパーピュアプリン
使用条件
“三味一体”のコンビネーション クリーム・プリン・カラメル、それぞれの素材にこだわり味の調和と滑らかな食感にこだわったプリンです。
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スーパーオペラレジェール
¥ 1,760
(含税 ・ 不含服务费)
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スーパーオペラレジェール
使用条件
華やかなデコレーションと、14層にも重なる濃厚な味わいのチョコレートケーキ。高さ8.5cmのその生地は、14層構造。その1層1層にこだわり、厚みや食材を変えて極上の味を演出しています。2種類のガナッシュに、2種類のバタークリーム、中でも、カラメルバタークリームが味の決め手。それらの食材を深い味わいのエスプレッソを含ませた7層のビスキュイで挟み込んで、14層に仕上げ、中にはアクセントにカラメリゼしたアーモンドを。高品質、かつ繊細な技が全体に駆使され、チョコレート好きにはたまらない大人の味わいとなっています。
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スーパークラシックツインロール
¥ 1,210
(含税 ・ 不含服务费)
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スーパークラシックツインロール
使用条件
スタンダードをもっと美味しく!!食感と味覚にこだわった最高峰のロールケーキ
どこか懐かしくほっとさせる癒しの味覚。 口の中に広がる軽い食感と、シンプルながらも深い味わいは、これまで数々のロールケーキを誕生させたグランシェフ中島眞介の経験と技の集大成です。
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スーパーチョコレートショートケーキ
¥ 1,815
(含税 ・ 不含服务费)
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スーパーチョコレートショートケーキ
使用条件
ありそうでなかった、チョコレートのショートケーキ! グランシェフ中島眞介の手掛ける人気シリーズ、スーパーシリーズにチョコレートショートケーキが登場します。見た目は生クリームをまとったショートケーキ、でも中身は本格的なチョコレートクリームやチョコレートスポンジと、シェフの遊び心ある「スーパーチョコレートショートケーキ」が誕生しました。
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東京スーパーチーズケーキ
¥ 1,210
(含税 ・ 不含服务费)
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東京スーパーチーズケーキ
使用条件
八丈島産(東京都)ジャージー牛乳のコクと、自家製ラムレーズンのハーモニーが絶妙しっとりと焼き上げたチーズケーキに、軽やかな口当たりのアーモンドミルククリームをたっぷりと絞った見た目も特徴的な新作ケーキ。口にすると、はじめに印象的なのは、アーモンドミルククリームの下に隠されたザラメ。カリカリした心地よい食感と、噛む度に染み渡る甘味が、ジャージー牛乳とチーズの生地の美味しさを引き立たせます。 そして、後味に甘く香るのは、今作の味のポイントとなっている大粒のラムレーズン。1粒2センチほどの大粒のレーズンは、食べ応えも抜群で、全体の味の印象を大人の味わいにまとめています。
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新スーパーチョコレートミルフィーユ
¥ 2,530
(含税 ・ 不含服务费)
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新スーパーチョコレートミルフィーユ
使用条件
サクサクのパイに、黒蜜を忍ばせたホテルオリジナル雑穀"Jシリアル"を使用したスポンジとプラリネとノワゼットの2種類の濃厚なクリームをサンド。ローストしたカカオ豆のざくざくとした食感がアクセントに、パイ生地の塩味と隠し味の黒蜜のほのかな甘みが、チョコレートの香りを引き立たせます。
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新edo抹茶ショートケーキ
¥ 1,430
(含税 ・ 不含服务费)
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新edo抹茶ショートケーキ
使用条件
和と洋の調和が織りなす断面が美しく気品高い、極上抹茶スイーツ。「玄米卵」のふわふわなスポンジ生地、黒蜜あんこや黒蜜ゼリー、優しい甘みの豆乳ホワイトガナッシュ、濃厚な抹茶カスタードクリーム、そして歯ごたえのアクセントに白玉、みずみずしいライチを挟み、迫力のある美しい断面を作り出しています。
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新スーパー黒豆カン
¥ 1,210
(含税 ・ 不含服务费)
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新スーパー黒豆カン
使用条件
丹波産の黒豆を3日間じっくりと煮込み、口どけのよいダイナミックな寒天とともにどうぞ。濃厚な黒蜜をかけると、どこか懐かしさを感じられる仕上がりに。
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新edoくず餅ゼリー
¥ 1,320
(含税 ・ 不含服务费)
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新edoくず餅ゼリー
元祖くず餅「船橋屋」の「くず餅乳酸菌®」を使用したゼリーに、抹茶寒天や丹波産の黒豆、つぶあんをあしらいました。
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ストロベリーショートケーキ
¥ 880
(含税 ・ 不含服务费)
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ストロベリーショートケーキ
口どけのよいスポンジに甘さを控えた生クリームとイチゴをサンドしたシンプルなイチゴのショートケーキです。
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チョコレートシフォンケーキ
¥ 660
(含税 ・ 不含服务费)
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チョコレートシフォンケーキ
香り高いカカオを贅沢に使用したチョコシフォンを、ホテル特製バニラ風味の生クリームでたっぷりと優しく包み込みました。カラメルクリームとチョコレートガナッシュの相性が抜群です。
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ナポレオンパイ
¥ 1,320
(含税 ・ 不含服务费)
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ナポレオンパイ
カスタードと大粒の苺をパイ生地でサンドして生クリームと2粒の苺を飾りました。
有效期限
5月7日 ~
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バスクチーズケーキ
¥ 990
(含税 ・ 不含服务费)
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バスクチーズケーキ
“美味と健康”にこだわるホテルニューオータニが贈る、ふわっと軽くとろけるような食感に確かなチーズの美味しさを感じる「バスクチーズケーキ」をご堪能ください。
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ピュアコーヒーゼリー
¥ 825
(含税 ・ 不含服务费)
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ピュアコーヒーゼリー
ほどよい苦味を感じる本格派コーヒーゼリー。あしらわれた生クリームにはシェフパティシエのこだわりが隠されています。香り高いバニラと、優しい甘さの和三盆が引き立つ贅沢な生クリームを使用しているのです。
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ベイクドチーズケーキ
¥ 605
(含税 ・ 不含服务费)
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ベイクドチーズケーキ
コクがありマイルドな味わいのオランダ原産のエダムチーズを使用しています。さっぱりとした後味で、ほんのりと感じるレモンの香りが心地よいチーズケーキです。
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マロンプリン
¥ 1,540
(含税 ・ 不含服务费)
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マロンプリン
使用条件
豆乳や八丈島産の大自然の中で育てられた乳牛から搾られるジャージー牛乳、さらに、元祖くず餅「船橋屋」の「くず餅乳酸菌®」を加えたマロン風味のプリン。ようかんジュレ、青ヶ島産「ひんぎゃの塩」で甘さを引き立たせた黄栗の甘露煮、アーモンドミルククリームでトッピングしました。
兑现条件
※2022年6月1日(水)より料金と内容を変更いたします。
有效期限
2023年9月1日 ~ 2023年11月30日
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マロンロール
¥ 1,595
(含税 ・ 不含服务费)
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マロンロール
使用条件
「太陽卵」を使用したふわふわなロール生地に、栗の甘露煮や黒蜜羊羹を包み込んだ秋季限定のロールケーキ。くちどけなめらかな九州大牟田産生クリームとカスタードに加え、小粒大福と黒蜜あんこが味わいと食感のアクセントになっています。
兑现条件
※2022年6月1日(水)より料金と内容を変更いたします。
有效期限
2023年9月1日 ~ 2023年11月30日
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オペラレジェール
¥ 770
(含税 ・ 不含服务费)
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オペラレジェール
滑らかな舌触りで超濃厚なコロンビア産チョコレートガナッシュに、香ばしい風味のアーモンド生地、さっぱりとしたバニラ風味のクリームも加え、全8層に重ねられた食感の変化と、チョコレートの濃厚な香りをお愉しみいただけるケーキです。
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クラシックレモンパイ
¥ 880
(含税 ・ 不含服务费)
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クラシックレモンパイ
国産レモンの爽やかな旨味を引き出した柔らかなレモンクリームをブリゼ生地に流し込み、豊かな甘みのメレンゲと生クリームで仕上げました。レモンの風味をそのまま閉じ込めたパイです。
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アップルパイ
¥ 880
(含税 ・ 不含服务费)
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アップルパイ
「春紅玉」と「ふじ」、「アニー エリザベス」の3種の国産りんごをカラメルで丁寧に煮込むことで、その贅沢な旨味を引き出しました。新たにホテルオリジナル雑穀“Jシリアル”を使用したスポンジにリニューアル。シナモンとバニラの香りが心地よいアクセントに、果肉のジューシーさを引き立てるパイ生地との相性が抜群です。
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岩泉ヨーグルトゼリー【葡萄】
¥ 1,430
(含税 ・ 不含服务费)
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岩泉ヨーグルトゼリー【葡萄】
有效期限
2023年9月1日 ~ 2023年10月31日
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新エクストラグレープショートケーキ
¥ 3,630
(含税 ・ 不含服务费)
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新エクストラグレープショートケーキ
使用条件
華やかな黄緑色と大粒の紫黒色のコンビネーションが美しい、秋限定の最上級ショートケーキ。糖度18度前後のジューシーで上品な甘みと高貴な香りを持ったキュッと締りのあるシャインマスカットと、濃厚な強い甘みと爽やかな酸味を含むたっぷりの果汁を持ったピオーネを使用。瑞々しいライチの層を加え、弾けるような食感とスッキリとした味わいをプラスしました。
有效期限
2023年9月1日 ~ 2023年10月31日
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新エクストラスーパーピーチショートケーキ
¥ 4,015
(含税 ・ 不含服务费)
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新エクストラスーパーピーチショートケーキ
使用条件
ショートケーキの最上級版「エクストラスーパーシリーズ」より、「新エクストラスーパーピーチショートケーキ」が今年も期間限定で登場!
有效期限
~ 2023年7月31日
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新フルーツロール
¥ 968
(含税 ・ 不含服务费)
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新フルーツロール
苺、ブルーベリー、メロン、マンゴー、フランボワーズ、ライチによってカラフルに彩られたロールケーキ。弾けるようなフレッシュフルーツとふわふわなロール生地、滑らかな生クリームの織りなす贅沢なマリアージュをお愉しみください。
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新モンブラン
¥ 1,320
(含税 ・ 不含服务费)
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新モンブラン
厳選和栗のマロンペーストをまとって「新モンブラン」へリニューアル。渋皮栗と生クリームを、茨城県産いわまの栗を使用した、濃厚で口当たりなめらかなマロンペーストで包みました。土台の素材にも栗を使用し、どこを食べても栗を感じられる、そんなパティシエのこだわりのつまったモンブランです。
阅读全部
新和三盆シュークリーム
¥ 770
(含税 ・ 不含服务费)
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新和三盆シュークリーム
シューに挟まれた九州大牟田産の真っ白な生クリームの中には、和三盆糖の優しい甘みが引き立つカスタードクリームがたっぷり。さらに、風味豊かな黒蜜ジュレが隠されています。和テイストにとことんこだわった、新感覚のシュークリームです。
阅读全部
新江戸バニラカスタードシュークリーム
¥ 825
(含税 ・ 不含服务费)
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新江戸バニラカスタードシュークリーム
植物由来のバターで仕上げたサクサクとした食感のシュー生地に、九州大牟田産低脂肪クリームと豆乳カスタードクリーム、さらに和三盆キャラメルクリームをたっぷりと包み込みました。
阅读全部
桜くず餅ゼリー
¥ 1,485
(含税 ・ 不含服务费)
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桜くず餅ゼリー
元祖くず餅「船橋屋」の「くず餅乳酸菌®」を使用した桜風味のくず餅ゼリーに、黒蜜あんこと塩えんどう豆、桜の塩漬けをあしらいました。
優しい口どけに桜が香る、春らしいグラススイーツです。
有效期限
~ 2023年4月15日
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Message plate
¥ 220
(含税 ・ 不含服务费)
-- 数量 --
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Message plate
使用条件
メッセージプレートのみのご予約となっております。
※ケーキにはメッセージプレートはついておりません
メッセージプレート有料200円(税サ別)をご希望の場合は、回答欄にご記入ください。 (文字数は20文字程度)
阅读全部
其他要求
问卷调查 1
必须
For customers who have made a reservation for eat-in cake ① Only those who eat at Hotel New Otani (Tokyo) Coffee Shop SATSUKI are accepted. *This is not a takeaway reservation. *If you have booked the breakfast buffet or dinner plan, please check the box and proceed to the reservation.
问卷调查 2
必须
For customers who make a reservation for eat-in cake ② Since it is not a reservation for a seat, it may take a considerable amount of time to guide you to a seat during busy times such as weekends. Thank you for your understanding. *If you make a reservation for the breakfast buffet or dinner plan, we will prepare your seat in advance. Please check the box and proceed to make a reservation.
问卷调查 3
必须
For customers with breakfast buffet reservations Customers who have breakfast coupons for accommodation plans cannot use this reservation. Thank you for your understanding. *Customers with eat-in or dinner plan reservations should check the box and proceed to the reservation.
关于Message plate的问题
问卷调查 4
必须
文字数は20文字程度のメッセージをご入力くださいませ。
例)HappyBirthday●●名前●● HappyAnniversary●●●●など
问卷调查 5
必须
メッセージプレートをどちらのケーキにお乗せするかご明記下さいませ。
特别要求
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