【クリスマスコース内容】
乾杯：クリスマスカクテル（ノンアル有り）
前菜１：旬野菜の前菜盛り合わせ
前菜２：鮮魚のカルパッチョ
パスタ：シェフ特製のパスタ
メイン：ビーフステーキ
デザート：クリスマス特製デザートプレート
自家製パン
コーヒー・紅茶

料理内容は決まり次第記載いたします。
料理構成が変更することもございます。
その際はご了承ください。

COURSE MENU
季節の彩りを感じる全6皿の大皿でご用意
今年は素材からこだわった、特別コース1本勝負。
温かなひと皿ごとに、津山の冬が香ります。

〈アペリティフ〉
◾️農園フルーツと生ハムのサラダ
津山近郊の果実×熟成生ハム×バルサミコの余韻

〈温菜〉
◾️境港サーモンのカツレツ　自家製タルタルとディル
◾️ポテトフライ“プレミアム” 粗塩とトリュフの香り

〈パスタ〉
◾️海老と冬野菜の白ワインクリーム
菊芋・カリフラワー・ほうれん草の旨み

〈ピッツァ〉
◾️平飼い卵と自家製パンチェッタのビスマルク

〈メイン〉
◾️山本さん家の豚肩ロースのグリル　
ウイスキーオレンジソース

＋700円で「牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」に変更可
＋400円でデザート＆珈琲セットも◎

旬の野菜と自家製パスタ、そしてワインを。
TERRAの夜は、語らいと食の余韻を楽しむための時間。
パスタのほか、季節のアラカルトやメイン料理もご用意しています。
心地よい灯りの中で、やさしい味わいのひと皿をお楽しみください。

冷前菜：前菜6種盛り合わせ
温前菜：本日の一品
パスタ：津山名物そずり肉のボロネーゼ
メイン：豚肉のカチャトラ風
デザート：デザート
食後のドリンク
自家製パン

コースのデザートを＋600円で盛り合わせにグレードアップが可能です。

メッセージのみご希望のお客様は
備考欄にプレートメッセージ内容をお書き添えください。

※仕入れにより内容が変わります

メニューは当日お選びください。

・平日限定クイックランチセット 1,500円
スープ・自家製パン・本日のパスタor本日のピザ

・ランチセット 1,880円〜
前菜盛り合わせ・スープ・自家製パン・メイン・ドリンク


・ランチコース 2,980円
前菜盛り合わせ・スープ・自家製パン・パスタ・メイン・デザート・コーヒー

デザートの盛り合わせにご希望のメッセージを添えて、大切な方へサプライズでお祝いさせていただきます！

デザートの盛り合わせにご希望のメッセージを添えて、大切な方へサプライズでお祝いさせていただきます！

デザートの盛り合わせにご希望のメッセージを添えて、大切な方へサプライズでお祝いさせていただきます！