■菜單範例
・神無月（10/1～10/28）
【前菜】
　帶籽香魚燉煮
　大阪白納豆與京都炸豆腐拌菜
　柿子、關山麩與白和え，搭配核桃、百合根及柚子
　烤北寄貝配鮭魚卵，搭配小黃瓜、菊花及醋凍
　松前風鯖魚壽司，佐以醋橘
　菊花葉天婦羅

【裝飾用小點】
　栗子茶巾包，內含鼈甲餡及山葵

【生食】
　馬納加魚，以矢柄昆布醃製
　烏賊，搭配三種調味方式
　生食專用醬油、醋汁及山葵

【湯品】
　烤鰻魚、豆腐皮與山药
　松茸，搭配柚子

【燒物】
　竹莢魚與香菇味噌幽庵燒，佐以醃製薑與紫蘇
　染め卸し、醃製茗荷

【煮物】
　扇貝豐年揚げ、新鮮小芋頭
　秋季茄子，搭配蕎麥仁餡

【正餐】
　季節限定飯菜，以土鍋烹煮
　紅色高湯，加入蛤蜊、細蔥及山椒粉
　醃製小菜：筍乾燉煮、混合醃菜及牛蒡

【甜點】
　最中餅，內餡為安納芋泥，外層為求肥糯米
　西洋梨雪酪及西洋梨糖漬

・霜月（10/29～11/30）
【溫熱前菜】
　螃蟹與芝麻豆腐
　菊花菜、兩種菊花及薑片

【湯品】
　紅葉鯛魚配葛粉，搭配京都小蘿蔔
　大黑占地、軸菜及松葉柚子

【生食】
　烤過的鰆魚，以矢柄昆布醃製；條紋蝦
　生食專用醬油及醋汁

【燒物八寸】
　牛肉朴葉燒，搭配粟麩
　烤蔥、香菇及扇貝味噌
　甘蝦以昆布醃製，搭配線長芋
　關山麩、黃味醋、醋凍及針林檎
　醋醃鯖魚松前壽司，佐以芥末、蔥、醋橘及醃製茗荷
　栗子外衣炸物
　銀杏、零餘子及菊花葉
　核桃卡斯特拉蛋糕、蓮藕煎餅
　銀杏丸十及葉子煎餅

【煮物】
　炸蝦芋頭湯，加入鱈魚白子及醃製食材

【正餐】
　秋季雜糧飯，以土鍋烹煮
　雞肉、占地、舞茸、塔莫吉蘑菇及鮑魚菇
　牛蒡、紅蘿蔔及三葉菜
　紅色高湯，加入蛤蜊、蔥及山椒粉
　醃製小菜：昆布煮、長芋山葵醃製品及混合醃菜

【甜點】

◇お献立例◇
・お造里
・天ぷら
・肉料理(ハンバーグ・サニーレタス)
・季節の煮物
・食事(寿司)
　にぎり寿司　俵御飯　
　出汁巻玉子　香の物　赤出汁
・季節の水菓子

◇お献立例◇
・おむすび２つ
　(いくら・鮭・梅・塩)
・おかず1つ
　(焼き魚または絹蒸し)
・お肉料理
　(ハンバーグ・サニーレタス)
・赤出汁
・季節の果物
　※おむすびはご希望の具2種、おかず（焼き魚、または絹蒸し）をお選びください。

◇お献立例◇
・お造里
・天ぷら
・肉料理(ハンバーグ・サニーレタス)
・季節の煮物
・食事(寿司)
　にぎり寿司　俵御飯　
　出汁巻玉子　香の物　赤出汁
・季節の水菓子

◇お献立例◇
・おむすび２つ
　(いくら・鮭・梅・塩)
・おかず1つ
　(焼き魚または絹蒸し)
・お肉料理
　(ハンバーグ・サニーレタス)
・赤出汁
・季節の果物
　※おむすびはご希望の具2種、おかず（焼き魚、または絹蒸し）をお選びください。

◇お献立例◇

◆神無月(10/1～10/28)
　【前菜】
　　・子持ち鮎煮浸し　
　　　　大阪しろなと京揚げ浸し
　　・柿と関山麩白和え　胡桃　百合根　柚子
　　・北寄貝炙りといくら　胡瓜　菊花　酢ゼリー
　　・鯖の松前寿司　酢橘
　　・菊葉天
　【盛りこぼし】
　　・栗茶巾　鼈甲餡　山葵
　【造里】
　　・マナガツオ　矢柄昆布締め
　　・烏賊　はちびきから三種
　　　　造り醤油　ちり酢　山葵
　【椀盛り】
　　・焼き目鱧　湯葉真薯　松茸　柚子
　【焼き物】
　　・かますと椎茸味噌幽庵焼き
　　　　染め卸し　茗荷酢漬け
　【煮物】
　　・帆立豊年揚げ　新小芋
　　　　秋茄子　そばの実餡
　【食事】
　　・季節の御飯　土鍋にて
　　・赤出汁　蜆　寸葱　粉山椒
　　・香の物　ずいきと揚げ煮　芝漬け寄せ　牛蒡
　【水菓子】
　　・最中　安納芋餡　　求肥
　　　　洋ナシシャーベット　洋ナシコンポート
　
◆霜月(10/29～11/30)
　【温先付け】
　　・蟹と胡麻豆腐
　　　　菊菜　菊花（二種）餡　生姜
　【椀盛り】
　　・紅葉鯛葛打ちと京小蕪
　　　　大黒占地　軸菜　松葉柚子
　【造り】
　　・鰆焼き霜　矢柄昆布〆　縞海老
　　　　造里醤油　ちり酢
　【焼き物八寸】
　　・牛肉朴葉焼き　粟麩
　　　　焼き葱　椎茸　帆立味噌
　　・甘えび昆布〆と線長芋
　　　　関山麩　黄身酢　酢ゼリー　針林檎
　　・鯖酢締め松前寿司
　　　　辛子　葱　酢橘　酢どり茗荷
　　・ぽろたん栗衣揚げ
　　・銀杏　零余子　菊葉
　　　　胡桃カステラ　蓮根煎餅
　　　　公孫樹丸十　葉煎餅
　【煮物】
　　・海老芋揚げ出汁
　　　　鱈白子　煮卸し
　【食事】
　　・秋のかやくご飯　土鍋にて
　　　　鶏肉　占地　舞茸　タモギタケ　鮑茸
　　　　牛蒡　人参　三つ葉
　　・赤出汁　蜆　葱　粉山椒
　　・香の物　昆布煮　長芋山葵漬け　芝漬け寄せ
　【水菓子】
　　・秋王　メロン　林檎シャーベット　林檎チップ

◇お献立例◇
・お造里
・天ぷら
・肉料理(ハンバーグ・サニーレタス)
・季節の煮物
・食事(寿司)
　にぎり寿司　俵御飯　
　出汁巻玉子　香の物　赤出汁
・季節の水菓子

◇お献立例◇
・おむすび２つ
　(いくら・鮭・梅・塩)
・おかず1つ
　(焼き魚または絹蒸し)
・お肉料理
　(ハンバーグ・サニーレタス)
・赤出汁
・季節の果物
　※おむすびはご希望の具2種、おかず（焼き魚、または絹蒸し）をお選びください。

◇お献立例◇
・お造里
・天ぷら
・肉料理(ハンバーグ・サニーレタス)
・季節の煮物
・食事(寿司)
　にぎり寿司　俵御飯　
　出汁巻玉子　香の物　赤出汁
・季節の水菓子

♢草莓酥餅No.4 (12cm) ♢草莓酥餅No.5 (15cm) ♢草莓酥餅No.6 (18cm)

■4號（直徑12cm）適合2～4人

■5號（直徑15cm）適合4～5人

■6號（直徑18cm）適合6～8人

■4號（直徑12cm）適合2～4人

■5號（直徑15cm）適合4～5人

■6號（直徑18cm）適合6～8人

♢季節花束 3,300日圓/5,500日圓/11,000日元

■サイズ：高20cm×幅13cm程度

■サイズ：高25cm×幅20cm程度

■サイズ：高20cm×幅13cm程度

■サイズ：高25cm×幅20cm程度

♢當季桌花 ¥2,200/¥3,300

■サイズ：高17cm×幅15cm程度

■サイズ：高20cm×幅20cm程度

■サイズ：高17cm×幅15cm程度

■サイズ：高20cm×幅20cm程度