【前菜】
松茸与菊花凉拌配蟹肉
芝麻豆腐、炸虾配奶油酱、鳖甲馅、山葵

【汤品】
松茸与鳗鱼炖汤，配银杏与醋橘

【生食】
两种海产拼盘

【烤物】
和牛西冷肉卷松茸，配菊花芜菁与柚子胡椒

【煮物】
金目鲷炖煮，配茄子、萝卜、绿叶蔬菜及细葱丝

【炸物】
松茸与沙丁鱼炸物

【主食】
松茸土锅饭、红味噌汤、腌菜

【甜点】
红豆蜜果冰激凌
时令水果

＝＝套餐包含内容＝＝
・包间使用费
・祝酒饮品
・庆贺宴席料理（成人用）
・七五三儿童套餐（每组仅限1份）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜菜单＞
■前菜
蟹与菊花凉拌、湿地菊菜
芝麻豆腐、鲑鱼子、鳖甲酱、山葵
■汤品
南瓜泥汤、炸生麸、米花糖
■生鱼片
两种海鲜拼盘
■烤制料理
整条红鲷鱼烧烤、蜜煮萨摩薯、菊花芜菁、醋渍姜
■炖煮料理
山百合猪肉块炖煮、各种蔬菜炖煮
■油炸料理
天使虾配蘑菇天妇罗、时令蔬菜天妇罗、银杏叶状炸物
■主食
舞氏特制红豆饭、赤色清汤、腌菜
■甜点
北海道产大纳言红豆甜品、琼脂、白玉团子、黑糖浆、盐味牛奶冰淇淋

＜七五三儿童套餐＞
小红鲷鱼烧烤
炸鸡块配薯条
迷你日式汉堡排
茶碗蒸
手握寿司
盐味牛奶冰淇淋
☆赠送千岁糖

＜儿童套餐＞
赠送千岁糖☆
为庆祝孩子成长而准备的料理：整条烤鲷鱼、炸鸡块、炸薯条、迷你日式汉堡排、茶碗蒸、手握寿司，还有盐味牛奶冰激凌

＝＝套餐包含内容＝＝
・包间使用费
・祝酒用饮品
・成人用贺宴料理
・七五三儿童套餐（每组仅限1份）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜菜单＞
■前菜
蟹与菊花凉拌、湿地菊菜
芝麻豆腐、鲑鱼子、龟甲酱、山葵
■汤品
南瓜泥汤、炸面筋、米花糖
■刺身
两种海鲜拼盘
■烤制料理
整条红鲷鱼烧烤、蜜煮萨摩薯、菊花芜菁、醋渍茗荷
■炖煮料理
山药猪块炖煮、时令蔬菜杂烩
■油炸料理
天使虾配蘑菇天妇罗、时令蔬菜天妇罗、银杏叶状炸物
■主食
舞家特制红豆饭、赤色清汤、腌菜
■甜点
北海道产大纳言红豆冰沙、寒天、白玉团子、黑糖浆、盐味牛奶冰淇淋

＜七五三儿童套餐＞
整条小红鲷鱼烧烤
炸鸡块配薯条
迷你日式汉堡排
茶碗蒸
手握寿司
盐味牛奶冰淇淋
☆赠送千岁糖

＜儿童套餐＞
赠送千岁糖☆
为庆祝孩子成长而准备的料理：烤小鲷鱼、炸鸡块、薯条、迷你日式汉堡肉饼、茶碗蒸、手握寿司，还有盐味牛奶冰激凌。

優雅で繊細な真のシャンパーニュブランド『COLLET』と秋の味覚を堪能する一夜限りの特別ディナーを開催いたします。⽇本料理『舞』料理⻑による一品一品丁寧に仕上げた会席料理と、世界有数のソムリエたちからも⼀⽬置かれているシャンパーニュ『コレ』のペアリングをお愉しみいただけます。さらにフラワーアーティスト・前⾕裕⼀⽒による可憐な秋薔薇で彩られた空間で皆様を深くおもてなしいたします。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
開催日付：2026年10月25日(日)
時間：17:30会場　18:00開宴
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
《特別会席》
・先付け
薩摩芋の葛寄せ
キャビア　カッテージチーズ　クコの実　べっこう餡
・前菜
菊花と菊菜の浸し
石垣零余子　鮭の砧巻き黄身酢掛け
合鴨ロース柚子胡椒　松葉銀杏
・お椀
茸のすり流し
揚げ粟麩　青葱　胡椒
・お造り
海からの恵み２種盛り
・焼き物
糸より鯛の塩焼き
香川県産フレッシュオリーブオイル掛け
酢取り野菜　あおさ海苔の餡　
・煮物
里芋饅頭の栗鋳込み
鶏味噌　ブロッコリー
・肉料理
和牛サーロインステーキ
舞茸と玉葱のソース　蓮根　マイクロリーフ
・酢の物
甘海老と柿の柚子おろし和え
いくら　三つ葉
・食事
季節の炊き込みご飯
赤出汁　香の物
・水菓子
洋梨コンポート　紅茶ジュレ

《4種のシャンパーニュ》
・シャンパーニュ コレ ブリュット
・シャンパーニュ コレ ブリュット ロゼ
・シャンパーニュ コレ ブリュット アールデコ
・シャンパーニュ コレ ブラン ド ブラン

※特別イベントのため各種割引・ご優待との併用は致しかねます
※メニュー内容は一部仕入れ状況により変更となる場合がございますので予めご了承ください
※画像はイメージです

10月 菜单
前菜
红薯葛粉冻
农家奶酪、银杏、枸杞、琥珀糖馅

菊花与占地菜凉拌　菊菜

汤品
南瓜泥汤
炸生麸、米花糖

生鱼片
两种海产拼盘

烤物
西京烧三文鱼
菊花芜菁、醋渍姜芽

煮物
菌类与飞龙头炖菜
胡萝卜、莲藕、绿色蔬菜

炸物
丹波炸天使虾
根芹菜与四角豆天妇罗

主食
时令杂煮饭、赤味噌汤、腌菜

甜点
抹茶冰淇淋配柿子果酱
红豆酱、白丸子

开胃菜

柚子味噌芝麻豆腐配蟹肉、油菜花、鲱鱼籽和芹菜沙拉

汤

白味噌汤配酒糟、烤黄尾鱼、白萝卜、绿叶蔬菜和柚子汁

刺身

两种海鲜拼盘

烤菜

烤西班牙鲭鱼配盐曲、松针黑豆、腌鸢尾和雪萝卜

炖菜

炖虾土豆、鸭肉丸、小米面筋、京都胡萝卜和绿叶蔬菜

炸菜

鳕鱼精春卷配紫苏叶、海带和酸橘

主菜

时令米饭、红味噌汤腌菜

甜点

草莓白豆沙馅牛皮卷

Appetizers / Sashimi / Grilled dish / Sushi / Small Donburi / Hot Dish / Sushi Sushi of the day / Dessert

■开胃菜
蟹味噌与豆腐制成的羽二重卷，淋上龟甲酱汁
蟹肉、嫩葱、黄菊花

■前菜
肝酱配柑橘醋汁
烤鸭胸肉
芝麻拌芹菜
慈姑煎饼
柿干与奶油芝士夹心点心

■汤品
酒煮鳕鱼子，配以葱丝、柚子及西洋菜

■生食
两种海鲜拼盘

■烧烤
照烧寒鲷鱼
炸萝卜与糖醋渍藕片

■炖煮料理
芜菁炖煮、鲜虾炖煮、贝贝南瓜、西兰花

■肉类料理
和牛西冷牛排
舞菇与洋葱酱汁，配土豆及微型生菜

■油炸料理
炸河豚，佐以醋橘与狮子椒

■主食
时令焖饭、赤味噌汤、腌菜

■甜点
抹茶与红小豆蒙布朗、糖煮苹果

■先付
蟹味噌与豆腐制成的羽二重饼，浇上龟甲色酱汁
蟹肉、嫩葱、黄菊花

■前菜
肝酱配柑橘醋汁
卤鸭胸肉
芝麻拌芹菜
慈姑煎饼
柿干与奶油芝士夹心点心

■汤品
黄酒炖鳕鱼子，配以葱丝、柚子及西洋菜

■生食
两种海鲜拼盘

■烤物
照烧寒鲽鱼
炸萝卜与甜醋泡莲根

■煮物
芜菁炖煮、鲜虾卤煮、贝贝南瓜、西兰花

■肉类料理
和牛西冷牛排
舞菇与洋葱酱汁，配土豆及微型叶菜

■炸物
炸河豚，佐以醋橘与狮子椒

■主食
时令焖饭、赤味噌汤、腌菜

■甜点
抹茶与红豆蒙布朗、糖煮苹果

菜单即将上线！

菜单即将上线！

开胃菜 / 汤品 / 生鱼片 / 烤物 / 炖煮料理 / 肉类料理 / 油炸食品 / 主食 / 甜点

开胃菜 / 汤品 / 生鱼片 / 烤制料理 / 炖煮料理 / 肉类料理 / 油炸食品 / 主食 / 甜点

◉ All-you-can-drink menu (bottled beer, sparkling wine, red and white wine, various soft drinks)
◉ Authentic 8-course kaiseki meal
Appetizer / Soup / Sashimi / Grilled dish / Simmered dish / Fried dish / Main course / Dessert
== All-you-can-drink options ==
Add the following four dishes (draft beer, whiskey, shochu, sake): +¥1,800 per person
== Food options ==
Wagyu sirloin steak: +¥3,500 per person
Tempura platter: +¥2,500 per person
If you would like to add options, please call us. (03-5423-7781)

◉ All-you-can-drink menu (bottled beer, sparkling wine, red and white wine, various soft drinks)
◉ Authentic 8-course kaiseki meal
Appetizer / Soup / Sashimi / Grilled dish / Simmered dish / Fried dish / Main course / Dessert
== All-you-can-drink options ==
Add the following four dishes (draft beer, whiskey, shochu, sake): +¥1,800 per person
== Food options ==
Wagyu sirloin steak: +¥3,500 per person
Tempura platter: +¥2,500 per person
If you would like to add options, please call us. (03-5423-7781)

◉ All-you-can-drink menu (bottled beer, sparkling wine, red and white wine, various soft drinks)
◉ Authentic 8-course kaiseki meal
Appetizer / Soup / Sashimi / Grilled dish / Simmered dish / Fried dish / Main course / Dessert
== All-you-can-drink options ==
Add the following four dishes (draft beer, whiskey, shochu, sake): +¥1,800 per person
== Food options ==
Wagyu sirloin steak: +¥3,500 per person
Tempura platter: +¥2,500 per person
If you would like to add options, please call us. (03-5423-7781)

小碗/7件握寿司（红肉、金枪鱼肥美、白虾、亮片鱼、鱿鱼、鲑鱼籽）/汤

祝酒饮品（生啤、起泡酒、红葡萄酒/白葡萄酒、大麦烧酒、各种软饮）

小食/寿司/餐后清洁/甜点

祝酒饮品（生啤、起泡酒、红葡萄酒、白葡萄酒、大麦烧酒、各种软饮）

小碗 / 8 件握寿司（红肉、金枪鱼肥美、2 件白肉、虾、亮片鱼、鱿鱼、鲑鱼籽）/ 1 卷 / 友雫

吐司饮品（生啤、起泡酒、红葡萄酒、白葡萄酒、大麦烧酒、各种软饮）

小碗 / 9 件握寿司（红肉、金枪鱼肥美、2 件白肉、虾、亮片鱼、鱿鱼、鲑鱼籽、海胆）/ 1 卷 / 汤 / 甜点

Appetizers / Sashimi / Grilled dish / Sushi / Small Donburi / Hot Dish / Sushi Sushi of the day / Dessert

Appetizers / Sashimi / Grilled dish / Sushi / Small Donburi / Hot Dish / Sushi Sushi of the day / Dessert

Private room fee included / One drink toast / Appetizer / Soup / Sashimi / Grilled food / Simmered food / Fried food / Meals / Desserts

◉ 含包间费用 / 120分钟畅饮（气泡酒、惠比寿啤酒、红葡萄酒、白葡萄酒、大麦烧酒、清酒、各种软饮） / 开胃菜 / 汤 / 刺身 / 烤菜 / 炖菜 / 炸菜 / 主菜 / 甜点

享受丰盛的全套服务，仅限佛灭日和落光日等特定日期。价格优惠，入住时间延长1.5倍。餐后还可悠闲享用甜点。

私人客房服务 / 一杯免费迎宾饮品 / 咖啡或茶 / 开胃菜 / 汤 / 刺身 / 烤制菜肴 / 炖煮菜肴 / 煎炸菜肴 / 主菜 / 甜点

*午餐和晚餐均可选择。

套餐详情：保证私人包间 / 第一餐为小份鲷鱼 / 一杯祝酒饮品 / 开胃菜 / 汤 / 刺身 / 烤菜 / 炖菜 / 炸菜 / 主菜 / 甜点

Plan contents: Private room guaranteed / First meal with small sea bream / One drink for toast / Appetizer / Soup / Sashimi / Grilled dish / Simmered dish / Fried dish / Meal / Dessert

■ 1 drink (Draft beer, sparkling wine, red/white wine, Japanese shochu, various soft drinks) 9kinds of appetizers / Seasonal pilaf, miso soup / Dessert

9 kinds of Appetizers / Main Dish – Choose one dish from 3each / Meal - Choose one dish from 2each / Dessert

■ 1 drink (You can choose one drink per person from the following.)
・Draft beer, sparkling wine, red/white wine, Japanese shochu, various soft drinks
■Menu contents (you can choose one from the following)
1) Nigiri sushi set　2) Chirashi bowl Set　3) Tempura set
■Today's Dessert

祝酒饮品（生啤、起泡酒、红葡萄酒/白葡萄酒、大麦烧酒、各种软饮）

开胃菜 / 汤 / 刺身 / 烤菜 / 炖菜 / 炸菜 / 主菜 / 甜点

■Toast drink (sparkling wine, draft beer, red and white wine, barley shochu, various soft drinks)■ Appetizer / Soup / Sashimi / Grilled dish / Boiled dish / Fried dish / Meal / Dessert

■乾杯ドリンク（生ビール、スパークリングワイン、赤・白ワイン、麦焼酎、ソフトドリンク各種）

≪10月お献立≫
先付け
薩摩芋の葛寄せ
キャビア　カッテージチーズ　クコの実　鼈甲餡

前菜
菊花と菊菜の浸し　石垣零余子　
鮭の砧巻き黄身酢掛け
合鴨ロース柚子胡椒　松葉銀杏

お椀
南瓜の摺り流し
揚げ生麩　ぶぶあられ

お造り
海の恵み２種盛り

焼き物
糸より鯛の塩焼き
香川県産フレッシュオリーブオイル掛け
酢取り野菜　あおさ海苔の餡

煮物
里芋饅頭のフォアグラ鋳込み
鶏味噌　人参　ブロッコリー

肉料理
和牛サーロインステーキ
舞茸と玉葱のソース　蓮根　マイクロリーフ

酢の物
甘海老と柿の柚子おろし和え
いくら　三つ葉

食事
季節の炊き込みご飯　赤出汁　香の物

甘味
洋梨コンポートとヨーグルトの羽二重

■ Toast drinks (draft beer, sparkling wine, red and white wine, barley shochu, various soft drinks) ■ Appetizers / Hors d'oeuvres / Soup / Sashimi / Grilled dishes / Simmered dishes / Fried dishes / Meat dishes / Meals / Desserts

■1 drink (choose one drink per person from the list below)
- Draft beer, sparkling wine, red and white wine, barley shochu, various soft drinks

■ Gozen (choose one from the list below)
1) Nigiri sushi gozen 2) Tempura gozen 3) Wagyu beef gozen mini dessert after meal

■1 drink (choose one drink per person from the list below) ・Draft beer, sparkling wine, red and white wine, shochu, various soft drinks
■Appetizers
Assorted appetizers of the day
■Tempura Tiger prawns, 3 kinds of seasonal vegetablesSoba or udon
■Charcoal grilled Wagyu beef sirloin or ¥2,000 Wagyu beef fillet can also be selected※Charcoal grilled can be changed to fresh fish of the dayGrilled vegetablesWasabi, salt, soy sauce
■Meals5 pieces of nigiri sushi (tuna, white fish, salmon, shrimp, salmon roe), dried gourd roll, red dashi
■SweetsToday's dessert

■ 饮品（生啤、气泡酒、红葡萄酒、白葡萄酒、大麦烧酒、各种软饮）

开胃菜 / 汤 / 刺身 / 烤制食品 / 炖制食品 / 油炸食品 / 主菜 / 甜点

Appetizers / Soup dish / Sashimi / Grilled dish / Simmered dish / Deep-fried dish / Rice dish / Dessert

■祝酒饮品（生啤酒、起泡葡萄酒、红葡萄酒、白葡萄酒、麦烧酒及各种软饮料）

≪10月份菜单≫
开胃菜
红薯葛粉冻
鱼子酱、农家干酪、枸杞、龟壳糖馅

前菜
菊花与菊菜凉拌、石垣野莓
三文鱼卷配蛋黄醋汁
鸭胸肉配柚子胡椒、松叶银杏

汤品
南瓜泥汤
炸生麸、米花糖

生食
两种海鲜拼盘

烤制料理
盐烤比目鱼
淋上香川县产新鲜橄榄油
解腻蔬菜、海苔糖馅

炖煮料理
芋头馒头中嵌入鹅肝
鸡肉味噌、胡萝卜、西兰花

肉类料理
和牛西冷牛排
舞茸与洋葱酱汁、莲藕、微型绿叶菜

醋拌凉菜
甜虾与柿子拌柚子泥
鲑鱼子、三叶草

主食
时令焖饭、赤味噌汤、腌菜

甜点
西洋梨蜜饯配酸奶

■乾杯ドリンク（スパークリングワイン、生ビール、赤・白ワイン、麦焼酎、ソフトドリンク各種）

≪１０月　お献立≫
先付け
薩摩芋の葛寄せ
キャビア　カッテージチーズ　クコの実　鼈甲餡

前菜
菊花と菊菜の浸し　石垣零余子　
鮭の砧巻き黄身酢掛け
合鴨ロース柚子胡椒　松葉銀杏

お椀
南瓜の摺り流し
揚げ生麩　ぶぶあられ

お造り
海の恵み２種盛り

焼き物
糸より鯛の塩焼き
香川県産フレッシュオリーブオイル掛け
酢取り野菜　あおさ海苔の餡

煮物
里芋饅頭のフォアグラ鋳込み
鶏味噌　人参　ブロッコリー

肉料理
和牛サーロインステーキ
舞茸と玉葱のソース　蓮根　マイクロリーフ

酢の物
甘海老と柿の柚子おろし和え
いくら　三つ葉

食事
季節の炊き込みご飯　赤出汁　香の物

甘味
洋梨コンポートとヨーグルトの羽二重

■ Toast drinks (draft beer, sparkling wine, red and white wine, barley shochu, various soft drinks) ■ Appetizers / Hors d'oeuvres / Soup / Sashimi / Grilled dishes / Simmered dishes / Fried dishes / Meat dishes / Meals / Desserts

■ 祝酒饮品（气泡酒、生啤、红葡萄酒/白葡萄酒、大麦烧酒、各种软饮料）■ 开胃菜/餐前小吃/汤/刺身/烤制菜肴/炖煮菜肴/油炸菜肴/肉类菜肴/主菜/甜点

Appetizers / Sashimi / Grilled dish / Sushi / Small Donburi / Hot Dish / Sushi Sushi of the day / Dessert

Today's grilled fish, chicken tatsutaage, potatoes, beef simmered, today's simmered dish, small sushi, muso soup, ice cream

*Diameter 12cm *Please make your reservation at least 3 days in advance. *If you would like candles, please enter them in the request field. (About 5 candles will be displayed in a balanced way) *Please consume on the same day. *If you are considering other sizes or types, please contact us by phone.

■Chef's Special: Japanese-style Blancmange (White Sesame) 3 pieces
The executive chef of the Japanese restaurant "Mai" has come across a Japanese-style blancmange. This Japanese sweet is made from the Koyasan specialty of sesame tofu, created with the skills of the Daikaku Sohonpo, a sesame tofu specialty store.
The high-quality sweetness of wasanbon and the fluffy texture are appealing. Enjoy the gentle flavor of aromatic white sesame.
【Contents】Nama-gashi 80g, Molasses 10g

■Chef's Special: Japanese-style Noir Blancmange (Black Sesame) 3 pieces
Japanese-style blancmange that the head chef of the Japanese restaurant "Mai" came across. This Japanese sweet is created from sesame tofu, a specialty of Koyasan, and is made with the skills of Daikaku Sohonpo, a sesame tofu specialty store.
The high-quality sweetness of wasanbon and the fluffy texture are appealing. Enjoy the rich, thick flavor of black sesame.
【Contents】Nama-gashi 80g, Molasses 10g

＜限时活动＞9月1日～11月30日
●口味（9种）：黑猫、普拉琳夹心、伯爵茶、南瓜雪球、幽灵、浆果蛋白霜、南瓜曲奇、蝙蝠、紫薯曲奇

无限畅饮菜单（惠比寿啤酒、红葡萄酒、白葡萄酒、烧酒、威士忌、各种软饮料）

无限畅饮菜单（惠比寿啤酒、红葡萄酒、白葡萄酒、烧酒、威士忌、各种软饮料）

无限畅饮菜单（惠比寿啤酒、红葡萄酒、白葡萄酒、烧酒、威士忌、各种软饮料）