All Day Dining "Compass" - Yokohama Bay Sheraton Hotel & Towers

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商家通知

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【自助餐「美食調色盤」點餐】
本店已引進點餐系統，顧客可使用智慧型手機點餐。

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【關於拒絕食物爭鬥等行為】
為了讓所有顧客都能舒適用餐，請適量點餐和上菜。

此外，如果您一次點餐數量過多、剩菜過多或有其他顧客不顧他人感受的行為，我們的工作人員可能會與您聯繫。

感謝您的體諒。

◆請在<人數>中輸入包含嬰幼兒在內的總人數。
◆請注意，整塊蛋糕、花束和桌花的訂單必須在活動開始前三天下午3點前下單。
◆取消費用如下：
- 若您當天取消，將收取100%的費用。如果您未聯絡我們並出席，也將收取100%的費用。
*線上預訂最多可容納8人。如果您想預訂更多人數或查詢最新的座位空位情況，請直接致電我們。

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■期間：2026年1月13日（火）～2026年4月10日（金）

■ご利用時間：120 分制（90分ラストオーダー）

【平日ランチタイム／期間限定メニュー例】
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がございます。

北海道フェア～十勝・道央～
●シェフのおすすめ●
・厚真ファーム　米愛豚（まいらぶた）のクルート焼き
・ハスカップとマスカルポーネと生ハムのアンサンブル

・札幌名物ラーメンサラダ　コンパス特製ゴマだれ
・サクラマスの炙り　春菊のピューレと共に
・なまら十勝野　長芋のタラモサラダ
・蟹とコーンのブランマンジェ
・砂肝のコンフィとキノコマリネ
・純あまトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
・コンパスシグネチャーメニューのローストビーフ　北海道産山わさび入りソースなど
・旭川上田畜産　手仕込みジンギスカン
・中札内　田舎どり　ザンギ
・氷室熟成“あつまいも”のじゃがバター
・ジンギスカンザンギ
・北海道産鱈とあさりの白ワイン蒸し　柚子風味ブールブランソース
・つぶ貝とばんえいマッシュの星屑昆布を使ったブルギニョンバター焼き
・芽室コーンと蟹のパエリア
・札幌名物スープカレー　牛バラ肉を使ったコンパススタイル
・サーモンのクリームスパゲッティ
・カキとベーコンの和風スパゲッティー
・北海道産モッツァレラチーズと海老のアメリケーヌピザ
・札幌名物　濃厚味噌ラーメン
・北海道　豚肉の粗挽き焼売
・北海道　コーンしゅうまい
・牛すね肉の冷菜
・柔らか蒸し鶏　三升漬けとザーサイソース（温）
・なまら十勝野　ゆり根入り茶わん蒸し
・北海道名物　いかめし
・カスベとラワンぶきの煮付け
・ガリっといももち　海苔バター醤油
・自由に盛り付けて楽しむ「勝手丼」
・天ぷら各種
・花咲蟹の味噌汁
・帯広豚丼
・十勝鹿追町カントリーホーム風景の牛乳使用　北海道牧場プリン
・七飯町のリンゴを使った　アップルパイ
・シマエナガ　大福
・セルフスタイルで「札幌名物〆パフェ」

他にもサラダバー、フルーツやデザート、ホテルメイドブレッドは、
ブッフェコーナーにご用意しております。

【お飲み物】
ジュース、ウーロン茶、コーヒー、紅茶など
ドリンクサービスカウンターにて

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～平日ランチタイム利用時間無制限～
■期間：2026年1月13日（火）～2026年4月10日（金）
■予約可能時間：12：15
■ご利用時間：通常2時間制→利用時間無制限　(15：30ラストオーダー／16：00クローズ)
■料金：
大人　￥7,500
シニア～62歳以上の方～　￥6,000
子供～4歳から小学生のお子様～　￥3,750　
幼児～0歳から3歳のお子様～　無料

＊12：15以降の他の予約時間をご希望のお客様はお電話にて承ります。
御予約時には、「平日ランチタイム　利用時間無制限プラン」とお申し付けください。
045-411-1188 （受付時間10:00~19:00　レストラン総合予約）

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■期間：2026年1月10日（土）～4月5日（日）
■ご利用時間：120 分制（90分ラストオーダー）

【土日祝ランチタイム／期間限定メニュー例】
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がございます。

北海道フェア～十勝・道央～
●シェフのおすすめ●
・北海道産黒毛和牛e-びーふのタタキ　アイヌネギとオリーブのコンディマン
・厚真ファーム　米愛豚（まいらぶた）のクルート焼き
・本ずわい蟹　蟹酢添え
・ほたてのバター焼き　レモン醤油
・函館大沼牛の石焼ステーキ
・イクラ丼

・サクラマスの炙り　春菊のピューレと共に
・ハスカップとマスカルポーネと生ハムのアンサンブル
・蟹とコーンのブランマンジェ
・ウニの冷製フラン
・純あまトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
・コンパスシグネチャーメニューのローストビーフ　北海道産山わさび入りソースなど
・旭川上田畜産　手仕込みジンギスカン
・中札内　田舎どり　ザンギ
・氷室熟成“あつまいも”のじゃがバター
・ジンギスカンザンギ
・北海道産鱈とあさりの白ワイン蒸し　柚子風味ブールブランソース
・つぶ貝とばんえいマッシュの星屑昆布を使ったブルギニョンバター焼き
・芽室コーンと蟹のパエリア
・札幌名物スープカレー　牛バラ肉を使ったコンパススタイル
・サーモンのクリームスパゲッティ
・カキとベーコンの和風スパゲッティー
・北海道産モッツァレラチーズと海老のアメリケーヌピザ
・札幌名物　濃厚味噌ラーメン
・北海道　豚肉の粗挽き焼売
・北海道　コーンしゅうまい
・牛すね肉の冷菜
・柔らか蒸し鶏　三升漬けとザーサイソース（温）
・なまら十勝野　ゆり根入り茶わん蒸し
・北海道名物　いかめし
・ガリっといももち　海苔バター醤油
・寿司各種
・天ぷら各種
・花咲蟹の味噌汁
・帯広豚丼
・十勝鹿追町カントリーホーム風景の牛乳使用　北海道牧場プリン
・七飯町のリンゴを使った　アップルパイ
・シマエナガ　大福
・セルフスタイルで「札幌名物〆パフェ」

他にもサラダバー、フルーツやデザート、ホテルメイドブレッドは、
ブッフェコーナーにご用意しております。。

【お飲み物】
ジュース、ウーロン茶、コーヒー、紅茶など
ドリンクサービスカウンターにて

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～土日祝ランチタイム利用時間無制限～
■期間：2026年1月10日（土）～4月5日（日）
■予約可能時間：12：15
■ご利用時間：通常2時間制→利用時間無制限　(15：30ラストオーダー／16：00クローズ)
■料金：
大人　￥11,000
シニア～62歳以上の方～　￥8,800
子供～4歳から小学生のお子様～　￥5,500　
幼児～0歳から3歳のお子様～　無料

＊12：15以降の他の予約時間をご希望のお客様はお電話にて承ります。
御予約時には、「土日祝ランチタイム　利用時間無制限プラン」とお申し付けください。
045-411-1188 （受付時間10:00~19:00　レストラン総合予約）

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■期間：2026年1月10日（土）～2026年4月10日（金）

■ご利用時間：120 分制（90分ラストオーダー）
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◇平日ディナー限定特典◇
平日ディナーは利用時間を無制限とさせていただきます。存分にお楽しみください。（21:00ラストオーダー）
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【ディナータイム／期間限定メニュー例】
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がございます。

北海道フェア～十勝・道央～
●シェフのおすすめ●
・北海道産黒毛和牛e-びーふのタタキ　アイヌネギとオリーブのコンディマン
・厚真ファーム　米愛豚（まいらぶた）のクルート焼き
・本ずわい蟹　蟹酢添え
・ほたてのバター焼き　レモン醤油
・函館大沼牛の石焼ステーキ
・イクラ丼

・戸井のまぐろ（2貫）※お一人様1食限定
・サクラマスの炙り　春菊のピューレと共に
・ハスカップとマスカルポーネと生ハムのアンサンブル
・蟹とコーンのブランマンジェ
・ウニの冷製フラン
・純あまトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
・コンパスシグネチャーメニューのローストビーフ　北海道産山わさび入りソースなど
・旭川上田畜産　手仕込みジンギスカン
・中札内　田舎どり　ザンギ
・氷室熟成“あつまいも”のじゃがバター
・ジンギスカンザンギ
・北海道産鱈とあさりの白ワイン蒸し　柚子風味ブールブランソース
・つぶ貝とばんえいマッシュの星屑昆布を使ったブルギニョンバター焼き
・芽室コーンと蟹のパエリア
・札幌名物スープカレー　牛バラ肉を使ったコンパススタイル
・サーモンのクリームスパゲッティ
・カキとベーコンの和風スパゲッティー
・北海道産モッツァレラチーズと海老のアメリケーヌピザ
・札幌名物　濃厚味噌ラーメン
・北海道　豚肉の粗挽き焼売
・北海道　コーンしゅうまい
・牛すね肉の冷菜
・柔らか蒸し鶏　三升漬けとザーサイソース（温）
・なまら十勝野　ゆり根入り茶わん蒸し
・北海道名物　いかめし
・ガリっといももち　海苔バター醤油
・寿司各種
・天ぷら各種
・花咲蟹の味噌汁
・帯広豚丼
・十勝鹿追町カントリーホーム風景の牛乳使用　北海道牧場プリン
・七飯町のリンゴを使った　アップルパイ
・シマエナガ　大福
・セルフスタイルで「札幌名物〆パフェ」

他にもサラダバー、フルーツやキッズメニュー、ホテルメイドブレッドは、
ブッフェコーナーにご用意しております。

【お飲み物】
ジュース、ウーロン茶、コーヒー、紅茶など
ドリンクサービスカウンターにて

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■期間：2026年1月13日（火）～2月27日（金）平日ディナー限定
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◇新年会プラン特典◇
オーダーブッフェとフリーフローを利用時間を無制限とさせていただきます。存分にお楽しみください。（21:00ラストオーダー）
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＜フリーフロー内容＞
・瓶ビール
・スパークリングワイン
・日本酒
・焼酎
・ワイン（赤・白）
・ハイボール
・ノンアルコールワイン
・ジンジャエール
・ペプシ

・このプランは6名様以上でご利用いただけます。
・大人の方は皆様のご注文が必要です。（シニア料金の設定はございません。）
・こちらのプランは前日19：00までのご予約にて承ります。
・オンライン予約は8名様まで承ります。9名様以上のご予約はお電話にて承ります。
　レストラン総合予約：045-411-1188（10：00-19：00）

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～土日祝ディナー利用時間無制限～

■期間：2026年1月10日（土）～2026年4月5日（日）
■予約可能時間：17：45
■ご利用時間：通常2時間制→利用時間無制限　(21：00ラストオーダー／21：30クローズ)
■料金：
大人　￥11,000
シニア～62歳以上の方～　￥8,800
子供～4歳から小学生のお子様～　￥5,500　
幼児～0歳から3歳のお子様～　無料

＊17：45以降の他の予約時間をご希望のお客様はお電話にて承ります。
御予約時には、「土日祝ディナータイム　利用時間無制限プラン」とお申し付けください。
045-411-1188 （受付時間10:00~19:00　レストラン総合予約）

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※花束はスタッフが頃合いを見計らってお席へお持ちいたします。
※写真は￥5,500（税込み）の花束のイメージです。
※季節によってお花の種類は異なります。色味のご指定はいただけません。
※こちらのプラン単体でのお申込みは出来ません。
※3日前15:00までのご注文にて承ります。
※各種ご優待・割引の対象外

【キャンセル料のご案内】
・ご予約日の前日12:00まで⇒なし
・～当日（ご連絡なしの場合含む）⇒100%

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